食用银耳有什么好处

食用银耳有什么好处

银耳就是白木耳，也还叫作雪耳，有养阴润肺，益气生津作用，主要是用于虚劳咳嗽，那就是讲结核性咳嗽这一种；或者肺燥咳嗽，像秋天里面出现的因为燥气上热引起的咳嗽；痰中带血，虚热口渴这些病症。现代常用于肺结核、产后虚弱、冠心病、高血压、高血脂以及肿瘤的辅助治疗，只能是辅助治疗。 但是这个药物肺寒咳嗽的病人要忌用，糖尿病人不宜用。

银耳为什么不能天天吃 银耳早上吃还是晚上吃

都可以。

银耳中含有粗纤维、果胶、碳水化合物等营养成分，食用银耳可以增加肠胃内容物，增加饱腹感，早上和晚上都可以食用银耳代替主食食用，银耳中富含维生素、氨基酸、微量元素等成分，早上吃银耳可以为身体补充营养，银耳好消化吸收，晚上吃银耳有益肠胃。

吃银耳的注意事项

(1)干燥的银耳，有一股特殊气味是很正常的，但是味道刺鼻的话，说明其中二氧化硫的残留量较多。所以在食用银耳之前，要先将银耳浸泡3～4小时，二氧化硫易溶于水，所以期间每隔1小时要更换一次水，烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。一般而言，银耳都要经过浸泡、洗涤、烧煮等工序，其刺鼻味才能大大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫。

(2)银耳很容易受潮发霉变质，可以闻到酸味或其他难闻气味，如果吃的时候没闻到什么怪味，基本可以排除这种可能。泡久，换水，煮久是吃银耳的关键。

(3)外感风寒者忌吃银耳。此外，霉变后银耳能产生的很强的毒素，对身体危害重大，严重者将导致死亡。

隔夜的银耳汤加热后还能吃吗 银耳吃了容易湿气重吗

不会。

银耳味甘性平，是一种具有益气补肺的食物，食用银耳有养阴润燥的作用，经常吃银耳可以治疗病后体虚的久咳、痰中带血、大便干结等，同时银耳具有软化血管的功用，适量的食用银耳汤能够提高肝脏的解毒能力，有护肝的作用，而且银耳里边的胶质有排毒、提高免疫力的作用，适量食用银耳并不会增加身体中的湿气。

木瓜枸杞银耳汤 有效助保护视力

保护视力不只是孩子的事情，任何年龄都要注意保护视力。应避免长时间用电脑，也要多吃有助于保护视力的食物，如动物肝脏、枸杞、红萝卜、鸡蛋、番茄等。下面就让我们的专家为您简单介绍一下木瓜枸杞银耳汤怎么做吧!希望能给您带来帮助!

【木瓜枸杞银耳汤】。

原料：

木瓜半个，银耳30g，枸杞10g，冰糖

做法： 木瓜切成成小块。将银耳用水泡开，加水炖30分钟。 把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

这道汤热食、冷饮皆可。

木瓜能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。银耳有美容养颜的作用，滋润皮肤。枸杞子则是滋补肝肾的佳品。这道汤非常适合夏季食用。

桃胶可以煮粥吗 桃胶和银耳一起煮有什么功效

银耳和桃胶一起煮，其中含有丰富的多糖、氨基酸以及不饱和脂肪酸，对于人体具有重要作用，能够为人体提供充足的营养物质。

银耳入脾经，具有补脾虚的效果，如果是有脾虚情况的人，适当的食用银耳有助于缓解脾虚导致的消化不良以及食欲不振的情况。

银耳入肾经，可以发挥补肾虚的作用，有利于恢复人体活力，同时促进人体食欲，减轻精神不佳的症状。

银耳为什么不能天天吃

虽然说食用银耳有强精补肾、润肠通道、补气和血、强心壮身、滋阴益胃、润肺生津、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等多种功效，适量食用对身体有一定的好处，但是银耳中的粗纤维含量丰富，天天吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适等身体不适的情况。

皮肤排毒吃什么最好 南瓜银耳羹

银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖各适量，银耳泡发，南瓜去皮切好，红枣和枸杞洗干净，食材一起用锅煮沸，再用小火继续熬至汤汁粘稠，放冰糖。

作用：银耳有很好的滋阴效果，经常吃可以润肤，去除脸上的斑点，大量的膳食纤维可助胃肠蠕动，促进排毒，南瓜含大量的β胡萝卜素，是一种很好的抗氧化剂，红枣是女性补气血的佳品，此汤排毒，补气血双重呵护。