吃大闸蟹会胖吗

吃大闸蟹会胖吗

适量不会。

大闸蟹的主要成分是蛋白质，是属于一种高蛋白的食物，蛋白质有利于人体的脂肪代谢和人体对营养的吸收，而且它的热量又比较低，大闸蟹每100克的热量在102大卡，这100克指的是可食用部位，所以可见大闸蟹的热量不是很高，相当于一个稍大一些的苹果的热量，还是一个比较适合用来减肥的食物。所以适量食用是不会导致长胖的，就算是吃多了一般也是不会长胖的，但是只限于食用大闸蟹的肉质部分。

孕妇吃大闸蟹会怎样 胆固醇增高

大闸蟹中蟹黄的胆固醇含量非常高，孕妇过量食用大闸蟹会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高，易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管，将造成胰酶提前激活，诱发胰腺炎。特别是患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃大闸蟹。

吃大闸蟹会胖吗

一般来说，适量吃不用担心长胖。螃蟹热量低，脂肪也低。一只3到4两的大闸蟹，热量值约为70-80千卡，跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议，成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克，相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。而蟹肉的脂肪含量仅为2.6%，大闸触不致长胖也是无可厚非的。

吃大闸蟹会胖吗

适当的食用一些大闸蟹身体并不会发胖。

大闸蟹的热量不算特别低，每一百克大闸蟹中含有150大卡左右的热量，适当的吃一些大闸蟹可以起到补充能量的作用，有利于营养素的补充，并不会发胖，但若是吃了过多的大闸蟹或者平时生活中不注意饮食，喜欢暴饮暴食的话，是有长胖的风险的。

若担心吃大闸蟹后长胖，可以在食用大闸蟹后进行有效的运动，运动可以促进脂肪的燃烧，同时可以起到塑形、健身的作用，有助于形体健康。

什么人不能吃大闸蟹

脾胃虚寒者

对于脾胃虚寒者来说，其体内寒气是比较重的，而大闸蟹性寒，脾胃虚寒者食用大闸蟹后容易诱发或者加重其腹痛、胃寒等不适症状发生。

易过敏人群

大闸蟹属于一种高蛋白食物，对于蛋白质过敏人群来说，吃大闸蟹会诱发或者加重自身过敏症状，导致人体出现皮肤瘙痒、起红疹以及恶心、头晕等不适症状发生，对自身健康造成威胁。

痛风患者

大闸蟹中的嘌呤含量是比较高的，含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇，对于痛风患者来说，病情稳定期可以适量吃大闸蟹，但要是发作期，食用大闸蟹会加重病情。

大闸蟹蒸几分钟最好吃 大闸蟹天天吃对身体好不好

建议不要天天吃大闸蟹。

大闸蟹是性寒食物，中医认为：过多的食用性寒食物会增加身体中的寒凉之气，降低体内的燥热之气，天天吃大闸蟹会增加身体中的寒气不利于身体的养护；

而且在大闸蟹的膏脂中含有较高的胆固醇，天天吃大闸蟹的话会引起血脂和胆固醇的升高，不利于身体的养护。

所以，建议不要天天吃大闸蟹，建议一周吃2-3次即可。

蒸大闸蟹用冷水还是热水

蒸大闸蟹用热水好。

吃大闸蟹的人最在乎的不是蟹肉，而是蟹黄，蟹黄的聚集、干酥是评价蒸好大闸蟹的关键，而冷水蒸大闸蟹，温度慢慢升高，大闸蟹会在蒸笼里长时间挣扎，蒸出来的蟹黄不聚集，还会比较稀，而用热水蒸就会缩短螃蟹挣扎时间，避免蟹黄流失。

吃大闸蟹为什么会过敏 什么人吃大闸蟹会过敏

本身对蛋白质过敏的人群食用大闸蟹会出现过敏的情况，因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质，食用会导致过敏。

有些敏感体质的人对组胺耐受较弱，食用正常宰杀的大闸蟹，也会出现过敏的情况，因此过敏体质吃大闸蟹容易过敏。

大闸蟹含碘高吗 什么人不能吃大闸蟹

对于脾胃虚寒者来说，其体内寒气是比较重的，而大闸蟹性寒，脾胃虚寒者食用大闸蟹后容易诱发或者加重其腹痛、胃寒等不适症状发生。

大闸蟹属于一种高蛋白食物，对于蛋白质过敏人群来说，吃大闸蟹会诱发或者加重自身过敏症状，导致人体出现皮肤瘙痒、起红疹以及恶心、头晕等不适症状发生，对自身健康造成威胁。

