娘惹是什么意思

娘惹是什么意思

小娘惹，是一部由新加坡新传媒电视制播的华语电视剧，也是新传媒电视45周年台庆剧。此剧由新加坡政府的媒体发展管理局赞助拍摄，并且使用了约两年时间计划和拍摄。制作期间动用了约150名员工，是新加坡电视史上一大制作。【峇峇】 峇峇娘惹或称土生华人是居住数百年在马来西亚，印尼 或新加坡的当地华人，这些华人都在指文化上受到马来人或其他非华人族群所影响地华人，男性称为峇峇，女性称为娘惹 这些峇峇人，主要是中国明朝或以前移民到东南亚，大部分的原籍是中国福建或广东潮汕地区，小部分是广东和客家籍，很多都与马来人混血。某些峇峇文化具有中国传统文化色彩，例如他们的中国传统婚礼。 峇峇人讲的语言称为峇峇话，其并非单纯的福建话，而是使用汉语的语法，依地区不同，参杂使用马来语、泰语词汇的比例也随之不同。 有些受华人教育的华人也称那些从小受英式教育的华人为“峇峇”，这个用法有藐视的意思，即所有指的华人已数典忘组或者不太像华人了，此外，当地的闽南人亦有句成语：‘三代成峇’，根据这个定义，所有在马来西亚出生的第三代华人也都成了峇峇，这个定义没有藐视的成份，意味到了第三代华人，由于适应当地的社会环境，其文化难免带有当地色彩。 此外，峇峇亦特指一个自称并被称“峇峇”的华人族群，也就是今日在马六甲，以及马来西亚独立前在槟城和新加坡的峇峇，峇峇华人讲马来语，他们也自称为“Peranankan”，马来语中“土生的人”，故“Cina Peranakan”即土生华人，这一词本用来识别“峇峇人”与“新客”，也就是从中国来的移民。 在19世纪的马来半岛，这样的分别很明显也很重要，“峇峇”是土生的，而“新客”是移民，两者的生活习惯和政治意识不太一样，现在的马来西亚华人大都是本地出生的，可是“Peranankan”一词已成为“峇峇人”的自称。 在精神思想上，峇峇人倾向于西方文化，特别是英国文化，子女多受英文教育。这点与他们仍然保留古老的华人习惯、传统及信仰，看来相当矛盾。 实际上，早期的峇峇人是矛盾的一群，他们脱离华人社会，却又不能真正融入马来社会，成为两头不着岸的人。所幸这种情况后来有了改变，他们开始加进华人社会的体系，一些峇峇人的子女，也被送进华小接受基本的母语教育，回归族群。 马六甲峇峇散居各地。在殖民地时代，峇峇人最集中的地区是荷兰街，这里出了一些才华卓越的峇峇，如敦陈祯禄及敦陈修信。 峇峇人的性格耿直，在马六甲的华人社会里，有一句形容他们这种秉性的话：“峇峇直”。顾名思义，可见他们一般上是“直”透了。 峇峇人到底有多少，很难做出统计，不过根据粗略估计，他们约占马来西亚华人人口百分之五，并不很多。相信随着时代与局势演变，他们的子孙，将会逐渐恢复华人的精神面貌。 《小娘惹》暑期强势登陆电视剧频道 《小娘惹》堪称新加坡版“大长今”，跌宕起伏的故事情节，将两代人的恩怨情仇演绎得酣畅淋漓，加上色彩绚丽的民族服饰与娘惹美食的完美烘托，《小娘惹》于2008年底在新加坡播出时引起空前轰动，收视率节节攀升，打破15年收视记录，大结局收视率更高达31.2%。 新加坡"大长今"招人怜爱 《小娘惹》沪上首播收视喜人 刚在SMG电视剧频道“530剧场”展开中国内地首播的新加坡电视剧《小娘惹》，以近4.0的收视率创造了该剧场近期收视新高。尽管与韩剧《大长今》的故事颇为相似，但独树一帜的“娘惹文化”依旧令该剧创下了“新剧”(新加坡电视剧简称)近年来在中国内地的收视新高， 《小娘惹》讲述地是善良女子“月娘”的奋斗史，除了跌宕起伏的剧情，自郑和下西洋后在南洋地带传承至今的“簔簔娘惹文化”，也成为该剧一大看点，刺绣、缝纫、饮食等一系列相关文化元素地展现，使该剧被誉为“新加坡版《大长今》”。在总人口仅460万的新加坡首播时，该剧日均吸引99.3万人次追看，大结局更以33.8%的收视率，打破了狮城长达15年的收视纪录。 尽管在沪首播前几乎未做强势推荐，但该剧却将SMG电视剧频道“530剧场”的收视率带入近几个月的新高，让制片方新传媒喜出望外。虽然该剧在新加坡掀起一股“娘惹风”，但新传媒的负责人坦言，同样的热潮不会在中国重现。 《如燕》之美 新加坡剧的主题曲大多是由剧中主角演唱，比如文芳的成名曲《示情》《stay》就是《神雕侠侣》《星锁》的主题曲。不过此次新传媒高层却没有给三位公主演唱《小娘惹》主题曲的机会，因为她们都“不能唱得”。最终在千呼万唤中，《如燕》纷飞而出。“思念如燕它飞舞舌尖/若是真爱配尝几分苦甜/意念婆娑时间里推磨/追随到何处才结果”OliviaOng温婉而纯净的声音将怀旧而凄美的曲调演绎的天衣无缝，每每听到总有流泪的冲动。再切合剧情的悲欢离合，《如燕》不知不觉中将我们地带到那个遥远的年代。

