养生健康

番茄加一宝,赶走夏季湿热疾病,可不能错过 一碗土豆番茄汤

番茄加一宝,赶走夏季湿热疾病,可不能错过 一碗土豆番茄汤

食疗功效你想象不到

夏日湿热,血管收缩,致使血压升高。而钾离子的适量摄入,可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高,土豆是微量元素钾的较好来源。

意大利维罗纳大学一项新研究发现,熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂,预防心脏病的效果更好。

有研究表明,西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用,有助预防各种心血管疾病的发生。

西红柿富含钾元素和钠元素,在人体中,钾元素通常和钠一起作用,维持肌肉的正常活动,调节细胞内外渗透压和水分的平衡,使体液不会过量流失。

夏季适量食用西红柿,有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应,减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。

日本食品企业和铃鹿医科大学的研究发现,西红柿汁具有抗疲劳的效果。

土豆富含维生素C,这是一种水溶性维生素,有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。

尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说,每天吃些土豆,增加维生素C的摄入,有抗衰老和抗疲劳的功效。

夏季天气炎热,人体为了散热,大量出汗,如果不及时补充水分,很容易导致血容量不足,血黏度增高,血流缓慢,大大增加了血栓形成的几率,从而诱发中风。

土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病,减少中风的危险。

芬兰研究人员一项新研究发现,西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险。

研究人员发现,与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比,番茄红素水平最高者中风几率低55%。

专家介绍说,番茄红素能抑制胆固醇生成,预防血栓和血小板凝集,可能与减少中风风险相关。

中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。

此外,英国曼彻斯特大学一项最新研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。

老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降,致使排便困难。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动,有通便功效。


罗宋汤是哪里的菜 罗宋汤怎么做

卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。

1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;

2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;

3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;

4、洋葱切片,准备30克黄油;

5、将准备好的番茄切小块;

6、炒锅烧热放入黄油;

7、下入洋葱片翻炒;

8、翻炒食材至软、香,倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱;

9、翻炒片刻,另取一锅倒入牛肉汤;

10、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;

11、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。


​男生减肥吃什么啊

晚间西红柿减肥法

晚上吃番茄可促进身体基础代谢以及消耗身体的能量,改善体质,身体不会再容易胖了。

番茄内的褪黑素还有助于睡眠,改善激素分泌,促进脂肪分解及燃烧。

晚间西红柿减肥法可以食用3款简单的食谱,既可以享受美味,还可以享瘦。

番茄意面

番茄意面酸甜开胃,热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键,平衡酸,中和番茄寒性。

先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮,切成片备用。

番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸,搅拌均匀。碗里加橄榄油,放冰箱冷却。意面放入热水里中,保持沸腾,偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条,放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌,撒上欧芹粉就可以吃了。

番茄浓汤

硬蔬菜也可以煮得柔软,让美味浓汤里。这种汤富含番茄红素、β胡萝卜素及各种矿物质和膳食纤维。

用两个番茄,一些番茄汁,洋葱1/4个、牛肉末以及笋干、土豆,橄榄油等。洋葱去皮切成块状。

西红柿煸炒出汁,加入番茄汁,把汤滚浓。

笋干、土豆切块状。橄榄油和大蒜煸炒出香气,加入牛肉。洋葱、笋丁、土豆块一起翻炒。最后再加上汤底煮20分钟。

番茄土豆汤

需要番茄浓汤400毫升、200毫升的水、一个番茄和两个土豆、一个洋葱、盐和胡椒粉、鸡汤素。

番茄、土豆、洋葱切块。水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄及土豆,洋葱倒入锅中中火熬煮。土豆变软后会吸取番茄精华,最后加盐和胡椒粉即可。

秋天常喝三种汤去火又养生

秋季因为天气干燥寒冷,所以很容易就会出现上火的情况,而这时候人们要做的就是从食疗的角度来降火去火,喝汤无疑是种好方式,那么问题来了,秋季上火的话具体该喝些什么汤较好呢?

