木耳泡10分钟可以吃吗

木耳泡10分钟可以吃吗

采用快速泡发木耳的方法可以吃。

一般泡发木耳都是用常温水浸泡，通常这种泡发方法所需时间为1—2小时，而采用其他快速泡发木耳的方法，利用盐、白糖、面粉、淘米水、密封容器、温水或清水以及剧烈晃动等方式来加快水分子泡发木耳的速度，可让木耳在短短的几分钟之内完成泡发，以备食用。

木耳泡10分钟可以吃吗 木耳生的能吃吗

不建议生吃木耳。

1.味道和口感不好：木耳是一种菌类，多生长在各种朽木上，所以生食会带有一股朽木的味道。另外，口感也比较差。

2.不利于膳食纤维及黑木耳多糖的吸收：黑木耳里含丰富的膳食纤维及嘌呤核苷，只有经过高温烹饪之后，才能提高它们的溶解度，更有利于身体的吸收。

3.不易消化：生吃木耳不但不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃也是比较大的负担，于肠胃健康无益。

木耳泡十分钟能吃吗

看情况。

如果是用热水泡的话，可能只需要十分钟就可以了，可以观察木耳的膨胀程度以及透明度，如果是足够吸水的话，就可以吃，如果没有泡发的话，还需要泡一下才能喝。

但是如果是用冷水泡的话，还是建议不要吃，因为冷水至泡十分钟是不能够泡发的，没有泡发的木耳吃起来的味道会很差，而且还比较硬，没有嫩脆的口感，所以尽量泡发食用比较好。

干木耳泡十分钟能吃吗

还不能吃。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，外形常常呈耳状或环状，渐变为叶状，将其干制后体积会强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，在吃之前一般是用冷水泡发3小时左右，而即使将干木耳用热水泡也不能做到十分钟就泡发完毕，因此干木耳泡十分钟不能充分泡发暂时还不能吃。

木耳泡20分钟可以吃吗

根据木耳的泡发方法来定。

使用热水来泡发木耳，可以增快木耳的泡发速度，经过20分钟的浸泡过后，差不多已经达到泡发状态，可以食用。

若是使用冷水泡发木耳，一般需要浸泡3-4个小时左右，那么20分钟是达不到泡发了的状态的，不能食用，因为冷水的温度较低，短时间不能使木耳泡发，所需要的时间要更久一些。

木耳泡10小时还能吃不

不建议食用。

一般情况下，当木耳泡发时间过长，它在浸泡过程中会繁衍大量的细菌，尤其在夏季，其温度在20摄氏度以上，非常适合微生物生长繁殖，它变质产生的细菌会是原来的十几倍，这时食用可能会引起呕吐、腹泻等症状，为了健康考虑，最好不要食用。

木耳泡30分钟可以吃吗

看情况。

木耳泡30分钟能不能吃，主要是要看木耳泡好了没有，一般要是新鲜的木耳，那么只需要泡30分钟左右就可以吃了，但要是干木耳，只泡30分钟左右的时间是不够的，因为干木耳水分含量比较少，需要一定的时间才能发软，一般需要30左右的时间。

木耳只泡10分钟可以吃么

不建议食用。

市面上常见的木耳有新鲜的和干的两种，但是无论是哪种木耳只泡10分钟左右都是不建议食用的；对于新鲜木耳来说，虽然不用泡发，但是也需要高温烹煮之后再食用，因为其中含有一种叫做卟啉类感光物质，直接食用容易导致皮肤过敏，甚至食物中毒。

对于干木耳来说，虽然经过晒干处理后，其中的卟啉物质会被破坏，但是只泡10分钟的话是没有办法完全泡发的，吃起来会比较硬，食用口感不佳。

木耳只泡10分钟可以吃么 泡木耳的小窍门

米汤具有较好的清洁作用，用米汤水洗泡木耳不仅可以清除木耳上的灰尘及杂质，而且还可以让木耳的泡发速度更快。

在泡木耳时，加一些盐，轻轻揉搓，然后换水继续浸泡，这样可以帮助清除掉木耳上的杂质和泥沙。

在泡发木耳的时候再水中加入一些小苏打或者淀粉，搅拌均匀，可以让木耳变得更干净，光亮。