吃什么能降胆固醇
吃什么能降胆固醇
肝脏胆固醇代谢少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。
少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。
多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。
橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。
降低胆固醇
当一个人的胆固醇过高，则就会引发一些疾病，如心脏病以及肝脏类疾病，甚至会减少人的寿命。因此当胆固醇过高的时候，我们应该降低胆固醇，以避免引发这些疾病。那我们应该如何降低胆固醇呢?今天小编就来教大家降低胆固醇的方法，同时还会告诉大家吃什么水果可以降低胆固醇。有兴趣的朋友就一起来看看吧。
降低胆固醇
降低胆固醇的方法其实有很多，往往我们生活中的一些生活习惯也是可以起到降低胆固醇的效果的。那都有什么方法可以降低胆固醇呢?下面我们不妨一起看看吧。
1、控制体重，达到并维持理想体重。
2、限制食物胆固醇，每天总摄入量少于2毫克。
3、平时饮食的时候，少吃油炸食品。
4、少吃奶油类糕点。
5、忌吃甜食。
6、不能喝浓度过高的白酒。
不能喝浓度过高的白酒
7、以粗粮代替部分细粮。
8、摄入植物油每日不超过25克。
9、平时饮食的时候可以食用一些橄榄油。
10、限制动物性食品，特别是肥肉和动物内脏。
11、多吃新鲜的蔬菜水果。
12、多吃有降低胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。
如何降低胆固醇
1.早餐一碗燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2.午餐半碗豌豆汤
每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3.晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4.每天吃半个洋葱
洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
5.用橄榄油做食用油
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
饮食或者保健品能降胆固醇吗
可以通过改变饮食来降低胆固醇么?—可以。
如果你不吃红肉、黄油或者煎炸食品、奶酪以及其他富含饱和脂肪酸的食物就可以降低胆固醇。但是如果你对改善健康状况有兴趣，最好不要仅仅关注胆固醇。即便不能降低太多的胆固醇，你也可以在你的饮食上改变得更多，从而降低你患心脏病及其它疾病的风险。
没有哪一种特定的食物是适用于每个人的。但是一般来讲，一份健康的饮食应该包括：
·大量的水果、蔬菜以及全谷制品(比如全麦面、燕麦、大麦)
·一些黄豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆以及类似的食物
·一些坚果比如核桃、杏仁和花生
·一些牛奶和奶制品
·一些鱼
为了拥有健康的饮食，限制或者避免摄入含糖食物或者细粮也很重要(白面包、白米饭、各种面食以及袋装的各种点心都是细粮)。
可以吃鸡蛋么?—可以，但也不要过度进食。
坊间流传着各种关于鸡蛋好处及坏处的传闻。事实是，鸡蛋是蛋白质的优质来源，而且不会过分升高胆固醇，虽然鸡蛋胆固醇含量很高。
有特别的食物可以降低胆固醇么?—可能有。
有些食物似乎能降低胆固醇，但是科学家并不能确信。下列是有过研究的食物：
·富含Ω-3脂肪酸的食物 — 富含Ω-3脂肪酸的食物有鱼油、橄榄油及芥花油。这些食物似乎能升高好胆固醇并降低坏胆固醇。更为重要的是，有研究发现摄入上述食物多的人较摄入少的人心血管疾病患病风险低。如果你想吃的话，建议每周服用1-2次鱼油(比如鲑鱼、鲱鱼或者金枪鱼)。如果你想吃富含鱼油的保健品，请告诉你的医生或者护士。
·坚果— 有研究发现摄入一定量的坚果比如核桃、开心果，可以帮助降低胆固醇以及心脏病或者猝死的风险。
·富含纤维素的食物— 比如水果、蔬菜、黄豆、燕麦，似乎可以降低胆固醇而且对健康有益。有些医生甚至推荐富含纤维素的保健品。
那些宣称可以降低胆固醇的食品怎么样?—务必小心此类食品。
