鱼腥草热量真的0大卡吗 减肥期间能吃凉拌鱼腥草吗

鱼腥草热量真的0大卡吗 减肥期间能吃凉拌鱼腥草吗

能。

凉拌菜鱼腥草只需少量油，做法清淡，油脂含量较低，这种做鱼腥草的食用方法不仅味道口感好，而且有助于减肥通便，在减肥期间是可以适当食用的，其具体做法可参考如下步骤：

材料：新鲜折耳根250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。

做法

1、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段；

2、将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。

孕妇可以吃鱼腥草吗 孕妇吃鱼腥草要注意什么

1、虽然吃鱼腥草的好处有这么多，但是鱼腥草毕竟是一种中草药，人体也是不可以摄入太多的，所以不要贪嘴，适量即可。

2、鱼腥草是一种比较寒冷的植物，每天不宜多吃，尤其是脾胃虚寒和体寒的人是不可以吃的即使想吃也要在医生的叮嘱下才能吃，还有阴性外疡者也是不可以多吃鱼腥草的。

3、最好是选择鱼腥味相当浓重的，不要选择那些晒了的没有了鱼腥味的鱼腥草，否则没有效果了。

4、折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食。吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。

鱼腥草怎么吃最好

一、凉拌鱼腥草

食材：鱼腥草250克，苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量

做法：1、将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味;

2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用;

3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。

烹饪提示：

1、鱼腥草本身味道较浓，不易入味，因此凉拌前应当用盐腌渍以入味，否则要放到第二天才能有味道了;

2、市场上干辣椒粉比较多，一般凉拌鱼腥草用的是红辣椒晒干炒熟后绞碎的干辣椒粉，在拌的时候醋可多放，酸味能够将鱼腥草的腥味压住，让人产生食欲，并凸显出鱼腥草的药草香味。

二、鱼腥草炖鸡汤的做法步骤

1把鸡肉洗净，剁成小块。

2鱼腥草杂草清洗干净切两段

3大葱切段，姜切末

4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。

5放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水，

6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右

7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可

三、鱼腥草炒肝丝的做法步骤

1刚刚挖出来的鱼腥草，也叫侧耳根，这个季节，叶子有些老了，主要吃根部。

2将根部择下来，清洗干净。

3掐去须根。

4鱼腥草猪肝的材料国。

5将猪肝改刀，加一大勺盐，加水清洗至无血水。

6如果时间充足，可以泡十分钟。

7将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。

8青椒切丝，鱼腥草掐寸段。

9炒锅烧热润锅，倒油，温油净肝片儿下锅。

10划散后出锅。

11锅底留下一点儿油，炒香葱花儿

12下青椒丝翻炒。将肝片儿回锅。

13翻均匀后加上鱼腥草。

14加一点儿糖一点盐一勺生抽调味，翻均匀出锅。

饮食减肥偏方让你快变苗条

一，吃梨热控减肥

梨子中含有十分丰富的水分和ORGNITU维生素，能够帮助我们消除水肿和毒素，而梨子皮更不能浪费，由于它含有大量的粗纤维，可以解决便秘的题目。而且梨子的热量也特别低，是十分不错的红花瘦身水果。

天天早晨起床之后，先喝一杯温热的淡盐水，然后将一颗鸡蛋和梨子作为早餐，就能提供丰富的饱足感，维持整个上午的能量。中午可以正常的吃，只是要留意控制热量的摄取，尽量避免吃一些高赘肉的食用品，晚餐可以喝一碗低卡的蔬菜汤，吃一颗梨子或者喝一杯梨汁。

在使用梨子热控减肥法的期间，我们一定不可以吃其它的小零食，否则很轻易破坏辛劳得来的红花瘦身成果，只要出现了饥饿感，就可以吃一颗梨子，避免受饿。

二，岑草热控减肥

岑草也叫鱼腥草，含有大量对人体有益的矿物元素，并且能够清热解毒，利尿消肿，加强人体的代谢能力。鱼腥草可以拌成各种小菜来食用，达到热控减肥红花瘦身的功效。

凉拌鱼腥草的做法非常简单，首先把老硬的部位往除，只留下鲜嫩的部位，洗净之后放进淡盐水中浸泡十五分钟。然后捞出来掐成小段放进盘中，把姜蒜切成碎末、红辣椒也切段备用。接着在锅中倒进少许的花椒油，烧热后把红辣椒倒进炸酥后立即捞出和姜蒜末放在一起，浇上花椒油，蒜香味马上就被激出。然后再持续加进适量的白糖、食盐、麻油、白醋和老抽，搅拌均匀之后浇在鱼腥草上就可以了。

另外，鱼腥草也可以泡水饮用，天天饭前坚持喝一杯，能够有效的降低食欲，预防赘肉堆积。

三，青蒿热控减肥

青蒿是一种菊科植物，具有清热解毒，畅通气血的作用，可以大大的进步人体的代谢速度，加速赘肉的燃烧，预防其在体内堆积。

青蒿粥的味道平淡，能够为我们提供很好的饱腹感，预防饮食过量，用小米熬制热量也非常的低。青蒿粥的做法也极其的简单，用青蒿煮水，作为药汁。然后在锅内倒进淘好的小米，加进药汁持续熬煮，出锅前加进少许的冰糖，味道会更加的清甜。

