养生健康

预防胃癌六要点

预防胃癌六要点

1.在生活中要注意好的生活习惯的养成,要戒烟限酒、不酗酒。

2.在生活中对饮食上的食品要多加注意,如不要过多地吃咸而辣的食品;不吃过热、过冷、过期及变质的食品。

3.要坚决禁食发霉变质的食品,也就是要禁止食用被污染的食品,如被污染的水,农作物,家禽鱼蛋,发霉的食品等,要吃一些绿色有机食品,要防止病从口进。

4.在生活中要有规律的作息时间,好的生活习惯可以保持弱碱性体质,使各种癌症疾病阔别自己。

5.在日常生活中要有好的精神状态,如面对一些压力要有良好的心态,注意劳逸结合,不要过度疲惫。

6.在平时应进行一些运动锻炼来增强自己的体质,特别是要经常在有阳光的情况下多做运动运动,因为多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外,避免形成酸性体质。

如何预防胃癌

少吃或不吃腌菜

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

不吃或少吃烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

不吃霉变的食物

日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

不吸烟、少饮酒

吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系。同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。

保护食用水的卫生

因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区尽量使用井水。

积极治疗癌前病变

萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须经常到医院检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

胃癌健康指导

胃癌的病因复杂,确切发病机制尚不清楚,为了降低胃癌的发病率和死亡率,应开展二级预防。一级预防即病因预防,是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。二级预防是在自然人群中发现易感个体,并予定期随访检查,以期达到早期发现、早期诊断和早期治疗。

胃间质瘤怎么防止复发

胃癌疾病是非常的常见的,比如说生活习惯方面,饮食方面,身体的免疫力的方面,那么日常生活中如何预防胃癌呢,专家提醒人们要想预防胃癌疾病关键还是要从这些引发疾病发生的因素中着手,这里我们就来详细的了解一下日常生活中如何预防胃癌,希望您能多了解一下。日常生活中如何预防胃癌呢:少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物。

基于对胃癌病因学和流行病学调查因素的研究考虑,首先要加强对群众的有关预防胃癌的科普宣传教育,纠正不良的生活习惯,尤其是不良的饮食习惯,应避免进食粗糙食物,不吃烫食,不过快进食,不吃过咸食物,避免对上消化粘膜的机械损伤;少吃或不吃盐腌食物,不吃霉变食物,少吃烟熏、油炸和烘烤食物,减少致癌物的摄人;保持乐观开朗的情绪,不生气进食,不抽烟,使机体免疫及神经系统保持良好的状态。提倡多吃新鲜蔬菜(包括大蒜,洋葱、香菇、肉类)、水果,多饮牛奶,经常饮茶特别是绿茶(不要太浓),有助于预防胃癌的发生。一级预防的内容是易看易懂,而不易真正做到,但这些内容对胃癌的预防是至关重要的。

做好日常预防措施拒绝胃癌

1、养成良好的饮食习惯

由于胃是人体的消化器官,不良的饮食习惯是诱发胃癌的重要因素,因此,预防胃癌一定养成良好的饮食习惯。日常生活中,除了要避免食用被污染的食物,如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋及发霉食物外,还需要减少或避免食物腌制、油炸、烟熏、烧烤等食物,降低胃癌的发病风险。除了要警惕哪些能够诱发胃癌的饮食习惯外,还可以多吃能够预防胃癌的食物,如牛奶、大蒜、洋葱、胡萝卜、香菇、柑橘等,同样能够预防胃癌的发生。

2、养成良好的生活习惯

不良生活习惯也是诱发胃癌的重要因素,如吸烟、喝酒、生活无规律、压力过大等;为了预防胃癌的发生,日常生活中一定要尽早戒烟、限酒,同时避免彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等无规律的生活。此外,由于压力会导致免疫力下降、内分泌失调、体内代谢紊乱等,诱发胃癌等疾病的发生,日常生活中一定要劳逸结合,避免长期生活在压力状态下。日常生活中还可以经常进行体育锻炼,通过锻炼将体内酸性物质随汗液排出体外,同时提供集体抗病能力,降低胃癌的发病几率。

