洋葱炒西红柿怎么做 西红柿有哪些好处

洋葱炒西红柿怎么做 西红柿有哪些好处

西红柿中含有丰富的番茄红素在其中，是目前唯一被发现抗氧化剂最强的食物之一，因西红柿是属于脂溶性物质，对于心血管疾病是非常有帮助的，也被人称之为“植物中的黄金”。

西红柿具有很好的美容养颜的作用在里面，能够帮助我们去除皮肤上的死皮，可以内部也可以制作成面膜敷在脸上。内服有利于身体健康，外敷起到美容养颜的功效以及使肌肤处于光滑的程度。

对于从事与劳力工作或者是长期久坐不动的工作者来说，食用西红柿急可以补充大量的营养物，可以有效的缓解身体的疲劳，提高我们的工作效率，建议大家每天都可以吃一个。

西红柿中含有的番茄红素对于男性的前列腺健康来说是有很大的帮助的，西红柿中也含有天然的类胡萝卜素在其中，能够帮助男性消除前列腺中的自由基，从而可以保护前列腺的健康，对于男性的的朋友来说是非常有帮助的哦！

洋葱炒西红柿怎么做

1.食材：西红柿、洋葱

2.洋葱去皮，洗净切成块

3.锅里放入水烧开，放入西红柿烫一下，剥去皮

4.切成块

5.锅烧热，放入植物油

6.放入洋葱翻炒变色变软

7.盛出来

8.在放入西红柿翻炒至出汁，变软

9.放入炒好的洋葱、食盐、味精继续翻炒至西红柿软糯即可

10.装盘即可食用

西红柿的九大功效

，西红柿就是一个巨大的营养工厂，它富含维生素A、C、K、B6、钾、叶酸、维生素B1、镁、维生素B3、铜及磷，这些都是保持身体健康的重要元素。与此同时，西红柿中的胆固醇、饱和脂肪、钠及卡路里的含量都很低。不管是生吃，还是做沙拉，西红柿都是非常不错的选择。以下是西红柿的9大益处：

1.改善视力

西红柿富含维生素A及维生素V，有助于改善视力，防止夜盲。近期一项研究显示，西红柿有助于防止黄褐斑退化，这是一种严重的眼疾。西红柿能降低罹患白内障的风险。植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素，这些都能保护眼睛免遭光线损害。

2.抗癌

据发表在美国国家癌症研究所(NCI)杂志中的一项研究指出，食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎。西红柿也有助于降低其他癌症风险，如胃癌、肺癌、宫颈癌、食道癌、卵巢癌等。这是因为西红柿富含抗氧化剂蕃茄红素。用橄榄油烧西红柿，西红柿的抗癌效果更好。

3.净化肌肤

定期食用西红柿有助于净化肌肤，让肌肤更光泽。西红柿含有番茄红素，这种超强的抗氧化剂可以防止皮肤免遭太阳伤害，降低皮肤对紫外线的敏感程度，这是引起皱纹及细纹的原因之一。你可以用西红柿来除痘、治疗疹子、缩小毛孔。将果肉涂抹在皮肤上，皮肤会重新恢复健康光泽。

4.降低血糖含量

西红柿含有少量糖类，有助于降低血糖含量。西红柿含有铬，能控制血糖;含有纤维，有助于控制血糖水平。有研究发现，强抗氧化剂能保护血流及肾脏，这两个部位常受糖尿病影响。

5.促进好睡眠

西红柿中的番茄红素及维生素C都能帮助睡眠。如果无法入睡，可以每日多吃点西红柿，做汤或沙拉均可。

6.保持骨骼健康

西红柿含有维生素K及钙，帮助骨骼保持健康。因此，多吃西红柿能加强并修复骨骼。研究显示抗氧化剂番茄红素能改善骨量，预防骨质疏松症，骨质疏松能引起骨折、缺陷及残疾。

7.缓解慢性疼痛

西红柿含有消炎剂，如生物类黄酮及生物类黄酮，能起到缓解慢性疼痛的作用。有轻度及中度疼痛的人通常会有炎症。一项研究显示，TNF-α能引起炎症，每天喝杯西红柿汁能降低将TNF-α的血浓度降低34%。因此，西红柿对患有慢性健康疾病(如心脏病、骨质疏松症、癌症及老年痴呆症)的人群有益处。

8. 有益头发

西红柿有益头发。西红柿中的维生素及铁能强化头发，为受损及无生机的头发增加光泽。西红柿的酸性能平衡头发中的PH值。如果你有头皮屑，用新鲜的西红柿汁涂抹头发，再用洗发水洗头，冲洗4-5次即可。但在不宜使用太频繁，因为西红柿的酸性会使头发变干。

