吃什么肉类补铁
吃什么肉类补铁
吃什么东西补铁 肉类
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%)，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，还是很值推荐的。
煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。人体对铁的需求有一定限制，血豆腐由于含铁量太高，反而不适合大量食用。
吃什么东西补铁 蔬菜类
每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的人不太合适。
萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
蘑菇品种丰富，并且富含大量蛋白质、维生素等，其中铁的含量非常丰富，且极易被人体消化吸收。所以大家想要补铁，最适于食用一些新鲜、幼嫩的蘑菇。
以上就是向大家介绍了关于吃什么东西补铁比较好，相信大家看完上面的一些介绍之后，对这方面的知识会更加的清楚。对于身体上补铁的事情，大家不能操之过急，因为身体的吸收是有限的，不能一次大量食用含铁太多的食物。
孕妇手脚冰凉注意补铁保暖
1、补充铁质来增加造血量。
因为导致手脚冰冷的主要原因是血液供氧不足，那就多补贴，多造血，尤其是孕妇更要补充铁质，在不同怀孕阶段根据情况补充不等量的铁质。
补充铁质的来源自然是从食物里来最好了。孕妇平时可以多吃肝脏类、颜色偏红的肉类还有红枣、红苋、菠菜、葡萄、樱桃、苹果、李子等补铁食物。有的孕妇可能不喜欢吃肉类或者荤腥的食物，那就要多吃含铁的蔬菜，然后多吃禽蛋、山药、多喝牛奶等。其次，为了身体能充分吸收铁质，也要适当吃些维生素C含量丰富的食物。平时要注意营养搭配，养成良好的饮食习惯，这样身体才能更好的进行造血，记得不要只吃某一种食物，那肯定会造成营养不均衡。
若怀孕前就有贫血、经血较多等情况的孕妈妈，本身又喜欢吃素不喜欢吃肉，那怀孕后更要注意补贴，并且咨询医生补铁的剂量限制。
2、手脚保暖工作要做好。
冬天孕妇有手脚冰凉情况的，记得穿上教厚的裤子或者戴上手套。在家里可以用米酒加葱或姜一起下去煮开后，把手脚放在上面蒸热气，待温度降到约42℃时，可以把手脚放到米酒水里浸泡意会，既保暖又对血液循环有帮助。
增强宝宝抗寒能力健康补铁很重要
宝宝补铁宜吃猪牛羊肉
育儿介绍，孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是：儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉，是儿童补充铁最好的食物”。
补铁吸收多摄入维生素
研究发现，存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%～25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收。
女性缺铁性贫血吃什么好
1、葡萄干
目前很多女性深受贫血的困扰，特别是不爱吃肉的女性，植物中虽然也含有铁元素，但是毕竟没有肉类高，所以为了避免缺铁性贫血，女性应该注意合理的饮食搭配，避免挑食。
2、猪肝
这补铁怎么能少了猪肝这种食物，当然首选的就是猪肝啊!主干中不仅富含大量的铁质，而且还含有大量的蛋白质、维生素等叶酸物质，含有全面的营养物质，但是注意的是，因为在猪肝中含有大量的胆固醇，所以为了健康着想，一次性不要摄入过多。
3、大豆
都是豆制品是每个爱美女性的好朋友，它的营养价值能够和肉类相媲美。素食中大豆的含铁量比较多，虽然本身含铁量大，但是动物的铁质的吸收率要稍微好一些。
4、牛肉
牛肉的营养价值跟猪肝一样同样很高，患有胃病的患者，平常多多摄入牛肉还能够达到健脾胃的功效。但是注意的一点就是，不是所有的好食物适合每一类人，对于宝宝补铁，如果用牛肉来补铁，那么一定要炖煮很烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝吸收。
女性贫血是由哪些错误饮食习惯造成
贫血是很多女人比较常见的问题，虽然症状不是多么严重，但是长期贫血的话都女性健康是非常不利的，容易造成腰酸背痛，浑身乏力，对于女人贫血这主要与生活的不良饮食习惯有关系 下面给大家总结下容易造成女性贫血的不良饮食习惯。
1觉得蔬菜水果不能补铁，其实这是错的 因为蔬菜水果里含有丰富的铁元素 而且维生素含量丰富 会有利身体消化和新陈代谢 吸收铁元素 体元素充足了 女性也就不贫血了
2觉得吃肉对身体不好，其实这也是错误的观念 因为动物的肉类里也含有丰富的铁元素 以为的不吃肉也会引起缺铁性贫血 所以女性不要忌肉 要荤素搭配 身体才不会缺铁 才会健康
