切开的西瓜放冰箱可以放几天 西瓜放在冰箱中比常温下好吗
切开的西瓜放冰箱可以放几天 西瓜放在冰箱中比常温下好吗
西瓜放在冰箱冷藏能够帮助西瓜延长食用期限,冰镇过的西瓜较常温保存的西瓜更加消暑和可口,所以,夏天把西瓜放在冰箱冷藏保存是比较合适的。
西瓜用保鲜膜放冰箱好吗
可以。
西瓜放在冰箱冷藏能够帮助西瓜延长食用期限,冰镇过的西瓜较常温保存的西瓜更加消暑和可口,所以,夏天把西瓜放在冰箱冷藏保存是比较合适的。
西瓜放冰箱能放几天
西瓜放冰箱能放几天?
切开后的西瓜吃不完,很多人习惯冷藏保存,但它到底能在冰箱里放多久呢?
西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
吃瓜禁忌:别把切开后的西瓜放冰箱
别把切开后的西瓜放冰箱
冰箱是个好东西,尤其一到夏天, 什么剩饭剩菜、生肉鱼蛋、蔬菜水果、冰棒饮料,就连女生化妆品,都要统统打包塞进冰箱。不过,大家需要知道的一点是,冰箱并不是所有食物的保险箱,它不能保证所有食物处于保鲜状态,并且对有些食物来说,放冰箱中反而坏得更快。
据美国农业部的一项研究显示,相比存放在冰箱中的西瓜,放在室温下的西瓜,在抗氧化物和其他营养素上都高出很多。研究人员表示,西瓜若是储存在13℃下,平均寿命为2到3个星期;但是,放在5℃的冰箱中存放,最多一周就会开始腐坏。
下面小编给大家整理了一个研究西瓜放进冰箱之后会发生什么的案例:
我们将一个藤蔓上还长有新芽的新鲜西瓜洗干净,用同样用水冲洗过的水果刀对半切开。模拟我们家中吃西瓜的常见场景,先将其中一半在常温及空气中暴露5分钟后,取下其表面一定量(相当于1平方厘米)的西瓜放入平板中(每次做两份),用来做细菌培养。为了保证结果的准确性,我们将每个时间段取出的西瓜样品,都做24小时的细菌培养。
随后,我们将这半个西瓜用家中常见品牌的保鲜膜包好,放入冰箱中。该冰箱是新买的冰箱,里面除了西瓜,还未放过其他物品。
在3小时、6小时、12小时、24小时后,我们依次将西瓜取出,把相当于西瓜表面1平方厘米的量,作为样品放入平板中,用来做细菌培养,当最后一个西瓜样品,经过24小时的细菌培养出结果后,我们对每个时段的样品细菌数的增长,有了一个直观的认识。
通过肉眼,我们就能看到这些西瓜样品里漂浮着一些白色的小点,大小不一,有的因为时间放置较长,已经变成较大较黑的形状。这些叫做菌落,每个菌落里的细菌,多的有上亿个。而单凭我们的肉眼看不见这些细菌。
从每个时间段的菌落多少看,在常温下放置5分钟后的西瓜样品菌落,有差不多20个。包上保鲜膜,在冰箱里放3小时取出,菌落增长到35个左右;6小时取出,增长到60个左右;12小时取出,增长到200个左右;而到了24小时取出,菌落下降到了10个左右。
建议:西瓜切开后最好赶紧吃完
中医认为,我们的胃,就像一个热滚滚的火炉,当冰西瓜这样的食物进入胃里后,寒邪直中,极易损伤脾胃阳气,特别是脾胃虚寒体质的人,夏季冷饮、冰镇水果等更应少吃。而且对于食物来说,尤其是已经切开的水果,时间放得越长,细菌自然也会滋长越多,虽然不能绝对说隔夜西瓜能致病,但越晚食用可能越不利于人体的健康。
医生建议,如果我们要食用西瓜,最好根据家里人的食量,挑一个大小适中的,切开后一次性就吃完。同时吃之前,千万记得要把西瓜、切西瓜的刀以及案板清洗干净。如果实在吃不完,放冰箱里最好不要超过12个小时,再拿出来吃时,可以先将表面1厘米左右深度的部分切除。
西瓜常温可以放几天 西瓜怎么放冰箱里
将西瓜清洗干净,放置一旁晾干;等下要使用的刀具、砧板等清洗干净,用厨房纸擦干;快速将西瓜切开,将保鲜膜里面的那层和西瓜接触,将保鲜膜口子收好,把西瓜放入冰箱中保存即可。
将西瓜表面的泥沙用干的抹布擦干净,然后直接将西瓜放在冰箱冷藏室的水果层就可以了。
西瓜在冰箱里放了10天还能吃吗
根据实际情况而定。
在冰箱的低温条件下,可以帮助抑制食物细菌以及微生物的滋生,延长其保质期;没有切开的完整西瓜,因为有西瓜皮的保护,将其置于冰箱进行保存,可以保存比较长的时间,防止10天是可以吃的。
切开的西瓜,是很容易滋生细菌以及微生物的,即使是放在冰箱中,也难免会滋生细菌以及微生物,切开的西瓜放冰箱保存,要是没有用保鲜膜包好,还容易与冰箱中的其他食物串味,影响其口感,因此切开的西瓜不建议放冰箱10天。
切过的西瓜能保存多久 切开的西瓜放冰箱能放几天
切开的西瓜放在冰箱一般不要超过24个小时。
真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,常温下6小时的西瓜不要食用。所以切开后的西瓜在室温下储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
西瓜切开放冰箱放了4天还能吃吗
西瓜切开放冰箱放了4天,变味的可能性很大,所以不建议吃了。
冰箱虽然有减缓细菌繁殖的作用,但并不能完全抑制细菌繁殖,而西瓜中的高水分和高糖分,是非常适合细菌繁殖的,一般切开在西瓜即便放在冰箱保存,也仅建议保存不超过2天。切开的西瓜放冰箱冷藏了4天,极可能因为滋生了大量的细菌而变质,不建议食用了,以免引起肠胃不适。
西瓜放冰箱可以放几天 切开的西瓜放冰箱可以放几天
切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时。
西瓜本身水分和发酵糖类含量很高,易滋生细菌,而西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界,很容易被细菌滋生,而冰箱可以降低细菌的活性,使得西瓜的保藏时间增加,因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24个小时。