3、定期体检

胃癌的发病机理虽然还不是十分明确,但不良的饮食习惯、生活习惯与其发病密切相关。此外,幽门螺旋杆菌、慢性胃炎、胃溃疡、胃息肉等疾病也与其发病密切相关,因此,除了要养成良好的饮食习惯、生活习惯外,还需要定期体检。通过定期体检,一旦发现这些疾病一定要积极治疗,降低其癌变几率,同时体检也能够及时发现异常,避免延误胃癌的治疗时机,影响患者的康复率。

预防胃癌的食物有哪些 辣椒

辣椒是我们生活中常见的一种刺激性比较大的食物,医学发现其实适量食用辣椒能预防胃癌,对胃癌的治疗也有一定的辅助作用。

因为辣椒中含有多种微量元素和大量的维生素C,在肠道内可以阻止亚硝酸胺的形成(亚硝酸胺是一种致癌物质),从而起到预防胃癌的作用,但是一定要适量喔。

预防胃癌吃什么食物 辣椒

辣椒是我们生活中常见的一种刺激性比较大的食物,医学发现其实适量食用辣椒能预防胃癌,对胃癌的治疗也有一定的辅助作用。因为辣椒中含有多种微量元素和大量的维生素C,在肠道内可以阻止亚硝酸胺的形成(亚硝酸胺是一种致癌物质),从而起到预防胃癌的作用,但是一定要适量喔。

怎么预防胃癌

一级预防:

要纠正不良的生活习惯,尤其是不良的饮食习惯,应避免进食粗糙食物,不吃烫食,不过快进食,不吃过咸食物,避免对上消化粘膜的机械损伤;少吃或不吃盐腌食物,不吃霉变食物,少吃烟熏、油炸和烘烤食物,减少致癌物的摄人;保持乐观开朗的情绪,不生气进食,不抽烟,使机体免疫及神经系统保持良好的状态。提倡多吃新鲜蔬菜(包括大蒜,洋葱、香菇、肉类)、水果,多饮牛奶,经常饮茶特别是绿茶(不要太浓),有助于预防胃癌的发生。一级预防的内容是易看易懂,而不易真正做到,但这些内容对胃癌的预防是至关重要的。

二级预防:

即提倡“三早”,早期发现,早期诊断,早期治疗。对胃癌高危人群的监控,如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、术后残胃、恶性贫血,尤其是有胃癌家族史、40岁以上胃病久冶不愈患者,应定期复查,对这些癌前病变者应通过X线、纤维胃镜粘膜活检进行监测,一经确诊,尽早争取综合治疗。

三级预防:

即要对中、晚期胃癌患者加强综合治疗,提高生存率,对晚期病例要减轻病人的痛苦,提高生活质量。手术治疗目前仍是治愈胃癌最重要的第一步,即使中晚期病人实施非根治性手术,对消灭瘤灶的“主力部队”,为以后的治疗创造条件也是非常必要的。

有意识地进行适度的精神调理,在精神上战胜病魔的侵蚀,应采取“三忌一勤”的自我养生方法,即做到:

一忌丧志,即对疾病要充满信心,不要乱投医乱服药,在饮食上不必过多忌嘴,只要想吃,吃后无不适,都可让其适量地吃,让患者把自己当正常人看待,解除精神上的抑郁,过多的忌嘴,会造成精神上的负担。

二忌疲劳,不能为了工作而使体力严重透支,过度疲劳的过程中,人们身体内的某些机能已经无形中破坏了,日积月累中,当所有的破坏积累到一定程度时就会发生质变,那时候再开始注意就只能是事倍功半了。

三忌烦恼,过度的疲劳是癌症复发与转移的重要原因,疲劳使正气受损,烦恼使气血不畅,都将影响机体的抵抗力。勤就医,即任何局部的不适与障碍,久而会影响整体的改变,因此,即使与癌症部位无关的症状,也应尽早就医,及时消除病痛,不要拖延或硬挺。

温馨提示:胃癌在饮食上多种营养的合理搭配,不要只吃一样,非富多彩,这样才能增强人们的食欲力。给予无刺激易消化的饮食,温度要适宜,进食速度宜慢,可以食用一些中药粥,如黄芪粥、红枣粥等能补脾益气。主要以糖类为主,可选用水果和蔬菜等。饮食预防与调理:要改变生活不良习惯,少吃或不吃亚硝酸盐浓度高的酸菜、咸鱼等。少吃苯丙基含量高的烘烤熏制及油炸食品,少食带有发霉、发酵的食物。