莲藕冬菇排骨汤

材料:莲藕、排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:将所有食材洗净,莲藕去皮去节,切块,排骨切成段,冬菇,蚝豉用水浸泡片刻后和莲藕,排骨,生姜一起放入砂锅,加清水2500毫升,用大火煮滚之后改小火煲两个小时,加适量食盐调味。

功效:生藕性寒,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨,蚝豉等材料一起熬汤,有益气养阴,健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群滋补养生。

夏枯草黑豆汤

材料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升,大火煲沸后改文火煲约30-40分钟,加入适量冰糖调味。

功效:夏枯草属清热泻火类药材,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆性平味甘,可滋肾阴、润肺燥、制风热 活血解毒,有补脾、利水、解毒的功效,秋季天气干燥,用两者一起熬汤食用,还有补肾水、平肝火的功效。

番茄土豆牛肉汤

材料:牛肉138克、番茄5个、土豆2个、姜蓉1/2匙、生粉1匙、酱油1/2匙、油1匙、白糖1/3匙、盐1/2匙。

做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入生粉、酱油、油和姜蓉拌匀,腌制15分钟备用。番茄洗净切成瓣状;土豆去皮切成条状备用。在锅中倒入三匙油烧热,放入番茄用大火快炒,待番茄炒软后往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化,倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3匙白糖和1/2匙盐调味,煮至牛肉变色。

功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,三者一起熬汤不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之功效。

一岁宝宝辅食食谱

鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。

制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。茄汁鸡蛋(1岁半以上)

原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。

制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。

甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)

原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。

制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。

营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。

番茄荷花(适合一岁半以上的宝贝)

原料:番茄1个,山药30克,白糖、菠菜汁适量

制作:先将番茄去蒂、洗净,从上向下多瓣切开,但不要切到底;然后用手掰成荷花状,放在盘里;再将山药去皮洗净,放在开水里煮熟,捞出后晾凉,切成黄豆般大小的粒,在荷花里摆放几粒;最后,将白糖均匀地洒在荷花上即成。

营养小秘诀:番茄富含丰富的维生素,有助于缓解夏季口舌生疮、热病后口渴及食欲不振等不适,是夏季保健佳品。

鸡肉南瓜泥(1岁以上)

原料:南瓜末1大勺,鸡肉小丁50克,海米、虾皮适量

制法:南瓜末加少许开水煮软,再加鸡肉小丁稍煮,最后加入海米或虾皮,汤煮至黏稠即可。

提示:这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素A等营养素,对宝贝生长发育,提高免疫力很有帮助。

通过上面的介绍,大家现在对这些适合一岁宝宝食用的健康辅食,的制作方法都了解得很清楚了吧!其实这些辅食的制作方法也非常的简单,但是它对宝宝们的身体营养吸收可是有非常好的效果,所以妈妈们赶快回家喂孩子去做吧!

秋天常喝什么汤去火又养生

莲藕冬菇排骨汤

材料:莲藕、排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:将所有食材洗净,莲藕去皮去节,切块,排骨切成段,冬菇,蚝豉用水浸泡片刻后和莲藕,排骨,生姜一起放入砂锅,加清水2500毫升,用大火煮滚之后改小火煲两个小时,加适量食盐调味。

功效:生藕性寒,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨,蚝豉等材料一起熬汤,有益气养阴,健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群滋补养生。

夏枯草黑豆汤

材料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升,大火煲沸后改文火煲约30-40分钟,加入适量冰糖调味。

功效:夏枯草属清热泻火类药材,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆性平味甘,可滋肾阴、润肺燥、制风热 活血解毒,有补脾、利水、解毒的功效,秋季天气干燥,用两者一起熬汤食用,还有补肾水、平肝火的功效。

番茄土豆牛肉汤

材料:牛肉138克、番茄5个、土豆2个、姜蓉1/2匙、生粉1匙、酱油1/2匙、油1匙、白糖1/3匙、盐1/2匙。

做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入生粉、酱油、油和姜蓉拌匀,腌制15分钟备用。番茄洗净切成瓣状;土豆去皮切成条状备用。在锅中倒入三匙油烧热,放入番茄用大火快炒,待番茄炒软后往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化,倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3匙白糖和1/2匙盐调味,煮至牛肉变色。

功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,三者一起熬汤不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之功效。

宝宝夏天出汗多吃什么好

夏季出汗多,体力消耗大,因此,宝宝多吃一点酸味的食物是更有助于解渴的。小编推荐几款酸味美食,妈妈们赶紧做给宝宝吃吧!