吃娘惹料上火吗

能够拥有健康的身体能才能让我们更好的工作和生活，所以平时对饮食的调整是非常重要的，尤其平时最好少吃容易引起上火的食物，那么吃娘惹料会上火吗?

娘惹料的营养价值

娘惹料的热量高，可以及时为人体补充所需的能量，促进发育。

吃娘惹料上火吗

会上火，里面有咖喱，不适合多吃。

上火也会对身体带来非常大的痛苦，所以平时饮食的调整是非常必要的，上面就是对吃娘惹料会上火吗的介绍，希望喜欢吃娘惹料的人能注意。

2019年雨水是几月几号 雨水节气不能回娘家吗

雨水节气要回娘家。

雨水节气除了是一个表示降水的节气，也是一个女儿表示孝心的节日，自古代起，出嫁的女儿会在雨水节气这天回到娘家去探望父母，还要给母亲送一段红绸和炖一罐肉。红绸是为“接寿”，意思是祝父母长命百岁；一罐肉是对辛辛苦苦将女儿养育成人的父母表示感谢和敬意。

为什么女孩子生气就不理人

1、为什么女孩子生气就不理人

转移注意力,可以是避重就轻。比如不管是什么错,你只要说,我知道了,下次一定来早一点,然后屁颠屁颠的给她拎包,带她去吃她喜欢吃的店。一定要死皮赖脸,必要时来个壁咚。

偶尔来几次浪漫的不要不要的举动。有时候一个浪漫的事可以让女生回忆一辈子,所以,千万不要嫌麻烦,这种事也不是要天天做,偶尔一次就可以了,但是也不能真的一生就一次,这样会让女生觉得你变了,以前爱,现在不爱了。所以,男生们,加油吧,谁让这个女生让你喜欢的不行呢!为什么女孩子生气就不理人

2、电话道歉有哪些技巧

电话相信一直是男生很头疼的一个事情,要不一直不接,接了就一直沉默,看不见表情,又没有回应的,怎么知道她在想什么!所以,电话还是要打的,打十来个不接,可以缓一缓,先去做点别的事,或者构思一下话术,再接在励。然后你再打,接的可能性就大了。

接了,她接了怎么办!先道歉,详细点说自己哪里做错了,哪句话不应该这么说,那个动作不应该这么做。然后可以说一句“小人不才,不知道还有哪里惹娘娘生气了,望娘娘明示”如果她还是不开口,必杀技来了!

叻沙叶的特色

叻沙大致分为两种：咖哩叻沙及亚三叻沙。

亚三叻沙 (Assam Laksa)

亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词，经常用来带出汤料的酸味。 亚三叻沙的用料包括切碎的鲭鱼丝，黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜、一般薄菏、叻沙薄菏。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟. 并且冠上“petis udang”或“hae ko ”，浓的虾味甜酱，美味非常。汤料主要的成份是：辣椒、香茅、罗望子、柠檬酸、叻沙花、叻沙叶、甘望鱼(ikan kembung)、盐、水、淀粉。

“Asam”在马来文中意味“酸”，因此相较于咖喱叻沙，亚参叻沙的味道较酸也较辣。汤底主要是由淡水鱼所熬制，多以甘榜鱼(Ikan Kampung)为主，在熬制的过程中加上姜花、南姜、香茅、红葱头、辣椒、叻沙叶(Daun Kesum)、巴拉盏、罗望子和亚参果片(Asam Gelugor/Asam Keping)等，其中罗望子和亚参果片是酸味的主要来源。待汤底熬制出味道后，将锅里的甘榜鱼捞起，去其骨与头尾，将鱼肉撕成碎细状，再倒入汤内继续熬煮。接下来将濑粉烫熟，放置在碗内，再加上已切成丝或碎片的凤梨、黄瓜、洋葱、莴苣、姜花、辣椒等材料，再淋上熬好的汤底，享用时，倒入一汤匙的虾膏进行搅拌。虾膏带有甜味，倒入越多的虾膏，甜味就越明显。

