降血糖降血脂谷类食物来帮忙

养生健康

降血糖降血脂谷类食物来帮忙

针对血脂高、血糖高的问题，饮食是占有很大的地位，血脂高、血糖高，饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液粘稠和心脏功能，有效改善高血脂、高血糖。下面就为大家介绍一下血脂高、血糖高的谷类食物：

1、粳米：补脾肺，益肠胃，除烦止渴，补中益气。用于糖尿病脾胃不和。

2、高粱：和胃健脾，温中止泻。用于糖尿病患者淀粉的代用品。

3、玉米：益肺宁心，调中和胃，利尿，止血，利胆，降压，降糖，健脾利湿之功效。用于糖尿病合并肝脏病。

4、小麦：补心除烦，益胃止渴，除热止汗，养心安神，收敛虚汗。用于糖尿病合并失眠症。

5、苦荞麦：健胃顺气，止渴除烦，补肺清热利水。用于预防糖尿病。

6、薏米：健脾益气，补肺清热利水，止烦渴利小便。用于糖尿病合并浮肿。

7、赤小豆：利水除湿，和血排脓，消肿解毒，除下腹痛。用于糖尿病合并臃肿。

8、绿豆：下气利尿消肿，消暑清热解毒。用于糖尿病合并中暑。

9、豇豆：益气和中，止渴除烦，具有降血糖降血脂的作用。

10、蚕豆：益气健脾。用于糖尿病脾虚者。

温馨提示：降血糖、降血脂艺遵循早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少的原则。每天在主食上粗细搭配，总量不超过500g。国人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收较快，糖尿病人需根据自己的身体状况和体力活动而定，尽量少吃。市面上销售的无糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也为谷物，故不宜多吃。尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。

胡萝卜炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群降血糖

胡萝卜中的槲皮素、山奈酚等够降低血液中的血脂、血糖，并且增加血流量，促进肾上腺素的合成，所以具有降血糖、降血脂及降血压的效果。

常见的降血糖食物：洋葱、芹菜、豆类、燕麦、黄瓜等。

葛根能和枸杞一起泡茶喝吗

葛根可以个枸杞一起泡茶喝。

葛根性凉，味甘、辛，具有止渴止泻、调节体温、降血糖、降血压、降血脂、丰胸、祛斑等功效。枸杞性平、味甘，具有益精明目、滋补肝肾、抗衰老、降血糖、抗脂肪肝的作用。从功效上看葛根和枸杞并没有相克的地方，而且两者一起泡茶喝对降血糖、降血压有好处，因此可以一起泡茶喝。

高血糖降血糖的食物

1.苦瓜

高血糖的饮食搭配苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2.洋葱

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3.麦麸

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

4.魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5.猪胰

性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

6.南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

7.紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

8.黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。

9.芹菜

甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖降血脂降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

10.藕

味甘，性寒。归心脾胃经。生用具有清热解渴凉血止血散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃滋阴补血生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止饥饿形体消瘦型糖尿病，兼有吐血衄血及热淋者尤为适宜。

11.莱菔(萝卜)

味辛甘，性温。归肺胃经。具有消积滞化痰热下气宽中解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

12.韭菜

味辛，性温。入肝胃肾经。具有理中行气散血解毒之功效，适用于高血脂冠心病糖尿病患者。

13.山药

能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

14.银耳

性味甘平，具有滋阴调燥生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为"菌中明珠"。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。

冬季养肝护肝的食物葛根

对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压，养肝护胃。

夏季别少了六种瓜

黄瓜，利水瓜

黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽，脐部带有残花，手感硬实，有刺状凸起。

推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴;木须肉营养均衡。特别提示：脾胃寒者要少吃生黄瓜，最好熟吃。

丝瓜，美容瓜

丝瓜能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠，用手一捏很结实，放久了的丝瓜颜色会明显变暗，甚至出现褐色纹路。

苦瓜，减肥瓜

苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。

推荐吃法：苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素，降低功效。特别提示：苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要适量，以免寒凉伤身。

冬瓜，益寿瓜

冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。

推荐吃法：冬瓜虾皮汤利湿补钙;冬瓜海带汤降血脂;冬瓜蘑菇汤增强免疫力。

南瓜，滋补瓜

南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍，声音发闷的是好瓜，再掐掐瓜茎和外皮，如果坚硬说明是熟瓜，最后托一托，选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜，要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。

