白萝卜可以炖鸡汤吗 白萝卜炖鸡汤怎么做

白萝卜可以炖鸡汤吗 白萝卜炖鸡汤怎么做

配料：白萝卜400克、鸡半只、老姜30克、香葱少许、盐、料酒；

1、将鸡洗净剁成小块，放入开水中焯水1分钟左右后捞出，备用；

2、将白萝卜洗净、去皮切成滚刀块，老姜去皮切片，香葱切碎，备用；

3、将鸡放在砂锅内，加入料酒、清水、姜片，大火烧开之后转小火炖1个小时左右；

4、加入准备好的白萝卜块，再炖半小时左右，起锅前按照个人口味加入少许盐、香葱，搅拌均匀即可。

白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 白萝卜和鸡炖汤的坏处

鸡汤的鲜味减弱。

虽然白萝卜和鸡肉炖汤并不会产生对身体健康有危害的物质，但白萝卜中的水分丰富，并且味道较为辛辣，与鸡肉炖汤后会使鸡肉吸收过多白萝卜的味道，让原有的鲜味减弱，所以在用白萝卜炖鸡肉时，建议添加一些蘑菇来提升鲜味。

白萝卜炖鸡汤的功效

鸡汤中油脂较多，口味会比较腻，而白萝卜中介子油的成分，可以缓解鸡汤的油腻，还能促进肠胃蠕动，增加食欲减轻因食用过多鸡肉导致的食积腹胀、消化不良等症状。

白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美，其中鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，有补益脾气的作用，而白萝卜中矿元素和纤维素等成分有一定的改善胃口增加营养的作用。

白萝卜中含有的维生素C有一定的抗氧化功效，可以抑制黑色素的合成，鸡汤中含有丰富的维生素A以及硒元素，帮助清除身体多余的自由基，两者搭配有很好的美容作用。

萝卜可以炖鸡吗

萝卜可以炖鸡。

萝卜性凉、味甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质，有较高的营养价值，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇，萝卜炖鸡有利于食物的消化，还能减少鸡汤的油腻感，也符合荤素搭配的原则，因此萝卜可以炖鸡。

鸡肉和胡萝卜一起炖的好处

胡萝卜炖鸡汤中的胡萝卜含有大量的槲皮素、山奈酚等营养成分，这类成分可以帮助人体降低血液中的血脂、血糖，而且可以增加血流量，促进肾上腺素的合成，所以胡萝卜炖鸡汤具有降血糖的好处。

胡萝卜炖鸡肉中胡萝卜含有大量的粗纤维素，而粗纤维素在进入人体之后可以促进人体的肠胃蠕动，上火便秘的人群适量食用，可以在一定程度上缓解其便秘症状，所以胡萝卜炖鸡汤具有一定润肠通便的作用。

鸡肉大量的铁、钙、磷等微量元素，人体适量食用，可以为人体骨细胞提供营养物质，并且在一定程度上促进骨细胞的生长发育，因此胡萝卜炖鸡汤具有一定促进发育的作用。

白萝卜炖鸡汤怎么炖好喝又营养 美容养颜

对于爱美的女性来说，适量吃一些白萝卜炖鸡汤，还可以起到较好的美容作用，因为白萝卜炖鸡汤中含有大量的维生素c、维生素e、蛋白质以及多种矿物质成分，其中维生素e、维生素c具有很强的抗氧化性，能帮助防止皮肤氧化和沉积，对脸部暗斑、发黄等情况有所帮助。

鸡肉炖白萝卜的功效与作用 润肠通便

对于便秘的患者来说，适量吃一些白萝卜炖鸡汤还可以缓解其症状，因为白萝卜炖鸡汤中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内食物的消化代谢，具有一定润肠通便的作用。

白萝卜炖鸡汤的功效与作用 补脾益气

白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美，其中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，且易于消化吸收，可以起到补中益气，补精填髓的作用，有利于改善体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症。

白萝卜炖鸡汤的危害

白萝卜炖鸡汤主要是由白萝卜与鸡肉一起炖好的，其中白萝卜味甘辛性凉，其中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质成分，具有一定清热生津、凉血止血的作用；而鸡肉味甘性温，其中含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质，具有一定补中益气的作用。

两者一起煲汤喝，能为人体补充充足的养分，具有一定补肾益精、补益中气以及提高免疫力的作用，适量吃是不会对人体健康造成危害的，一般人群都可以吃。

只是需要注意，对于肠胃比较虚弱的人来说，最好是要少吃白萝卜炖鸡汤，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪等成分物质，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致消化不良等症状发生。