硬西红柿能生吃吗 西红柿要去皮吃吗
硬西红柿能生吃吗 西红柿要去皮吃吗
不用。
西红柿在吃的时候是不用去皮的，西红柿的皮当中也含有丰富的营养成分，带皮一起食用的话才能最大程度的吸收西红柿的营养价值。
但注意在食用西红柿的时候一定要将西红柿的外皮清洗干净，最好是能够盐水浸泡一下，这样才能洗去西红柿表面的细菌以及农药残留等物质。
西红柿的功效与食用禁忌
西红柿的功效
西红柿，我们都很熟悉，它既可以生吃，也可以当菜炒着吃，或者煮汤，其实，西红柿除了能食用外，还有一些治病功效。
1、美容护肤抗衰老
西红柿里含有大量的维生素，具有美容的功效，将西红柿洗净捣烂取汁，加一些白糖，就成为面膜了，敷在脸上，能让你的皮肤变细腻光滑，防衰老。
2、治贫血
苹果和西红柿各一个，取芝麻15克，一次性吃下，每天坚持吃一次，坚持一段时间就可以治疗贫血。
3、治疗皮肤病
取新鲜西红柿，去皮、去籽，然后捣烂，敷在患处，可以治疗真菌性皮肤病和感染性皮肤病。
4、治疗牙龈出血
经常牙龈出血的时候，每天吃一个西红柿，当成水果来吃，吃半个月。
5、治疗肝炎
西红柿洗净切丁，取一匙，胡萝卜、芹菜洗净切碎，猪油半匙，锅加水、粳米，煮成粥，倒入上面其他的材料，煮熟，加盐、味精调味即可。能治疗肝炎。
6、防癌
西红柿里的营养很丰富，每天吃鲜熟的西红柿，能起到防癌的作用，同时能辅助治疗癌症，清热解毒，抑制病变。
吃西红柿注意事项
1、有些人不宜生吃西红柿
西红柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西红柿，西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应，形成不能溶解的块状物，有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况，因此，如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿，另外，脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
2、未成熟的不能吃
虽然说西红柿可以生吃，但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿，因为如果是未熟的西红柿，它含有一种叫番茄碱的有毒物质，摄入过多这种物质，会导致人体疲乏无力，并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。
3、不要和黄瓜一起吃
西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物，我们经常会一起买，这两种食物都有很高的营养价值的，但是，它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。
4、不要空腹吃
空腹吃西红柿，会导致腹痛、胃胀痛，出现肠胃不适，不能空腹吃。
西红柿怎么吃最有营养 生吃西红柿要去皮吗
不要。
西红柿的外皮中也含有丰富的营养成分，所以在生吃西红柿的时候不需要起皮，这样才能更完整的保留其营养成分。但食用西红柿的外皮之前一定要将其清洗干净，以免出现肠胃不适等症状。
吃西红柿注意事项
1、有些人不宜生吃西红柿
西红柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西红柿，西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应，形成不能溶解的块状物，有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况，因此，如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿，另外，脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
2、未成熟的不能吃
虽然说西红柿可以生吃，但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿，因为如果是未熟的西红柿，它含有一种叫番茄碱的有毒物质，摄入过多这种物质，会导致人体疲乏无力，并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。
3、不要和黄瓜一起吃
西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物，我们经常会一起买，这两种食物都有很高的营养价值的，但是，它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。
4、不要空腹吃
空腹吃西红柿，会导致腹痛、胃胀痛，出现肠胃不适，不能空腹吃。
吃西红柿注意事项
吃西红柿注意事项
1、有些人不宜生吃西红柿
西红柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西红柿，西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应，形成不能溶解的块状物，有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况，因此，如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿，另外，脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
2、未成熟的不能吃
虽然说西红柿可以生吃，但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿，因为如果是未熟的西红柿，它含有一种叫番茄碱的有毒物质，摄入过多这种物质，会导致人体疲乏无力，并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。
3、不要和黄瓜一起吃
西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物，我们经常会一起买，这两种食物都有很高的营养价值的，但是，它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。
4、不要空腹吃
空腹吃西红柿，会导致腹痛、胃胀痛，出现肠胃不适，不能空腹吃。
经常吃西红柿能美容吗
经常吃西红柿能深层滋养皮肤
想要获得最好的滋养皮肤的作用，那么日常就应该经常吃，这样身体才能够更好的吸收西红柿中所含有的大量胡萝卜素。专家告诉我们，胡萝卜素在进入我们体内之后，会顺利的被人体吸收转化成为维生素A。维生素A能够有效的清除身体中多余的自由基，令皮肤细胞保持在一个滋润、有光泽的状态，这样皮肤自然就变得水嫩而不干燥了。
