白罗卜的简介

白罗卜的简介

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

白罗卜的咸菜做法

做法：

1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦!

2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。

3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。

4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。

鼻炎的最佳治疗方法是哪种

饮食治疗鼻炎：每天吃一勺蜂蜜，如果需要用水冲服的话则必须用温水，因为水太凉会引起腹泻，而水温高则会使蜂蜜产生毒素。此法只适用于花粉或草过敏(熟称枯草症)的患者试用，所以建议您在试用前先要到医院做过敏源测试，测出你确实是由于花粉或草过敏引起的过敏性鼻炎才可使用。经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过敏鼻炎症状，尤其是白罗卜，还可提高呼吸系统免疫力，尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外，切忌平时晚饭要适量，尽量少吃鱼类、肉类，以免上火引起鼻炎，可以适量吃些梨清肺。还有一点非常重要，过敏性鼻炎患者发病期间绝对不能吃丝瓜，吃完丝瓜病情会加重。

中药治疗鼻炎：用中药辛夷3克、藿香10克，只用辛夷也可，开水冲泡5～10分钟，先用其热气熏蒸鼻子数分钟，然后引用，频饮，长期坚持。

运动治疗鼻炎：过敏性鼻炎就其病理分析，是因为患者体内含有过敏源，当患者体质及身体免疫力下降后，出现过敏体质，对过敏物质适应能力下降，导致过敏症状。所以通过锻炼身体的方法可以增强体质，提高免役力，增强对过敏物质的适应能力，也可达到治疗的目的。跑步，健身，增加户外体育运动，身体允许的话可以锻炼后适当进行冷水浴，但要注意一定要等到不出汗时再洗。长期坚持也可有很好的疗效。

手术治疗鼻炎：因为鼻腔解剖结构异常而造成鼻腔通气欠佳者，如鼻中隔偏曲、鼻甲肥厚，鼻息肉等，需要手术治疗来改善症状，如鼻中隔偏曲矫正术、下鼻甲部分切除、下鼻甲骨折外移术、鼻内镜下微波治疗、鼻息肉摘除、鼻窦开放术等，均能有效缓解鼻炎患者相关的鼻塞、流涕、鼻痒等症状。

曼陀罗简介

曼陀罗生长习性

曼陀罗是茄科曼陀罗属，野生直立木质一年生草本植物。

适应性较强，喜温暖、湿润、向阳的环境，怕涝。

对土壤要求不严格，一般土壤均可种植，但以富含腐殖质和石灰质的土壤为好。

种子容易发芽的适温为15℃，从出苗到开花约60天。温度低于2℃时全株死亡。

曼陀罗毒性

全株有毒，以种子毒性最大。

曼陀罗的药用

有镇静、麻醉等功效。

曼陀罗常见病虫害

黑斑病、烟青虫、桃蚜、28星瓢虫。

过敏性鼻炎的危害

冷水洗鼻法:每天早上起床后用凉水一盆,把整个鼻子浸入水中稍吸气,使水进入鼻腔根鼻黏膜充分接触,注意不要用力过猛,此法小孩慎用之,以免呛水。此法需长期坚持效果十分显着,旨在提高鼻黏膜的适应能力,尤其对季节和温度变化引起的过敏鼻烟极其有效果,而且可以有效提高感冒的免疫力,但是刚开始使用时会出现鼻塞、鼻酸、流鼻涕等症状。

食疗法:经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过敏鼻炎症状,,尤其是白罗卜,还可提高呼吸系统免疫力,尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外,切忌平时晚饭要适量,尽量少吃鱼类、肉类,以免上火引起鼻炎,可以适量吃些梨清肺。还有一点非常重要:过敏性鼻炎患者发病期间绝对不能吃丝瓜,吃完丝瓜病情会加重。

锻炼身体法:过敏性鼻炎就其病理分析,是因为患者体内含有过敏源,当患者体质及身体免疫力下降后,出现过敏体质,对过敏物质适应能力下降,导致过敏症状。所以通过锻炼身体的方法可以增强体质,提高免役力,增强对过敏物质的适应能力,也可达到治疗的目的。具体方法是:跑步,健身,增加户外体育运动,身体允许的话可以锻炼后适当进行冷水浴,但要注意一定要等到不出汗时再洗。长期坚持也可有很好的疗效。

罗望子的简介

【来源】豆科罗望子属植物罗望子TamarindusindicaL.，以果实入药。春季采，除去种子，晒干。种属：苏木科罗晃子属，别名酸梅(儋州、昌江等地称呼)、酸角、曼姆(云南)、罗望子(台湾)等。

【性味归经】甘、酸，凉。

【功能主治】清热解暑，消食化积。用于中暑，食欲不振，小儿疳积，妊娠呕吐，便秘。

【用法用量】0.5～1两。

【备注】民间用本品作酸味调料和制作清凉饮料用。

【分布】原产于非洲。在世界上所有的热带果树中，酸豆分布最为广泛，除南极洲外，其它各大洲均有分布;中国见于福建、广东、广西、云南、海南和台湾。在海南，其主要分布在南部如三亚、陵水、乐东以及昌江和儋州交界地带(即珠碧江两岸)等地分布较多，北部、中部相对较少。

