减肥饮食注意事项 碳水化合物会转换成脂肪

减肥饮食注意事项 碳水化合物会转换成脂肪

开春后，很多人都发现体重又增加了，甚至还有便秘的困扰！想要维持正常体重，饮食控制以及适当的运动很重要。

孕期碳水化合物缺乏与过剩的危害

孕妇膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致妊娠期低血糖昏迷，孕妇在平时的饮食中一定要注意碳水化合物的摄入，以免对身体和胎儿造成伤害。

当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使孕妇过于肥胖而导致各类疾病如妊娠高血脂、妊娠糖尿病等。一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入，不能摄入的过多。

拒绝肥膘妙招

瘦腿提臀一：不要害怕碳水化合物

碳水化合物可以说它是人体的朋友，也可以说是敌人，当它扮演朋友的角色时，会创造出一种胰岛素，能够构建肌肉块。而碳水化合物扮演敌人的时候，会刺激胰岛素过度释放，使体内血糖浓度升高，而无法消耗的血糖会转化成脂肪，这使很多健身者选择相反的碳水化合物饮食。碳水化合物的摄取量过低会导致体内胰岛素释放和血糖浓度过低，人体就会处于分解代谢的状态中，脂肪会变成能量被消耗掉。但随着脂肪的不断减少，肌肉连同脂肪会一起被消耗掉，会缩小肌肉块。

摄取碳水化合物饮食要保证每天平均每人每磅体重都能消耗1克碳水化合物，这样可以保证脂肪消耗，而不会被肌肉被迫充当能量被消耗掉，如果你的体重是180磅，那么每天就要摄入180克碳水化合物。

瘦腿提臀二：避免过多消减热量

过多地消减热量和运动耗能，就会使脂肪减少，但是消减热量会导致新陈代谢速度减慢，最终导致摆脱脂肪的困难，而减少运动耗能，因为可以维持身体正常的新陈代谢，所以通过运动形成的能量赤字，可促进脂肪的燃烧，最后摆脱脂肪。

中等程度的消减热量，每天每人的总热量摄取量减少10%就可以了，如果每天每人摄取了3000千卡热量，就能保证肌肉块的紧实度，和新陈代谢的正常规律，降低10%热量的摄取，也就是说每天要摄入2700千卡热量。

瘦腿提臀三：避免过量摄入蛋白质

在减少总热量摄入时，营养比例要适当增加蛋白质，足够的蛋白质可以增强肌肉的营养，使肌肉得到修复和增长，并能防止因蛋白质缺失造成的肌肉块缩减情况，如果蛋白质摄入量过多，那么会像碳水化合物被当成燃烧燃烧掉，消耗不掉的那部位就会变成脂肪囤积起来。很多健身减肥者都会适当增加蛋白质的摄取量，但也有人却走了极端，摄取的蛋白质量比身体需要的多。

每天不要食用超过每磅体重1.5克的蛋白质，如果超出，那么就会转化成脂肪存储起来，于是就无法摆脱脂肪了，所以一个180磅重的减肥者每天要摄入多于270克的蛋白质，那么就不会得到额外的好外。

怎么样瘦腿提臀?参照上面建议的饮食方式来控制自己的减肥饮食，既能有效控制脂肪量的增加，还能保证充足的养分。

过午不食减肥法反弹吗

体内摄入过多的碳水化合物不会转化为脂肪，但是会影响脂肪的燃烧，而且还会破坏脑下垂体体重调节中枢，很容易导致人体发胖。因此减少碳水化合物的摄入，就会使得破坏脑下垂体体重调节中枢慢慢地恢复，有助于减肥。我们摄入时候后3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期，可以同时用决.乌汤促进新陈代谢起到事半功倍的效果。而在饱食期中，人体的血糖会上升，分泌大量的胰岛素，造成脂肪细胞囤积，在空腹期的时候，血糖会慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，从而达到减肥的目的。

目前最新的研究 显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪，而是阻碍脂肪的燃烧.除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢， 使人容易复胖.若减少碳水化合物摄取一段时间，破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复，此时就不易复 胖。但也存在一些不适宜症状，我们可以选择健康减肥食品来替代，适量进食以保证我们的基本营养供应。

过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。

减脂每天摄入多少碳水 碳水化合物过量会怎样

过量的碳水化合物会转化为脂肪，尽管合成脂肪是耗能的过程（大约会消耗一半的能量），但是习惯性的高碳水化合物（实验用每日所需能量的2.5倍）饮食会诱导和改变身体代谢（脂肪组织自己从头生成将糖合成为脂肪所有路径需要的酶），进一步刺激脂肪合成。

