面部湿疹食疗方
面部湿疹食疗方
湿疹出现在脸部我们最好还是采用食疗的方法来治疗，我们可以采用炒花生以及菠萝粥来起到治疗面部湿疹的好处，另外面部湿疹也可以采用金银花和蛇肉等来治疗。
炒花生
制作方法
面部湿疹食疗方之炒花生。
1.首先将花生冲洗，然后撒盐。
2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。
营养解析
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘。
花生还具有醒肺和胃之功效，它不但可以润肺化痰，还能预防皮炎的发病。对面部湿疹的治疗有很好的辅助作用。
菠萝粥
制作方法
面部湿疹食疗方之菠萝粥。
1. 菠萝切成细丁;
2. 西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗;
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸;
4. 再用小火炖煮半小时左右，再将事先准备好的菠萝丁放入，继续煮至粥成即可;
5. 粥内下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
营养解析
西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。有助于湿疹的恢复。
有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。
这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。
菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润，使面部湿疹得到缓解。
面部湿疹吃什么
金银花
性寒，味甘，最善清热解毒，面部湿疹合并感染者，食之最宜。
《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。
《生草药备要》说它去皮肤血热。
《本草备要》亦称：治疥癣。尤其是急性和亚急性面部湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。
蛇肉
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
《本草纲目》早有记载：蟒蛇肉去手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣恶疮。
《药性论》载：乌蛇肉治热毒风，瘸痒疥等。
《开宝本草》亦说;乌蛇主诸风瘙瘾疹，疥癣。
《食物中药与便方》中介绍：皮肤化脓性疾病(即面部湿疹反复发作、脓疱疖痈等)：取大的乌梢蛇1~2条，宰杀后煮作菜(一般烹饪法)，喝汤食肉，连吃3~4次，用以预防有一定效果。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，面部湿疹者宜食。
《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。
《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。
乌鱼
俗称黑鱼。能治湿疹、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
俗称黑鱼。能补脾、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
《医林纂要》曾介绍：治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：乌鱼一个。去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿入盐、酱，功效甚大。慢性面部湿疹亦属一切风疮顽癣之类，也可依照此法，是取乌鱼利水除湿之功。
泥鳅
性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性面部湿疹者食之最宜。
此外，面部湿疹还宜食用的物品有萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕豆、节瓜、玉米须、金花菜、马铃薯、黑木耳、百合、苤蓝、茭白、芋头、苋菜、蕹菜、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、番薯、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等。
上文我们介绍了面部湿疹带给患者的伤害，面部湿疹不但影响了患者的生理，而且面部湿疹也影响了患者的心理，所以我们要想办法治疗面部湿疹才行，上文详细介绍了面部湿疹的食疗方，我们可以采用菠萝粥，泥鳅，乌鱼等来起到治疗面部湿疹的作用。
手湿疹食疗方
豆腐丸
制作方法
1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅拌上劲;