【特点】生命力强，四季常绿，树型优美，是较好的防风林，利用价值大。

【个性】坚韧、从容、挺拔、俊秀。

白罗卜的腌制方法

1.白萝卜洗净(不必削皮)切成条，手指粗细就行。

烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。

把萝卜放进调好的水里，要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。

吃时用香油拌一下，非常香甜爽口，味道好极了。配饭下酒开胃都是极佳

2.腌酸辣萝卜

主料：白萝卜5公斤

配料：辣椒粉30克、食醋0.8公斤，白糖200克，食盐175克，香油100克、花椒大料各10克，味精适量，水2公斤。

制作方法：先将白萝卜择选干净，然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条，晾晒至八成干备用。香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀。将食盐，白糖，花椒，大料放入锅内加水熬开，加入味精待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀，每天翻动一次15天后即成成品

酸辣萝卜条

主料：大萝卜或青萝卜

配料：干红辣椒精盐花椒粒各适量。

制作方法：将缸刷干将，擦干，将萝卜条与辣椒丝拌匀，放入缸内，放入食盐水，(500克清水加50克盐，溶开，)没过萝卜条，再撒些花椒粒，将大缸放在温暖处，大约15天左右可食、

不吃生冷的食物也包括水果吗

并不是所有的水果都是生冷食物。

如果是生病了要戒口，常温下的饭菜最好也别吃；冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白罗卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜；平时常吃的苹果是温性的。

生冷食物，从字面上讲就是生的和冷的食物。如生的各种水果，还有能生吃的各种蔬菜。

冷的可能是指属于凉性的食物吧，如梨，柿子（有凉血作用）还有苦菜和生菜（吃多了会拉肚子），还有生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。

白罗卜的价值

医用价值

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。[1]

消化：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

呼吸：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

泌尿系统：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

养生功效

1、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。[2]

2、嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

4、清肠排毒：除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

食疗价值

萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。

有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。

1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。

2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。

4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。[3]

过敏性鼻炎自我治疗

1、过敏性鼻炎吃蜂蜜是可以缓解的，如果每天都坚持服用蜂蜜，必须是用温水冲服的，水太凉会导致泻肚，水温超过80度，蜂蜜会产生毒素。一定要到医院检查看是什么情况再决定治疗的，测出你确实是由于花粉或草过敏引起的过敏性鼻炎才可使用。

2、过敏性鼻炎的患者每天早上起来可以用冷水洗鼻子的，注意洗鼻子的方法很重要的，注意不要用力过猛，此法小孩慎用之，以免呛水。用冷水洗鼻子的方法效果很好的，尤其对季节和温度变化引起的过敏鼻烟极其有效果的。

3、过敏性鼻炎的患者可以经常吃白罗卜和胡罗卜可有效缓解过敏鼻炎症状，尤其是白罗卜，还可提高呼吸系统免疫力，尤其对哮喘治疗特别有帮助。此外，晚上吃完是要有节制的，不能吃的太多的，尽量少吃鱼类、肉类，以免上火引起鼻炎。

4、过敏性鼻炎的疾病就是体内有过敏原的问题呢，档患者的免疫能力下降的时候，对外界的刺激就没有抵抗性了呢，这样过敏的情况也就发生了。所以通过锻炼身体的方法可以增强体质，提高免役力，增强对过敏物质的适应能力，也可达到治疗的目的。

过敏性鼻炎是个顽固的疾病呢，发病的人想要彻底的治疗好是不容易的，一般都是能缓解病症的，所用的药物都是暂时性管用的，所以平时的预防很重要的，生活中要注意，远离过敏原的，饮食要清淡的，要注意个人卫生情况的。

一到冬天就咳嗽偏方 罗汉果罗卜煲猪肺治咳嗽

用料：罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。

做法：

1、将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。

2、将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片同煮。

3、煲煮30分钟左右，加入盐和少许料酒即可食用，吃肺喝汤。

功效：清肺润肺、补肺止咳、润肠化痰。适用于冬季咳嗽痰多、大便秘结、咽喉不畅的患者。

白罗卜咸菜怎么做

白萝卜咸菜作为下饭、下粥的好选择，而且酸酸爽爽的让人胃口大开，作为平时随意都可以吃的咸菜，腌制一点备着在家里也是个好的做法哦。那么白萝卜咸菜是怎么做的呢?

1、大萝卜一个，削皮，洗净;

2、盐适量;

3、萝卜切成小块，撒上盐;

4、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物;

5、放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌得均匀些;

6、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分;

7、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉;

8、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥;

9、拇指大的一块姜切成的碎末，辣椒粉、小葱、韭菜、糖拌匀;

10、和萝卜块儿搅和在一起;

11、用瓷器装好，盖上盖子，放在一个阴凉处即可。