鲜西洋参如何晒干
鲜西洋参如何晒干
鲜西洋参想要晒干应放在光照足的阴凉处让它自然晾干，不要放在强光直射下暴晒，否则会将其它的食用价值，营养价值。晒干之后再保存存放的时间会更久，也不容易变质。晒干后放在干燥的地方就行。
人参的营养价值
人参主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参和野山参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参;经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参;除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参;细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。
人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用;人参花泡茶有兴奋作用;人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜;西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。
西洋参阿胶可同食吗 西洋参和阿胶怎样一起吃
材料：
西洋参3克，阿胶15克。
做法：
1.将西洋参饮片晒干或烘干，研成极细末，待用；
2.将阿胶敲碎，放入锅中，加水适量；
3.用小火煨煮烊化，搅拌均匀后，调入西洋参末即成。
石斛怎么吃效果最好
石斛茶食材：石斛3g，西洋参5g。
做法：
1.将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2.将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣。
3.收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
功效：清热去火，开胃健食。
燕窝和芡实可以一起煮吗 燕窝和人参能一起吃吗
可以一起吃的。
因为鲜西洋参燕窝都是滋阴，补气补血之佳品。具有补气益肾，提神醒脑，消除疲劳，防病强身，养阴润燥，降火益气。
适用于四肢无力、腰酸头昏的肾虚症，肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗，亦可用于老年体衰，虚弱多病的调养之用等。
西洋参受潮了还能吃吗
不建议再吃。
西洋参出现受潮情况的话是不建议再继续食用的，因为西洋参受潮之后容易滋生细菌和霉菌，再继续食用就可能会造成身体中毒感染，从而会对健康造成不好影响，所以像这种受潮的西洋参建议要丢掉。
但如果西洋参是刚刚沾水的话，建议及时将其放太阳下晒干，像这样的西洋参立马重新晒干是还能继续食用的。
西洋参泡水能吃下去吗
能吃。
西洋参又被叫做花旗参，具有很好的补气养血、滋阴补肾等作用，将其泡水后西洋参是可以直接吃的，新鲜西洋参中含有大量的人参皂苷、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖等物质，直接吃效果会更好。
但要注意要是西洋参片，那么可能会比较硬，这是建议煮水喝，将其煮软再吃，若肠胃不好那么就不要吃，避免加重肠胃负担。
西洋参发霉了还可以吃吗 西洋参保质期多久
2~3年。
西洋参是一种饮片类的中药材，保存的好的话是可以存放2~3年的，真空等条件还可以存放3~5年的时间，保存西洋参时注意要将西洋参存放在阴凉干燥通风的地方，随时注意不要受潮，受潮的话及时摊开晒干，避免堆积产生霉变。
西洋参泡水女人能喝吗 西洋参适合女人的最佳吃法
原料
西洋参3克、玫瑰花5克
做法
1.将西洋参和玫瑰花洗净，放入杯中；
2.冲入沸水，盖闷5分钟即可。
材料：
西洋参3克，阿胶15克。
做法：
1.将西洋参饮片晒干或烘干，研成极细末，待用；
2.将阿胶敲碎，放入锅中，加水适量；
3.用小火煨煮烊化，搅拌均匀后，调入西洋参末即成。
材料：
西洋参片15克，土鸡1只，花胶100克，杞子少许，生姜2片。
做法：
1.将土鸡洗净，可将鸡皮剥去，连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅；
2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。
干人参可以直接泡水喝吗 鲜人参冷冻好还是晒干好
晒干更好。
冷冻是一种较好的食物保存方式，从效果上来说，鲜人参晒干会更好，晒干就是将鲜人参中的水分给蒸发掉，之后将人参放在干燥、通风的地方保存，这样处理的话，人参可以保存较长一段时间，也可以长途进行运输；鲜人参冷冻的话，会破坏人参的细胞壁，之后再食用的话，功效也会降低很多，因此，更推荐将鲜人参晒干保存。