2.猪五花肉剁成泥;葱白切珠;肉泥、葱白珠和酱油、味精、高汤(少许)拌匀，挤成均等的馅料;
3.用手抓一把豆腐泥，摊平，放一个馅料，抓紧四指，从拇指和食指中间挤出一个丸子，放入90℃热水锅中烧熟(锅不开);
4.锅置旺火上，下高汤1000毫升，用精盐、味精调味，烧沸，装碗;将氽熟的豆腐丸捞起放入碗中，撒上胡椒粉、香油即成。
营养解析
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;
有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。
对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。
不同年龄面部湿疹要注意区别治疗
面部湿疹的主症为：皮肤先出现红色丘疹，粟粒样皮疹或疮疹，继而伴有渗出液，干燥后形成灰色或黄色痂皮，痂皮脱落后露出红色的潮湿表面，剧烈刺痒，搔后易发生感染。面部湿疹其实也是有三种类型的，这三种类型就是急性面部湿疹、亚急性面部湿疹和慢性面部湿疹，不同类型的面部湿疹的表现是不同的
① 急性面部湿疹常对分布，皮疹有多种形式，急性面部湿疹症状表现为红斑、丘疹、水疱、糜烂、渗液和结痂等。自觉剧痒，抓破后可引起感染。病程约2--3周，但容易转为慢性，且反复发作。
② 继之在红斑上出现散在或密集的丘疹或小水疱，搔抓或摩擦之后，搔破而形成糜烂、渗液面是亚急性面部湿疹的症状表现。日久或治疗后急性炎症减轻、皮损干燥、结痂、鳞屑，而进入亚急性面部湿疹期。
③ 慢性面部湿疹是由急性、亚急性反复发作不愈演变而来，或是开始时即呈现慢性炎症，常以局限于某一相同部位经久不愈为特点，慢性面部湿疹症状表现为皮肤逐渐增厚，皮纹加深、浸润，色素沉着等。主要自觉症状是剧烈痒痒。
我们需要注意的是，在治疗的时候所要采取的方法和治疗时间差别也是较大的。不同年龄的面部湿疹也要注意区别对待：
1、儿童面部湿疹
在护理面部湿疹患儿时，应避免患儿过热出汗，保持皮肤清洁、干爽。应注意避免毛织品、化纤衣物直接接触患处皮肤。尽量减少水洗次数，以免刺激加重湿疹，勿洗患处，特别禁用热水、肥皂、浴液等，必要时用中药洗剂。平时要将患儿的指甲剪短，以免其搔抓面部导致面部皮肤破损，发生感染，加重病情。患儿面部湿疹期间，暂勿预防接种。避免接触病毒感染患者如单纯疱疹、水痘等。当面部湿疹发生继发感染时，全身和局部都应用抗生素。
2、成人面部湿疹
成人面部湿疹会因剧烈的瘙痒给患者带来较大的痛苦，甚至影响其正常的工作、生活。因此避免再次刺激局部，尽可能地避免用手搔抓局部，不能用刺激性较强的药物在局部涂抹，特别注意的是不能用激素类药物在局部涂抹，严防病情加重。每次换药应严格按照无菌操作原则，保持伤口外皮肤的清洁干净，保持枕巾清洁干燥，预防感染。密切观察皮损大小及皮损处皮肤情况，禁止针刺。
婴儿湿疹食疗方法
薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王";在欧洲，它被称为"生命健康之禾";在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
但是需要注意的是，做薏米红豆粥"千万不能加大米进去!"为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
面部湿疹症状
面部湿疹的症状急性湿疹的损害多形性，初期为红斑，自觉灼热、瘙痒。继之在红斑上出现散在或密集的丘疹或小水疱，搔抓或摩擦之后，搔破而形成糜烂、渗液面。面部湿疹的症状——亚急性湿疹：日久或治疗后急性炎症减轻、皮损干燥、结痂、鳞屑，而进入亚急性期。慢性湿疹是由急性、亚急性反复发作不愈演变而来，或是开始时即呈现慢性炎症，常以局限于某一相同部位经久不愈为特点，表现为皮肤逐渐增厚，皮纹加深、浸润，色素沉着等。主要自觉症状是剧烈瘙痒。
阴囊湿疹食疗方
茅根薏仁粥
【原料】生薏苡仁300克,鲜白茅根30克。
【制法】先煮白茅根,约20分钟后,去渣留汁,再放入已洗净的生薏苡仁煮成粥。
【特点】薏苡仁性凉、味甘淡,可清热利尿,健脾除湿。白茅根性寒、味甘,可清热凉血、除湿利尿。二者配伍,加强其功效。常喝此粥,可凉血祛湿止痒。
茅根绿豆饮
【原料】鲜茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。
【制法】先煮白茅根、泽泻,20分钟后,去渣取汁。再加入绿豆,煮至绿豆开花蜕皮后,加入冰糖略煮即可食用。
【特点】绿豆味甘、性凉,清热解毒,除湿利尿;白茅根味甘、性寒,清热凉血,利尿祛湿;泽泻味甘、性寒,利尿渗湿泄热;冰糖味甘性平,补中益气和胃。本品为阴囊湿疹急性期患者良好饮料。
湿疹食疗方法
薏米红豆粥
准备30克薏米，15克红小豆，将它们加在一起，然后加水开始煮，直到红豆煮烂为止，再加入适量的白糖，每天早晚给服一次即可。
马齿苋煎
鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
