重阳节吃什么 重阳节饮菊花酒
重阳节吃什么 重阳节饮菊花酒
重阳须饮酒,酒与久久和九九皆是同音,在中国风俗里面具有特殊的纪念意义,因此派生出在九九重阳节喝酒的习俗,九月正是菊花盛开的季节,正是饮用菊花酒的时节,因此在重阳节一定要饮菊花酒。
意义:延年益寿,长生不老。
九九重阳节吃什么
1、饮菊花酒
古代的菊花酒十分讲究,人们会在头一年重阳节时为第二年重阳节酿制。
在农历的九月初九,人们采下刚开的甘菊和新鲜竹叶,掺在酿酒用的糯米里,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。
人们认为喝了这种酒,可以延年益寿。
2、羊肉面
重阳节吃羊肉面主要是讨一个好兆头,“羊”与“阳”谐音,应了重阳之典。
重阳节要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
重阳节的风俗是什么
重阳节,又称重九节、晒秋节、“踏秋”,为每年的农历九月初九日,中国传统节日。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
重阳节吃什么
吃重阳糕
重阳糕的“糕”与“高”同音,人们认为在重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”的寓意,所以“重阳糕”成了重阳节时最受欢迎的食物。
喝菊花酒
菊花是秋天最常见的花卉,菊花花期不长,所以人们会要将其酿成菊花酒,因此,菊花酒也被看为是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
《荆楚岁时记》亦载称:“九月九日,佩茱萸,食莲茸,饮菊花酒,可使人长寿。”
重阳节喝的什么酒 重阳节的风俗是什么
1、赏菊花。菊花和重阳节有很深的关系,重阳又称之为菊花节,所以,在重阳这两,赏菊花成了首要的习俗之一。
2、登高。这是我们在古诗词里就知道的,因此,重阳又称为登高节,人们登高也不单是攀登而已,还要观赏山上的红叶野花,并饮酒吃肉。
3、插茱萸。重阳节有佩茱萸的风俗,因此重阳又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标志。茱萸雅号“辟邪翁”,古人认为佩戴茱萸,可以辟邪去灾。
4、放纸鹞。这是是惠州过重阳节的主要习俗。惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征。在国内有一些地方也有放纸鸢的习俗。
5、吃重阳糕。重阳的饮食之风,除了饮茱萸、吃菊花食品之外,还有其中最有名的就是吃糕。当然这在北方,吃重阳糕之风尤盛。
6、喝菊花酒。因为菊花被称为“长寿之花”,所以,在重阳节这天就产生了喝菊花酒的习俗。
重阳节买什么给老人 重阳节又叫什么节
重阳节,又叫老人节、重九节、晒秋节、菊花节、踏秋节、女儿节、茱萸节、登高节,是中国传统节日。
庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
重阳节喝雄黄酒吗 重阳节喝菊花酒的寓意
重阳节是我国一项传统节日,其中饮用菊花酒就是重阳节一种民间习俗,寓意着强身健体求长寿;古时候人们把菊花酒称之为“不老方”,在《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”
其次重阳节饮菊花酒,还与节气养生保健有关,因为菊花是重阳节期的应时花草,中药理论上,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目以及治疗风热感冒的作用。
最后就是重阳节是每年农历九月九日,九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,意即长长久久,古人把菊花酿制成酒,每到重阳节时取出饮用,有祈求吉祥的寓意。
重阳节的风俗
1、赏菊
菊花,在深秋开放,重阳节时,正是秋菊盛放的时候,在中国古人眼中,菊花象征长寿,菊是长寿之花,又为文人们赞美作凌霜不屈的象征,故农历九月俗称菊月,此月会举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊,重阳节是临近的节日,因此常在重阳节举办菊花大会,从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、配茱萸
茱萸是重阳节时,人们佩戴在身上的植物,因为有九九重阳节配茱萸的习俗,因此,重阳节又称为:茱萸节。茱萸是一种中药材的果实,古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪,于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里,还有插在头上的。
3、登高
重阳节登高的习俗由来已久,故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气,有趣的是:重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
4、吃重阳糕
重阳节时,有吃重阳糕的习俗,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等,没有固定的样式,重阳节吃糕,主要是取其意蕴“gao”古代有科考,吃重阳糕就是取其谐音“gao”,寓意高中,当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节庆祝什么