新加坡加东叻沙(Katong Laksa)

新加坡加东叻沙 正宗的新加坡加东叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。汤头是以咖哩汤汁混合椰浆，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等，再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着，不提供筷子，只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性，浅嚐一口，似乎耳朵里都喷出火来，味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。

娘惹叻沙

娘惹叻沙的典故“娘惹(Nyonya)”是一个族群的总称，始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从，很多在南洋一带生活下来，和当地的男女通婚，生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇(Baba)”，到了21世纪娘惹就成了他们的泛指。娘惹在延续中华民族古老传统文化的基础上，又加入了很多马来等地的文化特色，形成了独特的娘惹文化。如娘惹马来语、娘惹服饰、娘惹珠绣、娘惹餐具、娘惹菜肴等。

娘惹从小学习的娘惹菜是以传统中式食物和烹饪手法，并擅长将马来西亚的香料及材料，运用中式的烹饪方法变化出不同菜肴，而这种烹煮方法则称为娘惹菜，娘惹菜最注重各种香料酱汁，有40多种不同的酱料混合，常用的香料有蓝姜、黄姜、香茅、洋葱、班兰叶、亚参、酸柑、参巴辣椒、椰浆、玉桂、石栗等等，带出各种截然不同的口味，味道偏浓，以甜酸、微辣为主。娘惹菜的代表有叁芭臭豆鱼头、虾酱鸡、鱼鳔汤、椰浆饭、娘惹粽、摩摩喳喳、九层塔等。其中最有代表性的，当数叻沙(Laksa)和娘惹糕点。

娘惹叻沙的之所以可以成为娘惹菜的代表，是因为它的配料种类众多，烹调细节烦琐，所需香料都是用纯手工捣碎，并用土锅炒制，这样才能保持原汁原味。先把洋葱、南姜、黄姜、香茅、红辣椒炒出香味，再加入煮熟去骨的鱼肉和椰浆一起熬制，这样叻沙汤汁就煮好了，吃的时候加入虾、鱼片和粗米粉，然后撒上麻疯柑叶、姜花和酸柑汁，就是一碗正宗的娘惹叻沙了，烹煮叻沙汤汁很需要些功夫，但是如今有煮好的汤包可买到，只需要加入椰浆和自己喜欢的配料，就能享受娘惹美味了。

中秋能剪头发吗 中秋要给娘家送礼吗

一般出嫁的女儿会在中秋节的时候给娘家送礼。

中秋节是中国传统佳节，在一些地区，出嫁的女儿会在中秋节这天，赶回娘家，和家人团聚在一起，同时送出一份代表自己心意的礼物，中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

葵花子的介绍

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

关于向日葵，历史上有一美妙传说。古代有一位农夫女儿名叫明姑，她憨厚老实，长得俊俏，却被后娘“女霸王”视为眼中钉，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，顶撞了后娘一句，惹怒了后娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上，这时后娘又气又恨，夜里趁明姑娘熟睡之际挖掉了她的眼睛。明姑疼痛难忍，破门出逃，不久死去，死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花，终日面向阳光，它就是向日葵，表示明姑向往光明，厌恶黑暗之意，这传说激励人们痛恨暴、黑暗，追求光明。

1. 尽量用剥壳、或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质;

2. 大量嗑瓜子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化;

3. 瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

为什么大年初一有那么多讲究 不回娘家

大年初一已出嫁的女儿是不可以回娘家的。如果嫁出去的女儿回娘家，意思是会把娘家吃穷，因此农村地区认为只能在初二或者初三回娘家。这其中也有嫁去的女儿已经是别人家的人的意思，大年初一婆家肯定有很多人来拜年，媳妇要帮忙招待客人，因此初一不可以回娘家。

茱萸可以吃不 重阳节有什么忌讳

每个地区的习俗都不一样，因此对于不同的地区来说，对于重阳节这天的忌讳也是不一样的，下面是某些地区的习俗：

1、忌说节日快乐：重阳节是农历九月初九，而古人认为奇数是不好的数字，所以重阳节这天登高原本是规避凶气的意思，因此这一天是不建议对别人说节日快乐的。

2、忌回娘家：有些地方在重阳节这天还有忌讳出嫁不到三年的女儿回娘家，但是娘家人有在重阳节这天给出嫁的女儿送重阳糕吃的习俗。

立冬和冬至节气的含义是什么 立冬和冬至哪个吃饺子

都可以吃，但冬至多一些。

饺子是我们生活中常见的一种食物，历史悠久，也是中国人在春节时特有的民俗传统，具有取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。

一般情况下立冬和冬至都是可以吃饺子的，立冬吃饺子具有新旧交替的意义，冬至吃饺子则具有“补冬”是意思。