尽管上面提到的高碳水化合物量比较极端，但是过量的碳水化合物是肥胖的一个原因，这是可以确定的。肥胖一般又伴随着胰岛素抵抗、葡萄糖不耐受、血脂紊乱和高血压。

不过，如果你感觉饥饿又在控制体重，而且必须吃点什么的话，含脂肪少的碳水化合物其实是一个不错的选择——仅次于摄入蔬菜水果。

减肥人士最常遇到的3个死胡同

1、限制热量的摄入

在最初开始减肥的时候每个人都想方设法的来限制热量，我们都知道想要成功瘦下去就得限制热量的摄入和增加热量的消耗，单方面的限制热量摄入并没有什么效果，相反的，吃的太少的话，身体的应激激素还会增加，所以要保持饮食的平衡。

2、限制脂肪的摄入

减脂不等于限制脂肪的摄入，但是这点很多人都不知道。外源性脂肪的摄入是导致人体变胖的重要原因，所以一般人减肥最忌讳的也是脂肪，有些女生为了减肥，更是一点脂肪类的食物都不吃，其实，并不是所有的脂肪类食物都会长胖。相反的有些脂肪还能促进脂肪的代谢。

3、不吃主食

主食碳水化合物的含量很高，大多数女性都认为吃主食就是吃脂肪，但是长期不吃碳水化合物就会导致体内的碳水化合物不足，体内碳水化合物不足就会开始燃烧蛋白质和脂肪，而大量蛋白质和脂肪代谢的产物会产生大量的含氮废物增加肾脏的负担。

照顾宝宝饮食碳水化合物的好处 了解好的和坏的碳水化合物

简单的碳水化合物也称做单糖，这种碳水化合物被发现在精致糖里，像是糖果。也有少部分在蔬菜水果里，蔬菜水果的就是好的碳水化合物，糖果的就是坏的。

可以从谷物产品得到复合碳水化合物，像是面包、面条和大米。复合碳水化合物也有分好坏，精致谷物就是坏的碳水化合物，只有给身体淀粉。

良好的碳水化合物有豆子、燕麦粥、南瓜、甘薯、香蕉、浆果，可以提供孩子这些食物，再加上全谷类，以及蔬菜水果的健康饮食。

为了预防肥胖以及其他体重问题，应该要避免含糖饮料、精致谷类、加工或罐头食品、甜食糖果饼干等等。

​不吃主食对减肥毫无利处

“低碳水化合物减肥法”主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。这种减肥法如今仍被各国的减肥发烧友大加推崇。但是营养学家指出，膳食中如果缺乏主食(碳水化合物)将导致全身无力、疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

主食的生理功能

主食属于碳水化合物中的复合碳水化合物，它的主要生理功能有：

·构成机体的重要物质;

·提供热量;

·维持大脑功能必须的能源;

·调节脂肪代谢;

·提供膳食纤维;

·调节食品风味。

由此可以看出，主食在饮食中的作用是不容忽视的。

摄入量应有度

需要注意的是：当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，从而导致各类疾病。最新的医学研究显示，碳水化合物含量过于丰富会使人体血糖和胰岛素激增，引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。

对此，英国食物标准局建议，主食应该占餐饭的三分之一，且烹调主食时，不要过于油腻。人们每天需要的粮谷类食品约需400克左右，粮谷类食品中含有的碳水化合物占每天能量的60%左右，另外脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。

确切的说，人每天每顿都应该补充粮谷类食物，早上30%，晚上30%，中午可以多补充一点，40%左右。

选择健康的主食

中国人一直以谷类食物为主要的营养来源，但随着生活水平的提高，不起眼的谷类食物渐渐淡出了人们视线。其实，谷物是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养餐。

谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点，相对于其它碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。

常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在用餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为主食，获得的营养会更充分，结构也会更合理。

晚上不能吃什么水果 糖分高的食物

米饭、面食属于高糖高碳水化合物食物，进入人体后，会转换成糖分，提高血糖指数，容易发胖，增加患糖尿病的风险，晚上应少吃。

除此之外，甜食最好不要吃，比如糖、面包、蛋糕等甜点。太甜腻的东西会加重肠胃负担，影响消化，当人体进入休息状态时，糖分很难分解，时间长了会转化成脂肪，引起肥胖、心血管疾病。