日子吉利,庆祝美好生活。
重阳节是在农历九月九日,日月逢九,双九相重,所以称“重九”。《易经》以九为阳数,两阳相重,故名“重阳”。古人认为这一天是个值得庆贺的吉利日子。
庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
重阳节是农历的几月几日 重阳节吃什么传统食物
重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。
菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。
1、晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。
2、魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇(祝他长寿);
3、梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,是采菊酿酒的事例。
1、将菊花洗净去蒂,放入干净的瓶中。
2、倒入50度左右的白酒中。
3、想要口感比较甜可以加入适量的冰糖。
4、密封浸泡10天即可。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节是什么意思 重阳节吃什么
重阳糕的“糕”与“高”同音,人们认为在重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”的寓意,所以“重阳糕”成了重阳节时最受欢迎的食物。
菊花是秋天最常见的花卉,菊花花期不长,所以人们会要将其酿成菊花酒,因此,菊花酒也被看为是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
《荆楚岁时记》亦载称:“九月九日,佩茱萸,食莲茸,饮菊花酒,可使人长寿。”
重阳节正是大闸蟹上市的好时候,九月是母蟹最为肥美的时候,所以重阳节不妨吃一些母蟹,等到节后,公蟹也要上市了。
宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹:“樽前已夺螃蟹味,当日莼羹枉对人。”
羊肉的“羊”与重阳节的“阳”同音,应重阳之典。重阳节吃的面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。
盘点重阳节的四大美食
花糕
很多人都只知道,花糕是重阳节的特色美食,却不知道为什么花糕会成为重阳节的特色食物。这主要是因为,重阳节的时候,人们都喜爱“登高望远”,而糕与高同音,又有步步高升的意思,所以说,花糕才会在重阳节的时候那么的受欢迎。其实,花糕的种类是很多的。一般的花糕都是使用核桃、青枣、青果等干果制作而成的,味道不仅好吃,而且适量的吃对身体还有很大的帮助。只是,花糕属于甜食,吃太多的话,对身体就不太好了。所以说,重阳节吃花糕,一定要注意吃的适量,感受一下节日的味道就可以了。
菊花酒
味道香美的菊花酒可谓说是重阳节的宠儿。九九重阳,长长久久,这就是菊花酒对重阳节的祝福。其实,在重阳节的时候饮菊花酒是自古就有传统,传统酿制的菊花酒不仅味道香美,而且对身体的益处也是很多的。在古时候,更有甚至认为九九重阳节的时候喝菊花酒可以消灾辟邪。其实,古人之所以这么认为,主要是因为菊花酒不仅可以调理身体,还可以帮助身体治愈一些疾病。所以说,为了在现代生活中找到一丝重阳节的感觉,下班之后不妨约上亲朋友好友,备上一些重阳糕,喝上几杯菊花酒。
螃蟹
在中国的很多地区,特别是沿海的一些地区,在重阳节的时候是有吃螃蟹的习俗的。因为重阳节的时候也正是螃蟹最肥美的时候,这个时候,螃蟹不仅新鲜,而且蟹肉更肥厚,味道更香美。古时候,很多人都说,重阳前后的南北风带来了螃蟹的大丰收,也因此,重阳节吃螃蟹的习俗就这么流传了下来。只是,螃蟹归根结底都是海鲜,海鲜吃多了对身体的危害是很大的,所以说,重阳节的时候,虽然螃蟹好吃,但是也切记一定不能够多吃。
九品羹
对于九品羹,大家可能都是只闻其名却从未吃过。其实,在中国的很多地区,重阳节的时候都是有吃九品羹的习俗的,特别是在无锡南京等地区,这种风气更加的盛行。只是一直以来,对于重阳节为什么要吃九品羹,很多人都不知道历史依据是什么,只知道自古就有这个传统。而随着现代生活节奏的加快,很多人也都已经忘记了九品羹这道美食的存在。
九月九日是什么日子
九月九日是我国传统节日重阳节的一个俗称,除了九月九外,重阳节,又称重九节、晒秋节、踏秋节、登高节、祭祖节、双九节、敬老节、九九重阳等,庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动,重阳节的起源最早可以追溯到战国时期,延续至今,重阳节已经成为了一个敬老、祭祖的传统节日了。
重阳节饮什么酒
菊花酒。
重阳节如果喝酒的话,一般都是喝菊花酒,因为菊花酒在古代被看作是重阳必饮,有祛灾祈福作用的吉祥酒,而且菊花酒的酿造,早在汉魏时期就已盛行,在古书《西京杂记》记载:菊花舒使,并采茎叶,杂黍为酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒,重阳节的节期则刚好在每年农历的九月初九,所以重阳节饮菊花酒,还十分的应时。
重阳节为什么喝菊花酒
重阳佳节,正值菊花盛开,所以古代曾经把重阳节称之为“菊花节”。而在重阳节饮菊花酒,也是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。