8款春季减肥晚餐

8款春季减肥晚餐

1、干烧春笋

材料：春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。

做法：

①首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。

②然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油，再用葱、姜熬制味汁，将主料在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。

2、韭菜银牙

材料：绿豆芽400克，韭菜75克。虾皮、植物油、醋、精盐、味精各适量。

做法：

①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段;绿豆芽去根，洗净;虾皮洗净，备用。

②炒锅上火，倒入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

3、炒素腰花

材料：鲜蘑菇200克，鲜笋尖50克，青菜心25克。精盐、料酒、酱油、白糖、味精、干淀粉、湿淀粉、香油各适量。

做法：

①蘑菇去蒂洗净，用斜刀在正面剞花刀，扑上干淀粉。

②笋尖切成旋料块;把料酒、酱油、白糖、精盐、味精和湿淀粉放入碗，调成芡汁待用。

③炒锅置火上烧热下油，至五成热时倒入蘑菇划散，立即倒入漏勺沥去油，制成素腰花。

④原锅留油15克，把笋尖、菜心入锅煸炒，放入“腰花”，颠动炒锅，倒入调好的芡汁勾芡，淋上香油，起锅装盘即成。

4、青柿椒炒黄瓜

材料：黄瓜250克，青柿椒200克，小葱1根。清油、精盐、面酱、酱油、味精各适量。

做法：

①将青柿椒去蒂、去籽，洗净切成片;将黄瓜洗净切成斜片;葱洗净切碎。

②用开水烫一下青柿椒，捞出沥干。

③置锅点火，锅热后倒入少许清油，待油热后，将青柿椒倒入，再倒入面酱、葱末，煸炒一会儿，把黄瓜片倒入，放少许精盐、烹酱油，加味精适量，颠炒后出锅。

5、凉拌芹菜海带虾仁

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

①海带泡30分钟，洗净，煮熟，切小片儿，芹菜洗净，斜切薄片，放到加了盐的开水里焯熟;虾仁去沙线，洗净，放到加了盐的开水里煮到颜色变成好看的珊瑚色，取出净水冲凉。

②加酱油、醋、盐、糖、姜丝拌匀入味。根据自己的口味来调味道。

6、雪菜豆腐汤

材料：豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。

做法：

①豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。

②锅上旺火烧热.放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水。

③待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖15分钟，加精盐、味精即可食。

7、金针木耳瘦肉汤 材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。

做法：

①猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。

②把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。

8、排骨番茄汤

材料：番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。

做法：

①将排骨洗净、放入热水汆烫。

②把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮，切成块状、豆腐也切成块状。

③以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

春季吃什么晚饭减肥 春季减肥晚餐食谱

材料：萝卜苗、蒜、盐、鸡精。

做法：

1、萝卜苗洗干净后用加盐的清水浸泡20分钟后捞出沥干干水份，将蒜切成末。

2、热锅上油，油热后下蒜末炒香。

3、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。

材料：3张豆腐皮、300g小白菜，适量香干、水煮香菇等。

做法：

1、将洗干净的大白菜用沸水烫一下，控干水分之后切碎，然后把豆腐皮切去边角后每张都切成四等份。香干和水煮香菇也放到沸水中煮一下然后切成丝。

2、把香干、小白菜和香菇都放到碗中，加入适量食盐喝味精、清油进行搅拌作为馅料。

3、把豆腐皮进行摊开，每张豆腐皮上面都放入适量的馅料，然后逐条卷起来放到盘中，最后放到蒸笼上用旺火蒸大概5分钟即可。

材料：春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。

做法：

1、首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。

2、然后把豆瓣放在锅中翻炒现出。

材料：200g绿豆芽、1根青尖椒、1根红尖椒、2瓣蒜、2片姜、2茶匙醋、适量盐。

1、发好的绿豆芽用清水洗净。

2、锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟。

3、尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝。

4、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香。

5、放入焯好的豆芽，翻炒1分钟。

6、放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀。

7、关火，放醋，翻炒均匀即可。

材料：75g熟鸡肉、100g熟猪肘肉、50g鸡蛋饼、150g白菜心或黄瓜、25g海米。

做法：

1、先把鸡肉、猪肘肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，然后一起放到碗中，撒上海米在上面。