紫薯和红薯哪个更减肥 每天只吃紫薯能减肥吗

每天只吃紫薯不能减肥。

单一的摄入紫薯不代表可以减肥，只有热量的摄入量在基础代谢之下，才有减肥的作用。因为紫薯的主要成分是碳水化合物，吸收快，会容易饿，很容易增加紫薯的食用量，而碳水化合物会导致人体血糖升高，在胰岛素的作用下生成脂肪之类的物质，影响减肥。

吃面食会胖吗

是肯定的。想要减肥，面食一定要少吃。

面食容易造成碳水化合物过量，面食根米饭比起来确实更容易消化，并且，单位质量的米饭比馒头、饼等面食的含水量多。因此，如果一次性不知不觉地吃进很多面食，就明显意味着碳水化合物过量。而碳水化合物摄入过量，过多的糖元就会转化成脂肪储存起来，并且形成习惯。如果是晚餐中食用了过多的面食，就更容易造成脂肪的囤积了。

碳水化合物失调的危害

由于碳水化合物具有多种重要的生理功能与作用，所以在每日膳食中要摄入一定的碳水化合物。但摄入过多或过少均会对人体健康带来不利的影响。

1.缺乏症：碳水化合物摄入不足，脂肪则会因氧化不全而产生过量的酮体，影响体内的酸碱平衡。肝糖原储备不足，会影响肝脏的解毒能力。缺乏碳水化合物还将导致全身无力、疲乏，血糖含量降低，从而产生头晕、心悸、脑功能障碍等严重后果。

2. 过量危害：膳食中碳水化合物比例过高，必然会引起蛋白质和脂肪的摄入减少，也能对机体造成不良后果。热量的过多摄入，导致体重增加，产生各种慢性疾病。当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。某些碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。

减肥饮食注意事项 减重首重饮食控制

想要减重，除了要运动之外，尤其是饮食更要注意！除了要减少精致的淀粉之外，还应该要多吃蔬果，也是维持体重的重要方法，因为蔬果中含有丰富的蔬果酵素，以及膳食纤维。至于质白质、脂肪以及碳水化合物应该要均衡摄取，碳水化合物以全谷根茎类为宜，不要吃精致的白米饭、白面条及面包，因为吃太多精致的碳水化合物，会转换成脂肪，就容易变胖。

脂肪肝患者要如何饮食呢

1、摄入高蛋白饮食：高蛋白饮食能提供胆碱、胆氨酸等抗脂肪肝因素,可使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏, 防止肝脏的脂肪浸润,适量的高蛋白饮食,可减轻体重、刺激新陈代谢。每日摄入蛋白质100g左右,肉类、蛋、奶、豆制品均可。

2、供给低糖饮食：碳水化合物会刺激肝脏大量合成脂肪酸,造成脂肪肝。所以控制碳水化合物的摄入,禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖较多的糕点、饮料, 有利治疗脂肪肝。

3、摄入热量应适当：热量过剩会转化为脂肪,所以应适当控制每天的总热量,一般工作量和正常体重的人,应按每千克体重0.13兆焦(30千卡)计算,超重者还应减量。

4、摄入脂肪应适量：植物油不含胆固醇,有利于脂肪肝的治疗。每天应控制在50g左右,应限制吃高胆醇食物,如荤油、动物肉脏等。

5、摄入足量维生素：新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素可保护肝细胞,防止脂肪肝对肝脏的损害,避免肝功能异 常引起的储存维生素能力下降。

6、供给足量的矿物质和膳食纤维：矿物质有利于代谢废物的排出,膳食纤维有利于调节血脂, 肝脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。

7、多饮茶、戒酒、戒烟：多饮茶可促进脂肪代谢。戒烟、戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆 积。有利于脂肪肝的恢复。

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减少饮食中热量的摄取

减少进食热量，就从脂肪类食物、碳水化合物下手!

人体摄取的热量来源，主要包括脂肪、蛋白质及碳水化合物三大类食物，而其中造成脂肪细胞膨胀的罪魁祸首就是脂肪类食物!

因为碳水化合物、蛋白质的热量，必须经过人体多道的转换过程才会变成脂肪储存在人体内，而脂肪类食物一经吸收后，很快就进入脂肪细胞之中，因此，要想拒绝脂肪细胞的膨胀，饮食中就应该先从减少肥肉、油脂等脂肪类食物的摄取开始!

一定要避免肥肉、奶油、汉堡、薯条、油炸品、巧克力、蛋糕、全职牛奶等。