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人流后可以吃老酸奶吗要注意什么

人流后可以吃老酸奶吗要注意什么

酸奶含有大量活乳酸菌,可抑制人体内包括白色念珠菌在内的其他杂菌的过度繁殖,故有抗菌防病的作用。酸奶不仅物美价廉,且营养丰富,是防病保健的佳品。在人流后可以喝酸奶进行调理。但是,不要选用果味酸奶。也不要喝冷的酸奶。冰的就更不行了。

人流后,女性的身体特别虚弱,是可以喝酸奶的,但需要注意的是,应先把酸奶进行加热,加热到40度就可以了,温度不可以太高。人流后喝酸奶不会导致不好的影响,但是流产后,在饮食上不吃生冷辛辣东西,不喝酒,增加营养,以清淡营养丰富的如鱼,肉,蛋,豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜为主饮食为主。

通过上述的介绍,我们知道了人流后能吃酸奶,人流后的女性一定要注意自己的饮食和生活习惯,人流后身体本来抵抗力就低,这时我们一定要注意饮食营养的全面,而且还要注意不能有劳累过度的情况,心情的愉快也很重要。

老酸奶什么时候吃最好

饭后一个小时吃老酸奶最好。

饭后肠胃进行蠕动消化食物,饮用老酸奶后酸奶中的益生菌能发挥最佳的消化作用,帮助肠胃蠕动及抵抗有害菌,让肠道更加健康。

酸奶的一些小知识

⊙个别患病人群不易喝酸奶

大多情况下,酸奶确实是放之四海、老少皆宜的食品,但这是针对健康的普通人群而言,对于一些身体状况不是很好的人和某些疾病人群而言,喝酸奶要谨慎些。比如胃肠敏感人群或其他肠道疾病患者,肠道损伤时最好别喝酸奶;糖尿病患者、动脉粥样硬化患者、胆囊炎和胰腺炎患者,不能喝含糖的全脂酸奶,否则会加重病情;1岁以下的小宝宝不能食用酸奶。

⊙浓稠“老酸奶”并非更好

浓稠并不意味着酸奶营养价值升高,相反,浓稠意味着添加了增稠剂。浓稠度与酸奶的含钙量和其他营养素含量并没有正比例关系。在购买酸奶时,应该选择稀一点的,仔细阅读包装上标注的成分及其含量。

有些生产企业售卖的“老酸奶”,但实际上只是添加了增稠剂的普通酸奶而已,并非真正老酸奶。传统老酸奶有特殊的制作方法,工业化生产“老酸奶”并不是按照传统方法制作的。

没必要过于热衷老酸奶。传统老酸奶的浓稠厚实是因为原料奶的蛋白质含量高,但蛋白质不是酸奶对人体的主要营养贡献。现在工业化生产“老酸奶”的浓稠,是靠增稠剂调出来的,更加不必追捧。

⊙益生菌的营养价值只是锦上添花

酸奶营销中经常对“益生菌”的营养价值进行浓墨重彩的描绘,但其实益生菌对酸奶的营养价值只是锦上添花而已。酸奶本身营养价值就已经很好,无需额外添加。

益生菌的功能必需通过“连续食用”“活的”“特定剂量”的“特定菌株”才能实现。而酸奶从生产到售卖给消费者,再到消费者饮用的过程中,随着时间、温度等条件的变化,其菌种、菌数、活性已经不能确保符合标准。所以,喝酸奶注重的是酸奶本身钙等成分的营养价值,而不应该被各种“益生菌”所迷惑。

孕妇可以吃老酸奶吗

孕妇可以吃老酸奶吗

孕妇可以喝老酸奶的,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的受孕妇女来说,老酸奶最适合妊娠早期的口味;孕后期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食老酸奶可以提供最恰当的营养物质。老酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再添加有益菌(发酵剂),经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。

保健专家认为,饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。人的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长。

