韭菜饺子蒸多久 韭菜猪肉饺子蒸多久

韭菜饺子蒸多久 韭菜猪肉饺子蒸多久

韭菜猪肉饺子属于荤馅，比纯韭菜的素馅饺子难熟一些，一般开锅后要蒸15-20分钟，饺子皮薄蒸15分钟就行了，饺子皮厚就要蒸20分钟。

韭菜猪肉饺子中的猪肉，里面的蛋白质等营养成分比较难熟，一定要蒸够时间，不然肉类没蒸熟吃了会加重肠胃负担，甚至还可能感染寄生虫。

饺子蒸多久才熟

饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。

一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；

而常规大小的荤馅饺子，比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟。

蒸冻饺子的正确蒸方法 冻饺子蒸多长时间能熟

主要是看水烧开之后蒸的时间，一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右，素馅的冻饺子蒸10分钟左右。

素馅的冻饺子容易熟，蒸久了容易破皮，因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸10分钟。

而肉馅的冻饺子，里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫，因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右。

另外，如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加。

韭菜饺子蒸多久

素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟，常规大小的韭菜饺子蒸10分钟，皮厚或者比较大的就韭菜饺子，需要蒸15分钟。

一般素馅的饺子蒸的时间荤馅的要短，非常容易蒸熟，注意不要蒸过头了，不然饺子里面得劲韭菜容易变色不新鲜，营养也会流失，而且饺子也容易蒸破皮。

怎样做出好吃韭菜饺子

韭菜肉饺子馅的做法：

韭菜肉饺子馅的原料：猪肉、韭菜

韭菜肉饺子馅的配料：姜

韭菜肉饺子馅的调料：黄酒、五香粉、椒盐、盐、鸡精适量

韭菜肉饺子馅的做法：

1、猪肉最好是夹心猪肉，剁肉馅、切姜末，姜末少许要切得尽量细;

2、切韭菜;

3、荤素比例1：1，倒入韭菜、猪肉馅、调料，用劲搅匀;

4、饺子怎么包请点击：饺子的包法。

韭菜的营养价值：

1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

美食禁忌：

韭菜：

韭菜+牛奶：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环

猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

韭菜肉饺子馅的做法

韭菜肉饺子馅的做法：

韭菜肉饺子馅的原料：猪肉、韭菜

韭菜肉饺子馅的配料：姜

韭菜肉饺子馅的调料：黄酒、五香粉、椒盐、盐、鸡精适量

韭菜肉饺子馅的做法：

1、猪肉最好是夹心猪肉，剁肉馅、切姜末，姜末少许要切得尽量细;

2、切韭菜;

3、荤素比例1：1，倒入韭菜、猪肉馅、调料，用劲搅匀;

4、饺子怎么包请点击：饺子的包法。

吃韭菜饺子会发胖吗 韭菜饺子配什么吃不易发胖

食材：鱼肉250克、韭菜150克、适量饺子皮、食盐、食油、香油等。

做法:

1、将鱼肉洗净、去刺、剁成鱼肉末备用。

2、韭菜洗净、切碎，与鱼肉混合均匀，加入适量香油，少量凉开水，将其搅拌至粘稠。

3、最后，包成饺子，蒸熟后即可食用。

食材：半斤韭菜、鸡蛋3-4个、适量虾仁、饺子皮、猪肉、生抽、食盐、香油、白糖等调味品。

做法:

1、将韭菜洗净、剁碎备用；猪肉洗净，剁成肉末；虾仁切碎成末。

2、鸡蛋打散后，热油入锅，用筷子快速搅动，将鸡蛋炒成小块。

3、将肉末放到容器中，加入适量生抽、食油、香油，倒入虾仁、鸡蛋，搅拌均匀。

4、最后放入韭菜馅，搅拌粘稠后，再包成饺子，煮熟后即可食用。

韭菜可以跟葱一起吃吗 韭菜和葱可以包饺子吗

韭菜的大葱可以一起包饺子吃，推荐大葱韭菜猪肉饺子。

材料：猪肉500g、大葱100g、韭菜适量、食盐适量、生姜1小块、酱油适量

大葱韭菜猪肉饺子做法：

1.猪肉去皮，大葱准备好，生姜一小块。

2.把猪肉剁碎，加入生姜

3.加生姜的时候，先把生姜剁细一些，然后再加入猪肉里面一起剁。

4.把猪肉剁好后，大葱洗净，摘去不要的黄叶坏叶

5.大葱切碎

6.把切好的大葱放入肉馅里面。

7.韭菜洗净后，切碎备用。

8.把韭菜也放入肉馅里面，同时加入适量食盐调味。

9.然后再加一点酱油提鲜，因为家里有小朋友要吃，所以调味品我放得比较少，如果喜欢口感丰富一些，可以根据自己口味调整。放入酱油后，用筷子慢慢把肉馅拌匀就可以了。

10.拌好的肉馅，可以包饺子，抄手，或者包子都可以!

