山药不能和什么一起吃 山药炒菠菜的做法

山药不能和什么一起吃 山药炒菠菜的做法

1、首先将山药用清水洗净，随后将手戴上手套，将山药的外皮去除了，再用清水仔细清洗，随后将它切片，放入水中，避免氧化。

2、接着将猪肉的血水洗净，随后将它切丝。还需进行腌制，将猪肉、淀粉、食盐、味精进行搅拌搁置着。

3、将菠菜的杂质去除了，随后放入清水中洗净，切段备用。

4、这时就可以热锅了，等油热了，先将生姜、香葱放入锅中，等炒香了，就可以放入猪肉了，等颜色变了就可以加入菠菜、山药进行翻炒。

5、等锅中的食物都熟了，这时就可以进行调味了，放入食盐、味精、白糖，翻炒均匀就可以出锅了。

夏季吃山药好吗

一、夏季吃山药好吗?

夏天是可以吃山药的，夏季人体机能消耗的比较大，而且夏季吃的比较的生冷，因此需要注意补脾养胃增强人体抵抗力，而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以夏天吃一些山药是非常好的。

夏季吃山药的好处：

1、健脾止泻

山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。

2、降低胆固醇

山药含有的淀粉酶，能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。

3、延缓衰老

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。

二、夏季怎么吃山药好?

1、炒着吃

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

2、清蒸

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

3、煲粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

4、炖汤

山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

山药怎么做好吃 炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

山药吃多了会上火吗

1、山药吃多了会上火

山药虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

2、山药吃多了会导致人便秘

山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。

3、山药对人体具有特殊的保健作用

铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

女人巧吃山药滋阴养颜

山药是一种价廉物美的滋养品，它的营养价值非常丰富，而且吃法很多，所以很多人都喜欢吃。那么你知道山药怎么吃营养又美味吗?今天小编告诉大家女人这样吃山药可以滋阴养颜，一起来了解一下吧!

炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

清蒸山药

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。

这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。

此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。

山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

山药怎么吃 炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

女生为什么少吃山药

女生是可以吃山药的，但是注意要适量，一天的食用量控制在200克以内比较合适。

因为山药中的主要成分是碳水化合物，因此山药主要消 化吸收的部位在肠道，但是碳水化合物会刺激消化液的分泌，因此食用过多之后很容易出现胃酸过多，刺激食道管底部，导致出现烧心和反酸的情况。而且山药中大 量的碳水化合物堆积在肠道中，消化吸收较弱的人群出现山药长时间堆积在肠道中，被肠道菌分解，进而出现大量气体导致腹胀的情况出现，而且山药吃多了也容易 发胖，所以女人吃山药不能吃多了。

男人吃什么东西能壮阳呢

山药玉米粉粥

山药粉15克，粳米100克，玉米粉15克。将粳米淘洗干净，下锅煮粥， 同时把玉米粉、山药粉用冷水调和，待粥将成时，加入山药、玉米粉，再略煮即成。有健脾补气的功效。

山药扁豆饭

鲜山药200克，扁豆50克，陈皮3克，大枣500克。将山药用清水洗净，去皮切成薄片，再将大枣去核切碎，与扁豆、陈皮混匀后放入碗中。如常法蒸熟即成。有健脾和胃的功效。

菠菜猪肝汤

猪肝150克，菠菜50克，鲜蘑菇50克，水发木耳25克，蒜茸、姜片、调料适量。炉火烹调，待油烧到五成熟时，爆香姜片、蒜茸。投入蘑菇、木耳，加适量水煮沸，氽入猪肝并搅和，调味。倒入菠菜煮沸，淋上麻油即成。有养肝健脾的功效。

山药炒菠菜

鲜山药20克，菠菜250克，猪瘦肉100克，绍酒6毫升，盐3克，味精2克，生粉20克，姜4克，葱6克，素油35毫升。将鲜山药洗净切片，菠菜洗净，去黄叶、老梗，切成4厘米长的段;猪瘦肉洗净，切成细丝;姜切丝，葱切段。将猪瘦肉放入碗内，加入生粉、盐、味精抓匀，挂浆待用。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入猪瘦肉、绍酒、菠菜、鲜山药片、盐、味精，炒熟即成。有补脾养肝的功用。

通过本文上面的介绍，希望在以后的生活当中，男性朋友们可以多加食用上面所提到的食物，以便强健我们男性的身体，增加我们男性的阳气，大家在今后的生活饮食当中，不妨多加尝试吧!

