蔬菜泥怎么做给宝宝吃 宝宝吃什么蔬菜泥更好

蔬菜泥怎么做给宝宝吃 宝宝吃什么蔬菜泥更好

在所有蔬菜中，胡萝卜含有的胡萝卜素是最高的。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，这种营养物质能提高宝宝免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，对宝宝生长发育有重要作用。

西红柿含丰富的番茄红素、维生素C和维生素E，给宝宝吃点西红柿泥也能提高宝宝抵抗力。

生菜含水量高，膳食纤维含量也很丰富，令人惊喜的是，它还含有维生素B1、B2和维生素C等多种维生素，可以增强宝宝免疫功能。此外，生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，有助宝宝骨骼和牙齿发育。

南瓜的口感不仅软绵，香甜，营养价值也颇高。它含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17中氨基酸，锌含量也丰富，适量食用宝宝身体更棒。

蔬菜泥宝宝能多吃吗

蔬菜泥营养丰富，适量食用对宝宝发育有帮助。妈妈能否因为蔬菜泥营养丰富，就多喂宝宝食用?但是喂宝宝吃太多蔬菜泥对TA的身体发育真的好吗?

相信妈妈都知道物极必反这个道理，其实喂宝宝吃蔬菜泥也一样，不能因为蔬菜泥营养丰富就多喂，因为一下子吃太多蔬菜泥，宝宝就无法进食其它食物了，这样反而不利于宝宝生长发育。

事实上，宝宝的饮食应该多样化，饮食上合理搭配果泥、菜泥以及肉泥，这样宝宝的营养才会更均衡，此外，食物种类的增加，也能刺激宝宝味蕾的发育，让宝宝摄取营养更全面，更不容易偏食。所以妈妈要做的是均衡宝宝的饮食，这样宝宝的营养才会更全面，从而避免引起宝宝营养不良哦。

宝宝蔬菜泥怎么做更营养

给宝宝添加蔬菜的时候，有这么多种蔬菜可以选择，这可让妈妈第一次为宝宝做蔬菜泥无从下手啊!为了均衡宝宝的营养，做蔬菜泥其实最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，因为这两种颜色的里面含有的维生素A相对来说更高。

深绿色的蔬菜做成蔬菜泥，如油菜、西兰花、小白菜、菠菜等;而黄色的蔬菜妈妈们最常用到的就是胡萝卜，胡萝卜几乎满满的营养素都是可以转化的维生素A，因为胡萝卜吃到体内的肝脏里面，会转化成为维生素A。

还可以选择南瓜、番茄以及土豆，深绿色和黄绿色的蔬菜都是比较好的。妈妈在做蔬菜泥的时候，最好是将各种蔬菜分开捣烂成泥哦!

新潮的蔬菜泥制作办法大全

菜泥制作方法一：米汤、蛋液是秘密武器。

准备材料：各类蔬菜(番茄等酸性食物适合月龄大一点的宝宝)，米汤或者蛋液。

做法：将蔬菜清洗干净后切碎，加上一些水，然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂，再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。

菜式特点：蔬菜泥软烂，适合4个月以上宝宝食用，加上有米汤、蛋液的香气，怎能不让宝宝食指大动?而且此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。几乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥，自己做更经济。

菜泥制作方法二：什锦为新鲜感的来源。

制作原料：菜花、芹菜、萝卜、白菜、南瓜、牛奶等;

做法：将上述材料清洗干净分别处理：萝卜去皮切丁，菜花撕成小朵剁碎等等。将这处理好的食材放到碗里蒸熟，然后碾成糊状即可食用。

菜式特点：如果宝宝已经有6个月以上，那么就可以给他尝试什锦菜泥，有助于增加营养和新鲜感。

菜泥制作方法三：黄色蔬菜有助于刺激食欲。

制作原料：牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。

做法：把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮，做玉米糊的话就要剥粒，然后放到锅里蒸熟，搅拌成泥之后加入牛奶即可。