夏季持续的高温,宝宝很容易出汗。出汗容易确实各种营养元素,这个时候如果给宝宝适当吃点酸味食物,比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,酸味上桌,能够敛汗止泻祛湿,预防宝宝流汗过多而生病,又能生津解渴,健胃消食。

芒果布丁

酸味美食一:芒果布丁

原料:芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)

做法:

1、 将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用

2、 将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状

3、 取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化

4、 等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成

番茄豆腐

酸味美食二:番茄豆腐

原料:红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙

做法:

1、番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。

2、起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。

番茄豆浆这样吃减肥效果最好

番茄

干烤番茄、微波番茄——提升代谢、燃烧脂肪

已经“红”了好几季,具有整肠消水肿作用的番茄,一直都被想瘦的美眉们,当作健康瘦身的优选减肥食品。

但是生番茄却属寒性蔬菜,使人体代谢下降,如此一来,瘦身效果便打了折扣。

营养专家说,番茄加热烹调后,内含的茄红素变得较易被人体吸收,可以加速血液循环,提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!

建议你每餐饭前都要吃,1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶,干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿,来碗番茄汤也不错喔!

番茄减肥食谱:

1.加热番茄,不一定要将其作成菜肴,只需将它切块、撒上细盐,再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟,就是可口又燃脂的干烤番茄啰!

2.将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水,放进微波炉2-3分钟,也是一道可口的咸点心!

3.将1个番茄切块、加盐及胡椒粉,改加1碗水和少许葱花,微波时间增至5-6分钟,就成番茄汤啦!

豆浆

豆浆减肥法则

豆浆内富含的维他命B群,可帮助脂肪燃烧;维他命B2帮助脂肪分解;维他命B6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?

日本研究发现了几个新法则,你一定要看看!

1.饭前或搭配正餐喝

豆浆在消化吸收的过程中,最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!

另外,饭前喝豆浆所提供的饱足感,还可以防止不小心吃太多唷!

2.搭配高纤维的食材,瘦身效果加倍

在制造豆浆的过程,豆子里的纤维都被过滤掉了。

所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉,或是豆浆搭配沙拉一起吃,不仅增添风味,更能提供饱足感。

3.1天1~2杯,也可使用在菜肴里

约8成靠豆浆成功瘦身的人表示,她们每天饮用至少1~2杯的无糖或低糖豆浆!

豆浆在消化过程中,可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择!不过,因为菜肴仍含有热量,所以要小心不要摄取过量!

番茄豆浆餐加速代谢瘦身加倍

1. 超简单干烤番茄、微波番茄--提升代谢、燃烧脂肪!

已经“红”了好几季,具有整肠消水肿作用的番茄,一直都被想瘦的美眉们,当作健康瘦身的优选减肥食品。

但是生番茄却属寒性蔬菜,使人体代谢下降,如此一来,瘦身效果便打了折扣。

营养专家说,番茄加热烹调后,内含的茄红素变得较易被人体吸收,可以加速血液循环,提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!

建议你每餐饭前都要吃,1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶,干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿,来碗番茄汤也不错喔!

番茄减肥食谱推荐:

加热番茄,不一定要将其作成菜肴,只需将它切块、撒上细盐,再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟,就是可口又燃脂的干烤番茄啰!

将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水,放进微波炉2-3分钟,也是一道可口的咸点心!

将1个番茄切块、加盐及胡椒粉,改加1碗水和少许葱花,微波时间增至5-6分钟,就成番茄汤啦!

2. 燃脂豆浆饮用法则

豆浆内富含的维他命b群,可帮助脂肪燃烧;维他命b2帮助脂肪分解;维他命b6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?日本研究发现了几个新法则,你一定要看看!

法则1 饭前或搭配正餐喝

豆浆在消化吸收的过程中,最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!

另外,饭前喝豆浆所提供的饱足感,还可以防止不小心吃太多唷!

法则2 搭配高纤维的食材,瘦身效果加倍

在制造豆浆的过程,豆子里的纤维都被过滤掉了。

所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉,或是豆浆搭配沙拉一起吃,不仅增添风味,更能提供饱足感。

法则3 1天1~2杯,也可使用在菜肴里

约8成靠豆浆成功瘦身的人表示,她们每天饮用至少1~2杯的无糖或低糖豆浆!

豆浆在消化过程中,可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择!不过,因为菜肴仍含有热量,所以要小心不要摄取过量啰!

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