果泥怎么做
果泥怎么做
果泥,由其词来看,为水果的泥状流体形态。这一词在中国2010年才出现,其主要作用于鲜活果汁的原材料,其制作工序为:在工厂将水果清干净并去皮,去核,去渣,压榨为泥状,迅速冷冻。在食用时,将其解冻,加纯净水搅拌即可;是目前最接近水果现榨口感及营养的标准化流程。目前全球超过95%的水果品种可运用此种工艺制作。
广西式做法:果泥2勺(约45克)、奶茶50ml、水150ml、冰块250克搅匀即可
现调做法:果泥2勺、奶精1勺半克、果糖10ml、茶水30ml、水150ml、冰块250克
果优茶的做法:果泥2勺、果糖10ml、优酪多30ml、水200克、冰块250克
果泥在欧美、日韩主要应用于餐饮、酒店及街边果汁吧的果汁原材料或作酒吧等的鸡尾酒调制,在国内主要用于果奶调配、果汁饮料调配等领域,比如:果泥奶茶、果优茶、果粒鲜奶等;
果泥还是一种婴儿辅食,通常在给宝宝食用时,可以将果泥加纯净水搅拌、加入其它辅食或直接食用皆可。常见的婴儿果泥种类很多,比如:蜜桃泥 南瓜泥
苹果泥,还有很多混合果泥或果蔬泥,如:苹果南瓜红枣泥。
香蕉果泥的做法
1香蕉含有的能量很高,所以可以当作早餐吃,既清淡又可补充营养。香蕉里含有的淀粉质能够润肠清肺,对一些经常燥热的朋友有一定的帮助。
把香蕉切成厚度为5毫米左右的小段,和白糖一起放进搅拌机里。
2.向搅拌机里倒入凉开水,撒入少量的盐。
3.把冰块倒进搅拌机,通电以后搅拌5次左右,将它搅拌成冰沙状,然后关掉电源将其盛出就可以食用了。
功效:口感独特,清凉解暑。
苹果泥的做法
把苹果削皮,切成小块儿。
开始蒸。选的三号水位,十五分钟过后,蒸煮键自动跳停。打开,蒸好的苹果,比刚开始下去好多哦。
旁边水箱里的水变成蒸汽都到蒸蓝下面去了,水还带点苹果的颜色,一会直接用这个水打糊糊。
开始打糊糊啦,右键自己控制,想粗一点就打的时间短一点,想细腻一些就打的时间长一点。
当当当当,成品出炉,细腻香甜的苹果泥,打开盖子,居然有一股蜂蜜般的香甜味道,是我的错觉吗?盛到碗里,居然有一大碗泥,确实很细腻的说。想要稀一点的可以把水位加高一点,想要稠一点的可以把水位减低。
婴儿米粉的做法
宝宝4个月的时候,家长都会开始给宝宝添加辅食,最常见的是婴儿米粉,不仅制作便捷,营养也丰富,宝宝更能接受。一些家庭可能会选购辅食料理机,绞肉泥、做水果泥或者是蔬菜泥也很方便,也可以用辅食料理机研磨大米,自制婴儿米粉。
婴儿米粉的做法:
碾米。用辅食料理机研磨大米,最好研磨3-4次,令米粉更加细腻。
添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉,那也要将坚硬的辅料研磨。
炒米粉、辅料:将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。
冲调米粉:用温水冲开米粉、辅料(如核桃),边冲变搅拌,或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存:晾凉的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在阴凉的地方。
自制婴儿米粉虽然更安全,不过其营养价值少,不及买回来的婴儿米粉营养价值高。如果给小宝宝喂食自制米粉,需要另外补充多种营养元素。
宝宝几个月的时候可以吃鱼泥
1、宝宝四个月时就可以吃鱼了,但注意捣成泥。世界卫生组织以及大部分营养及儿科专家都认为在婴儿四到六个月是开始为他添加辅食的最理想期,因为此阶段的婴儿,无论胃肠道、神经系统及肌肉控制等发育已较为成熟,而且舌头的排外反应消失,有正常的吞咽动作。
