螃蟹怎么做好吃又简单 甜豆山药炒黑木耳
螃蟹怎么做好吃又简单 甜豆山药炒黑木耳
材料：甜豆120克，山药300克，木耳10朵，胡萝卜少量。
做法
1.将山药削皮洗净切片，甜豆撕经一切二，黑木耳泡开洗净放开水锅内煮4分钟，胡萝卜削皮切片。
2.起油锅依次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。
原因：甜豆、山药、黑木耳含有的膳食纤维、维生素、矿物质非常丰富，而且其炒制的颜色十分好看，搭配螃蟹一起吃，好看又营养，而且这道菜属于快手菜，制作方便又简单。
山药的四种做法最养生
山药的做法
一、炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
推荐做法：枸杞木耳炒山药
材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。
2、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
枸杞木耳炒山药
推荐做法：蘑菇炒山药
材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
做法：
1、先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
2、油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
二、清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
推荐做法：红枣蒸山药
材料：山药200g、红枣50g、白糖20g。
做法：
1、将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣，备用。
2、大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖儿蒸制20分钟左右，直至山药成熟即可。
红枣蒸山药
推荐做法：剁椒蒸山药
材料：山药适量、小葱适量、剁椒适量、生抽适量、烹调油适量。
做法：
1、将山药在流动的水下去皮，切成手指粗的条条。坐锅烧水，将山药焯一下水。焯过水的山药放在盘子里。
2、放上一大勺剁椒，放上小葱碎，淋一点儿生抽。水开后上锅蒸十分钟。坐锅烧油，将热油两勺浇在山药上，拌均匀即可享用。
三、煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
推荐做法：红枣花生山药粥
材料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。
做法：
1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量，先把山药、花生、红枣煮开。
2、然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。
红枣花生山药粥
推荐做法：黑米山药粥
材料：新鲜山药100克，黑米一小把，红枣5颗，红糖适量。
做法：
1、将黑米淘洗干净后，放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮，洗净，切成小丁。
2、锅中倒入适量清水，黑米倒入锅中，先用大火煮沸后，放入山药丁，再改用小火，煮至快熟时，投入红枣，粥成后，加入红糖调味，即可食用。
四、炖山药
山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
推荐做法：山药炖土鸡
材料：土鸡1000克、山药两根、枸杞二十粒、泡姜一块、泡蒜四瓣、藠头四个、盐适量、生抽少许、白醋少许。
做法：
1、山药切成滚刀块，姜、蒜、藠头分别切成小块，砂锅里放入适量水，放入枸杞、泡姜、泡蒜、藠头、山药，烧开。
2、鸡肉直接入锅干炒，放入适量盐、少许生抽和白醋，炒入味。将炒好的鸡肉放入砂锅里，小火炖两个半小时左右，炒出的油分不要倒入。
山药炖土鸡
推荐做法：山药煲老鸭
材料：老鸭一只、铁杆山药两根、葱姜。
做法：
1、宰杀、处理干净的老鸭剁成小块;用热水焯至血污浮沫出，沥干水分;用热水冲洗干净，沥干水分;入砂锅，添加没过的热水，添加葱和姜。
2、煮开后，添加料酒，继续滚煮，用勺子撇清表面的浮沫和杂质;转小火，盖盖，慢炖;山药去皮，切滚刀块，置入清水中待用;炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，添加山药，煮开后，用盐调味;煮至山药熟透，关火即可。
养肝护肝吃什么食物好 枸杞木耳炒山药
材料：山药200g、荷兰豆50g、黑木耳、枸杞10g