不过你可以喝些孕妇奶粉的,那个营养价值更高些,含的微量元素也多,适合孕妇的。里面还含有大量的DHA对宝宝的大脑育也有好处的。

想吃老酸奶不妨自己动动手

自制老酸奶做法

1、准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶。

2、将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中,搅拌均匀。

3、酸奶机内倒入适量温水,把放入牛奶的内杯放入,插上电,保温8小时。

4、原味有营养的老酸奶制成了。

注意事项

1、老酸奶比较酸,可以根据自己的口味加入蜂蜜,也可以制成奶昔。

2、所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

3、成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

4、自制酸奶常温保质期为2~3天。放在冰箱里为10天。

知道了想吃老酸奶不妨自己动动手,建议在饭后2小时使用,平时胃里酸性高,易使乳酸菌死亡,减小保健肠胃的效果。

火龙果拌酸奶的做法有哪些

做法一:

用料 老酸奶 一盒(可根据个人喜好适量增减),火龙果 一个(可根据个人喜好适量增减)

做法:老酸奶撕开封皮倒入碗内,适当用勺子搅匀(个人感觉老酸奶在冰箱里冷藏后再吃口感和味道会更好)。火龙果剥开露出果肉用勺子一点点挖小块放入装老酸奶的碗内。感觉火龙果块儿小些浸在酸奶里会更容易入味,当然还要老酸奶的量比火龙果量多些。

做法二:

食材:火龙果1个,无糖酸奶1盒

做法:准备一只火龙果和一盒无糖酸奶,火龙果从中间切开,挖出火龙果的果肉切成小块,注意过程中不要破坏火龙果的外皮形状。将无糖酸奶倒入火龙果中。火龙果和酸奶搅拌均匀。将拌好的酸奶火龙果装回到火龙果皮中即可食用。

做法三:

牛奶要隔温水泡热,大概40度左右,滴在手背上不觉得烫就可以了。酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右,控干水分,把酸奶发酵剂放进去,然后冲入热好的牛奶,搅拌均匀。把酸奶发酵桶放进酸奶机,盖上盖子接通电源,发酵8小时左右。一晚过后,切段电源,酸奶已经凝固成豆腐脑一样,取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可。红色火龙果去皮切定,然后放在碗里加蜂蜜,压碎成果泥。酸奶从冰箱取出,倒杯子里,把压碎的蜂蜜果泥倒进去,搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶。

功效:

火龙果拌酸奶可以治便秘的!火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。经常食用,可以预防便秘。

如何选购酸奶

1、首先,要区分楚酸奶喝乳酸菌饮料的不同。

市面上那些喝起来酸酸甜甜的乳酸菌饮料其实根本就不含益生菌,而益生菌的优劣和数量则是衡量一个酸奶好坏的标准。

2、在买乳酸菌饮料的配料表上可以看到,由水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的。一般来说,在看配料表的时候,配料名称的排名顺序就是按照含量从多到少排序的。而酸奶一般是以鲜奶为原料加入多种益生菌自然发酵而成,不含防腐剂。

3、选酸奶要选“好菌”。

好的益生菌可以帮助维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

嗜热链球菌保加利亚乳杆菌是酸奶中常用的两种益生菌,有的酸奶中也会加入双歧杆菌,但因双歧杆菌是厌氧菌,所以一般搭配其它两种菌加入。

4、一般来说,酸奶都需要放置在0-6摄氏度的冰箱或者冷柜储存就是为了提高益生菌的活性。通常挑选酸奶,要着重于生产日期,看生产日期距离购买日期当天的时间长短,一般来说两到三天之内最好。

5、不要买到老酸奶的问题,前段时间闹出来的“老酸奶事件”,所谓老酸奶就是凝固型酸奶,也就是说在酸奶里面加入明胶、琼脂、卡拉胶等等植物胶就可以使液体的酸奶变为固体,使得酸奶的口感更好。

2012年4月,有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明胶。

6、酸奶虽然有助健康,但也不宜多吃,应当适当的摄取,每天以一到两杯即可。

还有酸奶最好饭后喝,有助消化,提高益生菌的成活率。喝完酸奶后,记得要及时漱口,以免侵蚀牙釉质。

7、购买酸奶时一要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的,尽量买大品牌产品。

老酸奶减肥要注意什么事项

这是很多人都关心的问题,因为现在很多人都流行老酸奶减肥,以前是天天和纯牛奶,而现在开始喝老酸奶了,但实际上单纯的喝老酸奶是起不到很好的减肥效果的,它有某些对减肥有效果的辅助作用,但是说单纯靠它来减肥,这是不科学的。

喝老酸奶要注意什么?

