经常吃什么水最好 黑莓
经常吃什么水最好 黑莓
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
多喝水皮肤会变好吗 怎么喝水皮肤好
1.每天必须保持一定的喝水量，太少则干，太多则增加肾脏的负担。
2.早晨起床喝一杯水，最好是淡盐水，或者是蜂蜜水，这样，可以起到润肤，清洁肠胃的功效。
3.饭前的时候，易喝水，最好在饭前半个小时，喝一杯水，不仅可以减少食物的摄入量，也能调节体内的无机盐含量。
4.可以多喝绿茶或者是蜂蜜水，柠檬水也可以多喝一些，这些，可以减少糖份的摄入，帮助身体更健康，利尿。
5.多吃水果，黄瓜或者是西红柿。这些食物都是有利于排尿的。这样，可以帮助你排便的同时，可以起到净化身体的作用。
吃黑莓的好处
1、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
2、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
3、预防胎儿畸型
黑莓中有大量的叶酸存在，这种物质是孕妇必须的一种重要成分，它对胎儿的发育特别有利，可以减少畸型儿的出现。
4、增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
5、助消化
黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
6、愈合伤口
黑莓富含单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
7、抗癌
阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
黑莓是世界10大健康水果之一，与草莓、苹果、香蕉等水果比较，黑莓含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。
8、健脑
黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题，黑莓肉单吃和核桃一样，可以帮助自己强身补脑，黑莓的补脑效果强，是非常适合脑力活动者吃的滋补品。
夏天怎样保养皮肤 浆果
夏天，各种新鲜水果成熟，口感极好。黑莓、蓝莓、树莓、草莓等浆果，都含有大量的抗氧化剂，能缓解日晒对皮肤的伤害。
初春6大莓果千万别错过
草莓
别名：洋莓、地莓等
出生地：
亚洲、欧洲和美洲等
植物面貌：草莓属
奖项：
“天然的优质补水水果”奖
草莓最大的特点是水分含量比较高，从《中国食物成分表(第2版)》来看，在已列的所有浆果类水果中，只有草莓的水分含量超过了90%，达到91.3%。
而且，草莓的热量很低，维生素C的含量是葡萄的1.88倍，是减肥的女性的不错选择。专家说，“在六大莓类水果中，从价格、口感、购买程度等方面，能让更多人所接受，属于大众水果。”
专家提示：专家提醒，清洗草莓时，不要太用力，否则会破坏了表皮，草莓表面的病菌会乘虚而入，食用后可能会危害身体健康。如果不能确定来源，最好用淡盐水稍微泡3~5分钟。另外，草莓不易储存，最好现吃现买。
蔓越莓
别名：蔓越橘、小红莓、酸果蔓
出生地：北美、中国等
植物面貌：越橘属
奖项：“抗氧化水果”奖
在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一，水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维C所引发的坏血病，而且很容易保存。1677年新英格兰殖民地政府进贡了三样北美洲著名的土产给当时英国国王，包括印第安玉米、鳕鱼以及蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前。
而且它还有一个特点是抗氧化，据北京大学医学部尹喜玲等发表在《中国食物与营养》的一篇“蔓越莓的营养与保健作用”一文提到，蔓越莓中含有丰富的原花青素和花青苷(深红色色素)以及黄酮醇等，这些物质都具有一定的抗氧化作用。
专家说，一般来说，颜色越深红，其中花青苷的含量也越高。
专家提示：最好还是吃鲜果。然而市场上的新鲜蔓越莓很少，一般都是购买蔓越莓干。在食用量方面，由于蔓越莓中含有有机酸，长期大量服用会导致脾虚，因此专家建议，蔓越莓干服用量为10~20克。并且不建议饭前食用，可以作为午后小零食吃。
蓝莓
别名：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越橘等
出生地：北美、中国等
植物面貌：越橘属
奖项：“花青素典型代表”奖
蓝莓最大的特点是花青素含量高，辽东学院王丹丹、张万等发表的“蓝莓、紫薯与葡萄籽原花青素提取及其清除自由基能力的比较”一文结果表明，在最佳条件下，原花青素含量依次为：葡萄籽>蓝莓>紫薯，葡萄籽不适合肠胃不好的人，而蓝莓则很适合。同样，田密霞、李亚东等发表在《食品研究与开发》的“60种蓝莓花青素的含量及抗氧化性的比较研究”显示，经过对60个蓝莓品种的花青素含量测定并发现，根据品种的不同，总体平均蓝莓鲜果中含量为5.378mg/g(方法不同，测得的结果有差异)。
专家说，花青素是很好的抗氧化生物活性剂，具有抗癌等功效。
专家提示：新鲜蓝莓果实紧致、饱满，表皮细滑，成熟蓝莓的果子呈深紫色和蓝黑色之间，酸甜适口。专家建议，除了可以洗后直接吃，也可以打成浆。还可以做成蓝莓酱，都非常适合老人吃。
树莓
别名：悬钩子、覆盆子、覆盆莓、野莓等