3觉得多吃鸡蛋牛奶对补铁有好处，虽然牛奶 鸡蛋里含有的钙铁 锌等微量元素但是过度食用的话 这些食物里面的胆固醇 脂肪等反而会影响身体内铁的吸收 引发贫血 所以鸡蛋牛奶也要适量吃
注意事项：营养均衡。
宝宝如何科学补铁
实际上，婴幼儿对于铁的需求量并不算高，但却是非常必须的，因此宝宝补铁要重“质”，有效吸收才是王道。
婴儿六个月以后，来自母体的贮铁基本上已消耗掉，而母乳中的铁含量却较低，因此，此时就应及时地从辅食中补充。可采用肝脏、鱼、肉等富含铁且铁生物利用性好的食品，制成肝泥、鱼泥、肉糜等适用婴儿食用的食品，开始时量少点，让婴儿有个适应过程，逐渐可适当增加，品种也从少到多。1岁以后，乳牙基本长齐，咀嚼功能逐渐建立、增强，烹调上可做些调整，以适应小儿的口味，增强小儿食欲。平时给小儿吃些苹果、桔子等水果，因其中所含的维生素C能促进铁的吸收。同时，注意食物来源的多样化，注意平衡膳食，并定期到儿童保健部门诊检查。这样，婴幼儿缺铁是不难发现及预防的。
1.食物选择
尽可能选择含铁丰富的食物，比如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑(红蘑或白蘑)、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。
2.烹调选择
最好使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采用炖、煮、炒等方法，多补充汤水，御寒同时，抵抗干燥。
补铁误区早知道
1.蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁，但其中某些蛋白质反而会抑制铁的吸入，所以要适量进食，每天1-2只即可。
2.水果维C不利补铁。其实果蔬里的有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。
3.肉类影响补铁，不易消化。不要怕宝宝对肉类消化不良，缺少肉类摄取很容易患有缺铁性贫血，注意烹调方式，可以给宝宝吃肉泥。
女性贫血是由哪些错误饮食习惯造成
贫血是很多女人比较常见的问题，虽然症状不是多么严重，但是长期贫血的话都女性健康是非常不利的，容易造成腰酸背痛，浑身乏力，对于女人贫血这主要与生活的不良饮食习惯有关系 下面给大家总结下容易造成女性贫血的不良饮食习惯
1觉得蔬菜水果不能补铁，其实这是错的 因为蔬菜水果里含有丰富的铁元素 而且维生素含量丰富 会有利身体消化和新陈代谢 吸收铁元素 体元素充足了 女性也就不贫血了
2觉得吃肉对身体不好，其实这也是错误的观念 因为动物的肉类里也含有丰富的铁元素 以为的不吃肉也会引起缺铁性贫血 所以女性不要忌肉 要荤素搭配 身体才不会缺铁 才会健康
3觉得多吃鸡蛋牛奶对补铁有好处，虽然牛奶 鸡蛋里含有的钙铁 锌等微量元素但是过度食用的话 这些食物里面的胆固醇 脂肪等反而会影响身体内铁的吸收 引发贫血 所以鸡蛋牛奶也要适量吃
注意事项：营养均衡
宝宝补铁要注意些什么
婴儿补铁要注意些什么?一、蛋黄铁质足够补给
鸡蛋虽然含铁，但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入，所以不能多吃，每天吃一个即可。
婴儿补铁要注意些什么?二、水果维生素C不利于补铁
其实果蔬里含有丰富的有机酸，有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。
婴儿补铁要注意些什么?三、肉类影响补铁，不易消化
大部分血红素铁都是存在于肉类食物中，只要注意烹调方式，肉类食物的补铁效果更好，比如你可以给宝宝吃肉泥。
婴儿补铁要注意些什么?四、菠菜补铁
最新的科学研究表明，以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了，且菠菜中的铁为非血红素铁，下易为人体吸收。再者，菠菜中的草酸会与铁结合，影响人体对铁的吸收。
婴儿补铁，可适当给婴儿吃点补铁剂，再辅以食补来相互配合，增强婴儿对铁微量元素的吸收，一般情况一个月左右婴儿缺铁贫血的症状就可以改善了。
吃肉类有什么好处
1.肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。
2.肉类蛋白质的含量一般为10-20%，其中以内脏如肝脏等含量较高，可达21%以上，其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%,肥肉的含量较低，如肥猪肉仅2.2%，肉类蛋白质的9基酸组成，接近人体组织需要。因此生理价值较高，称为完全蛋白质或优质蛋白质。在氨基酸组成比例上，除苯丙氨酸和蛋氨酸较人类需要量比值略低外，其余均足够。
3.无机盐总量为0.6~1.1%，一般瘦肉中的含量较肥肉多，而内脏器官又较瘦肉多。肉类含钙少，含磷较多。动物肝和肾中含铁也比较丰富，利用率也较高。