女人吃干炒蚕豆会发胖吗 干炒蚕豆怎么炒的松又脆
女人吃干炒蚕豆会发胖吗 干炒蚕豆怎么炒的松又脆
准备:干蚕豆、八角、香叶、桂皮、蒜末、蒸鱼豉油、生抽、盐、香油等。
1、干蚕豆用水浸泡,体积变大、蚕豆皮出现褶皱时换水泡,直到蚕豆变的饱满光滑捞出。
2、在电饭锅中加水,放入蚕豆及香叶、八角、桂皮等材料,用煮饭键煮熟后捞出。
3、锅中倒油烧热,放蒜末爆香后,放蚕豆炒两三分钟,再放适量生抽、蒸鱼豉鱼、盐。
4、搅拌均匀后加入适量的水,焖制五分钟左右加入香油,翻炒至无水分即可盛出。
干炒蚕豆的功效与作用
干炒蚕豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及钠、镁、磷、钾、钙、维生素C、维生素B1、B2等矿物质及维生素成分,食用后可以为机体补充较为全面的营养,对维持机体组织正常更新与代谢,促进身体健康有重要作用。
而从中医上来看,蚕豆性味甘、平,入脾、胃二经,有健脾利湿的功效,适宜脾胃不佳及体内有湿气的人群经常食用。
炒干蚕豆热量高吗
比较高。
蚕豆本身就含有较多的淀粉,而在炒干蚕豆的过程中还会加入适量的盐、糖、油等调味料,所以炒干蚕豆的热量也是比较高的,每100克的炒干蚕豆中大约含有338大卡的热量,其中蛋白质含量21.6克,脂肪含量1克。
而且炒干蚕豆的味道香香脆脆,在吃的时候很容易一不小心就吃过量,如果食用过量导致热量摄入超标的话,那么在消耗不够的情况下,多余的热量就会转化成脂肪堆积起来,长期下来还会增加发胖的可能性,所以建议适量食用即可。
女人吃干炒蚕豆有什么好处
从中医食疗的角度来说,干炒蚕豆中含有优质的大豆蛋白和人体所必须的氨基酸,且味道微辛,食用后有补益脾胃,刺激消化液分泌的作用,对缓解脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀都有一定功效。
从营养的角度来说,干炒蚕豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素、维生素成分,食用后可以为机体补充较为全面的营养,所以女人适量适量干炒蚕豆对身体健康有很好的功效。
干炒蚕豆的食用方式和注意事项 增强免疫力
干炒蚕豆口感细腻,营养价值高,蚕豆是高蛋白食物,在蚕豆中蛋白质高达百分之25-35左右,而蛋白质是机体组织重要的组成部分,适当食用蚕豆补充有利于机体免疫力的提升,同时蚕豆含有多种维生素、黄铜化合物等物质可以清除体内的自由基,促进受损细胞修复,所以干炒蚕豆食用后有一定增强机体抵抗力的功效。
蛀牙不能吃什么 坚硬粗糙食物
坚硬、粗糙的食物,如炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果、炒榧子和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、韭菜、蕹菜、生胡萝卜等以及经过油炸的食物如炸猪排、烤羊肉、油炸蚕豆等,这些食物需用力咀嚼,有时还会填嵌龋洞,加深龋洞,故应忌之。
减肥期间可以吃蚕豆吗 蚕豆的热量高吗
蚕豆的热量是比较高的。
100克的蚕豆所含有的热量达到了335大卡,而我们在吃蚕豆的时候,通常100克不一会儿就能消灭掉了。另外蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆,其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了,因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍,而且还多糖多盐,这些也会导致我们发胖的。
炒干蚕豆吃了血糖会升高吗
适量食用是不会的。
因为蚕豆中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分,属于含糖量低营养丰富的食品,所以适量食用干炒蚕豆是不会引起血糖升高的。
但需要注意的是,蚕豆中的碳水含量较高,而它在人体内消化后主要以葡萄糖的形式吸收利用,所以血糖高的人群也需要控制碳水的摄入,不宜过多食用炒干蚕豆这种碳水含量较高的食物。
蚕豆怎么做好吃
蚕豆怎么做好吃?酸菜炒蚕豆是一道很家常的做法,且非常下饭,用料不多,但是因为蚕豆的营养价值丰富,搭配主食,也能满足身体所需。
材料:
咸菜,蚕豆,油,蚝油,鸡精
做法:
1.咸菜(或酸菜)切碎,蚕豆去外衣分成两半。
2.油锅烧热,放咸菜和蚕豆炒一会加少许水和盐焖一下。
3.再放点蚝油或鸡精炒匀,美味的酸菜炒蚕豆就出锅了。
蚕豆怎么做好吃,酸菜炒蚕豆应该能激发你的食欲,喜欢的话就赶紧学着做一做吧。
小西红柿的四大美食烹饪
樱桃番茄
原料:樱桃番茄、生菜
制作:
1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;
2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。
点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!
