气血不足怎么食补

气血不足怎么食补

对于因气血虚，引起的疲乏、心慌气短、头痛头晕、耳鸣目眩、皮肤干燥黯淡、毛发枯少无光泽、月经不调、等统统可以归于气血不足的并发症。

炖汤

炖汤最好，就像平时做汤一样就好!鸡汤就非常补的!放一些白萝卜，大枣，就可以!平时多吃豆制品!对了，女人多喝豆浆!早上一杯豆浆，保养身体，也保养卵巢，长期坚持，气色很好!

炖豆腐

猪蹄香菇炖豆腐：材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法：猪蹄切块先煮，加入香菇、生姜丝、盐，之后再放入丝瓜和豆腐。注意：须在一两天内吃完。

含蛋白类

鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。

气血不足食补调理方法

食用红色食物可补气血

民间有一种说法不同食物则颜色不同，但在所有食物中的颜色就那几种，一般患上什么病则可以食用什么颜色的食物，而补气血也是如此，换言之则想要补气血就食用红色的食物。

红色食物——红豆可补气血

众所周知红豆是红色的，它味甘，性平，有很好的利尿功效，对于水肿的人群可以食用这物。同时，从营养学的角度来看，它也具有补血的功效，因为它含有丰富的铁质，而铁是补血的重要物质，使人的面部气血变好。此物在平时的时候可以食用，在例假期间也是如此，没有什么特殊的忌讳。

怎样调理气血不足 食药膳

补气可食“四君子汤”，此方出自宋代《太平惠民和剂局方》，有益气健脾之效。取人参10克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，与羊肉炖食即可。补血可用“四物汤”，此方最早出自唐代蔺道人所著的《仙授理伤续断秘方》，是养血的经典药方。取白芍、当归、熟地黄、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升时，空腹热服。此外，用当归、川芎、红花、熟地、桃仁、何首乌、枸杞子、阿胶、丹参等中药与补血的食材如红枣、龙眼肉、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪肝、猪血、乌鸡、红糖等一起，做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血之效。

女人气血不足怎么食补

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

怀孕气血不足食疗方法

(1)归参炖母鸡

材料：当归15克、党参15克、母鸡1只(约1500克)、葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：将母鸡去毛和内脏，洗净，然后把当归、党参放入鸡腹内，置砂锅中，加佐料及淸水后放于武火上烧沸，即改用文火煨炖至鸡肉熟烂即成，食肉饮汤。

功效：益气、补血、壮体。主治血虚体弱，贫血。

(2)黑糯米粥

材料：黑糯米、蜂蜜、核桃仁、芝麻各适量。

做法：将黑糯米淘洗净，加核桃仁和芝麻，倒入适量水煮成粥，待粥熟后加入蜂蜜，早、晚服食。

功效：益气补血，补脑健肾。主治气血不足。

老人气血不足如何食补

1、芝麻粥

备好十克的黑芝麻和250克的粳米以及适量的蜂蜜。先将黑芝麻炒一炒，等熟了之后装出来待用。之后将粳米清洗干净放进锅里面，并加上适量的清水来煮粥。等到粥成了八成熟的时候，加上之前炒熟的黑芝麻以及蜂蜜，等到搅拌均匀之后稍微煮一煮就可以直接食用。

2、红薯大枣羹

准备30克的大枣和200克的红薯以及适量蜂蜜。之后将红薯去皮切成小块，并跟大枣一起放进锅里面，再往锅里面加上500毫升的清水。接着用大火将大枣和红薯熬制成粘稠状，并且加上蜂蜜搅拌均匀，并用小火来煮上十分钟之后就可以食用，这样可以起到良好的补中益气的作用。

3、韭菜猪肝汤

备好适量的韭菜和猪肝。先把韭菜清洗干净，并且切成段留着备用，猪肝清洗干净之后切成小片留着备用。之后将猪肝放进油锅里面炒一炒并且放进一些韭菜，之后加上适量的清水和食盐，用小火来进行收汁就可以食用。韭菜能够补充人体所需的氧气，而猪肝可以补充人体的气血，可以令老年人气血充足。

气血不足怎么食补

胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

治疗气血不足食疗偏方

羊肉煮豆腐

原料：豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量。

制法：同煮熟后加入食盐调味食用适用于气血不足脾肾阳虚、阳痿遗精等症。

当归鹅肉汤

原料：鹅肉100克、当归15克、杞子15克、党参30克、黄芪30克、淮山30克。

制法：水煎去药渣饮汤食鹅肉。每日1料治气血不足、头晕目眩、手足麻木。

羊肉炖胡萝卜

原料：胡萝卜250克、羊肉300克、淮山30克、生姜20克、蜜枣5个。

制法：羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。治气血不足、头晕眼花、视物昏花。

药蒸猪肚

熟猪肚250克斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克冰糖30克;同放大碗内加入鸡汤501克置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气固肾缩尿作用。适用于病后虚弱小儿、老人遗尿夜多小便气血不足肝肾不足等症。健康人食用更能防病强身。注意：感冒发热、咳嗽者忌食。

