酸奶应该怎么喝
酸奶应该怎么喝
酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
酸奶每天应该饮用多少才合适呢?
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
孕期喝低脂酸奶宝宝易患哮喘
一项新的研究发现，如果孕妇在孕期喝低脂酸奶，她们所生孩子长大后患哮喘和花粉热的风险就会增加。研究人员说，这可能是因为低脂酸奶中缺乏保护性脂肪酸。
丹麦斯塔滕斯研究所研究人员分析了6万多名妇女在怀孕期间的饮食习惯，并对这些妇女的孩子进行了跟踪调查，直至孩子7岁为止。研究结果发现，喝牛奶有助于防止哮喘。然而，低脂酸奶(尤其是含有水果的低脂酸奶)却起到相反的作用。母亲怀孕期间常喝低脂酸奶的孩子，7岁前发生哮喘的危险增加60%，而且其干草热(花粉症)发病率也比其他孩子高三倍。
研究人员分析指出，母亲孕期喝低脂酸奶会增加孩子哮喘及干草热危险，其原因可能是多方面的。一是，全脂奶制品所含脂肪可能有助于胎儿免疫系统发育，防止过敏症发生。二是，含有水果的低脂酸奶中的成分可能会增加哮喘和干草热危险。三是，爱吃低脂酸奶的孕妇本身的其他不健康习惯等。
牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250―500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。
吃了板栗可以喝酸奶吗 板栗和酸奶一起吃多少比较好
板栗和酸奶一起吃的话，板栗可以吃10颗左右，酸奶喝200毫升左右。
酸奶和板栗都是含有丰富能量的食物，不能吃多，食用过多会增加大量额外的能量，对身体不利，并且板栗含有大量的淀粉，多吃容易出现消化不良的情况。
孕妇便秘能喝酸奶吗 孕妇便秘一天喝几次酸奶
孕妇便秘一天喝1-2次酸奶即可，每次一杯，酸奶中的有益菌可刺激肠道蠕动，对便秘有良效，但是由于酸奶喝多了会破坏肠道的菌群平衡，降低消化能力，所以孕妇不宜过多饮用。
晚上喝酸奶好吗 晚上喝酸奶的注意事项
1.酸奶大部分都是凉的，如果是在秋冬季晚上喝酸奶，肠胃不好的人很有可能因此受刺激，因此可以尝试将酸奶稍微加热一下，注意微热就好，过热容易破坏酸奶内的乳酸菌成分。
2.酸奶中含有菌种以及酸性物质，喝完后对牙齿有一定损害，因此如果是晚上喝酸奶，喝完后最好要刷牙。
酸奶减肥的奥秘轻松喝到瘦
1、低脂酸奶
现在市面上的酸奶有很多品种，想要减肥的话，只有喝低脂的酸奶才具有减肥作用。我们喝酸奶就是为了减少垃圾食品的摄入量，然后通过喝酸奶来促进胃酸的分泌，从而促进消化，达到减肥的目的。我们在日常生活中，可以在酸奶里面加入燕麦、香蕉等食材，既可以增加饱腹感，又可以让酸奶变得更有营养。
2、酸奶选择
并不是所有酸奶都具有减肥的效果，选择低脂的酸奶才有用。酸奶也并不等于酸奶饮料，所以喝酸奶饮料是起不了减肥作用的。酸奶也不是喝的越多越好，酸奶喝多了，会导致胃酸分泌过多，影响食欲。本来就胃酸分泌的比较多或者脾胃虚寒的朋友最好少喝酸奶。喝酸奶的时间也很重要，一般早上和晚上各喝一杯酸奶是比较科学的方法。
了解了喝什么酸奶减肥并不意味着光喝酸奶就能减肥了，想要迅速瘦下来的话，我们在喝酸奶的同时，还需要搭配合理健康的饮食，这样才能起到事半功倍的效果。对于光喝酸奶不吃饭的方法是不科学的，我们不应该觉得这种方法流行而去尝试。
经期可以喝常温酸奶吗 常温酸奶可以加热喝吗
常温酸奶加热可以喝。
常温酸奶是经过了热处理的酸奶，不含有活性益生菌，加热后也不会损失营养成分。只是酸奶加热时会有水分蒸发，导致酸奶浓度增大，酸奶喝起来会感觉更酸。
长痘痘的人能吃酸奶吗
当然可以喝酸奶，喝酸奶会帮你的肠胃更好的工作,排除有害的物质，以至于不会长更多的痘痘。长痘痘可以喝酸奶，喝酸奶有利无弊。酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，酸奶中的益生菌则可以缓解便秘，增加对营养的吸收。
年轻人的青春痘情况很普遍，原因就在于消化系统，比如便秘，痔疮，还有小孩子经常肚子疼(肠道寄生虫)等等，而益生菌可以帮助人体消除这些症状，所以说长痘痘能喝酸奶。在酸奶和奶酪中不但含有牛奶中的营养成分，而且还富含的乳杆菌、双歧杆菌和革兰氏阳性球菌，这些益生菌能够有效的帮助人清理身体内的病毒，补充人体因为衰老而产生而流失的益生菌，进一步提高“机体防御能力”而对预防疾病有益处。
喝牛奶拉肚子怎么缓解 改喝酸奶
喝牛奶容易拉肚子，腹胀的人，也可以选择不喝牛奶，喝些酸奶，酸奶中的乳糖有约三分之一都被乳酸菌分解了，另外在乳酸菌发酵的过程中还会产生一些乳糖酶，所以，乳糖不耐受的人也可以放心大口喝酸奶，而且酸奶的口感很好。
零蔗糖酸奶糖尿病可以吃吗 糖尿病人吃哪种酸奶最好
含有木糖醇的酸奶或者低糖的原味酸奶。
酸奶有很多品种，按脂肪含量高低可以分为全脂酸奶，低脂酸奶，脱脂酸奶。按糖的种类可以分为含糖酸奶和无糖酸奶，适合糖尿病人喝的是原味酸奶，脱脂酸奶和无糖酸奶，因为这样的酸奶含有较少的脂肪和糖，对血糖的影响更小，更适合食用糖尿病人食用。
不过想要对血糖影响更小的话，建议选择无添加糖、低碳水、高蛋白质、脱脂的酸奶喝为好。
风味酸奶可以放冷冻室吗 风味酸奶吃不完怎么保存
吃不完的风味酸奶，建议可以用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏室中保存，来延长风味酸奶的食用期限。但是建议最好在一天之内把酸奶喝完，以免导致细菌滋生，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。
建议风味酸奶最好还是一次性喝完，否则容易导致酸奶出现变质等现象。如果食量比较小，建议可以选择小瓶装的酸奶。
美容护肤小窍门 草莓酸奶祛痘
将草莓去蒂洗净榨汁，加入酸奶喝面粉混合均匀，敷于脸部20分钟后用清水洗净。草莓具有消炎和收敛肌肤的作用，混合酸奶能改善肌肤油脂的分泌，能有效缓解痘痘的生长。