菜式特点：黄色蔬菜如红薯、萝卜、南瓜等含有丰富的维生素B族，漂亮的色彩让宝宝更容易接受，而且营养价值也更高。

菜泥制作方法四：含大量草酸的蔬菜。

制作原料：含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、苋菜等)

做法：将食材清洗干净切碎煮熟，放入搅拌机当中搅拌成泥即可

菜式特点：1、菠菜是叶黄素的最佳来源之一，对视力发育有很大的促进作用，但是由于蔬菜当中的草酸会与宝宝体内的钙和锌产生反应，变成草酸钙以及草酸锌，这样会影响宝宝对于钙和锌的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的时候要避免和钙剂、牛奶一起食用。m2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎，可以适量保留一些芹菜叶子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。4、韭菜适合现做现吃。

菜泥制作方法五：加点猪肝让菜泥更美妙。

制作原料：绿色蔬菜、猪肝。

做法：将各类蔬菜清洗干净煮熟备用，猪肝切片蒸熟。然后两者混合搅拌成泥即可。

菜式特点：猪肝含有丰富的铁、锌、镁等各类微量元素，同样重量的猪肝与蛋黄相比，前者含铁量是后者的10倍。买回的猪肝不要急于烹调，可在清水中调入白醋，然后浸泡整块猪肝，2小时之后用清水反复冲洗，可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，可安全食用。宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃，一周1-2次就可以了。

怎样给宝宝做蔬菜泥

1、奶香山药泥

山药一节，牛奶半杯。

①山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

②放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

2、土豆泥

土豆、牛奶、白糖。

①先将土豆洗净、去皮、切块，上笼屉蒸熟，将软了的土豆捻成泥状，加少量水调匀，或根据宝宝的口味，加入牛奶、白糖调味。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。

②将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆，要想土豆泥更加的细腻，可以用打蛋器。

3、猪肝瘦肉泥

猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。

将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

宝宝多大能吃蔬菜泥

蔬菜泥营养丰富，能给宝宝补充维生素、膳食纤维以及微量元素等，有助于宝宝骨骼、牙齿发育，还能提高身体免疫力，让宝宝身体棒棒哒。但宝宝多大才能吃蔬菜泥?一起往下了解吧。

宝宝4个月后，妈妈可以给他们添加辅食了，但一开始建议给宝宝添加米粉。等宝宝6个月后，就可以给他们吃蔬菜泥。需要注意的是，给宝宝喂食蔬菜泥时，不用喂太多，也不要强迫宝宝一下子吃几勺，这样很可能会导致宝宝拒绝食用蔬菜泥哦。

其实一开始宝宝不爱吃蔬菜泥也很正常，因为宝宝已经习惯吃母乳，当闻到蔬菜泥的气味时，可能会不乐意接受。此时妈妈要耐心一点，哄宝宝或者选择固定的时间喂蔬菜泥，宝宝心情好自然更愿意进食。

其实喂食蔬菜泥的时间也有讲究，如果是第一次喂宝宝吃蔬菜泥，最好选择在宝宝午睡醒来之后，这个时候他们会比较安静，精神较好，也更有食欲。

当宝宝慢慢长大后，妈妈就可以开始每天变着花样制作蔬菜泥了。颜色吸睛、味道好的蔬菜泥，相信更能得到宝宝的青睐哦。

宝宝吃蔬菜泥的好处

NO.1：肠道更通畅

宝宝肠胃还比较脆弱，进食较难消化的食物，可能会消化不良。妈妈不妨给宝宝吃点利于肠道通畅的蔬菜泥，蔬菜泥中含有的膳食纤维，能促进肠道蠕动，食物不会堆积在肠道里。

NO.2：有助牙齿发育

蔬菜泥含有丰富的维生素，如维生素A以及维生素C，这两种营养元素能帮助形成牙釉质，维护牙龈组织的健康。

NO.3：锻炼吞咽能力

蔬菜泥含有碳水化合物、维生素以及微量元素，不仅能满足宝宝生长发育所需营养，其细腻的口感也利于宝宝吞咽和消化吸收。所以，在辅食添加初期，除了米粉外，妈妈不妨也将蔬菜泥添加到辅食当中吧。