现在有许多添加了植物提取物“甾醇”或者“甾烷醇”的食物。这类食品有果粒橙、酸奶以及特殊的人造黄油。添加了“甾醇”或者“甾烷醇”的食物可以降低胆固醇。但是这些食物是否降低心血管疾病及脑卒中的患病风险不大清楚。另外，动物研究发现这些提取物有可能会损坏健康。专家认为在推荐人们吃富含“甾醇”或者“甾烷醇”的食物之前还需要进行更多的研究。
应该吃保健品来降低胆固醇么?—或许可以。
有研究发现有些保健品可以降低胆固醇。但是几乎没有研究证实保健品可以预防心血管疾病及脑卒中或者高胆固醇血症引起的其他疾病。如果你打算吃保健品，请谨记：即使在美国，政府也并没有严格管控保健品。这意味着保健品的真实成分和标签上标识的并不一定相符。
以下的保健品可能帮助减低胆固醇：
·红曲米 — 这个保健品含有与降脂药相同的成分。红曲米可以降低胆固醇，但是宣称含有红曲米的产品有效成分的量不一定够。
·钙 — 有些研究发现补充钙可以降低胆固醇。但是没有研究证实钙可以降低心血管疾病或者卒中的风险。有些研究甚至认为含钙的保健品会增加心血管疾病或者卒中风险。
吃什么能降胆固醇 苹果
苹果被誉为水果之王，拥有丰富的营养，拥有食用和药用价值，比如含有丰富的维生素可以美容养颜，抑制黑色素沉淀，而含有的苹果酚能够抗氧化，以及清新空气，而且苹果里面含有的多酚、黄酮类能够保护心脑血管健康，有效降低血压、血脂。
吃什么鱼能降低胆固醇
鲫鱼含有丰富的微量元素锌，不但可以减少甘油三酯的含量，还能清除血管壁上的胆固醇，维持血管的弹性，可以有效预防高脂血症，动脉硬化和心脑血管病。
吃什么能降胆固醇 西柚
西柚又被称之为葡萄柚，里面含有丰富的营养，而且是一种高钾低钠的水果，因此可以有效降低血压、胆固醇，还能预防心脏病和肾病；西柚里面还含有丰富的维生素C，因此可以美容养颜、美白祛斑；含有的天然果胶也具有降低胆固醇，清洁血液的功效，因此西柚绝对是生活中常见的健康理想水果。
吃什么降胆固醇
1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
3、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
6、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
7、黄豆
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
吃什么能降胆固醇 鲑鱼
鲑鱼就是三文鱼，是一种营养价值非常高的鱼，里面含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂、降低胆固醇、以及降低血压，可以有效预防和治疗心血管疾病，每周吃两次可以有效保护心脏，而里面含有的虾青素也能很好的抗氧化、益智补脑，预防老年痴呆，提高记忆力。
吃什么能降胆固醇 山楂
山楂里面含有丰富的果胶，这是一种多糖成分，可以有效调节血糖、血压以及血脂，并且山楂里面还含有丰富的黄酮类化合物，以及有机酸，因此能够防癌抗癌，降低高血压，以及高血脂，而且山楂里面还含有丰富的维生素C，胡萝卜素，可以有效延缓衰老，增强抵抗力，女性食用还能促进子宫复原，以及改善痛经和月经不调，还能消食开胃。
胆固醇太高怎么降 胆固醇能吃鱼吗
胆固醇如果偏高，也就是说血中总胆固醇数值大于5.98毫摩尔每升，这种情况叫做高胆固醇血症，吃鱼肯定是可以吃的，因为鱼其实是含优质蛋白多的， 所以对于高胆固醇血症的患者，适当的吃鱼是没什么问题的，但是吃鱼也要有个度，不要每天都吃，它有可能引起高胆固醇血症，所以不要过量。
老人常吃木耳能降胆固醇
常吃黑木耳可使血小板凝聚率显著下降，有利于血液稀释，改善血液黏度，促进血液流动。
生姜含有一种类似水杨酸(阿司匹林)的物质，能减少体内凝血酶的数量，减少血小板的凝聚，并有溶解血栓的作用。
苹果含有丰富的果胶，能降低血中胆固醇、脂肪的浓度，防止脂质凝聚。果胶还能与苹果中的维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，以增强降血脂、胆固醇的作用。
三种食物搭配，降胆固醇、降血黏度作用更强。用这三种食材能做出一款营养美味的降脂汤。将两大朵干的黑木耳泡发后洗净，鲜姜切末，苹果切片。然后，将黑木耳、苹果加水500毫升，煮开后加入姜末即可。此汤每天可饮用500毫升。