常吃西红柿美白肌肤
西红柿中含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的阻止肌肤中黑色素的形成。所以说，经常吃西红柿能够很好的预防各种黑斑、雀斑的出现，让我们拥有一个白皙好肌肤。除了直接生吃西红柿之外，也可以将西红柿榨汁之后洗脸、做面膜等等，只要长期坚持使用，一定能够拥有白皙、水润肌肤。
多吃西红柿拥有好气色
气色是一个人身体健康程度以及心情好坏最为直观的一种判断方法，你知道吗，只需要多吃西红柿，能够让你拥有一个白里透红的好气色。很多女性都容易出现贫血的情况，导致身体变得瘦弱、皮肤变得苍白起来，这个时候可以多吃一些含有丰富铁元素的西红柿，这样能够很好的调养身体，拥有一个健康红润的好气色。
吃西红柿能减肥
众所周知，西红柿中含有的热量是非常低的，所以吃西红柿能够给予我们饱腹感但却不会增加肥胖的可能。除此之外，西红柿中还含有大量的有机酸，这种物质能够很好的促进身体对于实物的消化，同时还能够快速的分解身体中的脂肪，经常服用西红柿能够起到非常不错的减肥功效。
西红柿洗脸能清洁皮肤
西红柿除了滋养皮肤的功效之外，还能够很好的清洁皮肤，将皮肤中多余的油脂吸出，还能够进行灭菌的作用。为什么西红柿具有清洁皮肤的功效呢?主要就是由于西红柿中含有非常丰富的果酸，这种物质能够吸收油脂，同时还能够在皮肤的表面起到灭菌的作用，所以说经常吃西红柿或者是用西红柿洗脸，能够有效的减少出现粉刺或者是青春痘的可能。这种美容的方法非常适合那些油性皮肤的朋友，不仅能够更好的保护皮肤，同时又不会破坏皮肤的酸碱平衡，不出现副作用。
生吃西红柿能减肥吗
很多人对生吃西红柿能减肥吗并不是很清楚，这就需要对西红柿进行很好的了解，使得选择它减肥的时候，能够得到很好的减肥效果，同时对自身健康也不会有损害。
生吃西红柿能减肥吗：
蕃茄不论红黄都是最佳的减肥水果。这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，饭前吃一颗中等大小的西红柿，就能让饭量变小、防止脂肪被吸收。
此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。
以上就是对生吃西红柿能减肥吗详细介绍，在吃西红柿减肥是不错之选，这样的食品在减肥上，有着很好的帮助，而且在选择它减肥的时候，对身体健康也不会有危害，西红柿的一个健康减肥食品，在消除人体脂肪上，有着很好的帮助。
产妇能吃西红柿吗
西红柿是种很好的蔬菜和水果，它可以提供给产妇很多维生素，还可以有补血作用。产妇吃西红柿能够很好的补充身体需要的物质，调养好在分娩期间大量失血的身体并尽快恢复身体健康。
西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，有助于产妇保持健康容颜，有效淡化妊娠斑和妊娠纹。
对于运动量少的产妇来说，西红柿还有助消化的作用。长期卧床休养的产妇多吃西红柿，能促进肠胃蠕动，预防产后便秘。
西红柿营养丰富，不论是做西红柿蛋汤或是用来炖汤都是很好的佳品，西红柿的营养成分还能通过母乳传递给宝宝，对婴儿的身体发育起到重要作用。
产妇吃西红柿时要注意的是西红柿性寒，最好不要生吃，炒熟后再吃会更好。西红柿能做的菜式有很多，还能用于炖汤。煮熟后的西红柿里面的营养成分才能被产妇更好的吸收。由于西红柿吃多了容易造成胃部积食，所以建议食用西红柿的时候不要过量。
老年人如何食用西红柿
西红柿是很普遍而又常吃的一种食物，无论男女老少，西红柿都是最受欢迎的，而且好嚼、营养丰富，更是受老年人的青睐。部分老人，都会把西红柿当日常水果来吃。
西红柿能生吃也能熟吃，那么老年人该适合哪种吃法呢?
专家提醒，老人，尤其是肠胃不太好者，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但还是偏生、冷，且略带酸性，可能令本就体质较弱的老人，胃里寒气加重，或导致消化不良。
西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素，它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时也更有利于人体的吸收。
所以，老年人最好把西红柿做熟了吃：与鸡蛋同炒，或与紫菜、油菜等做成汤。在做汤的过程中，最好加入适量的植物油，以利于番茄红素的溶出。
此外，西红柿皮建议最好保留，因为它纤维素含量高，连皮一起吃可让老人在摄入膳食营养的同时，保持肠道健康。
西红柿虽然营养丰富，但是老年人也不能盲目的去大量食用，选择合适的食用方法，熟吃西红柿，能够避免很多疾病的产生，对老年人的健康也有好处。
糖尿病吃西红柿可以吗 糖尿病人吃西红柿要注意什么
1、吃西红柿要注意适量，西红柿属凉性食物，寒性体质或身体比较虚弱的人群尤其要少吃，一般每天食用200-400克为适宜。
2、吃西红柿的时候最好不要去皮，因为西红柿皮中的维生素C，矿物质和膳食纤维也很丰富，
3、烹饪西红柿的时候稍微加点醋，能够破坏其中的有害物质番茄碱;西红柿的烹饪时间不要太长，以免破坏其中的营养成分。
4、空腹不要吃番茄，以免导致腹泻腹胀，胃痛的现象出现。
5、西红柿炒食营养吸收率比生吃要高，因为西红柿酸度大，熟吃有利于维生素C稳定。
孕妇吃西红柿好吗
孕妇吃西红柿好吗?
1、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
2、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。
3、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
4、不吃冷冻过的西红柿。在怀孕期间，孕妇不宜多吃冷冻过的食物，而放进冰箱的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或表面破损，有黑斑，味不鲜，严重的则会酸败腐烂，因为西红柿是不宜放进冰箱保存的食物之一。所以，就算是完好无损，孕妇也不应该食用。包括生吃或煮来吃都不可。
5、生吃西红柿不要加过多的糖。由于西红柿微酸，生吃时加上糖可让甜味更浓，吃起来口感更好。但是，加糖时不要加太多，糖太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话，无形中会增加血糖，血糖过多以后会直接透过胎盘，引起反应，影响胎儿健康。
6、生吃西红柿不能吃太多。就像吃苹果等其它水果食物一样，西红柿能提供一部份我们身体所需的营养成份。可是，由于西红柿不是单纯的水果，它还可以用来做菜。当我们将它当作中间食物来吃时，就要考虑人对水果(蔬菜)的耐受力，既然要生吃就要防止不会引起肠胃不适，不要吃太多，吃太多会拉肚子。其实，不管是什么美味的食物，也要有节制地吃，孕妇更要小心。