鱼腥草怎样吃减肥又健康
鱼腥草怎样吃减肥又健康
一、凉拌鱼腥草
主料：鱼腥草250克
配料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面
做法：
第一步：将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用开水焯一下，捞出控干水分待用。
第二步：将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。
第三步：.将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。
特点：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
tips：
食用时鱼腥草只能吃白根和叶，食用时必须用开水焯一下，消除异味。
二、鱼腥草炒鸡蛋
主料：鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只
配料：精盐、味精、葱花、素油
做法：
第一步：将鱼腥草去杂洗净切小段，鸡蛋磕入碗内搅匀。
第二步：锅内油烧热，投入葱花煸香，放人鱼腥草煸炒几下，倒入鸡蛋一起煸炒至成块，加入适量水和盐，炒至鸡蛋熟而入味，点入味精推匀即成。
特点：此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。
tips：
鱼腥草和鸡蛋共食，可降低鱼腥味。
三、鱼腥草粥
主料：鱼腥草60克，大米100克
配料：白糖适量
做法：
第一步：将鱼腥草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。
第二步：大米煮粥至沸。
第三步：加入白糖调味。
特点：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。
Tips:
食用时必须用冷水浸泡，以消除异味
四、鱼腥草猪肺汤
主料：鱼腥草30克，猪肺250克，红枣4个
配料：精盐、味精、鸡精、素油、酱油
做法：
第一步：猪肺反复清洗干净，切块，放入锅中爆干水分。
第二步：放入水中漂洗，挤干水，加水适量，下红枣，文火煮至猪肺熟。
第三步：下鱼腥草，再煮20分钟左右，调味食用。
特点：清热解毒，止咳消痛，春季佳品。
tips：
红枣是关键，它不仅可以去除异味，还可以让你做的汤更香甜，当然，你也可以加糖调味。
鱼腥草吃叶子还是根
鱼腥草的叶子和根都可以吃。
嫩尖、嫩叶子和白胖的嫩根都能生吃（凉拌），老根可以煮汤，吃起来粉粉的也很好吃。叶子老了就比较硬，不好吃了！
鱼腥草吃叶子还是根 鱼腥草怎么吃
1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油和白糖少许。
2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉，用清水冼净，放在面板上切成长段，放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。
3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分，然后放在大碗中，加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。
1、用料：新鲜的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少许。
2、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。
3、锅中放油烧热后放入葱花，出现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟左右，加入调的蛋液，然后快再加入少量的清水和盐，进行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。
鱼腥草吃多了对人体有害吗
鱼腥草吃多了对人体有害。鱼腥草含有马兜铃内酰胺。马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似。这两点已经能形成完整的逻辑链，证明食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病。
折耳根的功效与作用 折耳根什么味道
折耳根也叫鱼腥草，吃起来味道又涩又辛，而且和它的名字一样，它的叶、花、根等部位搓碎后有明显的鱼腥味，有的人喜爱这种味道，觉得它是一个很难得的美食；而有的人对它的气味十分厌恶，难以接受。
鱼腥草凉拌要开水烫吗
烫不烫都可以。
1.鱼腥草开水焯烫一遍，可以起到消毒杀菌、减轻腥味的作用。
2.如果鱼腥草洗的非常干净，而且喜欢鱼腥草的味道，则可以不用开水烫，这样的鱼腥草吃起来更加脆嫩。
鱼腥草可以减肥吗
其实鱼腥草是可以减肥的。
因为鱼腥草微寒，有清热、解毒、利湿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等作用。鱼腥草减肥的作用主要是在于化瘀消肿。鱼腥草除了能减肥之外，还具有含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
鱼腥草排骨汤的做法 鱼腥草什么人群不能吃
过敏体质的人是不能吃鱼腥草的，鱼腥草的叶子以及根部药用价值很高，如果吃太多鱼腥草，就容易导致气喘问题出现，有过敏问题的人，身体比较虚弱的人也不适合吃鱼腥草，容易导致过敏情况发生。
孕妇不能吃鱼腥草，鱼腥草是中药材里面的一种，因为它是一种药物，属于微寒中药材，所以肯定会有一些毒副作用，孕妇吃了鱼腥草可能会对肚子里面的胎儿造成不利的影响，所以怀孕期间的女性最好不要吃。
身体虚弱的中老年人最好不要吃鱼腥草，吃完以后可能会让虚弱的情况变得更加严重，会觉得全身没有力气精神不好，而且总是无精打采的，对健康造成了很大的影响。
鱼腥草怎么凉拌 鱼腥草可以减肥吗
具有一定的效果，但不建议。
鱼腥草对于减肥有一定的效果，但是其减肥作用是在利水消肿，并不能帮助你燃烧脂肪达到减脂的效果。在利用鱼腥草减肥的同时，是必须要通过运动燃脂和控制饮食的方式来减肥，鱼腥草只能其到一个辅助作用。一般来说是不建议通过鱼腥草减肥的，鱼腥草偏寒，最好不要长时期的饮用，对人的身体健康造成一定的负担。
鱼腥草有减肥效果吗
鱼腥草具有比较好的减肥效果。
不过由于鱼腥草的味道比较奇特，导致很多人都不能接受，但如果是喜欢鱼腥草的朋友可以尝试一下鱼腥草减肥。
吃鱼腥草可以减肥吗
鱼腥草具有比较好的减肥效果，不过由于鱼腥草的味道比较奇特，导致很多人都不能接受，但如果是喜欢鱼腥草的朋友可以尝试一下鱼腥草减肥。
鱼腥草被称为是“草药之王”，又叫折耳根、臭菜草等，具有促进血液循环、排除毒素、改善浮肿等功效，所以用来减肥也能收到很好的效果。