2、鱼泥
鱼类营养丰富,鱼肉纤维细嫩,最适合婴幼儿食用。婴儿到了4个月以后,可以吃鱼泥。做鱼泥的方法很简单,把鲫鱼或鳊鱼放少量盐花以后清蒸,蒸的时间约8~10分钟,然后取鱼肚这一边鱼刺很少的那一片鱼肉,取去长骨,把鱼肉撕裂、用匙研碎,拌进米糊或稀饭里,不仅营养丰富,而且美味可口,可以增加食欲,消化吸收率在95%左右。
3、肝泥
猪肝含铁十分丰富,还有核黄素和胡萝卜素及尼克酸。含铁量是畜类和禽肉类之首位,可以防治小儿缺铁性贫血。小儿到6个月以后,可以吃猪肝。猪肝泥的做法常有两种:一种方法是把猪肝煮得嫩一点,切成薄片,用匙研碎,拌入米糊或稀饭中;另一种方法是煮粥的时候,把猪肝切开,在剖面上用刀刮,稀饭在滚开时,把猪肝一点点的刮下去,随着温度上升,肝泥也就煮熟了。
4、苹果泥
苹果泥的做法是,把苹果切开一个口子,或去除一部分皮,然后用匙一层层刮下来,可以边刮边吃,也可以在刮好后放在碟子里一匙匙的喂婴儿。苹果含维生素C及其他矿物质,并含一定量的水分,人工喂养儿吃苹果可以改善食欲及增加纤维素、果胶,使小儿消化功能改善。
苹果泥的做法 蒸苹果泥
材料:苹果1个,清水适量。
做法:将苹果洗净去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后压成泥状,即可喂食。
功效:促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
适合月龄:6个月宝宝。
婴儿辅食苹果泥怎么做 苹果泥
食材:苹果1个,水适量。
做法:先把苹果清洗干净,去皮去籽切成小块,然后放入料理机中加入30毫升的水,低速搅拌2—3分钟即可。
适用宝宝月龄:适合4—6个月以上的宝宝食用。
宝宝果泥怎么做
果泥是宝宝辅食添加中重要的一项,最先给宝宝添加的果泥可以选择香蕉、苹果这种比较温和的水果。
【苹果泥】:苹果洗净去皮,然后用勺子慢慢刮成泥状即可食用。
【木瓜泥】:木瓜用清水洗干净,切开外皮去籽,然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食。
【猕猴桃泥】:先将猕猴桃果用清水洗干净去皮,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状。
【香蕉泥】:选择成熟的香蕉一个,用勺子将果肉压成泥或者刮出泥。
【温馨提示】:给婴儿制作果泥一定要选择成熟、无污染的水果,先吃先做。
宝宝夏季腹泻吃哪些食物治疗
01孩子夏季腹泻多是由于饮食不节引起的,我的孩子就是由于吃了雪糕太凉所致,因此孩子腹泻期间一定不要吃生冷的食物。
02吃饭的时候,我给孩子熬了山药汤,办法很简单,买山药100克和小米100克,山药洗净切薄片与小米一起加适量水急火煮开后,换慢火煮成稀粥,之后直接喂孩子喝就可以了。
03下午四五点的时候,我给孩子吃了熟苹果泥,做法是把苹果切成两半,放在锅中隔水蒸烂就可以了,一次给孩子吃半个苹果。
婴儿果泥做法详解
婴儿果泥1:木瓜泥
原料:新鲜木瓜半只
做法:
木瓜用清水洗干净,切开外皮,将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状即可。
营养价值:木瓜含有丰富维生素C和膳食纤维。
婴儿果泥2:猕猴桃泥
原料:新鲜猕猴桃果1个
做法:
猕猴桃果用清水洗干净,切开外皮,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可。
营养价值:猕猴桃含有丰富的维生素C和维生素B、P及钙、铁、磷、钾等矿物质,可提高婴儿肌体的免疫能力。