枸杞黑了是不是坏了 枸杞怎么保存不变黑

枸杞黑了是不是坏了 枸杞怎么保存不变黑

将枸杞子用酒精喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排出空气，封口存放，随用随取。这种方法既可以防止虫蛀，又可以使枸杞子色泽鲜艳如鲜品。

在塑料袋中放入装有生石灰的小布袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，密封塑料袋口，抽出袋中的空气，置于阴凉处储存。用这种方法，需要随时检查，防止漏气。另外，石灰不能放太多，应该视枸杞子含水量和其他情况而定。

将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中0-4摄氏度保存，这种方法是简单、实用的储藏方法。

枸杞发黑了还能吃吗

枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。

如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了。

黑枸杞放久后变成棕色还能吃吗

这种情况建议不要吃了。

黑枸杞变成了黑色，首先说明其中的花青素流失，一般要放很久才会出现这种情况，而且棕色的黑枸杞营养价值也会 降低会多；其次，棕色的黑枸杞，极有可能是保存期间受潮了，然后又变干了，而黑枸杞中富含脂肪、蛋白质和糖分，保存期间受潮有很大的可能会变质，为了健康 着想，这种黑枸杞最好不要吃了。

枸杞子受潮发粘怎么办 枸杞子颜色变暗能吃吗

枸杞有养肝补肾作用。枸杞如果是黑色可能是受潮；长期暴露在空气中也容易变黑；枸杞的保质期一般为18个月，过期后可变黑；同时黑枸杞还含有正常枸杞中没有的花青素，一般受潮要小心，建议不要吃，掰开枸杞子，里面的颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。

黑枸杞保存方法 黑枸杞能保存多长时间

黑枸杞的保质期一般是12个月左右，但这是在保存得当的前提下，如果保存得不好，可能几天或几个星期就坏了，如果黑枸杞有出现粘腻、严重霉变的情况，最好是不要食用。

枸杞怎么保存不变黑 枸杞怎么吃好

材料：韭菜、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐。

做法

1.青椒、红椒、韭菜均洗净，切粒。

2.鸡蛋磕入碗中，加盐、青椒、红椒和韭菜拌匀。

3.油锅烧热，倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状，装盘即可。

材料：乌鸡300克、百合20克、枸杞子10克、盐8克。

做法

1、百合泡发洗净，枸杞子洗净备用。

2、将乌鸡处理干净，斩块，锅中烧水将乌鸡焯水捞起。

3、净锅上火倒入水，调入精盐，下入乌鸡、税法百合、枸杞子煲至成熟即可。

黑枸杞过期了怎么办 黑枸杞怎么分辨变质

如果你购买的黑枸杞还没到保质日期，但你平时没有合理储存的话，则需要根据以下情况来分辨黑枸杞是否变质，是否还能食用。

黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色，如果黑枸杞变为棕色了，那很可能就是黑枸杞发生了质变，更为直观的方法：则是观看泡水后的黑枸杞颜色，如泡水后的黑枸杞是蓝色或紫色的，说明黑枸杞是没变质的，但若是泡水颜色是棕色或棕黄色，则说明黑枸杞已经变质了不能食用。

没有变质的黑枸杞其质地是稍干便硬的，摸起来不会粘手，跟红色枸杞一样是属于水分较干的药材；若是已经变质的黑枸杞由于含有水分较多，摸起来会是软软的、像葡萄干样的质地，同时很可能已经黏成一团，外表感觉潮湿。

未变质的黑枸杞用鼻子闻起来，会有一股淡淡的清香，而过期的黑枸杞闻气味，则会有明显的霉变味道，若是过期较为严重的黑枸杞还可能会有一股食物的腐烂味。

黑枸杞一旦过了保质期，就容易有起霉和虫蛀现象，平时用肉眼即可看到过期的黑枸杞上面有霉菌和虫眼现象，而未变质的黑枸杞则依然是完好的。

黑枸杞受潮变软怎么办 黑枸杞泡水后颜色发黄能喝吗

不建议喝了。

正常情况用黑枸杞泡水的颜色一般是蓝色或紫色，如果黑枸杞泡水颜色变黄的话，一般原因可能是黑枸杞假冒、黑枸杞变质、黑枸杞未成熟，除此外还有可能是因为泡水的温度太高，破坏了其中的花青素导致颜色发黄，建议用不同温度冲泡黑枸杞，要是不同温度的水泡出来的颜色都是黄色，那基本说明黑枸杞存在质量问题。