南瓜面糊怎么做 食材
南瓜面糊怎么做 食材
南瓜1.5厘米见方1块,婴儿龙须面半把。
红糖发糕表面不光滑的原因
红糖发糕表面没有光滑,很有可能是因为添加各种食材制成面糊之后,没有将它们充分搅拌均匀,导致里面还有一些小颗粒,从而导致蒸出来的红糖发糕表面不是很光滑。
制作红糖发糕时,将面糊做好之后会将面糊倒进模具中进行蒸煮,倒进去之后一般需要进行震动几下,将面糊表面整平整,要是没有将其震平坦,那么蒸出来的红糖发糕也有可能是不平滑的。
南瓜一天吃多少为佳 南瓜怎么做好吃
食材:老南瓜、鲜百合、冰糖
做法:
1、南瓜洗净,削去表皮,挖去瓜瓤,纵向切成弧形长条状;
2、切好的南瓜条摆入碗里(表面方向朝下),将鲜百合洗净与冰糖一起放在南瓜条上面;
3、把摆放好食材的碗放入蒸锅或蒸笼大火蒸熟;
4、取出蒸好的南瓜翻扣在盘子里,沥出多余的糖水即可。
食材:南瓜、洋葱、黄油、食盐、鲜玉米粒
做法:
1、南瓜去皮、去瓤,切成片;
2、洋葱洗净切成丝;
3、锅烧热加入黄油慢慢熬化,倒入洋葱炒出香味,再加入南瓜片翻炒均匀;
4、往锅里倒入适量开水转小火慢慢把南瓜煮烂透;
5、加入盐调味,然后将南瓜搅拌成糊状,加一些鲜玉米粒再煮一分钟即可。
孕妇能吃南瓜饼吗
孕妇能吃南瓜饼。南瓜饼的制作成分包含了南瓜、面粉或糯米粉和白糖,这三种食材都是孕妇可以吃的,混合在一起也不会有什么食物反应,因此孕妇可以放心吃,但要注意不要吃太多了,容易导致腹胀。
南瓜面糊怎么做 注意事项
1、南瓜面糊不要与富含维生素C的蔬菜和水果同时食用,南瓜中的维生素分解酶会把其它蔬菜、水果中的维生素C分解,而降低营养效果。
2、不要一次给宝宝喂食过多南瓜面糊,易造成胀气。
南瓜和芹菜能一起吃吗 南瓜和芹菜可以一起炒吗
可以一起炒,南瓜和芹菜富含不少的营养成分,炒熟后食用利于肠胃消化与吸收,适当加下其他食材一起烹饪,营养更加均衡丰富,做法如下:
食材:南瓜、芹菜、猪肉、面粉。
辅料:盐,料酒,豆瓣酱,姜,葱,蒜。
1、南瓜切小块块,煮熟,少一点水。
2、连煮南瓜的水一起,按成糊糊。
3、加面粉,揉成一个面团。
4、做成薄片,锅里放少许油,煎熟。
5、加姜,把肉煮熟,待用
6、将辣椒,葱,姜,蒜放在锅里炒香,下肉片,加少许料酒,酱油。
7、加芹菜,再加南瓜饼,加豆瓣酱,盐,再加点开水(防止饼子和肉变硬)即可。
豆腐和南瓜能一起吃吗 豆腐和南瓜怎么做好吃
食材:火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。
做法
1、洗净南瓜,削去外皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。
2、做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。
3、平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。
食材:南瓜,明虾,嫩豆腐,速冻青豆
做法
1、洗净明虾,去头剥壳,开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻
2、接着将明虾浸泡在料酒中,加入适量盐和干淀粉拌匀腌制备用
3、起锅,倒入适量黄油。
4、转中火,把南瓜片倒入锅中,煸炒至南瓜身软
5、加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右
6、关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥)
7、把搅拌好的南瓜糊倒回锅中,开中小火煮开,嫩豆腐半盒切小块放入锅中,再放入青豆和腌制好的虾仁,放一小勺盐,少量鸡精调味,等羹煮开,再继续煮至虾仁变色即可出锅。
电饭煲南瓜蛋糕的做法
1、食材准备好。
2、准备两个打蛋盆或者深一点大碗,将蛋白和蛋黄分离;南瓜提前蒸熟打成泥;葡萄干加适量水泡发。蛋白分三次加入10克白糖,用打蛋器打至硬性发泡(提起打蛋器,蛋白能成倒立的三角)
3、蛋黄打散,先加入玉米油充分搅匀。
4、再加入酸奶搅匀。
5、加入南瓜泥充分搅匀。
6、④ 筛入低筋面粉,用刮刀从下往上迅速翻拌,使蛋黄糊与面粉充分混合均匀。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黄面粉糊里,同样以从下往上的方式快速翻拌,使两者混合均匀,拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里,以同样的方式快速翻拌均匀。
8、蛋糕糊做好了,取电饭煲内胆,先在底面均匀撒上葡萄干,再将蛋糕糊倒入内胆,表面刮平,再将内胆举高30cm左右,抛下震出蛋糕糊里的气泡。
9、内胆蛋糕糊回到电饭煲,开启精华煮,待指示灯跳到保温后再焖3~5分钟,将内胆取出,倒扣在晾网架上等。
10、等到蛋糕完全冷却后,即可轻松脱落出来。
11、松软、带着淡淡南瓜清香的电饭煲蛋糕好了,切的时候将刀放到热水里烫一下,蛋糕切面会很平整哦!
红糖发糕表面不光滑的原因
面糊没有搅拌成分
红糖发糕表面没有光滑,很有可能是因为添加各种食材制成面糊之后,没有将它们充分搅拌均匀,导致里面还有一些小颗粒,从而导致蒸出来的红糖发糕表面不是很光滑。
没有震平坦
制作红糖发糕时,将面糊做好之后会将面糊倒进模具中进行蒸煮,倒进去之后一般需要进行震动几下,将面糊表面整平整,要是没有将其震平坦,那么蒸出来的红糖发糕也有可能是不平滑的。