胃癌怎么预防最好

(1)预防胃癌之饮食方面:相关人群在平时的饮食方面应注意,平时应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食,肉类少吃,做到饮食搭配合理,防止体液偏酸,摄入的饮食应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用,如食物中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用,其中大蒜的保护作用颇受重视。改变饮食结构:多食蔬菜、水果。适当增加豆类食物和牛奶。减少食盐摄入量。少食或不食熏腌食品,减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏 以冰箱冷藏为好。提倡食用大蒜、绿茶。改变不良饮食习惯:避免暴饮暴食,三餐不定;进食不宜过快、过烫、过硬。预防胃癌应该知道的胃癌饮食常识,请您牢记在心。

(2)预防胃癌之不良嗜好:吸烟,饮酒等不良的嗜好要改变,因为烟、酒等都是典型的酸性食品,毫无节制的抽烟、饮酒极易造成人体体质的酸化。所以平时要少饮烈性酒,不吸烟。

(3)预防胃癌之心理方面因素:现在社会人们在日常生活中的压力过大,当这种压力过大又得不到释放的时候,便会对生体造成伤害,从而导致体质酸化。所以要精神开朗,情绪乐观,不生闷气减少酸性体质的发生。

(4)预防胃癌之其它注意:

A.认真做好粮食的防霉去霉工作,保护食用水的卫生。

B.积极治疗癌前病变,有慢性胃病的患者要及时治疗,定期观察。

C.积极保护环境,减少环境污染。

D.对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。

如何预防胃癌

1、少吃或不吃腌菜腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

2、不吃或少吃烟熏和油煎食物熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

3、不吃霉变的食物日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

4、不吸烟、少饮酒吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

5、要养成良好的饮食习惯若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定的关系。同时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

6、多吃新鲜蔬菜和水果多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,以利保护胃粘膜。

7、保护食用水的卫生因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子,所以一定要用正规的自来水,农村地区尽量使用井水。

8、积极治疗癌前病变萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。

哪些食物会预防胃癌疾病

食物一:大蒜是家里必备的调味品,同时也是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效,能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群,胃癌发病率十分低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,从而起了防癌的效果。

食物二:多吃花椰菜也能够有效的预防胃癌,这种菜里面含有很多的微量元素钼,可以有效的阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,从而起到抗癌防癌的作用。

食物三:多吃番茄可以有效的预防胃癌,也是预防胃癌的饮食之一,这种蔬菜也有很多人爱吃,它里面含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内的自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

如何预防胃癌

一忌丧志,即对疾病要充满信心,不要乱投医乱服药,在饮食上不必过多忌嘴,只要想吃,吃后无不适,都可让其适量地吃,让患者把自己当正常人看待,解除精神上的抑郁,过多的忌嘴,会造成精神上的负担。

二忌疲劳,不能为了工作而使体力严重透支,过度疲劳的过程中,人们身体内的某些机能已经无形中破坏了,日积月累中,当所有的破坏积累到一定程度时就会发生质变,那时候再开始注意就只能是事倍功半了。

三忌烦恼,过度的疲劳是癌症复发与转移的重要原因,疲劳使正气受损,烦恼使气血不畅,都将影响机体的抵抗力。勤就医,即任何局部的不适与障碍,久而会影响整体的改变,因此,即使与癌症部位无关的症状,也应尽早就医,及时消除病痛,不要拖延或硬挺。

大蒜能起到预防胃癌的作用吗

大蒜能起到预防胃癌的作用吗?胃癌是我国最常见的消化道的恶性肿瘤,胃癌在早期的时候症状不是很明显,也就导致了胃癌患者就真是并且到了晚期的居多,给治疗带来一定的困难。胃是我们消化器官,如果胃出现了毛病无非就是给我们带来很大的伤害。因此想要避免胃癌的发生就要做好胃癌的预防措施。接下来小编就为大家来介绍下大蒜能起到预防胃癌的作用吗?

