枸杞返潮怎么快速弄干 酒精保存

枸杞返潮怎么快速弄干 酒精保存

都知道枸杞一旦返潮之后就很容易滋生细菌以及微生物从而导致其霉变，为了防止其霉变，那么可以在保存白酒的时候，在其表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精，再塑料袋装好并封口，可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。

枸杞怎么保存才不会粘连

密封保存，每次拿枸杞时干手取用。

枸杞是一种糖分比较丰富的食物，因此，枸杞在保存的时候要注意放在干燥、通风的地方保存，不要放在潮湿的地方进行保存，若是环境较为潮湿的话，枸杞也很容易吸水受潮，从而出现粘连的情况，另外，每次取用枸杞的时候也要注意不要湿手拿，手上若有水汽的话，和枸杞接触后，枸杞也容易粘连。

枸杞怎么保存 防潮

在储存过程中，由于受潮等因素，药材中所含的油质也容易析出药材表面，像是有一层油，又叫“走油”。

枸杞发黑了还能吃吗

枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。

如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了。

枸杞烘干的方法是什么

一、自然干燥法(传统干燥方法)

1、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀，均匀地摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意：有使用纸板或竹席的，但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)，等枸杞子失去部分水分后，再移至太阳下曝晒。

2、曝晒应选择通风、平整的地方(河北省巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。

3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。

4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。

春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。枸杞子为浆果，采摘下后不易保存，自然晒干的方法往往受到天气和周围环境的影响，不仅干燥时间长,干燥程度不均匀,而且在天气恶劣的条件下,会使部分采下的枸杞子由于干燥不及时而发生腐烂,影响产品的质量和产量。

二、烘灶干燥。烘灶干燥也是一种传统的烘干方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，将鲜果摊在灶房内进行干燥。先在 40℃-45℃温度下烘干24—36h，出现部分皱纹;再在45℃~50℃温度下烘干36-48h，全部呈现收缩皱纹，体积显著缩小;最后在50℃-55℃温度下烘干24h左右即可干透。此方法成本低，一次性烘干量大，但温度不易控制，烘干不均匀，干燥时间长，耗能高，产品质量差。

三、热风干燥。热风干燥是一种使用热风干燥机械进行干燥枸杞子的方法。用热风炉加热空气，用风机送入烘箱与鲜果接触，实现加热干燥。

四、远红外干燥。远红外干燥是一项正在研究开发的新方法，此方法成本较低，处理量大，易于操的技术，可以用于枸杞子干燥。其干燥设备可实现自动化，但有效成分损失较大。远红外烘干机是由远红外辐射元件发射出远红外线后，被果实吸收直接转变为热能实现干燥的。

枸杞潮湿变粘了怎么弄干

把潮湿变粘的枸杞，直接放在太阳下平铺开来晾晒，待水分晒干后再密封起来放到冰箱冷藏24小时，最后将粘在一起的枸杞一个个分开即可。

将枸杞平铺在烤盘上，直接放入烤箱，使用60度的温度进行烤制，直到烤箱中的枸杞变得足够干之后即可关火，最后待枸杞晾凉后，使用密封袋保存即可。

枸杞变色了还能吃吗 枸杞返潮怎么快速弄干

秋冬季雨水多，光照少，空气湿度大，宜用此法。但这个方法比较麻烦，因为对温度的掌控要把握好（60度左右），建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋，避免返潮。

选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，宜用此法。

枸杞返潮怎么快速弄干

返潮后的枸杞就会容易变质、发霉，若是吃了这些变质、发霉的枸杞也会对自身造成健康危害，因此对于枸杞返潮应采取以下方法快速弄干：

1、晾晒法

选择一个通风、太阳光线好的地方，然后将枸杞子摊放在窗纱上面晾晒1—2天，直至其重新变得干燥。

2、烘烤法

如果天气不佳，没有太阳，那就借助烤箱、微波炉、热炉子等一切发热的工具，将潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上，置于旁边，是不是的留意下其烤干的程度，避免烤焦即可。

备注

枸杞如果只是轻度受潮，颜色略微变化，并没有生虫、霉变，表面无黑色的斑点就可以继续食用，反之是不能继续吃的，最好尽快扔掉为宜，避免误食造成不良后果。

枸杞变质是什么样子 枸杞能保存多长时间

根据保存方式看。

一般来说，枸杞的保质期在18个月左右，但其保存时间，并不能只看保质日期，还需要根据枸杞的保存环境来看，而枸杞是一种干制品，要是将其保存在阴暗、潮湿的环境下，可能很快就会出现出现变质，这样的枸杞，即便没有超过保质期，但也已经变质不能食用。

但要是将其放在干燥、干燥通风的环境下，所能保存的时间则会更长，甚至能超过保质期，所以枸杞所能保存的时间，需要根据具体情况来看。

枸杞泡水和干吃哪个效果好 枸杞怎么挑选

选择大小统一、没有黑点霉变现象，颜色为暗红色，枸杞一端有自然的白点。如果颜色比较鲜艳，枸杞一端的白点为红色，警惕为染色枸杞。

枸杞发粘、潮湿，说明水分比较高，不宜购买。

选购枸杞一定要避免硫磺熏制的枸杞，一般这类枸杞颜色鲜艳，闻起来有酸味或刺激性气味。

好的枸杞带有酸味、甜而不腻，咀嚼到最后容易有苦涩感。点击蓝字了解更多：枸杞返潮了还能吃吗 返潮后枸杞处理方法是什么

市面上大多数枸杞，都冠以宁夏枸杞的美名。其实枸杞好坏、营养价值高低，并不完全取决于产地。据有关数据显示甘肃、青海一带的枸杞，多糖、浸出物同样丰富，甚至更高。

枸杞买什么样的最好

好的枸杞其颜色偏暗红，甚至有些会红的发黑，因为在处理的时候多是用自然晾干的方法，部分枸杞就会变为黑色，如果买枸杞时颜色鲜艳的话要警惕是硫磺熏过的。

买枸杞时品质好的枸杞会比较松散，抓一把在手里不容易黏在一起，若是枸杞黏在一起，一般反映枸杞没有干透或是开始返潮，这样的枸杞保存时间短，品质一般。

买枸杞时如果是用硫磺熏出来的劣质枸杞，其熏过之后会留下些气味，挑选的时候可抓一把闻一闻，没有刺鼻奇怪味道的，一般说明没有被熏过，品质也会比较放心。

每天吃多少枸杞可以壮阳 泡酒

枸杞还可以用来泡酒喝，需要准备一些白酒，生地黄，枸杞子，先把枸杞弄碎，然后再把生地黄加工捣碎，放进一个干净的瓶子里面，白酒也倒进瓶子中，加上盖子密封保存，需要放到阴凉的地方，保存十几天以后开封，然后再放到干燥阴凉处，每天早上晚上各服用一次，壮阳的效果非常不错，而且还可以解决腰膝酸软问题。