另外，平时我们也可以经常饮用青蒿水为身体补充水分，同样能够起到很好的热控减肥功效，假如不喜欢它的味道也可以和苹果汁混合饮用，味道也十分的特别哦。

鱼腥草水能够退烧

谈起鱼腥草很多朋友都感到很陌生的，他们不知道鱼腥草是什么，其实我们很多人都是见过的，它是生长在路边、田地里面的野菜。鱼腥草水消炎效果好，还能起到退烧的作用。下面就给大家介绍下吧。

鱼腥草水能够退烧

鱼腥草是能够调理呼吸道感染的，能够起到退烧的作用，还能够平喘止咳的，是一种作用很强大的中草药。

风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。

在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。一位七十多岁的男性老人，夏天吃过晚饭后突然发烧，三十八度多。他并没有什么别的症状，只是嗓子有些难受，这是单纯的热伤风。让他用鱼腥草煮水，只喝了一次，当晚就退烧了，第二天起来就没事了。

鱼腥草主要是生长在我们南方地区，闻起来很很重的鱼腥味，不喜欢这种味道的人也很多，他们觉得非常难吃，很难下咽，但是你如果喜欢这种味道的话，可以用鱼腥草制作成多种的美食哦。而且，鱼腥草还是天然抗生素。

拌鱼腥草凉

主料：鱼腥草 400克

方法/步骤

1.摘掉鱼腥草干枯的叶子，充分洗干净(一定要摘洗充分，因为是凉拌)，放到一个稍微大的容器中。

2.将4克食盐、1.5汤匙醋撒到鱼腥草上搅拌均匀，然后再表面撒上少量芝麻(也可以将大蒜切碎，均匀撒到鱼腥草表面，因为我在做的时候家里没有蒜了，所以没加)，腌制10分钟，备用。

3.在锅里加入适量的食用油，烧热后关掉火。迅速将准备好的干辣椒和花椒放到油中，搅拌片刻。

4.等到搅拌均匀之后我们可以迅速的把油洒在鱼腥草表面的芝麻上面，进行均匀的搅拌，这样一盘凉拌鱼腥草就制作好了。

注意事项

1.干辣椒和花椒比较容易烧糊，所以等油热后要关火后再放入。

2.因为要用食用油的余热加热芝麻(和大蒜)，所以关火后的食用油要迅速加到上面。

鱼腥草的利尿的作用

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

结语：认真阅读过本文的朋友，现在对于鱼腥草应该有了更深的了解了。鱼腥草水能够退烧，效果是非常的好的。如果我们能够接受鱼腥草的味道的话，就能够吃到很多鱼腥草制作的美食了哦。

鱼腥草凉拌有什么好处

适当的吃一些凉拌鱼腥草，能够利尿通淋，解除毒素清热，它里面提取出来的黄色油状物，对于霉菌有着很好的抑制效果，能够让身体免疫力有所提高。

吃鱼腥草还能够让免疫力变得更强，能够让身体里面的白细胞活力变得更好，这样免疫力自然能够提高，血液循环的速度也能变得更快，镇痛的效果也是比较不错的。

鱼腥草里面含有檞皮苷，能够起到利尿作用，让尿液更好的排出，用鱼腥草泡一些水来喝，就能让排便更加顺畅，便秘的问题能得到有效缓解。

吃了鱼腥草可以喝酒吗

不建议喝酒。

一般来说如果吃了鱼腥草后，不建议再进食一些生冷辛辣的食物，吸烟喝酒也是不可以的，因此吃完凉拌鱼腥草后不建议喝酒。要尽量吃一些比较清淡的食物，多吃一些新鲜的水果水草，另外如果是吃了鱼腥草后，也不建议吃一些药物，药效会降低。

鱼腥草减肥有用吗

有一定的辅助作用。

虽然鱼腥草中并不含有可以直接减肥的成分，但是鱼腥草的热量比较低，而且其中含有丰富的膳食纤维，具有清热解毒的作用，食用后可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助把粪便排出体外，因此对于减肥来说也是有一定辅助作用的。

但是鱼腥草的食用方式一般是凉拌，而作为凉拌菜来说，其热量高低与调味料的使用也有很大的关系，因此建议在烹饪鱼腥草的时候尽量少油、少盐及少糖。

鱼腥草有什么功效 鱼腥草的食用方法

鱼腥草可煲汤、滚汤、炒食或凉拌。滚汤可选用嫩叶，配肉片、鱼片等，适宜于痰热咳嗽、小便不利者。煲老火汤多选用全草，可搭配猪肺，能清肺解毒排脓，咳嗽咯黄痰、吸烟过多者尤宜。炒食可搭配肉片、腊肉，宜用嫩叶。凉拌鱼腥草并非是广东的地道食法,因选用嫩根叶，有一定的腥味，故需用麻油、辣椒油、蒜蓉、陈醋拌匀，好吃与否，实在是说法各异。

原料:新鲜鱼腥草50g,猪肺100g，陈皮少许，蜜枣4枚，食盐适量。

做法:鱼腥草洗净;猪肺洗净、出水;将所有材料放进炖盅内，加适量清水，先武火后文火炖2小时，加食盐调味即可食用。