现在市面上有很多的老酸奶,但是很多的老酸奶其实是不好的,纯碎是商家打出的幌子而已,所以在买老酸奶的时候要注意挑选合适的品牌。另外还要注意一点的是,菌种酸奶是不可以加入果料的,这样营养价值和口味都会下降。

依靠老酸奶来减肥,这不是说不行,因为它确实在某些方面有助于减肥,但是实际上它减肥的效果是有限制的,如果想单纯的喝老酸奶来减肥这是不好的做法,减肥最好要结合运动和调节饮食来达到目的。

揭秘“老酸奶”和酸奶的区别

走进超市你会发现蒙牛、卫岗、伊利、君乐宝等多个乳品品牌都推出了老酸奶。有的老酸奶货架上已经销售一空。超市工作人员说,老酸奶一直卖得不错,虽然有些价格卖到5元多一杯,但购买者依然络绎不绝。

一般一杯150克左右的老酸奶价格多在四五元。一杯138克老酸奶售价为5.8元,一杯普通杯装酸奶100克2.2元,折算起来,前者价格相当于后者的两倍多。

“更加原生态,含有的营养更高,一杯老酸奶的营养价值就相当于两三杯普通酸奶”。是老酸奶价格高的原因,真的是这样吗?

随机挑选了同一个品牌的普通“酸牛奶”以及“老酸奶”。在配料栏中,两种酸奶中白砂糖、菌落名称都一样,只是食品添加剂一项中,“老酸奶”比普通酸奶多了果胶以及一种甘油酯。

瓶身上标注的每100克酸奶的营养成分中,两种酸奶的蛋白质、脂肪以及钠的含量完全相同,只是“老酸奶”的“能量”和“碳水化合物”稍高。除此之外,瓶身上标注的其他信息,诸如贮存条件和保质期,也都完全相同。

其实市面上的所谓“老酸奶”其实是一种商品名称。不少老酸奶采取的并不是传统制作的凝固型酸奶的工艺,而是商家新推出的一种概念和产品形式。

老酸奶之所以特别黏稠,主要是添加了增稠剂的缘故,“纯粹的酸奶要达到这么浓稠,每100克产品中乳蛋白含量需达到10克以上,而它的配料表中表示只有3克左右。”

营养专家这样告诉我们:“奶制品的营养主要是指蛋白质和钙,老酸奶蛋白质含量与普通奶制品一样,说明它并不比其他产品更有营养。其实,添加剂多了并不好,从营养学的角度来讲,我更偏爱普通酸奶。”

所以大家不要以为浓稠的“老酸奶”就比普通酸奶好,浓稠的现象都是食品添加剂的功劳,所以喝酸奶最好的选择还是普通酸奶,千万不要轻易上了商家的当!

喝老酸奶可以减肥吗 什么时候喝老酸奶好

1、饥饿的时候吃蔬菜水果之后。

减肥期间会要求少吃主食,感觉饿的时候可以吃大量的蔬菜和水果,但是,仅吃蔬菜和水果,营养可能不够均衡,所以,在吃了一些蔬菜或者水果之后,喝一杯老酸奶,就会更有饱腹感,同时酸奶的营养成分可以让你的身体更健康。

2、饭后喝老酸奶。

尽量不要空腹喝老酸奶,要选择在饭后喝,这样可以更好的促进胃肠的消化和吸收。时间最好是饭后半小时之后,但是不能超过2小时,因为一般的食物经过2小时之后已经到达肠道,这个时候喝酸奶可以促进肠道蠕动加快吸收。

3、晚餐之后一定要喝老酸奶。

晚餐是最容易导致人肥胖的一餐,很多人早餐不吃,中午糊弄一下,晚餐就会吃的很多,结果就变得肥胖了。所以,想减肥要调整一日三餐的饮食结构,同时辅助饮用老酸奶,在晚餐之后喝一杯老酸奶对减肥是非常有帮助的。

揭秘“老酸奶”和酸奶的区别

在很多人看来浓稠的牛奶营养价值更高,酸奶也一样,为了顺应市场需求,很多厂家开始生产“老酸奶”。对比“老酸奶”和普通酸奶你会发现,普通酸奶的状态介于乳状和液体状之间,而“老酸奶”则是标准的膏状物质。那么“老酸奶”和普通酸奶有什么区别呢?对此我们做出了详细调查!