熬制冬瓜汤
准备冬瓜250克，不用去掉冬瓜皮，带皮一起切冬瓜，切成块一起煮即可。
过敏性湿疹食疗方
1、绿豆海带汤
取绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,白糖适量,放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。可治疗湿热型湿疹。
2、冬瓜薏仁粥
首先取冬瓜30克,薏仁50克,将二者放一起煮成粥,每日1剂,早晚服食。可治疗脾虚湿困型湿疹。
3、车前冬瓜薏仁粥
取冬瓜皮30克,薏仁30克,车前草15克,三者一同煮粥,饮汤吃薏仁。可治疗阴囊湿疹。
4、黄连糖茶
取黄连15克,加水煎汁,调入蜂蜜或白糖适量。治疗婴幼儿湿疹。
手部湿疹怎么治疗才好
湿疹的产生有着多种因素造成，一些过敏因素和间接性因素造成的。湿疹所产生的部位在特定的地方所成为局限性湿疹，由于一些急性湿疹和亚急性湿疹产生后接受治疗不完善最后所产生的湿疹类型为慢性湿疹，而婴儿湿疹则表现在婴儿的哺乳期。一些满月的婴儿时常会产生皮肤红肿、瘙痒、严重者有糜烂的可能性，但是婴儿的表现只是苦恼。所以要不定时的检查婴儿的身体。
手部所产生的湿疹类型则是局限性湿疹，这类湿疹是一种慢性逐渐演变而成的湿疹类型，这类湿疹则表现与手部，手心、手指、手背等手部所表现出来的位置分布，一些湿疹人群在产生手部湿疹的时候都会选用激素药物进行物理性治疗，而这类治疗方法都只是暂时的抑制病菌的生长、繁衍，不能长久的进行除根治疗。
在进行治疗手部湿疹之前，有很多患者并不知道这是那类湿疹，所以建议在进行湿疹治疗之前应该先诊断清楚湿疹类型再进行用药，以免错过最佳治疗时间。治疗手部湿疹居多患者已经选用食疗方法进行治疗，但是在治疗湿疹的同时也可以搭配中药来进行巩固，中药苦参皮爽康草药提取草药之精华，对于湿疹的诊治有着莫大的联系。
湿疹食疗方法
马齿苋煎
鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
熬制冬瓜汤
准备冬瓜250克，不用去掉冬瓜皮，带皮一起切冬瓜，切成块一起煮即可。
黄瓜煎
准备30克黄瓜带皮，用水开始煮，直到熟了为止，最后加入适量的糖，1日3次分服即可。
海带粥
准备30克绿豆，50克泡开的海带，适量红糖以及糯米。用水开始煮绿豆、糯米，直到它们变成粥，再加入适量切碎的海带末，煮3分钟加入红糖即可以食用了。
另外，在生活上应注意避免精神紧张、过度劳累，食物中勿食辣椒、鱼、虾、蟹或浓茶、咖啡、酒类，衣被不宜用丝、毛及化纤等制品，平时保持大便通畅，睡眠充足，夏季注意皮肤清洁及润泽。这些都可减少湿疹的复发，达到治愈的目的。
手部湿疹的食疗方
手部湿疹食疗方法：
1、青黛、滑石粉、赏柏各15克，冰片9克。共研细末，用麻油调糊状，外涂患处，1日3次。
2、枯矾10克，炉甘石30克，冰片6克，苦参15克，共研细末备用，外敷患处，1日2次。
3、蒲黄研末，将粉直接撒在湿疹处，外用纱布包扎，1日1次。
4、吴茱萸100克，研细末，加肤轻松软膏调糊状，外敷湿疹处，1日3次。
5、滑石、炉甘石各50克。冰片lO克，艾叶15克。共研末，装入广口瓶内备用，撒在手部湿疹上，外用消毒纱布包扎。
6、苦参研末，紫皮大蒜掐烂成泥外敷患处，1日3次。冶手部湿疹效佳。
防治湿疹患者平日多喝温开水。平常不吃葱、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒、茴香、樱桃、龙眼、菠萝等热性食物和料理、可以吃香蕉、梨、猕猴桃、杨桃、黄瓜、菠菜、茄子、空心菜、鸭蛋、鸭肉、兔肉、红薯、绿豆汤、苦瓜等苦味的东西，因为按中医说，它们是凉性的，败火的好东西，尤其是苦味的东西，更是败火的天敌、但要适可而止，一次吃得太多会拉肚子。
湿疹食疗方法
茅根苡仁粥
组成：鲜茅根30克，生苡仁300克。用法：先煮茅根20分钟后去渣留汁，纳生苡仁煮成粥。功效：清热凉血，除湿利尿。主治：湿疹湿热蕴结型皮损潮红，丘疹水疱广泛，尿赤者。
苡仁绿豆粥
组成：绿豆50克，薏苡仁50克。用法：加水煮粥服食。功效：清热利湿。主治：急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。
绿豆百合苡仁汤
组成：绿豆30克，百合30克，苡仁15克，芡实15克，淮山药15克，冰糖适量。用法：将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅，加水适量，烂熟后，加冰糖即成。每日分2次服完，连服数日。功效：清热解毒，健脾除湿。主治：脾虚湿盛型湿疹，皮损不红，渗出较多，瘙痒不剧，口炎，舌苔腻者。
常见健脾祛湿食品：山药、苡米、大头菜、香椿、白扁豆、西瓜、绿豆。常见健脾消食食品：鸡内金、山楂、神曲、麦芽、山药、萝卜、荷叶、茶叶、苹果、鲫鱼、荸荠。
湿疹是由湿邪所致，不仅仅有湿，还有邪，邪就是我们通常讲的细菌、真菌等致病因素。 食疗固然重要，但较严重的湿疹，还是食疗辅助治疗较为科学。大概的讲，大补的食品，如油腻的，尤其动物脂肪等不易消化食品慎用，还有大枣、阿胶、辛辣食物等也不宜多食。
