山楂怎么吃好吃
山楂怎么吃好吃
山楂的吃法有很多，并且做出来的味道以及保存方法、效果等等都是不一样的。具体的几种方法如下：
第一：山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖，然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
第二：炒红果
材料：新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。
第三：自制果丹皮
材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
第四：山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、琼脂
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。
第五：山楂罐头
材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
第六：水晶山楂果
材料：新鲜山楂、老冰糖、水分
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好;
第七：冰糖葫芦
材料：新鲜山楂、白糖、水
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。
孕妇可以吃山楂吗
孕妇可以吃山楂。
新鲜山楂中富含果糖和葡萄糖，较丰富的维生素C、果胶和钾、钙等矿物质元素以及有机酸、黄酮类物质等营养成分。有人说孕妇不能吃山楂，因为山楂吃多了会宫缩，这种说法是没有根据的。
山楂和什么不能一起吃 人参
山楂吃多了会伤中气，所以中气不足的人尤其是食用人参等补气药的要慎食，以防止其抵消人参的补气作用。
新鲜山楂吃多了会便秘吗
不会。
不少人担心新鲜山楂吃多了会导致便秘，但其实山楂有消食的功效，山楂性微温、味酸甘，有健胃消食、活血化瘀的作用，山楂主治饮食积滞、脘腹胀痛，泄泻痢疾和血瘀痛经。山楂还能行气理气，对于治疗食积引起的便秘还有一定的功效，所以吃山楂不会导致便秘。
山楂泡水什么人不能喝 老人儿童
山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能弱，儿童脾胃功能发育尚未完善，山楂吃多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良等。
准妈妈注意怀孕期间慎吃山楂
几天前的一个上午，35岁的杨女士来医院就诊，她伸出手让我诊脉，其双脉和缓，怎么也不见胎气。这可是年前找我保胎的一位患者，如果没有意外，她现在应该妊娠三个月了，怎么会摸不到胎气呢?
我马上询问：“怎么回事，年前保胎时不是挺好的，怎么会没有胎气了?”
“年前，我在路上碰到一个卖山楂的，因为想吃点酸的，就买了十几元钱的，很好吃，不知不觉我就把一斤七两山楂全吃光了，结果第二天就流产了。”杨女士一脸的失落，她说，“我这么大年纪了，不知道以后还能不能要上孩子?今儿个过来就是想让你再帮我调理调理。”
“只要身体好，女性绝经前都有机会要孩子，何况你离绝经还有十几年呢。千万不要郁闷，没准儿到年底就怀上了。”我安慰道。
过了一会儿，杨女士询问：“吕大夫，我想不明白，怎么山楂吃多了会导致流产啊?”
我解释说，山楂味甘酸，性微温，有消食化积、行气散淤的功效，能治各种饮食积滞，特别擅长消化油腻肉食积滞，所以临床常用山楂治疗高血脂、高血压、肥胖症，这是很多人都了解的。此外，山楂还具有行气、活血、化淤、促进子宫收缩等作用，可以用于治疗产后淤阻腹痛、恶露不尽、痛经或经闭等，但孕妇却不宜多食，否则会导致子宫收缩，引发流产。然而，普通百姓对山楂的这些作用却知之甚少，导致孕妇过度吃山楂吃成流产的事屡有发生。
如果孕妇特别想吃酸的食物，可用其他水果代替山楂，如橙子、柚子、橘子、葡萄等，当然一次都不能吃过量。
如果非常想吃山楂，吃一两个山楂卷(糕、糖)解解馋未尝不可，但若有先兆流产病史，就最好不要吃了。
中医认为，山楂只消不补，对无积滞者和脾胃虚弱者尚且要求慎用或不用，孕妇更要慎用。
孕妇不能吃的水果有哪些 山楂
很多女性怀孕以后喜欢酸甜的食物，山楂就是酸甜水果的典型代表，但是需要注意的是，山楂吃多了易引起子宫收缩，有习惯性流产，自然流产史的孕妇来说，最好不要吃。
山楂vc含量高吗 山楂一天吃多少克最好
分情况讨论。
虽然山楂食用后对人体有许多的好处，但是由于山楂中含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸物质，空腹食用可能会对胃部产生刺激出现腹胀、反酸等胃不适，而且山楂吃多了也容易对牙齿造成损害，因此山楂一天最好不要吃太多，建议一天吃30克山楂，大约是3-4颗新鲜山楂的数量就可以了，如果是干山楂，建议8-10克即可。