2、加入醋、蒜泥、酱油、香油、味精，进行搅拌均匀即可。

鸡肉是属于白肉的，白肉是不会发胖的肉类。而猪肘肉则是含有比较丰富的胶原蛋白和蛋白质，再搭配黄瓜和鸡蛋，是有比较好的瘦身效果的。

材料：250g鲜蘑菇、50g香菇。

做法：

1、先用开水泡香菇大概30分钟，然后捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。

2、倒植物油到锅中，等油热之后，放入香菇煸炒1分钟左右，再放入蘑菇、蘑菇水和香菇水，以及味精、精盐、白糖等调味料。等汤汁微开时再加入味精调味，用水淀粉勾芡即可。

材料：200克鲜蘑菇，50克鲜笋尖，25克青菜心。

做法：

1、蘑菇去蒂洗净，用斜刀在正面剞花刀，扑上干淀粉。

2、笋尖切成旋料块；把料酒、酱油、白糖、精盐、味精和湿淀粉放入碗，调成芡汁待用。

3、炒锅置火上烧热下油，至五成热时倒入蘑菇划散，立即倒入漏勺沥去油，制成素腰花。

4、原锅留油15克，把笋尖、菜心入锅煸炒，放入“腰花”，颠动炒锅，倒入调好的芡汁勾芡，淋上香油，起锅装盘即成。

材料：豆腐200克、雪里蕻100克。精盐、葱花、味精各适量。

做法：

1、豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。

2、锅上旺火烧热．放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水。

3、待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖15分钟，加精盐、味精即可食。

材料：番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。

做法：

1、将排骨洗净、放入热水汆烫。

2、把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮，切成块状、豆腐也切成块状。

3、以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

春季减肥9大注意事项

春季减肥注意事项一：享用中式蒸煮法烹调之食物

诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等，很多人都会认为吃水煮菜太没滋味，其实，水煮菜不仅可以做的美味，而且让减肥效应兼具哦!

水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。

春季减肥注意事项二：用低脂植物油炒菜

炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式，或直接用低脂植物油炒菜。

低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)。

春季减肥注意事项三：吃肉宁愿用烤的不用炸的

想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

春季减肥注意事项四：早餐正常吃，不要吃的油腻

例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。

春季减肥注意事项五：零食选择有清肠作用的蔬果类

切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材!

春季减肥注意事项六：晚餐后坚决不吃任何东西

平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，加班工作也只简单的工作餐搞定，晚上回家后，即使妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也一定要忍住坚决不吃!

春季减肥注意事项七：多喝开水，至少一天8杯

每天喝8杯水真的可以神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通，整个人都轻松许多，畅快许多，自然瘦下来了。

春季减肥注意事项八：每周可有一次放纵饮食

每周给自己放纵一次的机会，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。

春季减肥注意事项九：采用中午吃减肥餐的方式

坚持中午吃减肥餐，喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱原则，并且禁吃甜食。油脂摄入控制好了，自然没有多余赘肉。

只有天天坚持，你才可以拥有窈窕的身材，而在你看到身上的赘肉一斤斤的减少时，那所有的抱怨也就成惊喜。

春季快速减肥法 选择低脂食物

春季减肥饮食除了低热量食物的摄入，还要注意选择低脂食物。一日三餐要合理分配，早餐和午餐可以吃多一些，而晚餐可以少吃或是吃水果代替。在睡前5小时尽量不要进食，因为这时进食会导致食物消化不完全而堆积转化为脂肪。

秋季减肥晚餐食谱推荐

黄瓜花生肉丁

原料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

做法：

①黄瓜洗干净切成小丁。

②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦!

豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

做法：

①起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

②将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。

③烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

④加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

果蔬沙拉

原料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：

①首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

②将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

③把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

香菇瘦肉

材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法：

①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。

③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

④用电饭锅蒸熟，即可食用。

这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

双菇苦瓜丝

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

①将苦瓜、姜片切成细丝

②香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。

③油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。

④将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。

苦瓜含膳食纤维，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降脂减肥的作用。

胡萝卜煮蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：

①胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。

②烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。

③待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。

据相关专业人士估计，胡萝卜煮蘑菇的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)，单位热量较低。每100克胡萝卜煮蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

春季减肥晚饭吃什么 春季减肥晚餐要注意什么

春季减肥的时候，晚餐不要吃得过饱，吃个七八分饱就可以了，避免因摄入食物过多而出现消化不完全的情况发生。

春季减肥时，晚饭一定是要在8点之前吃完。在8点之后尽量不要吃任何食物了，这时吃东西有可能会因食物热量堆积转化为脂肪。

要保证春季减肥时吃的晚饭，是少油少盐的。少油的方法不仅是在炒菜时少放油，还可以改变烹饪方式，把炒、煎改成煮、蒸、拌等。

春季减肥晚餐怎么吃

1.杂粮糊糊

现在很多人早上都是吃面包啊，包子馒头这些干粮，但是对于想减肥的痰湿人群来说，多种杂粮一锅乱炖，是更好的选择~这句话不是我说的，是我的老中医闺蜜说哒。

给你们安利我自己的方子。我会用：生姜，红豆，薏米，燕麦米，绿豆，山药全部放进电饭煲，然后定时煮粥，第二天早上直接吃~

见过不少人的粥方都不尽相同，比如有人会放莲子，有人放芡实等等。而我为了迎合不同的季节，也会换不同的食材，比如说丢一个小芋头进去，丢小红薯，小紫薯也是不错的选择。

2.薯类食物

把晚餐的米饭换成一个蒸红薯，不仅降低了接近一半主食的热量，而且膳食纤维的摄入量大大增加。

6个春季减肥方法轻松瘦身变苗条

春季减肥最有效的方法是什么?其实，想要在春季成功减肥，只需稍微改变一些日常生活习惯，就可以就轻松减掉恼人赘肉，塑造迷人性感的好身材哦!今天，小编给大家整理了几个春季减肥方法，让你的减肥过程变的更轻松!

春季减肥方法一：不要忽略早餐

根据美国流行病学杂志报道：不吃早餐的人变肥胖的几率会普通人的4.5倍。而要想成功瘦身，早餐一定要吃得营养。可以适当的搭配些新鲜的水果。

春季减肥方法二：多喝水

水对人体新陈代谢至关重要。不仅如此，水还是那些零卡路里软饮料的绝佳替代品哦。戒掉果汁和苏打水，养成喝水的习惯，一年至少可以减掉13磅。早上起床喝上一杯温开水，不仅利用减肥，对身体健康也非常有利

春季减肥方法三：吃粗粮

多购置些糙米、全麦面制品和全麦面包吧。据美国临床营养杂志报道：常吃全麦食品的中年女性普遍比很少吃全麦食品的中年女性要苗条、健康得多。

春季减肥方法四：多活动

正规的体育锻炼当然没的说，此外，研究人员还发现，非运动性活动生热(NEAT)——或者做其他任何除了运动、饮食或睡觉以外，能燃烧脂肪的事——每天都在悄悄燃烧你体内的大部分脂肪。

拥有好身材的人通常不喜欢久坐，他们常常边打电话边踱步，爬楼梯，甚至比一般人更易于烦躁。

因此，与久坐不爱动的人相比，他们每天多消耗2000卡路里的热量。

春季减肥方法五：晚上8点后停止进食

这一点大家早就耳熟能详，不过，肥胖杂志对提早吃晚饭时间且饭后不再进食与保持苗条身材之间的联系进行了量化。

调查人员发现：当身体需要休息而你还在吃零食，就会导致发胖。

春季减肥方法六：保持充足的睡眠

一般而言，成人需要睡7个半小时。

研究人员发现：如果你的睡眠时间长期少于七个半小时，你将更容易增肥。真的想减肥?那就从现在起眨40下眼睛吧，当你眨到一半时是不是已经觉得困了?这样你就能不知不觉减几磅脂肪了。