食疗药膳
1.芹菜汤：芹菜250克，煎汤，吃菜饮汤，连续服用。
2.苍耳子防风红糖煎：苍耳子60克，防风60克，红糖25克。将苍耳子、防风加水浓煎熬膏，加红糖，每次二汤匙，开水冲服。
临床表现]皮损红肿流水，瘙痒剧烈，尿黄、便秘，舌质红，苔黄，脉弦数。
食疗药膳
1.绿豆苡米海带汤：绿豆凹克，苡米30克，海带20克，水煎，加红糖适量服。每日1-2次。
2.白菜根汤：白菜根200克，银花20克，紫背浮萍20克，土茯20克，水煎，加适量红糖调服，每日1-2次。
3.白菜萝卜汤：新鲜白菜100克，胡萝卜100克，蜂蜜20毫升。将白菜、胡萝卜洗净切碎，按2碗菜1碗水的比例，先煮开水后加菜，煮5分钟即可食用，饮汤时加入蜂蜜，每日2次。
传染性湿疹食疗方
蒜拌空心菜
制作方法
传染性湿疹食疗方之蒜拌空心菜。
1.首先我们先把空心菜去根，切段，放沸水中烫一下，然后备用;
2.将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。
营养解析
空心菜：空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有通便解毒、健美皮肤、抗感染、防暑解热和凉血排毒等功效。被称为“绿色佳品”。
羊肉萝卜粥
制作方法
传染性湿疹食疗方之羊肉萝卜粥。
1.我们先把橘皮清洗干净，切末;葱、姜同样的洗干净切末待用。
2.羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。
营养解析
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，有健美皮肤，预防湿疹，补肾壮阳，生肌健力之功效。
白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。对湿疹的预防有很好的功效。
鸡汁玉米虾丸
制作方法
1.首先我们先将葱和姜切碎，加入少许的料酒和水搅拌;再将火腿切丁;荸荠也同样切丁。
小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;鲜嫩将玉米下入开水锅内煮熟捞出，用小刀掰下玉米籽待用。
传染性湿疹食疗方之鸡汁玉米虾丸。
2.虾仁洗净，沥干水分，和肥膘片一起，用刀背和刀刃捶剁成细茸，放入葱姜酒汁、鸡蛋清、荸荠米、胡椒粉、白糖和适量的盐、味精、湿淀粉搅拌成虾茸料。
3.将玉米籽和火腿米拌匀，撒在净白布上，再将虾茸料挤成3厘米大的丸子，滚粘上玉米籽、火腿米，放在抹油的盘内。
4.食用前6分钟，将玉米虾丸上笼蒸熟，取出装入盘中，同时将白菜苞下入油锅加盐炒入味，拼在虾丸的周围;锅内放入鸡汤200毫升、盐、味精，用湿淀粉调稀勾流芡汁，浇盖在玉米虾丸上，淋鸡油即成。
营养解析
玉米(鲜)：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，美白皮肤，降胆固醇，健脑之功效;
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，它对于湿疹的治疗有很好的辅助作用。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养护皮肤、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素;对湿疹的治疗有很好的辅助作用。
明月鸽蛋汤
制作方法
传染性湿疹食疗方之明月鸽蛋汤。
1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米;香菜摘叶洗净;小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用。
2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉。
3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开。
4、调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。
营养解析
鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有预防湿疹、益气补脑、宁神健体的功效。
小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。并且这些食材对于湿疹的治疗具有很好的疗效。
韭花肚尖丝
制作方法
传染性湿疹食疗方之韭花肚尖丝。
1.猪肚尖剔去油筋，洗净，片成0.3厘米厚的片，再切成5厘米长的丝;
2.用蛋清、适量的盐和干淀粉15克调匀浆好，拌上一点香油;
3.韭花摘去老梗洗净，红椒去蒂籽洗净，都切成与肚尖丝一样长的丝;
4.用汤50毫升、味精、香油、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁;
5.锅烧热，放入猪油烧到五成热时，下入肚尖丝，用筷子拨散滑熟，倒入漏勺沥油;