饺子蒸多久才熟

饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟，具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。

素馅饺子：10-15分钟

一般常规大小的素馅饺子，比如白菜饺子、韭菜饺子等，在开锅之后蒸10分钟就熟了，但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大，则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟；

荤馅饺子：15-20分钟

而常规大小的荤馅饺子，比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等，在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟，如果饺子皮厚或者饺子很大个，则需要蒸20分钟。

韭菜肉馅饺子的做法

材料：韭菜、猪肉、饺子皮、食盐、料酒、生姜。

做法：

1、先将韭菜洗干净，沥干水分。

2、然后猪肉洗净，用一体机搅拌成肉泥。

3、把剁碎的肉和韭菜放碗里，搅拌均匀，加点姜末、食盐，放点油，可以使饺子馅不会缩成团。

4、之后将其包成饺子。

5、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

韭菜饺子蒸久了会黄吗

蒸久了里面的韭菜确实容易发黄。

这是因为韭菜中存在叶绿素和叶黄素，其中叶绿素在在高温环境中稳定性比较差，容易被破坏，如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素被破坏了，留下了叶黄素，看上去就会发黄、不新鲜。

韭菜饺子不发黄秘诀

1.把握好时间火候

蒸韭菜饺子的时间不要太久了，一般开锅后蒸的时间控制在10分钟之内最好，而且大火烧开过之后一定要用中小火蒸。

2.饺子皮不要太厚

韭菜饺子的皮也不要太厚了，厚的饺子皮需要蒸的时间更长才能将饺子皮蒸熟，这样里面的韭菜馅蒸久了就会变黄。

3.蒸好后不要闷

韭菜饺子蒸好之后要立即解开锅盖取出来，不要放在锅内闷着，容易将韭菜闷黄

4.用新鲜的韭菜

不新鲜的韭菜，蒸出来的韭菜饺子也容易发黄，因此一定要选择新鲜的韭菜来包饺子。

5.包好之后马上煮

韭菜饺子的馅不要拌早了，随包随拌，拌好了也要立即蒸，不然放久了也容易发黄、不新鲜。

孕妇可以吃韭菜饺子吗

可以少量食用。

韭菜饺子是由韭菜、猪肉、面粉等原料制作而成的，其中，猪肉、面粉对孕妇不会产生危害作用，但是韭菜性温，有温热身体的作用，对于孕妇来说，不宜过多食用。

虾仁饺子

虾仁饺子

你跟我一样吗?饿的时候，最先想到的就是香菇虾仁饺子。香菇虾仁饺子和瘦肉 韭菜饺子我都爱吃，相比起来香菇虾仁饺子更能诱惑我。 材料：虾仁500g，香菇200g，木耳100g，红薯粉丝200g，面粉500g，生粉50g，葱 姜蒜末适量，八角适量，花椒1勺，盐3小勺，味精2小勺，糖2小勺，蚝油2小勺。 做法： 1、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。 ...

韭菜饺子

美味的韭菜饺子深受大家的喜爱，让我们来看看韭菜饺子的做法吧。

材料：饺子皮、韭菜、虾仁、肥肉、糖、胡椒粉、太白粉

做法：

1、把韭菜洗净切碎，在锅中炒熟备用。

2、把虾仁洗净，加入太白粉和食盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀。

3、把肥肉切丁，与韭菜末一起放入虾仁泥中，充分搅拌，馅儿就做好了。

4、在市面上可以买到饺子皮，也可以自己擀制，把拌好的馅儿包入饺子皮中，放入锅中煮熟就可以吃了。

饺子馅做法大全

饺子馅的种类有很多，甚至可以根据个人的口味定制，因此饺子可以满足不同人的口味，成为中国人喜爱的一道主食，下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。

1、白菜猪肉馅

材料：猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油

做法：把猪肉去皮洗净后切成肉末，也可以用绞肉机代替人工绞碎，把白菜剁碎成末，与猪肉末均匀混合，加入姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油调和。

2、萝卜瘦肉馅

材料：瘦肉、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精 ...

猪肉白菜饺子

“老板，来一盘饺子~白菜猪肉馅的!”白菜猪肉饺子可是许多饺子店的头牌，虽说食材很普通，但平凡的滋味中却总令人回味，这就是生活!

白菜猪肉饺子含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。作为一道受人欢迎的小吃，做法简单，吃起来味道也不错，真可谓是色香味俱全，营养也十分丰富。

西葫芦鸡蛋饺子

西葫芦鸡蛋饺子是饺子的一类，主料则为西葫芦和鸡蛋，因而，西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也都是来源于这两种食材。

西葫芦俗称茭瓜，味道清淡而略带甜味。西葫芦的营养价值偏高，具体来说，西葫芦的营养价值如下：

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2、西葫芦可帮助调节人体代谢，有减肥、抗癌防癌的作用。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可提高免疫力，有抗病毒和肿瘤的作用。

鸡蛋是大家都熟知的食物。它被认为是营养丰富的食品，因为它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。具体来说，鸡蛋的营养价值如下： ...

羊肉饺子馅的做法

羊肉饺子馅是属于徽菜的一种，羊肉饺子馅的做法也非常简单，自己在家便可以做出美味的羊肉饺子馅。羊肉饺子馅的做法大家清楚吗，下面为您讲讲羊肉饺子馅具体的操作流程!

食材：净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。

做法：

1、将羊肉洗净剁成细粒;

2、把韭黄洗净切细末;

3、然后花椒用开水泡成花椒水;

4、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀;

5、再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。 ...