出生地：中国、俄罗斯、北美等
植物面貌：悬钩子属
奖项：“跨界营养贡献”奖
树莓，也称覆盆子，有多种颜色，红色的、黄色的等。
从树莓的成分来说，除了丰富的维生素和矿物质，还含有很多种类的植物化学物质。雷力民等发表于《中医药学刊》的“中医药辨证治疗功能性消化不良的生存质量研究”中提到，迄今已报道的从树莓果实和叶中分离得到的化学成分包括酚酸类、黄酮类、生物碱类、甾醇类、萜类、香豆素类、长链脂肪族类以及有机酸等多种有益成分。
树莓的鲜果不仅可以用来吃，其干果还“跨界”常用来入药，被收录于《中华人民共和国药典》中，具有益肾、固精、缩尿和养肝明目之功效，用于遗尿尿频、阳痿早泄、遗精滑精、目暗昏花等。
专家提示：专家认为，即使树莓可以入药，也并不表示它的作用就很明显，只是其中的部分成分有某类作用。吃的时候还是要注意摄入量，不能太多。而且，树莓如果作为水果吃的话，最好直接吃，也可以倒点酸奶拌着吃，风味更佳。
黑莓
别名：黑醋栗、黑加仑
出生地：
北美东部和太平洋沿岸等
植物面貌：悬钩子属
奖项：“矿物质宝藏”奖
黑莓，乍一看和桑葚有点长得有点类似，但是专家说，“虽然长相可能有些类似，但还是很不一样”。
江苏省植物研究所李维林等发表在《天然产物研究与开发》的“黑莓鲜果及其加工品的营养成分”一文指出，黑莓鲜果和果酱中七种矿质元素的含量都比较高，其中硒含量高达2.71μg/g，是果树作物中罕见的。
黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，因此黑莓难以在市场上买到鲜果。市场上的黑莓一般都是蜜饯、果酱、果子冻或黑莓酒，价格也略高。
专家提示：在国内确实很难吃到鲜果，如果想要尝尝味儿，可以买点果酱试试，早晨用来涂抹面包吃，或者也可以用来做糕点。
紫莓
别名：黑醋栗、黑加仑
出生地：欧洲、中国等
植物面貌：茶藨子属
奖项：“优秀维C果”奖
紫莓，俗称黑加仑、黑醋栗，看起来和蓝莓有点类似。紫莓的果实营养丰富，尤其是维生素C含量更为突出，《中国食物成分表(第2版)》显示，维C含量达到181mg/100g，仅低于维生素C水果的前四甲——刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘，比其他常见水果中的维生素C含量都高。
专家提示：紫莓皮薄，要轻拿轻放，用流水冲洗即可。而且味道较酸，对于胃酸多的人来说，鲜食最好别超200克。
妊娠期吃什么水果好 妊娠期间吃水果注意事项
妊娠反应吃水果不宜过多，要适量，不宜将水果代替主食，水果在两餐之间食用即可，吃少糖，富含维C，开胃促消化的水果即可，吃维生素丰富的水果可以有利于孕妇对多种营养素的吸收。
橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸，妊娠期间补充叶酸很重要，这些水果都是天然的叶酸来源。
六大水果保护心脏健康
1、草莓
草莓的维生素含量很高，是一种有益心脏健康的浆果。它们还是叶酸的很好来源，叶酸是一种被认为可以保护心脏的营养素(虽然这种说法尚未被研究证实)。同蓝莓一样，它们含有的化学物质能扩张动脉，防止血小板凝结。
2、黑莓
这些美味的浆果富含多酚，有助预防心血管疾病，甚至癌症。它们所含的纤维量比其他类型的水果要高：一杯黑莓大约含7g纤维。(推荐纤维日摄入量是25~35g。)另外，它们还富含维生素C和微量的铁、钙以及维生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的时候可以加一些，或者在全谷物土司上洒一些，还可以抓一把直接吃。
3、蓝莓
吃蓝莓有助记忆力，它们含有丰富的化学物质有助扩张动脉，这有助血液流畅。富含抗氧化物的蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸，是纤维和维生素C的很好来源。难怪研究发现，多吃蓝莓能降低心脏病发作的风险。
4、覆盆子
这些甜美的浆果富含有益心脏的纤维，只需半杯就能收获4g纤维。同时还能补充维生素C每日推荐摄入量的25%，还能补充锰。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，这有助于减少患心脏病的风险。试试在膳食中加入这些美味吧。
5、小红莓
这些小酸梅在暑期很流行，但是它们能为健康带来很多益处(尤其对女性)，所以最好一整年都吃。除了其他上述浆果的好处，小红莓还能增加HDL(好胆固醇)，且有助预防尿路感染，所以是一种双赢的水果。
6、巴西紫莓
说到抗氧化物的含量，巴西水果可就要击败黑莓、草莓，以及蓝莓了。这些浆果都是纤维的很好来源，但它们都太酸。把它们加入冰沙、燕麦，以及酸奶中，都可以很好地调和味道。
黑树莓好吃吗 黑树莓的禁忌
主要有以下禁忌：
虽说黑树莓的营养价值以及食用价值比较高，但由于黑树莓味甘酸性微温，人体过量食用那么很容易加重人体火气，导致人体出现起红疹、瘙痒等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以黑树莓是不建议过量食用的。
其次就是黑树莓中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用有利于人体肠胃健康，但过量食用，那么对于肠胃不好者来说就很容易加重其肠胃不适，对他们的健康造成威胁。
如何挑选草莓有诀窍
草莓是春天最好的水果了。草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。