6.锅内留50克油，下入红椒丝、韭花，加盐炒一下，倒入滑熟的肚尖丝，烹料酒，随后倒入兑汁颠炒几下，装入盘内即成。
营养解析
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有美化皮肤、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。具有治疗湿疹的功效。
韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。具有治疗湿疹的功效。
几种婴儿湿疹食疗方
1.将军蛋
大黄味苦性寒，性趋下行，古有"将军"之称，故称"将军蛋"，能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹，大便干结或臭秽者食之有效。
原料：鸡蛋1个，生大黄末1.5克。
制作方法：
先将鸡蛋顶端敲出一个小孔，去蛋皮，放入大黄细末，用筷子搅匀，然后用草纸或用白面和水封闭小孔，放入水锅中，煮熟即成。
特点：鸡蛋无异味，小儿可以吃。
2.苡仁饮
本饮料有清热利湿、健脾和中之作用，适宜于湿疹患儿常服，每日1剂(根据婴儿大小而定量)，分数次喂服。原料：苡以30克，冰糖适量。
制作方法：
(1)苡仁(粒大饱懑色白者为佳)用水浸泡一夜，以除去苡仁特有的难闻气味;
(2)次日把水滗干，加8倍水，用沙锅置文火上，煮至快软时，加入适量冰糖即可。此饮还可加粳米煮粥食
用，功用与苡米同。
特点：甜香、糯软，细腻无异味。
3.金银花蜜汁米酪
杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品，能清热利湿，养血祛风，抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害，能祛瘙痒、燥湿、泻火、解毒，杀虫止痛，治皮肤瘙痒。
原料：
杏仁50克，绿豆100克，粳米100克，糯米100克，金银花100克，蜂蜜200克，白矾少许。
制作方法：
(1)将绿豆用凉水泡一个小时，然后煮熟，去皮过罗(煮时加少许白矾);杏仁用开水泡一下，然后剥去仁皮，用粉碎机粉碎;粳米、糯米用凉水泡一个小时，用粉碎机粉碎;金银花用开水泡一个小时，用其汁。
(2)先把绿豆下锅烧开，然后倒入其他汗液，不断地搅动，开锅后加入蜂蜜，放凉倒入平盘中，放入冰箱凉透即成。
特点：甜、凉、鲜、微苦。
4.椰蓉堆
椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为，椰汁与椰肉味甘，性平，无毒，有益气生津，消疳杀虫等功效。小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时，每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉，两个小时后再吃饭，每日吃1-2个椰子，吃上几天，即可起杀虫功效。
原料：
椰蓉170克，砂糖60克，鸡蛋2只，面粉15克，化牛油30克，牛奶60克，发酵粉15克，椰油420克，香油少许。
制作方法：
(1)把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀，再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀，放约20分钟，待发粉发挥作用时备用;
(2)把约1汤匙椰蓉，排在焗盆上，而且每汤匙之间要有空隙，以免焗油时发胀放不下;
(3)将焗盆放入焗炉内，用中火焗至椰蓉呈金黄色，约20分钟，再改用文火焗熟，即成;
特点：味香甜，酥软可口。
5.南瓜拌饭
南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。
原料：
南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。
制作方法：
(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒;
(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
特点：熟烂略有咸味，适合食用。
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宝宝湿疹食疗法
1、菜泥汤
分别取适量新鲜的白菜、胡萝卜、卷心菜，洗净后切成小碎块儿，放进锅里加水煮一刻钟左右，然后取出捣成泥状后加盐服用;菜汤可调些儿童蜂蜜，随时喝。此小妙方有祛湿止痒功效。
2、丝瓜汤
取新鲜丝瓜30克左右，切成小块儿放在装有水的锅里熬汤，待熟后加盐调味，让宝宝喝汤，并将丝瓜也吃下去，对于湿疹有渗出的宝宝较为适用。
3、绿豆百合汤
取绿豆、百合各30克左右，按照平时常用的方法煮汤，待豆子熟后，连渣带汤一同饮用，可以减轻湿疹宝宝痛痒感。
4、泥鳅汤
取新鲜泥鳅30克，洗净后放入水中煎煮，然后把汤汁取出，加盐调服，适应于湿疹症状较为严重的宝宝。