南瓜粥的功效与作用
南瓜粥的功效与作用
1.平衡血糖
南瓜含有丰富的钴元素，钴能促进人体的新陈代谢，提高造血功能，并参与人体维生素B12的合成，维生素B12是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对平衡血糖有特殊的疗效，但是南瓜粥升糖指数高，不适合大量食用。
2.帮助发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，适当的食用些南瓜粥能为人体生长发育提供一定的有益物质。
3.保护黏膜
南瓜所含果胶成分对胃肠粘膜有良好的保护作用，可以使肠道减少食物的刺激，帮助溃疡愈合，对于胃病患者来说是比较好的一种食物。
大米南瓜粥的功效
补充能量
大米南瓜粥中富含淀粉、糖分，食用之后会快速转化为能量，适合体力劳动者食用，能够快速补充能量。但是注意，大米南瓜粥不抗饿。
补中益气
南瓜性温，味甘，有补中益气，消炎止痛的功效；大米性平、味甘，也有补中益气的功效，因此大米南瓜粥适合体倦乏力、食少腹胀等人群食用，而且大米南瓜粥的营养物质丰富，还能够为机体补充营养、强健身体。
健脾和胃
大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纤维能推动肠胃蠕动，可以缓解消化不良、便秘等症状。
南瓜粥什么时候喝好
早上喝南瓜粥最养人
专家认为，秋天喝南瓜粥特别养人。 初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗南瓜粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
同时，感冒时也建议多喝南瓜粥，因为喝南瓜粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝南瓜粥可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝南瓜粥可以起到保护胃黏膜的作用。
南瓜粥比米粥更好
经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
南瓜粥的功效
南瓜粥的功效很多，它的食疗价值是公认的高。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此食用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，促进溃疡面愈合，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化。
南瓜具有一定的防癌功效，食用南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。对于宝宝来说，南瓜粥是很好的辅食，因为南瓜粥富含丰富的锌元素，能促进宝宝成长发育，让宝宝快高长大。
南瓜不适合什么人吃 南瓜粥的功效与作用
南瓜含有丰富的钴元素，钴能促进人体的新陈代谢，提高造血功能，并参与人体维生素B12的合成，维生素B12是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对平衡血糖有特殊的疗效，但是南瓜粥升糖指数高，不适合大量食用。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，适当的食用些南瓜粥能为人体生长发育提供一定的有益物质。
南瓜所含果胶成分对胃肠粘膜有良好的保护作用，可以使肠道减少食物的刺激，帮助溃疡愈合，对于胃病患者来说是比较好的一种食物。
白露节气养生粥
1、山药南瓜粥：南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
2、糯米阿胶粥功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。
注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
3、沙参枸杞粥功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。
注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
4、人参百合粥功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。
5、山芋粥：常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
6、百合杏仁粥：润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
7、菊花粥：散风热、清时火、明目，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
南瓜的功效与作用及禁忌 南瓜的功效与作用
南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效，另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能。
南瓜具有保护胃粘膜及助消化的作用；南瓜能够有效的促进胆汁分泌，防止粗糙食品的刺激，加强胃肠功能蠕动，帮助食物的迅速消化。
南瓜能够有效的调节胰岛素的平衡，维护血糖和血压的正常，食用南瓜是减肥食品哦。
南瓜的种子里含有脂类物质，对前列腺增生等泌尿系统疾病均有很好的防治作用。
常吃南瓜，还可心使大便通畅，肌肤红润有光泽，尤其对女性具有美容养颜的功效。
南瓜可以预防中风，因南瓜里富含的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸都是良质油脂，对中风有很好的预防作用。
南瓜粥的功效与作用
营养价值
清凉南瓜粥是夏季一道非常有营养的美味,很多人喜欢!
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育：防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再 生能力;
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
2做法一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。
再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水(调成稀糊状就行)，大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖调匀稍煮片刻即可熄火。
吃青南瓜的好处
一、青南瓜抗癌养肤的功效作用
青南瓜富含淀粉、蛋白质，大量的维生素和钙磷元素，让南瓜可以抵抗致癌物质，保护脾胃，肠道。青南瓜中的维生素A可以保护肠胃，形成粘膜，防止胃炎胃溃疡。
二、青南瓜强健骨骼的功效作用
青南瓜的维生素D能够帮助人体更好的吸收钙磷元素，骨骼吸收足够的磷钙，便能够强健起来。部分儿童年轻的时候会有佝偻病，老年人的骨质疏松病都是因为骨骼不佳，多吃南瓜可以强健骨骼，盖上骨骼引起的病症。
三、青南瓜促进消化的功效作用
青南瓜中可以分泌出特别的汁水，可以帮助肠胃的消化蠕动，加速食物可以快速消化。青南瓜中的果胶还能够形成保护膜保护肠胃，避免食物对肠胃的损伤。青南瓜还可以恢复肝脏肾脏的运作功能，让身体的运作更加顺利健康。
四、青南瓜降血糖血脂的功效作用
青南瓜中有姑成分，可以补血活血，结合青南瓜中的其余氨基酸成分和微量元素，能够有利于降低血糖血脂，提高免疫力。