吃山药上火吗

山药吃多了会上火

山药虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。

山药有4种养生吃法 炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

经常吃山药好处多多

概 述人们多吃山药是有很多好处的，山药是很容易消化吸收的，而且还能降血糖、助消化。所以人们要经常是山药。下面和大家分享下吃山药的具体好处。

步骤/方法：1山药不是人们经常说的红薯，山药又称为麻山药，吃山药后不能吃油菜、香蕉、柿子等，不然容易出现腹痛、呕吐等症状的。

2山药有延年益寿的功效，许多老年人可以经常吃，而且山药需要煮熟或是烧熟吃才可以，不然会容易引起腹泻的。

3山药有止咳益肺的作用，如果人们咳嗽，可以适当的吃一些山药。因为山药含有皂甙、黏液质，所以山药有止咳益肺的作用。

注意事项：山药是好东西，但是人们也要适量吃才行，而且山药还可以和其他的饮食搭配食用，有更好的效果。山药可以和蜂蜜、杏仁、芝麻等。

产后可以吃山药吗

是可以吃的。

妈妈生产时流失大量体液，产后容易出汗，这是可食用富含钾的山药，维持体内电解质平衡。另外，山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。那么，产后怎么吃山药好呢?下面就一起来看看小编推荐的几款食谱吧!

产后吃山药食谱之山药炒草菇

首先要准备的食材有：三百克草菇，三百克山药，一百克木耳，鸡汤四百克，以及适量的植物油，盐，葱。

制作方法如下：

1，草菇清洗干净后切成两半;木耳提前浸泡好;山药去皮后切成片备用。

2，锅里放入适量的食用油加热片刻后，放入草菇，木耳，山药翻炒一下后，加入鸡汤。

3，煮开后，加入盐调味就可以了。

烹调小贴士：

在处理山药的时候，可以先将山药放在火上烤一下后冲洗干净在去皮这样收就不会痒了。

这道山药炒草菇，营养丰富，口感爽脆，有利于产后开胃。

产后吃山药食谱之山药桂花

需要准备的食材有：三百克的山药，适量桂花，蜂蜜蜜，以及少许的白醋。

制作方法如下：

1，将山药去皮清洗干净后，切成长条状，然后放入装有少许白醋的清水中浸泡。

2，桂花放入蜂蜜水中浸泡，放置一旁待用。

3，锅中加入适量的清水烧开，放入山药条煮至八分熟(2-3分钟)即可捞出。

4，捞出后的山药条放入凉白开过凉后，沥干，摆盘。

5，淋上桂花蜜即可。

桂花蜜有固众中益气的作用，这道桂花山药很适合产后坐月子的妈妈们。

产后吃山药食谱之山药鱼片汤

要准备的食材有：适量鲢鱼，一根山药，适量食盐，淀粉，葱，胡椒粉。

制作方法如下：

1.，山药处理干净后，切成片状;葱，生姜清洗干净，切片。

2，鲢鱼清洗干净后切成片装，用干淀粉，盐调味。

3，炒锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜片爆香片刻，加入清水煮开。

4，先放入山药，煮三分钟左右后，放入鱼片，滑开，再煮两分钟，加入盐，胡椒粉调味，撒上香葱末就可以了。

山药怎样吃最有营养

脆山药

1.炒着吃：脆山药的口感爽脆，富含粘液质，可以搭配其他的肉类或者其他爽口的蔬菜一起炒着吃，比如山药炒肉、山药炒猪肝、山药炒木耳等等。

2.做汤：脆山药也可以做成汤喝，这样山药也不用煮太久，还是会保持脆脆的口感，营养也不会流失，比如说猪肝山药汤、瘦肉山药汤、山药排骨汤、山药蘑菇汤等等。

糯山药

1.炖汤：糯山药炖汤喝，吃起来咸香软弱，也非常养胃，比如说山药排骨汤等等。

2.煮粥：将山药和小米、大米、红枣、莲藕、莲子、板栗、银耳、芡实、百合等一同炖粥，味道香甜软糯，还有很好的补脾、养胃、润肺、补肾等功效。

3.蒸着吃：山药洗净后不去皮，直接蒸着吃，味道软糯，营养方便又好吃。

山药红皮与白皮的区别 女生为什么少吃山药

女生是可以吃山药的，但是注意要适量，一天的食用量控制在200克以内比较合适。

因为山药中的主要成分是碳水化合物，因此山药主要消化吸收的部位在肠道，但是碳水化合物会刺激消化液的分泌，因此食用过多之后很容易出现胃酸过多，刺激食道管底部，导致出现烧心和反酸的情况。而且山药中大量的碳水化合物堆积在肠道中，消化吸收较弱的人群出现山药长时间堆积在肠道中，被肠道菌分解，进而出现大量气体导致腹胀的情况出现，而且山药吃多了也容易发胖，所以女人吃山药不能吃多了。

女人吃铁棍山药的好处 铁棍山药皮和须的功效

铁棍山药皮和须中主要含有一些粗纤维、粗蛋白、维生素B族以及钙、铜、磷等矿物质元素，营养价值比铁棍山药的白色肉质部分要低一些，只要洗干净了，也是可以吃的。

但是带皮和须的铁棍山药，吃起来会有些粗糙，可能会影响铁棍山药的口感，也会更难消化一些。如果喜欢细腻的口感，一般不推荐带皮吃山药。