生姜发青有毒吗

生姜发青有毒吗

没有毒。

生姜发青只是因为生姜发芽了，但生姜发芽并没有产生毒素。

把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。当然，从营养的角度来看，最好还是不要等姜发芽了再吃。

生姜发芽了还能吃吗

还能吃。

生姜中本本身就富含非常多的碳水化合物，姜发芽是因为碳水化合物含量减少了，消耗本身的营养物质，就会导致生姜变得没有那么营养，变得干瘪纤维就会变多变粗，发芽的姜虽然没有毒素，但是营养成分会减少，营养价值也就会相应的降低。

生姜发霉还能吃吗

不建议食用。

生姜发霉可能是因为生姜的数量过多，重重叠放在一起，或者是环境中的温度较高，湿度较大，导致储存环境潮湿不通风，从而容易引起生姜发芽或发霉。

生姜发霉了就不要吃了，即使是只有一小块地方长了霉，也不能将发霉的地方切除后再吃，因为发霉的生姜会产生有毒的黄樟素，黄樟素被人体食用后对人体有害，严重危害身体的健康，而且生姜里面产生的霉菌也会引起身体不适。

女儿的下眼袋处发青怎么回事

爸爸妈妈不用过于着急，宝宝眼袋发青有很多原因，睡眠不好是最主要的原因，因为宝宝眼睛周围毛细血管比较丰富，正常情况下细细观察其色泽也会比脸蛋稍微发青的，但是也会有病例性的眼袋发青。

建议最好还是带宝宝去医院检查一下，顺便化验一下尿常规，确定宝宝是否是疾病或其他异常所引起的眼袋发青。

生姜长芽了还能吃吗

能吃。

生姜本身含有较多的水分，所以在常温储存的环境中会很容易发芽，而发芽后放生姜从营养成分上来说就是碳水化合物的量减少了，消耗这部分碳水化合物供给了芽肉组织，长久的话还会导致生姜变干瘪、纤维变粗。

但是发芽后的姜是仍然可以食用的，因为发芽后生姜并不像土豆发芽后会产生毒素不能食用，而生姜发芽只是损失了营养物质，并没有毒性，所以可以继续吃。

生姜储存一年的方法 生姜发霉了怎么办

尽快扔掉。

生姜发霉后除了不能吃，也不能用于泡脚、泡澡或做他用，因为发霉的生姜除了食用有毒，其药效价值也会降低，已经失去了营养作用，加上发霉的生姜还具有交叉感染性，可导致其他放在一起的食物也逐渐发霉，因此对于发霉的生姜，最好是快点清理扔掉。

生姜发霉了还能泡脚吗

不能。

一方面生姜发霉后会带有霉菌毒素，如用于泡脚可能对脚部造成真菌或其他细菌感染，导致足部皮肤过敏等现象；另一方面生姜发霉后，其营养价值和功效都会有所降低，用于泡脚起到的作用也会大打折扣，综合上述两点可知，生姜发霉了是不能再用于泡脚的。

生姜变绿了还能吃吗 生姜发芽变绿的特点

生姜发芽变绿需要两个条件：

1.经常接触到阳光，比如把姜放在阳台、窗前等阳光直射处。

2.生姜必须有充足的水分，比如生姜自己水分比较充足，或者环境比较潮湿，空气湿度比较适合生姜发芽。

生姜发芽变绿主要绿的部位应该是生姜的嫩芽顶端，在较大的块茎处不会变绿或者绿色比较浅。

生姜发霉有毒吗

有毒。

生姜一旦发霉腐烂后，便会产生生一种毒性很强的物质，食用过量或长期食用这种带有霉菌的食物，可使肝细胞变性坏死，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

生活中很多人看到发霉的食物，以为去掉发霉的部分，剩下的就能吃，但这样的做法，长此以往，便是让人得癌症的导火索，故凡是发霉的食物，都不能吃。