牡丹虾怎么吃 牡丹虾寿司
牡丹虾怎么吃 牡丹虾寿司
材料：牡丹虾1只，寿司饭、寿司醋适量，青芥末、寿司酱油适量。
做法：
1、将寿司饭煮熟，调入少许寿司醋拌匀。
2、然后将寿司饭用手捏成长方形备用。
3、牡丹虾切去头部，剥出虾壳。
4、然后用刀在背部切开，让肉两边翻开。
5、然后放在寿司饭上，蘸青芥末和寿司酱油食用。
牡丹虾怎么处理
1.挑选新鲜的牡丹虾，将其脚、须等剪干净，只留下身体部位。
2.修剪干净的虾可以看见腹部有一条明显的黑线，这个是不需要去除的，这可以保持牡丹虾的造型。
3.然后将牡丹虾按在砧板上，用刀将虾背切开。
4.开边后就可以将虾线取出来了，若是不开边可以用牙签从背部将虾线挑出来，从背部的第二节穿过去即可。
牡丹虾刺身怎么吃 怎么挑选新鲜的牡丹虾
想要品味到牡丹虾的鲜甜，不仅要选择生食的方式，更要选择到新鲜的牡丹虾。牡丹虾的保鲜很难，一般来说，我们市场上所能够购买到的牡丹虾，都是经过零下50℃-60℃的超低温保鲜，通过缓慢的解冻得来的。活的牡丹虾，只有在一些顶级的餐厅才有可能见到，并且价格非常的昂贵。解冻之后的牡丹虾，如果是新鲜的，它的外壳应该是完整而且富有弹性的，虾尾微微蜷缩，虾肉紧实。当你发现解冻后的牡丹虾的虾壳暗淡无光泽，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么说明这个牡丹虾是不新鲜的，而且很可能在超低温保鲜之前就已经死亡了。
从气味上，我们能够得到牡丹虾身上关于品质和新鲜度的隐藏信息。在生食牡丹虾的时候，最怕的就是遇到品质差且不新鲜的牡丹虾。因为这样的牡丹虾，不仅在口感上带给我们不好的体验，还会对我们的身体造成腹泻、腹痛等危害。品质好且新鲜的牡丹虾闻起来应该有源自深海的淡淡的咸味和海鲜特有的淡淡的海腥味。如果你闻到浓重的腥臭味或者是腐败的气息，那么说明这样的牡丹虾是不新鲜的。一般来说，这样的牡丹虾我们是不建议购买的。
通过上手的接触我们能够非常直观的检测出牡丹虾的品质和新鲜程度。新鲜且品质高的牡丹虾的肉质紧实而富有弹性，我们上手触摸的时候，可以尝试按压一下。如果是新鲜的牡丹虾的话，它能够在按压之后迅速恢复，一些特别鲜活的牡丹虾，按压下去的时候还会留有牡丹虾肌肉的本能反应，出现微微的弹动。反之，如果摸上去软趴趴的，虾肉或者是虾壳的外面还有一些沾手的粘液，那就说明这样的牡丹虾已经不新鲜了。
考验牡丹虾品质是否优质、新鲜的关键时刻就是在品尝的时候。好的牡丹虾的虾肉紧实肥硕，口感甜糯爽滑，极富有弹性，清爽的鲜甜味会让人久久难以忘怀。这一股鲜甜，是源自牡丹虾天然的好品质，只有生食时才能感受到。来自深海、寒冷水域的牡丹虾具有活性很强的蛋白质分解酶，以便在较低温度下有效分解食物。当虾被捕获之后，这些酶会将虾肉中的蛋白质分解为甘氨酸等氨基酸，成为甘甜味道的来源。如果在品尝的时候，发现虾肉毫无甜味，那么说明它不是正宗的牡丹虾。但是如果发现，虾肉中有奇怪的腥臭味，还特别的松软，吃起来有黏糊糊的液体，那么说明这样的牡丹虾是不新鲜的，最好就不要再食用了。
牡丹花粥
原料：鲜牡丹花60克(阴干品10～20克)，粳米50克，白糖适量。
牡丹花粥的做法
先以米煮粥，待粥煮1～2沸后，加入牡丹花再煮，粥熟后入白糖调匀即可。
用法：空腹服，每日2次。
功效：养血调经。适用于妇女月经不调，经行腹痛。
牡丹花粥的功效介绍
粳米，又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，米糠层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油，能补液填精，对病人、产妇、老人最适宜。
粳米食疗药效
◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
◆粳米粥有“世间第一补人之物”之美称，应经常适量食用粳米粥。
◆糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
牡丹花泡水的功效 牡丹花+山楂
山楂中富含维生素、氨基酸及钙、锌、磷等矿物质，还含有大量的有机酸，不仅是生活中常见的水果，还是一味中药材，山楂性微温、味酸甘，具有消食健胃、行气散瘀的功效，与牡丹花一起泡水，可用于月经不调的症状。
原料
山楂干、牡丹花花。
做法
1、将山楂干、牡丹花洗净，沥干水分；
2、将山楂果和牡丹花放入杯中，冲泡沸水；
3、盖上杯盖，焖5分钟，即可。
牡丹虾怎么吃
牡丹虾是全球海虾中的极品，又被称为“温哥华虾”“BC虾”，因为它色泽鲜红，所以华人区将它誉为牡丹虾，牡丹虾的 虾肉肥硕、鲜嫩爽滑、甘甜浓郁，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、碘、铁、磷等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，它通常以生食为 主，也可以用来烤制、清炒、做寿司、煮汤等。
牡丹虾和甜虾的区别 鲜果水晶牡丹虾
材料：海虾仁300克，草莓200克，熟黑芝麻15克，蛋清15克，盐2克，味精2克，白糖1克，水淀粉适量，葱油10克，蜂蜜15克。 做法:
1、海虾仁背部剖开去虾线。
2、加盐、味精、蛋清、水淀粉码味上浆备用。
3、然后将虾仁焯水沥干。
4、锅中放葱油烧热，放入虾仁、草莓，调盐、味精、糖。
5、炒匀后用水淀粉勾芡，撒上黑芝麻，淋入蜂蜜即可。
牡丹虾和甜虾的区别 牡丹虾球
材料：牡丹虾4只，花雕酒、淀粉、鸡精适量。
做法：
1、将牡丹虾洗净，剥去虾壳，去掉虾线。
2、然后用刀在虾背上均匀片3刀，不要切断，厚度要均匀。
3、将虾肉放在水中漂洗干净，捞出沥水。
4、然后加入食盐、鸡精、淀粉上浆。
5、锅中放入清水烧开，放一勺花雕酒。
6、然后将虾肉汆熟。
7、捞出，摆盘，可以用萝卜或其他蔬菜装饰。
白牡丹茶叶是绿茶吗
白牡丹茶叶产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属白茶类。因此，白牡丹茶叶不是绿茶，而是白茶哦。
白牡丹茶叶特征
白牡丹茶叶，外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹状;绿叶夹银白色毫心，呈“抱心形”，白毫遍布。冲泡之后，绿叶衬嫩芽，好似牡丹蓓蕾初放，绚丽秀美;汤色杏黄明亮，滋味清醇鲜爽而微甜，毫香鲜嫩清高而持久。
白茶与绿茶特点对比
白茶为轻发酵茶，最突出的特点是毫色银白，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇甘甜。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
而绿茶为不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶的种类非常繁多，包括有 信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、 蒙顶茶等。
很显然，白牡丹茶叶不是绿茶，而是白茶。此外，白牡丹茶叶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成的，由此我们也可以得知，白牡丹茶叶是白茶。