桑葚熬冰糖可以放多久

养生健康

桑葚熬冰糖可以放多久

最多一个月。

家庭桑葚煮冰糖的方式以及环境等因素会影响食物的保质期限，桑葚煮冰糖中含有丰富的水和糖分，保存不当的话很容易滋生细菌导致变质变味。

如果是常温下保存的话，一般只能保存1-2天左右，夏季常温环境中放置，保存时间可能还要更短；而如果将食物放到冰箱冷保存的话，保存时间会较常温延长一些，不过最多也只能放一个月，因此建议桑葚熬冰糖后最好是尽快食用完，避免造成食物浪费。

桑葚可以怎样吃呢

一、桑葚牛骨汤

材料：桑葚干25克，牛骨250～500克。

做法：

1、将桑葚子洗干净，加酒、糖少许蒸制。

2、将牛骨置深锅中，用水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子。

4、开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效：桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴

亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。

二、桑葚果酱

材料：桑葚900g，麦芽糖两大勺，冰糖150g，砂糖100g，柠檬一个。

做法：

1、桑葚去蒂，冲洗干净，放入砂糖拌匀腌制半小时。

2、将冰糖倒入腌制好的桑葚中，放入火上，中小火慢慢熬煮一小时变粘稠，中间要不停搅匀。

3、挤入柠檬汁，倒入麦芽糖，搅匀，熬十分钟关火。

4、密封容器放开水中煮10分钟，晾干水分，将晾凉的果酱入瓶密封，放进冰箱里保存。

桑葚怎么保存

桑葚这种对于平民百姓来说比较贵的水果，实在是不容易保存，一天不吃就很容易变质，新鲜的桑葚怎么保存?桑葚怎么保存时间长?吃不完不就浪费掉了，多可惜。小编总结了一些保存桑葚的方法，一起来看看吧。

给大家说几种保存桑葚的方法，很管用的。

1、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

2、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱!

3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。

4、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的。

5、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

6、制成桑葚膏。先把桑胡去把，放在淡盐水里泡一下，洗去虫子和灰尘，再晾干。把洗干净的桑胡放进高压锅，最好用陶罐，不能用铁锅和不锈钢锅，慢火熬制。把熬成的汁倒出来，再加点水继续熬制，反复3.4次，把汁倒在一块，扔掉桑渣。把汁水用纱布过滤一下，再放在高压锅。慢火继续熬制，等汁水只剩五分之一差不多，有点稠了，加冰糖(或者蜂蜜更好)，不停的搅拌。等汁水粘稠成膏状就行了。

桑葚膏可以加开水服用，每天两次，每次一瓢羹左右。

最好还是买的时候少买些，吃完最好，新鲜的总是最好的，不要存放的时间过长会影响口感的，不然的话就做成桑葚酒吧，存放的时间还可以长些，还有药效作用。

桑葚熬冰糖水怎么熬材料

桑葚1000克，冰糖300克，清水适量、不锈钢锅、不锈钢勺、干净的纱布、可调节大小火的小锅。

桑葚怎么吃又营养又美味

一、自制桑葚果酱

健康功效：桑葚：滋阴、补血、润燥。

食材用料：桑葚1斤、绵白糖100克、食盐适量。

自制桑葚果酱的做法：

1、把桑葚的小柄摘掉。

2、冲洗干净，水里稍放一点盐，浸泡5分钟。

3、桑葚捞出，放入熬桑葚酱的锅，加入绵白糖。

4、为加快桑葚的软化，桑葚怎么吃：有小勺把桑葚压碎。放置一会儿，将桑葚中的水杀出一下。

5、开火，用小勺不停的翻搅，以免糊底。

6、待汤汁变浓稠的时候火关小一点继续翻搅。

7、等到汤汁变浓稠时关火，放凉后盛入消过毒的瓶中。

8、平时可放冰箱中保存，舀桑葚酱时，要用无水无油的勺子。

二、桑葚酿酒

健康功效：桑葚：滋阴、补血、润燥。

食材用料：桑葚3斤以上、冰糖依材料而定。

桑葚酿酒的做法：

1、桑葚摘回用凉开水清洗干净沥干水分备用。

2、桑葚装入炸汁机操作。

3、5分钟后炸成汁。

4、最后倒进酒瓶加入冰糖用保鲜膜封好口子，静至一个月后就可以饮保健酒了。

桑葚熬冰糖水要注意什么取桑葚冰糖水

待桑葚冰糖水熬煮到越来越稠的时候，保持搅拌，防止出现底部烧焦的情况，然后慢慢将大部分水分挥发掉，直到变成粘稠的桑葚冰糖水即可停火盛出，用玻璃罐装好，防止冰箱里保存就可以了，每次时候取一勺，用温开水冲服。