凤梨吃前需要盐水泡吗 凤梨买回来放几天可以吃
凤梨吃前需要盐水泡吗 凤梨买回来放几天可以吃
视情况而定。
凤梨属于热带水果,具有后熟的性质,因此为了方便运输,果农会在凤梨还只有7-8成熟的时候就摘下来,再后期通过人工催熟。
如果买回来的凤梨还没有熟的话,那么需要将其放在纸箱里,并在纸箱里面放入几个成熟的苹果或香蕉,然后将纸箱密封好置于温暖干燥的地方,一般来说待凤梨散发出阵阵的香味之后就可以吃了。
凤梨的常见吃法
凤梨怎么吃好 凤梨的常见吃法
1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。
青的凤梨放多久能吃 凤梨不甜怎么吃才甜
盐水浸泡。
如果凤梨不是很甜的话,那么可以将切好的凤梨放在淡盐水中浸泡半个小时左右,这样不仅能够去除凤梨的涩味,而且还能放大凤梨的甜味,使凤梨吃起来更甜。
如果觉得凤梨还是不够甜的话,那么可以先将凤梨放在锅中煮沸,然后再将其浸泡在糖水里面,做成菠萝罐头食用,这样吃起来口感会更甜一些。
凤梨怎么吃好
1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。
凤梨要用盐水泡吗
根据实际情况而定。
凤梨是作为一种热带水果,成熟之后口感甘甜,是可以直接进行食用的,并不需要用盐水泡水,但要是想要用盐水泡,那么也是可以的,但是要注意时间,一般侵泡5-8分钟左右就差不多了。
要是侵泡凤梨的时间比较长,那么反而会导致凤梨滋生细菌以及微生物,从而影响凤梨的口感。
凤梨外皮是青的可以吃吗 凤梨怎么吃才好吃
1、将凤梨外皮和果心去尽之后,使用盐水浸泡十几分钟左右,用清水洗干净直接食用。这样可以破坏凤梨中的蛋白酶,这样吃起来口腔粘膜和胃就不会觉得不适。
2、凤梨在用盐水浸泡后,用清水洗净,放入白糖腌制片刻。这样凤梨的口感会更加甜美,肉质也会更加柔软。
3、可以讲凤梨切成小块,放入炒饭中,或者是加入其它菜肴中,既可以提鲜又可以增加风味。
凤梨切好要用盐水泡吗 泡凤梨的盐水比例
1:10。
用来泡凤梨的盐水比例一般为1:10,即用50克的盐配上500毫升左右的水配成盐水即可,一般来说一个凤梨用500毫升左右的盐水浸泡即可,而且需要注意的是用来配盐水的水需要是烧开放凉的开水。
如果觉得浸泡好的凤梨吃起来太咸的话,那么也可以将泡好的凤梨放在清水下冲洗干净,以除去多余的盐分,这样吃起来就不会太咸了。
凤梨为什么要用热水泡 凤梨要用盐水泡多久
15分钟左右。
凤梨中含有较多的糖分,极易受到微生物的侵袭,用盐水泡凤梨的时候最好选择凉开水,被浸泡的凤梨通常是已经切成块儿了的,如果生水中有细菌,可能会污染凤梨,影响凤梨的口感和营养价值。
凤梨与菠萝的区别有哪些
凤梨和菠萝的区别
区别之一:产地不一样
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。简单说,凤梨削了就能吃,没有刺,菠萝先削皮,还要去掉刺~
区别之二:叶子不一样
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。
区别之三:内刺不一样
市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。
区别之四:包头不一样
在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。
区别之五:味道不一样
凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
区别之六:颜色不一样
凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。
区别之七:重量不一样
重量不同。广西和海南菠萝重量较轻,一般一只在1-2千克,台湾产的菠萝较重些,一只约在2-4千克。
区别之八:价格不一样
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。
凤梨要用盐水泡吗
当然要用盐水泡,凤梨和菠萝一样是要用盐水泡的。
泡过之后的凤梨会甜没有那么酸,口感也很好,凤梨中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,凤梨中的这种酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。
脾胃不和能吃凤梨吗 凤梨怎么吃
步骤:
1、将买回来的凤梨切成小块。
2、盆中准备清水,放上一勺食盐搅匀。
3、然后将凤梨放在盐水中浸泡10分钟左右。
4、将凤梨捞出,沥干水分,放在果盘中,用牙签插着吃即可。
步骤:
1、将凤梨对半切开,然后将果肉挖出,切成丁。
2、凤梨丁放在盐水中浸泡,凤梨壳洗净备用。
3、青红辣椒洗净切丁备用。
4、锅中热油,放入青红辣椒翻炒,加入米饭翻炒均匀。
5、然后倒入凤梨丁、葡萄干、虾仁继续翻炒。
6、加入食盐、蚝油、鸡精调味。
7、然后将炒好的米饭装入凤梨壳中,再在表面撒入一层熟腰果仁即可。
菠萝泡盐水放一晚上还能吃吗 凤梨需要泡盐水吗
不用。
凤梨和菠萝虽然长得很像,但是在吃凤梨之前是不需要用盐水浸泡的,因为凤梨当中的菠萝蛋白酶含量很少,几乎可以不计,买回来之后是可以直接食用。这样既不容易造成过敏,也不会影响其本身甜美的口感。
凤梨太酸了怎么办
凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质,自然成熟之后味道吃起来是酸酸甜甜的,并不会太酸。
如果觉得凤梨太酸了的话那么可以将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右,这样不仅能去掉凤梨中所含的菠萝蛋白酶,而且还能放大凤梨的甜味,使凤梨吃起来口感更好。
或者也可以将切好的凤梨放在锅中煮熟,然后在里面加入适量的白砂糖或冰糖,做成凤梨罐头食用,这样吃起来就比较甜了。