莴笋放久了可以吃吗 莴笋放久了开花可以吃吗
莴笋放久了可以吃吗 莴笋放久了开花可以吃吗
莴笋放久了开花是可以吃的。
莴笋放久了开花只是莴笋老化的表现，并没有变质，只不过因为莴笋放久了其中的口感发生了些许变化，但还是可以吃的。
莴笋开花了还能吃吗
如老化严重则不能吃。
莴笋开花是表示其老化的象征，这种莴笋可能是接近生长培育期尾端或采摘后放置时间过久导致的，如只是轻微的老化，莴笋通常只是水分有所流失、营养有所降低、口感不如新鲜的好，但吃是没问题的，这种偏老的莴笋更适合炖煮食用，但若是莴笋老化较为严重，用指甲掐不能轻易按下去的，则不能吃了。
莴笋放冰箱可以放多久 莴笋放久了能不能吃
视情况而定。
如果莴笋存放时间较长，但是并没有出现根茎变软、变红、流汁水、异味发霉等变质特征的话，那么莴笋还是可以继续食用的；可如果莴笋放久了，已经出现了变质，那么莴笋就不宜食用了，另外，莴笋的存放时间超过一周，不管有没有变质，建议都不要再食用了。
怎么判断莴笋是否空心
看外表选莴笋时如果莴笋表皮过于发红、发黄，叶子萎软，用指甲掐外皮，如果较硬的话，说明莴笋较老，不新鲜，这样的莴笋放久了很可能是空心发黄的，建议不要购买。
看截面购买市场上的莴笋时，其底部可能会有一横截面，通过直接观察其横截面，可准确判断莴笋是否存在空心情况。
看个头正常情况下，大小合适、生长期不久的莴笋都比较新鲜，基本不会出现空心的情况，而个头较大的莴笋，说明种植时间较长，存在过老空心的风险，另外，同等大小的莴笋下，重量较轻的莴笋很可能是空心的。
莴笋禁忌人群 莴笋心黄了还能吃吗
无腐烂变质的情况下能吃。
莴笋的心变黄的，一般是莴笋放久了或莴笋采收时间较晚导致的老化现象，这种情况的莴笋只是老了点，口感更脆硬，但营养成分无改变，也不含什么有毒成分，只要发黄的心没有腐烂变质，是可以放心吃的。
莴笋空心怎么吃 怎么判断莴笋是否空心
选莴笋时如果莴笋表皮过于发红、发黄，叶子萎软，用指甲掐外皮，如果较硬的话，说明莴笋较老，不新鲜，这样的莴笋放久了很可能是空心发黄的，建议不要购买。
购买市场上的莴笋时，其底部可能会有一横截面，通过直接观察其横截面，可准确判断莴笋是否存在空心情况。
正常情况下，大小合适、生长期不久的莴笋都比较新鲜，基本不会出现空心的情况，而个头较大的莴笋，说明种植时间较长，存在过老空心的风险，另外，同等大小的莴笋下，重量较轻的莴笋很可能是空心的。
莴笋放久了能吃吗
视具体情况而定。
莴笋存放的时间较长，如果没有出现变软、变红、流汁、有异味发霉等变质现象的话，那么是可以继续食用的；如果莴笋放久了，已经出现了变质现象，那么就不宜食用了，另外莴笋的存放时间超过一周，不管有没有变质，建议不宜食用。
莴笋软了能不能吃
视情况而定。
莴笋变软的原因一般是存放过久、炒食过久、水煮过久等，如果是因为烹饪等原因导致莴笋变软的，那么一般只是食用口感和营养降低会有所降低，不会产生其它有毒成分，是可以吃的。
如果莴笋是存放过久，但是没有出现腐烂发酸等变质情况的话，那么莴笋还是可以吃的，但若是发现莴笋不仅变软了，还带有腐烂变质情况的话，那么这样的莴笋就不建议吃了，以免对身体造成损害。
芦笋放久了有毒吗
生芦笋放久了会变老或者腐烂，而熟的芦笋放久了则会变质。
1.新鲜芦笋放久了组织会变硬，不仅口感变差，而且营养也会大量流失。因此买回家的芦笋应该及时吃掉，不宜久藏，如果不能马上食用，也要用正确的方法放入冰箱，或者将芦笋的根直立泡在水中，就像养水仙一样，但要注意避免阳光和高温，保存时间不要超过一周。
2.已经煮熟的芦笋，一般在冰箱中冷藏只能保存24-48小时，放久了就容易变质，产生异味，食用后引起腹痛、腹泻等不适。
莴笋放久了能吃吗 莴笋放久了发软可以吃吗
莴笋放久了发软是可以吃的。
莴笋放的时间太长，里面的水分会逐渐流失掉，水分流失掉之后就容易变软，但这种情况还是可以吃的，只是失去了原先的味道而已。
莴笋变黄了还能吃吗
发黄不严重的情况下能吃。
莴笋变黄的原因，一是因为莴笋切后放到空气红，表面的醌类物质受到氧化导致的颜色发黄；二是莴笋放久了或是采摘的时候本身就比较老，导致莴笋颜色不够绿，而出现的淡黄色，如发黄不是很严重的情况下是可以吃的，但发黄严重的莴笋食用口感不好，而且还可能快接近腐坏变质了，食用可能危害身体健康，建议不要吃。
莴笋变黄了还能吃吗
无腐烂变质的情况下也是能吃的。
正常情况下，莴笋的肉质是绿色的，但若是出现发黄的现象，一是可能莴笋放久老化导致；二是莴笋暴露在空气中过久，其中的多酚类物质和氧发生反应导致的发黄，放的多久则是红黑色现象，这两种情况下的发黄莴笋，若没有发现有软烂、异味现象的都是可以吃的，只是口味和营养都会大大折扣。
莴笋里面发黄可以吃吗
可以吃。
一般情况下，莴笋削去外皮后的肉质是绿色的，如果莴笋里面出现发黄的现象，一种原因是因为莴笋放久老化，二是因为莴笋在空气中暴露过久，其中的多酚类物质和氧气反应导致内部发黄，如果继续放下去则会变成红色、黑色现象，如果没有发现软烂、异味等变质现象，那么是可以吃的，只是口感和营养都会大打折扣。
莴笋不能和什么一起吃 怎么防止莴笋变色
防止莴笋变色只需要让莴笋隔绝氧气，就能预防莴笋变色，因此可以将莴笋放在水中浸泡，不过这种方法不能久放，最多放5小时就要将莴笋吃掉，以免莴笋滋生细菌，变味变质。另外还可以将切好的莴笋焯水一遍，放入保鲜碗中密封保存，然后放到冰箱冷藏室，这样既能防止变色，保鲜时间也能延长。