大蒜能起到预防胃癌的作用吗?大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

除了大蒜预防胃癌的食物还有一下几种:

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力从而预防胃癌。

番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

温馨提示:上文介绍了大蒜能起到预防胃癌的作用吗,相信大家都已经详细的了解了,胃癌是一种危害性很大的疾病,因此我们在日常饮食上面可以多食用上面的食物。

预防胃癌要多吃这几种食物

一、想要很好的预防番茄,那平时是应该要多吃一些番茄的,番茄在生活中非常常见,因此吃起来也最为方便。番茄这种蔬菜也有很多人爱吃,它里面含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内的自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

二、洋葱是大家平日时熟悉的不能再熟悉的一种蔬菜了,别小看不怎么起眼的洋葱,经常吃有预防胃癌的作用。吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量,同时洋葱中还具有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低,患胃癌的致命率也低。

三、生活中人们都把大蒜当作是一种调味蔬菜,而且更是家中必备之品,殊不知经常吃大蒜还有预防胃癌的作用,这是公认的抗癌食物。大蒜有明显的抗癌功效,能够预防胃癌的发生。食用生大蒜的人群,胃癌发病率十分低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,从而起了防癌的效果。

饮食方面可以有效的预防胃癌吗

1、多吃洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。对预防胃癌的发生有一定的帮助作用。

2、多选菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力,对预防胃癌的发生有一定的效果。

3、不要怕大蒜的味道

饮食方面可以有效的预防胃癌吗?大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。多吃大蒜有助于预防胃癌的发生。

4、番茄(西红柿)

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于预防胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

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预防胃癌的食物

大蒜:大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。 洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌

多食大葱可防癌吗

大家可能不太了解,平时不被我们注意的大葱有预防胃癌的功效。专家研究表明:适当多吃大葱可预防胃癌。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等,有很强的防癌功效。 1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。 2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进

盐吃多了会变丑?还有 引发胃癌

早在上个世纪 90 年代,欧洲的科研人员就发现高盐饮食的人群胃癌发生率高。 后来的一系列流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。翻译过来就是:吃得越咸越重口,越容易得胃癌。 所以,越是坚持少盐、低盐的饮食,越有利于预防胃癌

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青果的营养价值 预防胃癌

青果中富含的维生素C,可抑止亚硝酸盐与胺类结合成为亚硝胺,有预防胃癌及食道癌的作用。

大蒜能起到预防胃癌的作用吗

大蒜能起到预防胃癌的作用吗?大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。 除了大蒜预防胃癌的食物还有一下几种: 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。 菌菇类 这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类

预防胃癌吃大蒜

大家都知道,中国已经成为胃癌人最多的国家,其死亡人数约占全世界40%,其中发病的一个重要原因在于不良饮食习惯。那些常吃发酵的酸煎饼、高盐饮食、腌制的猪肉、鱼露、霉变食物等的地区,胃癌的死亡率是全国平均水平的两倍以上。 专家建议,预防胃癌应多吃新鲜的蔬菜,尤其是葱蒜类蔬菜,膳食要少煎炸、少腌制、少放盐,能减少胃癌的发生率。 大蒜最近身价扶摇直上,大蒜能预防甲流“的消息不胫而走之后,它的价格就从2元多钱一斤,一路上窜6块钱一斤,身价足足翻了两倍。更有意思的是,大蒜这个辛辣味的蔬菜,被专家证实具有预防胃癌的作用

预防胃癌吃什么食物 洋葱

洋葱能预防胃癌在于它含有栎皮素,是一种天然的抗癌物质,能降低胃中亚硝酸盐的含量。

预防胃癌的饮食习惯 积极治疗癌前病变

萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系,是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须经常到医院检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

预防胃癌五要素

首先,应尽量避免进食粗糙的食物。对玉米、高粱米等粗粮,应该用高压锅煮烂,以免进食时由于食物粗糙损伤上消化道和胃黏膜。 其次,少吃或不吃高盐、腌制和熏制食品,如咸鱼、腊肉和含有添加剂的食品。高盐食品可损伤胃黏膜,蔬菜在腌制时可产生霉菌,还会产生致癌物亚硝基胺;腊鱼、腊肉等食品在熏制过程中,可产生大量的多环芳香烃,这是一种强力致癌剂。 第三,少吃油炸和烧烤食品。鱼、肉、蛋在油煎和烧烤时,要经历一个热解过程,产生的热解物中含有致癌物质。因此,烹调这些食物应以红烧、清蒸、清炖为好。 第四,饮食要有规律,定时定量进