做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好备用；荷兰豆和山药洗净，山药去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒，然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
清炒山药怎么做好吃
清炒山药的做法很简单，但也是很好吃的，吃习惯了甜味的山药，你也可以更换一下花样，尝尝炒山药。
清炒山药木耳
材料
主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
清炒山药木耳的做法
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;
3、葱姜切丝备用;
4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
香椿炒山药
特点：清淡爽口，香气四溢。
小贴士：山药肉质肥厚，富含淀粉，营养十分丰富，适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、糖尿病等症。
材料
山药450克，香椿50克，葱花，花生油，盐，味精，香油
香椿炒山药的做法
1、将山药去皮，洗净切片;香椿去茎部切成末。
2、将山药焯水，断生捞出。
3、锅中注油烧热，下入葱花、香椿末爆香，加入山药、盐、味精炒匀，淋香油即可。
清炒山药的做法很简单吧?和我们平时做的清炒的菜没有太大的区别，在这里提醒大家在处理山药的时候要小心，避免过敏，可以先把山药放开水里烫一下，这样就不会让皮肤瘙痒了，一旦手痒可以用醋洗手，可以慢慢缓解。
吃螃蟹配什么炒菜
螃蟹味咸、性寒，富含蛋白质、钙、脂肪、钾、胆固醇、磷、维生素A等营养成分，在食用时应搭配一些性温、富含维生素、低脂肪、低胆固醇的食材炒菜同吃为宜，这样可降低食用螃蟹后的寒性，还能互补螃蟹中较为缺乏的微量元素营养，如：玉米百合炒西芹、香菇炒西兰花、甜豆山药炒黑木耳、榄菜炒四季豆等。
吃黑木耳可以减肥吗 黑木耳怎么吃减肥效果好
1、凉拌黑木耳
将黑木耳和青辣椒、红辣椒、胡萝卜等一起焯一下，切成丝，然后加入少许的蒜泥、食盐、味精、胡椒粉、醋等拌匀食用，减肥效果是很好的。
2、素炒黑木耳
准备一些黑木耳，将其和红椒一起切成丝炒着吃，做法简单，而且也不会额外增加太多的热量，也适合减肥的人群食用。
3、黑木耳豆腐汤
在煮豆腐汤的时候，放一些黑木耳和它一起煮，味道也不错，而且对于减肥的效果也是比较好的。
秋季享受食谱不贴膘可减肉
一：山药青椰煲
食材：根山药、青花椰菜、枸杞、盐、沙拉油
做法：将山药与青花椰菜洗干净后切成片，备用。然后再将枸杞放入烧热的沙拉油里，依次放入山药，加水。一起煮上10分钟左右，再加入青花椰菜，5分钟后出锅就可以食用了。这道汤不仅可以帮助我们减肥，还用美颜养身的功效，是一道很好的美容养颜瘦身汤。
二：甜豆木耳炒山药
食材：木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精、盐
做法：木耳洗干净然后泡发，山药洗干净去皮，然后放入凉水中防止氧化。然后再将洗好的甜豆与山药，放到开水中煮一分钟，捞起来再放到凉水中。
随后将葱花和花椒到入热油里翻炒，再放入山药和甜豆一起炒二分钟左右。根据自己的口味加入调理，就可以食用了。
三：摩洛哥风味蒸粗麦粉
食材：橄榄油、洋葱、蔬菜汁、胡萝卜、白萝卜、红薯、胡瓜、红椒、罐装鹰嘴豆、番茄辣酱、匙肉桂粉、姜黄粉、藏红花粉、咖喱粉、粗麦粉。
做法：洋葱切丁、胡萝卜、红薯、红椒分被切丝。将油烧熟，加入洋葱直到炒成黄色，再依次加入胡萝卜、红薯、小胡瓜和红辣椒一起煮。再把准备好的鹰嘴豆、番茄辣酱、肉桂、姜黄、藏红花粉以及咖喱粉，加入一起煮直到熟透。
高血压可以吃红枣吗
高血压可以吃红枣吗
不过很多患有高血压的患者，虽然知道大枣好，但是并不知道在患有高血压之后还可不可以像以前那样吃大枣了，那么今天就跟大家介绍一下吧。
听说红枣是补血的,那么高血压的人能吃红枣吗?
可以吃!
红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单，还有就是红桃k，也是不错的，
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的
山药怎么吃养生效果好
炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
山药
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
山药
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。