二、素炒宝石
用料:嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。
做法:
1、剥开蚕豆荚,取出蚕豆米,剥掉蚕豆外的豆衣,圣女果切小块,松子小火炒熟;
2、清水加适量盐煮开,放入蚕豆米煮1-2分钟,捞起冲凉水沥干;
3、热锅少油爆香蒜末,倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟;
4、加入事先炒熟的松子兜匀,加适量盐、生抽调味,撒葱花即可出锅.
养生之道网贴心提示:
1、松子可以事先炒好,放入玻璃瓶里密封保存,随用随取;
2、蚕豆的豆衣最好剥掉,这样蚕豆米不仅非常的嫩,而且容易入味;
3、煮蚕豆米的水要少时间要短,不然蚕豆米的香味都煮没了;
4、因为蚕豆米事先煮过,炒制的时间可以缩短点,煮的时候有加盐,所以最后调味的时候盐、生抽的用量要把握好,以免太咸;
5、蚕豆米本身非常鲜,所以不用加咸味以外的任何调料;
6、买回来的蚕豆荚要尽早吃完,以免里面的蚕豆会变老,影响味道和口感;
7:对蚕豆过敏的人要禁吃。
三、圣女果芒果果汁
原料:圣女果300克、芒果1个、糖5克、冷开水200毫升。
做法:
1、 将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2、 圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3、将切好的芒果和圣女果还有糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁),搅拌成汁即可。
四、提振气色的美容汤-玫瑰茄圣女果花粉汤
原料:
玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、糖30克、清水1500克。
做法:
1、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。
2、转文火煲30分钟。加入花粉,搅拌均匀关火。
3、温度降到80度时,加入糖即可。
特点:
清心凉血、去斑美白、常喝能令皮肤水润细致。
干炒蚕豆吃了会胖吗 干炒蚕豆吃了会上火吗
吃多会上火。
虽然说蚕豆本身是一种性味甘、平的食物,一般不会引起上火的症状,但在经过干炒后会吸取了大量油脂,使其热量增加,燥热性也增高,食用过多后非常易引起口干舌燥、长燥便秘、口舌生疮等上火的症状发生,所以干炒蚕豆需要适量食用,同时建议在食用干炒蚕豆后,多食用水分、维生素含量高的水果,对上火有一定防范作用。
干炒蚕豆的功效与作用 干炒蚕豆吃了会胖吗
因人而异。
虽然说干炒蚕豆属于高热量的食物,食用后易导致人体出现发胖现象,但发胖是由于人体摄入的热量多余日常活动所消耗的热量所致的,所以吃了干炒蚕豆后有通过运动将多余的热量消耗掉,或者食用量较少时,并不会引起发胖现象。
但要是过量食用,又没有通过运动其消耗掉时,这些多余的热量才会囤积在体内转化为脂肪,所以干炒蚕豆吃了是否会发胖,需要根据个人情况来看。