宝宝吃什么蔬菜泥更好

相信妈妈们总是挖空心思想要给宝宝准备味道好又健康营养的辅食吧?其实给宝宝准备美味的蔬菜泥也不错哦。蔬菜泥含有丰富的维生素和膳食纤维，能让宝宝肠道更健康。下面来看看给宝宝吃什么蔬菜泥更利于生长发育吧!

1、胡萝卜

在所有蔬菜中，胡萝卜含有的胡萝卜素是最高的。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，这种营养物质能提高宝宝免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，对宝宝生长发育有重要作用。

2、西红柿

西红柿含丰富的番茄红素、维生素C和维生素E，给宝宝吃点西红柿泥也能提高宝宝抵抗力。

3、生菜

生菜含水量高，膳食纤维含量也很丰富，令人惊喜的是，它还含有维生素B1、B2和维生素C等多种维生素，可以增强宝宝免疫功能。此外，生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，有助宝宝骨骼和牙齿发育。

4、南瓜

南瓜的口感不仅软绵，香甜，营养价值也颇高。它含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17中氨基酸，锌含量也丰富，适量食用宝宝身体更棒。

辅食食谱，这三样不能有 这三样不能有

因为绝大多数的水果营养价值都比较高，所以许多家长认为给孩子添加辅食的时候，加点果汁会更好，孩子更爱喝，还能补充维生素。

真相：

但事实上，果汁在榨汁的过程中会损失很多纤维素，这种做法会让水果失去大部分的营养价值。

其次，许多宝宝在尝试了第一口果汁之后，就像是发现了一个“新大陆”，也瞬间爱上这种“有味道的水”，从而干扰了宝宝对喝白水的兴趣，导致对今后口腔护理、保护牙齿产生不利影响。

当然，当孩子已经完全能够适应辅食时，偶尔的一点果汁也是没关系的，但千万不能让果汁代替白开水让孩子日常饮用。

另外，果汁糖分高，还很容易造成宝宝龋齿和肥胖。

还有许多妈妈认为果汁是属于饮料类，并不属于辅食，其实这种认知也是错误的。

到底什么算辅食？辅食是指除了母乳、配方粉、白开水以外，宝宝吃进去的所有食物。当然也就包含了果汁、汤水了！

很多妈妈考虑到菜泥较难消化，或宝宝不喜欢青菜的原因，就想着把蔬菜加工成菜水，或者把蔬菜放到水里煮几分钟，然后喂给宝宝吃。

真相：

但事实上，不管是添加辅食前还是添加辅食后，给宝宝喝菜水就是费力不讨好的事。跟上面的果汁一样，菜水也是有味道的食物，宝宝一旦习惯这种味道了，对白开水的接受度就会降低。

其次，水煮蔬菜时，蔬菜上残留的农药和所含的草酸会溶解到水里，而蔬菜至少90%多的营养依然保留在蔬菜里。给宝宝喂这样的菜水不仅没营养，还有可能危害到宝宝的健康。

稀饭清淡好消化，且宝宝吃了不会上火，许多爸妈会把稀饭当做宝宝最常吃的辅食。

真相：

但事实上，清稀饭的营养密度非常低，除了淀粉就是水，很难满足宝宝生长发育的需要。

而且，由于清稀饭含有大量的水，宝宝吃了以后容易产生饱腹感，也会影响奶量的摄入。尤其是一岁以下的宝宝，饮食上还是应当以奶为主，奶摄入量不足，终会影响宝宝的生长发育。