9. 帮助减肥

如果你想减肥，那么确保每日都吃西红柿。西红柿脂肪含量低，不含胆固醇。西红柿含有大量纤维及水，能增加饱腹感，且不会摄入过多卡路里。

吃西红柿可抗衰老预防乳腺癌吗

防癌抗癌的功效

西红柿含有丰富的番茄红素，有研究表明，体内番茄红素值低的人，患癌症的危险比体内番茄红素值高的人高3倍，西红柿中的菌脂素具有高度抗氧化能力，可以增强人体免疫力，对预防多种癌症都有很好的效果。

相宜搭配

西红柿+包菜：防癌，促进血液循环。

西红柿+花菜：降血脂、降血压。

西红柿+芹菜：降血压、健胃消食。

禁忌搭配

西红柿+咸鱼：易产生致癌物。

西红柿+白酒：易引起胸闷、气短。

西红柿+土豆：导致消化不良。

食用注意

1、选购西红柿时要挑选个大、饱满、色红成熟、紧实者，西红柿在常温下置通风处能保存3天左右，放入冰箱冷藏可保存5-7天。

2、西红柿可生吃、熟吃相结合，但由于西红柿性微寒，所以脾胃虚寒、月经期间、急性肠炎、菌痢者以及胃溃疡活动期的病人不宜食用。

3、不要吃不成熟的西红柿，青色不成熟的西红柿含有大量有毒的番茄碱。

推荐食谱：西红柿煮口蘑

原料：西红柿150克，口蘑80克。

调料：料酒、鸡粉、盐、食用油各适量，姜片、蒜末、葱段各少许。

做法：1、将口蘑洗净切成片，西红柿洗净切成小块。

2、向锅中注清水烧开，放入口蘑，煮1分钟断生，捞出备用。

3、用油起锅，放入姜、蒜爆香，倒入口蘑，炒匀，淋入料酒提味，放入西红柿炒匀，加入适量清水，搅拌匀，煮至熟，放入葱段，加入盐、鸡粉调味即可。

功效：本品有预防血管硬化的功效，可以预防宫颈癌、乳腺癌等疾病。

西红柿炒洋葱

原料：西红柿100克，洋葱40克。

调料：盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量，蒜末、葱段各少许。

做法：1、将西红柿洗净，切成小块，洋葱去皮洗净，切成小片。

2、用油起锅，倒入蒜末，爆香，放入洋葱片，炒香，倒入西红柿，翻炒片刻，至其析出水分。

3、加入少许盐，翻炒匀，再放入适量鸡粉，翻炒片刻，至食材断生。

4、倒入少许水淀粉勾芡，再撒上葱段即可。

功效：本品能防癌、抗衰老，对高血脂、动脉硬化等症也有预防作用。

西红柿炒洋葱可以吃吗 西红柿炒洋葱的做法

西红柿炒洋葱的做法如下：

1、将洋葱清洗干净，切成小块备用，西红柿也清洗干净，切成小块备用。

2、在锅中放入适量的油，油热之后加入洋葱炒出香味，再将炒香的洋葱装出备用。

3、重新加入适量的有，油烧热之后再将西红柿加入锅中，可以根据自己的喜好加入一些葱、姜、蒜之类的佐料。

4、炒出西红柿汁之后，加入事先炒好的洋葱，并加入适量的盐、糖等进行调味即可。

西红柿挂面的做法

西红柿一直以来都是女性朋友的最爱，挂面也是大多数人的主食。因此西红柿挂面无论是在员工餐厅，还是街边小吃，就连高大上的中高级餐厅都有西红柿挂面的身影。那么，如果自制西红柿挂面，它有哪些做法呢?

人们在做西红柿挂面的时候喜欢添加一个小鸡蛋，也可根据口味和洗好选择不加鸡蛋。

西红柿挂面的做法为：

准备好制作西红柿挂面的食材： 挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量。

操作方法/步骤：

1、准备好所有的原材料，热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。

2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。根据个人口味加入适量番茄酱。

3、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。起锅前加盐调味，盛入碗中。

4、另起锅烧水，温水后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。

美食小贴士：在炒西红柿的时候可以加带点番茄酱，味道更美味。

一颗西红柿的四种营养美味做法

西红柿蛋汤：不要质疑这种做法，这是非常常见的一种做法，将西红柿和鸡蛋一种烹饪的这道美食，相当美味，酸甜的口感让人非常有食欲，而且不会像炒、油炸等做法会破坏食物的营养架构，很适合大部分人来吃的。从专业的角度解读的话，那就是西红柿的营养素经过煮汤的过程可以极大得到释放，而且煮制时间并不长，不会过多的流失西红柿的营养，因此这款西红柿蛋汤是比较能够保留西红柿的营养价值的，是大家饮食很好的选择。

炒西兰花：西红柿和西兰花都是很重要的抗癌蔬菜，两种一起炒制的话，可以加强抗癌的功效!而且西兰花和西红柿都是易煮熟的食物，因此也不会因为烹饪时间长导致营养的流失，当然在炒西兰花的时候，记得要炒下水，西红柿不需要焯水，这样再一起烹饪的话，更加有营养了!