推荐菜品：山药南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉汤适宜气血虚弱，肠胃功能差的人进补。特别提示：爱腹胀的人少吃南瓜。

西瓜，利湿瓜

西瓜皮清热解毒，生津止渴，有很好的利湿效果。它能减肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮选厚实，色泽白嫩者为佳。

降血糖降血脂首选水果蔬菜

如今，蔬菜水果已经越来越不受季节时令限制了，冬天也能买到夏天的蔬果。很多蔬菜水果对降血糖、降血脂都有着独特的功效。蔬菜水果富含维生素、微量元素、可溶性膳食纤维等，能提高机体对胰岛素的反应，有利于血糖的控制，此外还有降低血脂的功效。

1、绿豆

能清热消暑、止渴利尿、清除体内湿热，是治疗夏季烦渴、咽喉肿痛的“良药”。

2、冬瓜

有清热化痰、除烦止渴、降血糖的作用。还有研究表明，冬瓜提取物具有保护肾脏的作用，能显著减少血清肌酐含量。

3、菠菜、甘蓝

含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

4、海带

具有软坚散结、消炎平喘、通便利水、祛脂降压等作用。其中，含有的藻胶酸和海带氨酸有降低血清胆固醇的作用，是非常适合糖尿病人夏季吃的降脂食物。

5、苦瓜

不仅利尿凉血、清心除烦，其含有的苦瓜素还具有降糖的作用。

6、苋菜

具有清热利湿、清肝解毒、凉血散瘀、止痢的作用。此外，它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血的功能。

7、西瓜

含有大量的维生素和矿物质，具有清热解毒、生津止渴的作用，能在夏季补充人体所需的各种营养素。其中，西瓜含糖量仅4%，并且所含的果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参加。但要提醒，含糖量低的水果需要在血糖控制平稳的前提下，在两餐中间食用，每次不超过100克。

8、苹果

芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。

9、肉桂

美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。

9款茶饮有效降血糖

1、地骨皮茶

地骨皮20克，用清水煎两次，合并两次煎液，代茶饮。有清虚热、泻肺火、凉血止血的功效。现代药理学证实，此茶饮还有降血压、降血脂、降血糖的作用。

2、牛蒡子茶

牛蒡子10克，开水浸泡30分钟，代茶饮。此茶口感清香，可多次冲泡，直至味淡为止。有疏散风热、宣肺透疹、清利咽喉、解毒消肿、润肠通便的功效。现代药理学证实，此茶有降血压、降血糖、抑制尿蛋白的作用。

3、葛根茶

葛根10克，用开水多次冲泡代茶饮，饮至味不酸为止。此茶有发表解热、透疹、解热生津、升阳止泻的功效。现代药理学证实，此茶饮还有降血糖、降血压、降血脂及预防视网膜动脉阻塞等作用。

4、苇根茶

鲜苇根汁、荸荠汁、麦门冬汁、梨汁各30克。上味鲜品洗净榨汁，和匀饮服。清热养阴，生津润燥。适用于燥热灼伤肺胃，烦渴不止的糖尿病患者。

5、桑根皮茶

桑根白皮30克。将其洗净切碎，晒干备用，每日水煎代茶饮用。降压、降糖、利尿。适用于糖尿病伴高血压患者及身体肥胖痰湿浮肿者。

6、菟丝子茶

菟丝子15克。将其碾碎用纱布包，入沸水冲泡代茶饮。滋补肝肾。适用于肝肾阴虚的糖尿病伴尿有余沥者。

7、竹茹茶

淡竹苑30克，乌梅6克，甘草3克。将乌梅打碎与他药同煎，取汁代茶饮。清热止呕，生津止渴。适用于糖尿病有胃热呕逆，暑热烦渴等证者。

8、桑叶茶

以桑叶泡水当茶喝，具有减肥、美容、降血糖的作用。

9、苦荞茶

苦荞麦是一种富含营养的物质，含有苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等。据科学证实，苦荞茶对糖尿病有良好的辅助治疗作用。苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)，被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。富含苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等，口感清香，是一种原汁原味、无污染高原健康饮品。据科学证实，苦荞茶对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助治疗作用。

葛根粉的功效与作用有哪些降糖降脂

葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用，其中的黄酮类化合物有降血脂作用，可以帮助人体降低血清胆固醇、甘油三酯，对于辅助降血糖、降血脂效果是比较好的。

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