看完上面介绍了不好的辅食，一定有妈咪就要问了，那什么样的辅食才是适合宝宝的呢？

1、水果建议吃应季的新鲜水果，不要榨汁、不要煮水，不用煮熟或者加热。

刚添加水果的时候，可以将捣成果泥直接喂食；等宝宝大一点了，可以切成小的水果条、水果片，让宝宝抓着吃。

2、要吃蔬菜的话，直接吃蔬菜泥，或是将蔬菜直接用开水焯一下，用刀剁碎，混在米粉或者其他辅食中，而不是喝菜水。

菜泥从根茎类开始添加，例如土豆、山药、胡萝卜、南瓜等，然后加叶子类蔬菜。

3、菜泥和果泥可以同时添加，果泥建议加在两次辅食之间。

4、如果水果本身甜度很高建议就少喂点，以免影响味觉。

5、给宝宝喂食稀饭也不是不可以，只是建议妈妈们在做稀饭的时候，适当加入些不同的食材，例如蛋黄、肉末、菌菇、各种时令蔬菜等，熬煮成辅食粥，从而提高其营养密度。

1、蛋黄不是宝宝添加辅食的首选

很多爸妈认为蛋黄富含铁，所以一到辅食时间就给宝宝吃蛋黄了，其实蛋黄的正确添加时间应该是在宝宝满8个月的时候。婴儿的第一口辅食应该选择强化铁的婴儿米粉。

2、1岁内不要给宝宝吃盐

很多爸妈会觉得辅食都是没有味道的，特别是老人家带小孩的话，认为辅食一定要加盐才能吃。

甚至有家长偶尔逗弄宝宝，让孩子吃重口味的大人食物，这都是非常不好的做法！

其实，只要正常喂养，婴儿不会缺钠。母乳、配方粉、婴儿营养米粉、面条等都含钠，不需要额外添加盐分。

六个月宝宝可以吃肉泥吗

六个月宝宝吃肉泥还早了点。

六个月大的宝宝消化蛋白酶还基本没形成，而且咀嚼能力也不强，过早添加肉泥，容易造成消化不良，一般都要在8个月后添加肉泥，现在可以给宝宝吃蔬菜泥和果泥。

青菜泥怎么做给宝宝吃好

一、蔬菜泥怎么做

材料：蔬菜(比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜)每次只给一种

做法：将蔬菜洗净，切碎后加放水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。

制作：必须将菜煮烂。

特点：软烂，鲜香。

功效：营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。

二、如何给宝宝喂食泥状食物

1、宝宝第一次食用的泥状食物很关键，这关系到宝宝是否适应、习惯并喜爱泥状食物，同时确保宝宝的营养需要。第一次喂食可以选在宝宝午睡苏醒后，此时他比较安静，精力也充沛。首先给宝宝喂一点他习惯的乳汁，这也有助于他情绪的平稳，帮助宝宝放松。

2、宝宝的餐具要进行消毒，保证相对的无菌。将少量的婴儿米粉混合宝宝习惯的乳汁，搅拌至滑爽的糊状。用小勺舀一丁点放入宝宝嘴里，观察宝宝的反应，注意他对糊状食物的感觉。妈妈可以模仿美味的表情鼓励宝宝吃下第一口食物。别嫌宝宝掌握吞咽技巧的速度不够快，也别觉得宝宝吐出食物比咽下食物更主动，这是宝宝学会吞咽的正常过程。

3、别强迫宝宝多吃几勺泥状食物，只有宝宝表现出想吃的模样，妈妈才多喂他。

4、如果宝宝拒绝泥状食，妈妈可以在其他时候再试试。如果他一直表现出不喜欢的样子，要有等待的耐心，等待宝宝做好吃泥状食物的准备。

5、在宝宝开始吃泥状食物的第一周，每天给宝宝尝尝泥状食物，不必多量喂食。在以后的八周时间里，可以逐步增加泥状食量并变换食物的花样，令宝宝养成一日吃三餐泥状食的习惯。同时，每天保证宝宝大约600毫升的母乳或配方奶摄取量。