经典春季减肥食谱

经典春季减肥食谱食谱一

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

睡前：脱脂鲜奶250毫升。

粗粮是很好的减肥食材，不要贪念大鱼大肉，它们只会让你越长越肥。

经典春季减肥食谱食谱二

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。

睡前：豆浆250毫升。

这样的搭配不会让你觉得没吃饱，但是减肥效果也不是吹的哦。

经典春季减肥食谱食谱三

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

睡前：脱脂鲜奶250毫升。

多吃蔬菜和海产品也有利于减肥，你知道吗?

温馨提示：

1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。

2、上下午最好是两个品种的水果。

3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。

4、每天饮8～10杯水，约两三升。

5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。

6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。

7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。

夏季减肥晚餐

传统家庭里的晚餐都是特别丰富，或是大鱼大肉或是各种甜点，这些食物都是很容易引起肥胖的，因此晚餐的选择是减肥的关键，那么夏季减肥晚上吃些什么呢?

首先，夏季减肥晚餐，应该戒掉大鱼大肉的习惯，一些上班族，早上随便吃点，而中午又在外面随便吃点快餐之类的，也是马马虎虎的吃过去了，而把所有的营养都集中在晚上吃，其实这样做是非常不当的，晚上应该多以清淡饮食，切记大鱼大肉。再加上夏季昼长夜短，很多人晚饭之后，还要运动而后又要吃夜宵，这都是减肥的大敌。

晚饭菜品的选择是关键，像黄瓜，西红柿都是不错的选择，例如晚上可凉拌黄瓜吃，不仅没有热量，而且相当的爽口下饭，凉拌西红柿，不要放糖了可在减肥的同时还起到一个保护视力的作用。当然了并不是每个人都适合吃一些凉拌的菜品的，由其是对于那些肠胃功能不是很好的人来说，可多选择用食物油炒青菜，或者直接用开水焯一下，然后加入橄榄油这样更可以防止加入过多的油。像芹菜，大白菜，空心菜，卷心菜也都可是晚餐减肥吃的好选择。

晚饭可多以粗粮为主，例如玉米，红薯，等食物，当然了淀粉类的米饭也是一定要吃的，如果不吃米饭的话，你可能很容易就饿了，而如果忍不住在去吃点心的话，那么所有的努力就都没用了。但是吃的时候一定不要过量，原则上以吃菜为主，坚持吃七分饱就好了。

晚吃也要适当的吃些豆类，更有利于补充植物蛋白，可多吃豆制品，如黑豆，赤豆，黄豆等等还可帮助消化，补充营养。

饭前适当喝点当，能增加饱腹感，也可减少你晚饭的进食量，此时可以泡一些虾仁紫菜汤，海带豆腐汤，木耳紫菜汤，蔬菜汤，如果一定要吃肉的话，要尽量选择脂肪含量较小的如鸡肉，牛肉，鱼肉同时不要放太多了，在熬汤的过程中要注意滤掉上面的那一层油，同时放入冬瓜，萝卜，或者一些其它具有收油效果的时候，原则上只喝汤就好了，不要吃肉了。

还有很多人都有饭后来点小甜品的习惯，由其是夏季人们更喜欢熬绿豆粥，小米粥帮助降火，这些都是可以吃的，但是尽量不要放糖了，可改用盐，或者黄糖。当然了千万不要小看了冰淇淋等冷饮的热量哦，冰淇淋在部分都是由奶油作成的，所以在吃的时候，你要想到如果吃了这么多奶油，明天要做多少运动才能补得回来。

当然了原则上如果晚餐之后可以运动一下，或是散散步，或是耍耍太级，跳跳广场舞等不仅可休闲娱乐，又有助于减肥，实是夏季减肥的好方法。