菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗 菠萝为什么吃了舌头疼
菠萝用盐水泡了一天一夜还能吃吗 菠萝为什么吃了舌头疼
可能是菠萝在食用前没有用盐水泡，或者是食用前没有用盐水充分浸泡导致的。
菠萝味道香甜可口，菠萝果肉里面含有丰富的维生素C、有机酸（比如柠檬酸或苹果酸），还会出现一种叫菠萝朊酶的成分，菠萝朊酶能够分解蛋白质，食用菠萝后出现舌头痛，可能就因为没有用盐水泡过就吃了，菠萝朊酶对口腔、黏膜和嘴唇表皮会有刺激的作用，因为这些刺激的作用，引起了口腔黏膜的刺激痛的感觉，所以就会感觉舌头疼痛，因此食用菠萝前需要用盐水进行充分的浸泡。
菠萝不泡盐水吃了会怎样
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，其具有很强的分解纤维蛋白的作用。部分对这种蛋白酶有过敏反应，食用后可能出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、口舌发麻，甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状。而盐水能够破坏菠萝蛋白酶，在吃菠萝之前将其用盐水浸泡一下就能避免过敏反应。
菠萝当中的菠萝蛋白酶成分能分解蛋白质，如果直接吃还会对舌头以及口腔粘膜处的蛋白质进行分解，导致舌头出现发麻的情况，菠萝的口感吃起来也没那么好。如果能用食盐浸泡后再吃就能避免这种情况，菠萝吃起来也会更加甜。
如何避免吃菠萝嘴唇出血
1、煮一煮或盐水泡一泡再吃
把菠萝去皮切成小块，然后放入淡盐水中浸泡，不仅味道更为甘甜，而且其中的菠萝蛋白酶经过盐水浸泡之后，内部可致敏的结构会被破坏，这样处理后的菠萝吃起来就不会对你的嘴唇造成伤害了；另外把菠萝放在开水里煮一煮再吃，菠萝里的致敏物质也会被消除，而且煮过的菠萝口感还更好吃哦，赶紧尝试一下先处理菠萝再吃，避免嘴唇出血的这两种做法吧。
2、控制食用量
一次吃菠萝不可过多，否则过量食用不仅会造成嘴唇出血，还可能刺激肠胃，出现腹痛、腹泻，以及呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等过敏症状，建议每次吃100—200克为宜。
吃菠萝前为何要用盐水泡
这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
吃菠萝用盐水泡的原因
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，根据科学家研究得出的结论，菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，那么，对付这种成分的方法，经过实践积累，人们得到结论，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。
菠萝含有一种“菠萝酶”，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。到这里，大家已经知道菠萝为什么要用盐水泡了吧。
菠萝怎么吃不麻舌头
用盐水浸泡一下。
如果想菠萝吃起来不麻舌头的话，在吃菠萝之前先将菠萝放入盐水当中浸泡30分钟左右。因为导致舌头发麻的主要原因是菠萝当中的菠萝蛋白酶会对舌头表面的蛋白质进行分解。如果能将菠萝放盐水中浸泡的话，这种菠萝蛋白酶就会被分解，从而能让菠萝吃起来口感更好。
菠萝和凤梨哪个好吃一些 菠萝要用盐水泡多久
30分钟左右。
菠萝当中含有一种“菠萝蛋白酶”成分，直接吃的话会刺激口腔黏膜和舌头出现刺痛感，对于部分过敏性体质来说还可能出现更严重的过敏情况。但是盐水能够破坏这种菠萝蛋白酶，所以在吃菠萝之前先用盐水浸泡30分钟能够让菠萝吃起来更美味更健康。
吃菠萝舌头麻了咋办
菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激，是导致吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常情况下都是用盐水浸泡一会再食用，用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶，使菠萝内蛋白酶减少。除非高浓度盐水才能抑制酶活性但会大大影响菠萝口味。
菠萝蛋白酶在室温下可以长期保持活性，所以，吃菠萝要想不麻嘴，最好的办法是放在60度以上的温度下加热一会，让蛋白酶失去活性。另外，由于酶的PH活性范围4.0-8.0，所以用食用醋来泡一下中和酸碱度也是可以的，但同样会影响菠萝的口感。
吃了菠萝舌头痛的原因
吃菠萝舌头疼怎么办
菠萝中含有一种碱性物质，一般在吃菠萝前先用盐水浸泡可以去掉大部碱性物质，但还有少量留在内部，因此菠萝吃多后，碱性物质积累，刺激舌头上的味蕾，会产生疼痛感。如果现在您已经吃了没泡盐水的菠萝,舌头感到很刺痛,可以喝点盐水,或拿盐水漱口,多漱几次就可以缓解刺痛感。
菠萝为什么泡盐水
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因，根据科学家研究得出的结论，菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分，那么，对付这种成分的方法，经过实践积累，人们得到结论，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。所以，吃菠萝前，削掉果皮后，切成片并放在盐水里浸泡一段时间，这样就显得安全多了，不用担心菠萝朊酶过敏了。