产后气血不足食疗 四红汤

原料：红豆80克、花生仁（红皮）60克、红枣10个、红糖适量。

做法：红豆用清水浸泡1小时后，放入锅中，加入清水，倒入红枣、花生。大火煮开后，加入适量红糖，转小火熬煮即可。

功效：补气养血，去水肿。适用于气虚不足产妇食用。

气血不足的食补方法

1.红枣再加上枸杞。

2.当归生姜羊肉汤：当归12克，生姜30克，羊肉250克，将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟加调味品，饮汤食肉，每周饮用4次;

3.枸杞猪骨汤：生猪骨(或羊骨、牛骨)500克，枸杞子30克，黑豆30克，大枣12枚，加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食杞子、大枣、黑豆，每天1次，连服1至2周;

4.花生枸杞蛋：花生仁100克，鸡蛋两只，杞子20克，红糖50克，大枣10枚，先把花生仁、杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服1至2周;

5.阿胶瘦肉汤：瘦猪肉100克，阿胶12克，先将瘦猪肉放沙锅内，加水适量，用文火煮熟后加入阿胶炖化，调味饮汤食肉，两天1次，连服用1至2周;

6,首乌黄精汤：首乌15克，黄精20克，党参18克，大枣10枚，猪肉250克，熬汤，饮汤食肉，两天1次，连服用1至2周。

气血不足怎么食补

大枣粥-红枣10-20枚大米100克同煮粥用冰糖或白糖调味食用。有健脾胃补气血作用。适用于病后或年老体弱、体虚胃弱食少大便溏稀营养不良气血不足;

2豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量同煮熟后加入食盐调味食用适用于气血不足脾肾阳虚

3鹅肉100克当归15克杞子15克党参30克黄芪30克淮山30克。水煎去药渣饮汤食鹅肉。每日1料治气血不足、头晕目眩、手足麻木

龙眼，含有维生素A和B，以及葡萄糖、脂肪，蛋白质等。具有养血安神、驻抗衰的作用。对那些年老体弱、气血不足者非常有益。

胡萝卜250克羊肉300克淮山30克生姜20克蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。治气血不足、头晕眼花、视物昏花：

药蒸猪肚-熟猪肚250克斜切成条块;枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝(去壳核)各10克;红枣、龙眼肉(去壳核)各20克;白胡椒(捣碎)3克;食盐1克;熟猪油10克冰糖30克;同放大碗内加入鸡汤501克置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。有补脾益气固肾作用。适用于病后虚弱小儿、老人遗尿夜多小便气血不足肝肾不足等症。健康人食用更能防病强身。注意：感冒发热、咳嗽者忌食

十全大补肉汤-猪肉500克墨鱼50克猪肚50克猪杂骨适量药袋一个(内装熟地、当归各15克党参、炙黄芪、炒白术、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)同放入锅内再加水、生姜、花椒、料酒、食盐适量置大火上煮沸后再用小火煨炖煮至猪肉熟烂时捞起切成条再放回汤中捞出药袋不用。食用可加少许味精食肉喝汤早晚各服一碗分数日服。此汤有气血双补作用。适用于气血俱虚或久病体虚面色萎黄精神倦怠腰膝乏力等症

牛奶粥-粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖调味食用。有润五脏，补虚损，养阴生津作用，适用于中老年人或病后体弱，气血亏损，体瘦虚赢，反胃噎嗝，口干思饮，大便燥结等症。服用牛奶粥时，忌食酸性食物。

归参山药炖猪腰=猪腰500克左右中间切开剥去白色筋膜与人参5克(或党参30克)、当归10克、淮山16克同放锅内加适量水煮汤。煮熟后捞出猪腰切片拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油调味食用。有益气养血补肾壮腰作用。适用于气血亏损之心悸气短腰酸痛失眠自汗等症

羊肉鹌鹑汤-鹌鹑1只去毛及肠杂，羊肉250克，小麦50克，同煮汤，用少量食盐调味食用。有补气补血，滋阴壮阳作用。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等

牛肉粥-鲜牛肉100-150克，剁成肉末，与大米(或小麦)100克同煮粥，粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃，补中益气，强筋健骨，祛寒消肿作用。适用于病后脾胃虚弱，气血两亏，食欲不振，大便溏泄，体虚浮肿，营养不良等症。

莲藕250克，猪脊骨300克，炖熟食，隔3天1次，2-4次可见效。治气血虚弱

麻雀肉饼麻雀5只去毛及内脏瘦猪肉250克同剁成肉末加入适量白糖.淀粉.食盐.酱油.黄酒拌匀做成饼状蒸熟食用。有补肾壮阳作用。适用于中老年人阳虚怕冷精神疲倦气血虚弱等症。

14牛肚粥-牛肚250克用开水泡洗刮去黑色粘膜切块与大米100克同煮粥加少量食盐调味食用。有健脾强胃助消化益气血作用适用于食欲不振气血虚弱小儿病后体虚消化不良等症。

15 枸杞炆牛肉-牛肉500克切小块撒上适量食盐和胡椒粉后再用面粉拌和放入油锅内炒成赤色加入两个切片的洋葱共炒倒入番茄汁1杯枸杞子30克共煮1小时再加入胡萝卜片约100克土豆片150克快熟时加入洋葱3个(切片)豌豆荚一把适量食盐调味即可食用。有补益强壮作用对儿童和老年人是营养极佳的大补菜肴。治气血虚弱