大闸蟹中的嘌呤含量是比较高的，含有大量的蛋白质、脂肪以及胆固醇，对于痛风患者来说，病情稳定期可以适量吃大闸蟹，但要是发作期，食用大闸蟹会加重病情。

大闸蟹和河螃蟹的区别是什么 阳澄湖大闸蟹一般多重一只

150-200克，约3-4两左右。

阳澄湖大闸蟹个头相对于其他品种大闸蟹会大一些，体重维持在150-200克左右，按传统的计量单位，就是在3-4两之间。

小贴士：每年吃大闸蟹的时候，阳澄湖大闸蟹行业协会都会举行一次蟹王蟹后争霸赛，评出最重的阳澄湖大闸蟹，重量越大的越好，分别从母蟹和公蟹中各选一只出来。

蒸大闸蟹要解开绳子吗 大闸蟹吃了会上火吗

不会。

吃大闸蟹是不会出现身体上火的症状的，从中医的角度来说，大闸蟹性寒，食用大闸蟹会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，因此，吃大闸蟹不仅不会上火，还可以起到降火的功效，在上火期间也可以适当的食用一些大闸蟹。

因为大闸蟹的寒凉性质，体质偏寒凉的人群最好是少吃或者是慎吃，以免加剧不适。

大闸蟹的食用注意事项

绝对不能够生吃大闸蟹，大闸蟹是以动物的尸体以及腐烂的东西为食，体内含有很多病菌，所以一定不要生吃。

大闸蟹在烹饪之前一定要是鲜活的，不能吃死的大闸蟹，因为大闸蟹死后体内会分泌出毒素，吃了死后的大闸蟹会使人中毒的。

大闸蟹生活在江河湖的泥沟里面，体内含有很多的泥土合沙子在烹饪之前一定要洗干净，在食用的时候就会没有很涩的感觉。

食用大闸蟹的时候不能同时和柿子，山楂等还有鞣酸的食物一起吃，也不要喝浓茶，这样会出现腹痛合呕吐的症状的。

吃大闸蟹的时候注意不要吃贝壳前边中间的三角形的小包，这就是大闸蟹的胃，从胃通到蟹脐的黑线也不要吃，那是蟹的肠子。里面都有很多的泥沙等脏东西。

在吃大闸蟹的时候注意也不要吃六角形状的一块肉，那是极寒的蟹的心脏。

感冒了可以吃大闸蟹吗

不建议吃

感冒的患者身体免疫力较差，胃肠道功能也会受到一定的影响，如果再补充高蛋白、高营养的大闸蟹，反而会加重胃肠道的负担，从而使身体的抵抗力更加差。

另外，中医认为大闸蟹属于性凉的食物，感冒时吃大闸蟹会加重腹泻的症状，所以感冒了不建议吃大闸蟹。

8月份有大闸蟹吗

有。

大闸蟹是一年四季都有的，8月份的时候，大闸蟹的母蟹就开始积蓄蟹黄了，而且，经过一个夏天，大闸蟹会长得比较的饱满，不会像冬季那么空，喜欢吃大闸蟹的人群，可以从8月份开始吃大闸蟹，一般可以吃到11月。

孕妇吃大闸蟹会怎样 哪些人不宜吃大闸蟹

1.一岁之前的宝宝不宜吃大闸蟹，因为蟹肉的蛋白质含量较高，宝宝一岁前消化系统还未发育完全，吃大闸蟹会对宝宝消化系统造成负担，引起消化不良等现象，还可能引发过敏症状。

2.大闸蟹中的蛋白质非常容易引起过敏，因此过敏体质的人是不宜吃的，不仅是大闸蟹，宝宝吃其他海鲜也要慎之又慎。

3.大闸蟹性寒凉，脾胃虚寒、体质差的人最好少吃或不吃，以免出现腹痛、腹泻症状。

4.生病的时候也不要吃大闸蟹，如正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的人，吃大闸蟹可能会使原有的病情加剧。

5.大闸蟹的含有丰富的蛋白质，而蟹黄中的胆固醇也较高，因此痛风、高血脂、高血压人群也要少吃或不吃大闸蟹。