西红柿炖牛腩：牛肉本身也是一种很有营养的食物，结合西红柿的营养，对身体更加健康的，特别是西红柿炖牛腩，很美味的。当然，很多人就觉得炖煮牛腩还好，但是西红柿不会流失掉太多的营养了吗?其实不必要担心，只需要先炖煮牛腩，等到快熟透之后放入西红柿一起炖煮即可，这样也能避免西红柿失去营养价值，而且更加美味，不至于炖烂。吃这道菜是因为西红柿能够刺激肠道进而吸收掉牛肉的铁元素，补血效果还是不错的。

西红柿拌砂糖：这是小编喜欢吃的一种西红柿做法，酸甜味的西红柿，想想都想要下班去买些来吃了!可能很多人觉得煮西红柿吃更加有营养价值，但是凉拌西红柿也是不错的，可以增强维生素被人体吸收，不过需要记住的是，糖不要放多，主要还是吃西红柿而不是吃糖，避免热量过高，得不偿失了。

产妇吃豇豆的做法

豇豆的营养元素很丰富，产妇吃豇豆，可以补充营养元素，促进身体的产后恢复，强身健体，提高身体素质。产妇吃豇豆的较好做法是将豇豆煮熟，生吃豇豆容易导致呕吐或者腹泻。

豇豆炒西红柿

原料：适量西红柿，豇豆，盐，糖，油和清水。

做法：

1、将西红柿洗干净，切块，将豇豆洗干净，切成段。

2、往锅内加入适量油，热油，然后加入西红柿和豇豆，翻炒至熟。

3、加入适量盐和糖，搅拌均匀即可完成。

功效：豇豆炒西红柿，做法简单，味道可口，产妇吃豇豆炒西红柿，可以改善胃口，增进食欲，还可补充维生素，纤维素，补充精力，减轻生产带来的疲劳感，促进排毒排便，减轻身体水肿现象，促进产后的身体恢复。

孕期重口味吃什么好

怀孕期间，口味变得越来越重且怪，很有可能跟缺铁导致的。若长期缺铁就会影响到孕妇的身体和胎儿发育，那孕妇该吃些什么买补铁呢?甜心热荐几款补铁食谱，赶紧来看看吧!

白菜猪肝粥

材料：大米、猪肝、白菜、盐

做法：

1、大米提前浸泡30分钟。

2、熟猪肝切小丁备用，白菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

3、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

4、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

5、10分钟后撒入白菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

功效：猪肝含蛋白质、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1，菸酸等，能补肝明目，养血、补铁。

洋葱炒西红柿

材料：洋葱100克，西红柿150克，适量的油、盐、白糖

做法：

1、先将洋葱、西红柿清洗干净，再将西红柿、洋葱去皮切块。

2、起油锅，洋葱入锅煸香后盛出。姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒。

3、洋葱入锅炒，加白糖、盐、味精炒。

4、炒均匀即可出锅装盘。

功效：洋葱搭配西红柿炒，西红柿酸甜的口感减少了洋葱辛辣的味道。不仅能够降压降糖，还能补铁呢!

咖喱牛肉土豆丝

材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克

做法：

1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。

2、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

功效：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

孕妈们若是在怀孕期间出现口味重、口味变怪的情况，孕妈们可不会放任怪口味哦!一定要多摄入含铁的食物才行哦!

铁锅能炒西红柿吗

铁锅不能炒西红柿。

西红柿是酸性食物。会破坏铁锅上的保护层，降低使用年限，并且铁锅被破坏的部分很难再修好。而且做好的西红柿里还会有一股金属味，尤其是做西红柿汤的时候，这样长时间的烹调会产生更浓的金属味。

柿子的家庭食疗菜谱

肉片炒西兰花西红柿的做法简单是柿子做法大全的常见菜，不一定要看肉片炒西兰花西红柿视频才能学会，但怎么做肉片炒西兰花西红柿最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道肉片炒西兰花西红柿吧。

肉片炒西兰花西红柿的食材和调料：

里脊肉， 酒，盐，蛋清，淀粉，西兰花，西红柿调味汁(水， 酒， 太白粉， 糖，盐， 鸡粉，白胡椒)

教您肉片炒西兰花西红柿的家常做法，如何做肉片炒西兰花西红柿才好吃

里脊肉切片， 用酒，盐，蛋清，淀粉，马味10分钟.

用开水烫过西兰花，

整个西红柿底部画十字， 用开水烫过， 冲冷水， 去皮， 切块，

油锅炒香蒜末， 加肉片炒变色， 加入西兰花和西红柿， 倒入调味汁(水， 酒， 太白粉， 糖，盐， 鸡粉，白胡椒)， 拌炒匀， 起锅.