走进超市你会发现蒙牛、卫岗、伊利、君乐宝等多个乳品品牌都推出了老酸奶。有的老酸奶货架上已经销售一空。超市工作人员说,老酸奶一直卖得不错,虽然有些价格卖到5元多一杯,但购买者依然络绎不绝。

一般一杯150克左右的老酸奶价格多在四五元。一杯138克老酸奶售价为5.8元,一杯普通杯装酸奶100克2.2元,折算起来,前者价格相当于后者的两倍多。

“更加原生态,含有的营养更高,一杯老酸奶的营养价值就相当于两三杯普通酸奶”。是老酸奶价格高的原因,真的是这样吗?

随机挑选了同一个品牌的普通“酸牛奶”以及“老酸奶”。在配料栏中,两种酸奶中白砂糖、菌落名称都一样,只是食品添加剂一项中,“老酸奶”比普通酸奶多了果胶以及一种甘油酯。

瓶身上标注的每100克酸奶的营养成分中,两种酸奶的蛋白质、脂肪以及钠的含量完全相同,只是“老酸奶”的“能量”和“碳水化合物”稍高。除此之外,瓶身上标注的其他信息,诸如贮存条件和保质期,也都完全相同。

其实市面上的所谓“老酸奶”其实是一种商品名称。不少老酸奶采取的并不是传统制作的凝固型酸奶的工艺,而是商家新推出的一种概念和产品形式。

老酸奶之所以特别黏稠,主要是添加了增稠剂的缘故,“纯粹的酸奶要达到这么浓稠,每100克产品中乳蛋白含量需达到10克以上,而它的配料表中表示只有3克左右。”

营养专家这样告诉我们:“奶制品的营养主要是指蛋白质和钙,老酸奶蛋白质含量与普通奶制品一样,说明它并不比其他产品更有营养。其实,添加剂多了并不好,从营养学的角度来讲,我更偏爱普通酸奶。”

所以大家不要以为浓稠的“老酸奶”就比普通酸奶好,浓稠的现象都是食品添加剂的功劳,所以喝酸奶最好的选择还是普通酸奶,千万不要轻易上了商家的当!

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老酸奶是怎么做成的 老酸奶和酸奶有啥区别

1.老酸奶属于凝固型酸奶,它的营养比搅拌性酸奶好,主是它的蛋白质含量高。制作酸奶适合为了让它变得更加粘稠,通畅会增加蛋白质含量,尤其是乳清蛋白。这样的制作方法,使老酸奶更容易被人体吸收;而其中的脂肪、乳糖含量很低。 2.老酸奶不含添加剂。普通酸奶可能会添加各种不同的甜味剂、增味剂。很多人喝老酸奶,喝的是一个纯朴,因为它的口感更接近原先的瓷瓶酸奶。

老酸奶和普通酸奶有什么区别

虽然老酸奶和酸奶都对调节肠道益生菌有好处,但是老酸奶口感比酸奶更酸,因为老酸奶发酵的更充分,但是酸性越强,对胃粘膜的刺激也会有刺激,所以建议不空腹和老酸奶老酸奶是固态牛头蛋白质的凝胶状态,在制作的过程中不会使用凝固剂,属于凝固型酸奶,而酸奶会在发酵过程中添加凝固剂来增稠,酸奶属于发酵乳。 老酸奶的制作流程是先将牛奶、糖、酵母菌放置在消毒过的容器中,再进行恒温发酵,等于是先罐装后发酵,发酵完之后就不用再进行分装,而酸奶是将牛奶加发酵菌经恒温发酵好之后再进行罐装。

老酸奶减肥的注意事项

平常来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用老酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间,只当胃部PH值比较高,才能让老酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被浓缩,PH值会上升到3—5,这时喝老酸奶,对吸取其中的养分最有利。 老酸奶本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多,也具有体重增加的风险,最好能够选择标有脱脂和低热量字样的酸奶。虽然味道可能不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,但是热量较低,不容易导致身体发胖。 喝老酸奶的注意事项: 1、空腹不宜喝老酸奶。在空腹状态下

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