哪些食物吃多了会影响钙的吸收

哪些食物吃多了会影响钙的吸收

有人曾做过如下实验：a.每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失。b.每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克钙，可致137毫克钙流失。

以上实验说明，额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。原因是过多摄入大鱼大肉这类酸性食物，会使人们变为酸性体质。人体面临血液中酸碱度的变化时，就会动用两种主要的碱性物质钠和钙加以中和。当钠被用光的时候，就会动用体内的钙。所以，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致体内钙流失。这就是一些大款和常吃宴席(饮食特点是，肉多、酒多、油多、菜少、饭少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在。

狂吃肉蛋“走掉”铁 这是因为存在于瘦肉、动物内脏和蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收。肉类食品只有与富含维生素c和酸味物质(如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)的食物同时摄入，其中所含的三价铁才能转化成二价铁，而被人体充分吸收和利用。如果只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，不吃或很少吃蔬菜和水果，就不能促使食物中的三价铁转化成容易被人体吸收、利用的二价铁，进而导致缺铁性贫血。富含维生素c和酸味物质的食物为猕猴桃、鲜枣、橘子、草莓、苹果等。 钙磷失衡“赶出”钙 钙、磷比例失衡是导致人们缺钙的“元凶”。在正常情况下，人体内的钙、磷比例应当是2∶1。然而在现实生活中，人们喜欢摄入可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等高磷食品，使钙、磷比例高达1∶10~1∶20。这样，饮食中过多的磷就会无情地把体内的钙“赶”出体外。 补钙同时记得补镁 人们补钙的时候，只注意补充维生素d，却往往不知道要补充镁。殊不知，钙与镁似一对双胞胎兄弟，总要出双入对，而且钙、镁比例为2：1时，最利于钙的吸收和利用。所以，在补钙的时候，您千万不要忘了补镁。含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜子、谷物、海产品。

3岁宝宝应该怎么补钙

1、食补。在宝宝补钙方法中，食补是最好的，主要是不像药物有副作用。如果宝宝缺钙不是很严重，可以在平常的饮食中注意添加虾皮、豆类、鱼类等食物。少吃蔬菜等影响钙吸收的食物。

2、吃补钙剂。有时宝宝光靠吃饭补钙往往跟不上，宝宝缺钙比较严重了，就需要适当的给宝宝服用钙剂。在服用钙剂时，要注意不同的钙剂吸收量不同，钙含量也不同。有资料显示，碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。专家指出，应该选择含钙量高、价格相对低的产品。 乳酸钙虽然含钙量不很高，但是吸收效果好，是给宝宝补钙不错的选择。

3、补钙不要与吃饭混在一起。混在一起吃，会影响钙的吸收，特别是草酸摄入过多，会大大影响钙的吸收。比如洋葱、苋菜等。

4、补钙的同时还要补充鱼肝油。鱼肝油富含维生素D，能促进宝宝对钙的消化吸收，也是很重要的。鱼肝油每天吃1--2个即可。

宝宝什么时候补钙最合适 宝宝补钙注意事项

钙剂不宜放在食物中喂食，因为很多食物中含有植酸，它会影响钙在肠道中的吸收，并且，当脂肪过多时还会形成皂钙，会导致钙吸收量进一步下降。钙剂不可加在奶中喂服，会影响钙的吸收，需单独冲服，因大部分儿童钙过甜，可分多次稀释后再喂宝宝。

盐影响钙吸收吗

是的。

钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐)，同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示，钠摄入量高，不仅是升高血压的因素，也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。我国居民食盐摄入量(平均为超过9克/天)远远超过世界卫生组织的推荐值(5克/天)，北方有些地区甚至高达12~18克/天，而钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半，钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视，所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。

宝宝补钙要注意什么

1.宝宝补钙要注意不是越多越好，过多的钙会影响铁、锌的吸收，导致孩子缺铁、缺锌，严重时还能造成贫血、智力下降、厌食、不长个等表现，还会使孩子出现腹泻、消化吸收不良的情况，严重时导致小儿营养不良的发生;

2.避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。

3.平时宝宝食用的菠菜、苋菜等绿色蔬菜，烹调时先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收;

影响钙吸收的因素

A、摄入量和需要量的比例，如果不需要的话，吸收率自然降低;

B、补充量越大，钙的吸收率越低，一般一次服用量不宜超过500毫克;

C、饮食中的各种成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分，都会影响钙的吸收;含磷的可乐饮料、酒精等也会降低钙的吸收;

D、适量的维生素D(它能促进小肠黏膜吸收钙和肾小管对钙的重吸收)、适量的蛋白质有助钙的吸收，但过量同样会降低钙的吸收。

那么，是选择药物补钙，还是保健品补钙?保健品只能起到保健、辅助治疗的作用，并不是真正意义上的治疗。同时，保健品一般不需注明不良反应的症状，但并不代表完全没有不良反应。而带有“OTC”标志的药品，它们的生产是需要经过国家药监局批准，上市之前必须通过大量的临床试验才能投放市场的。因此，小编建议家长们选择标有OTC(非处方药)的补钙产品更安全。

换牙要补钙吗 注意事项

除了多食富钙食物外，还要注意一些饮食因素会影响钙的吸收，比如，碳酸饮料，它含较多的磷，影响钙吸收，还有柠檬酸纳也会加快钙的排泄。还有一些蔬菜，如菠菜、空心菜和米苋，由于这些菜含很多植物酸，也会影响钙吸收。所以生活中要注意这些因素。要少喝充气饮料，以上蔬菜要开水烫过再给孩子吃。

影响孕妇钙吸收的食物

菠菜含有草酸

我们知道菠菜中含有草酸，草酸物质进入人体中，会和钙元素相结合，最终形成沉淀，这种沉淀物是很难被我们人体溶解的，残留在人体也是不利于健康的。因此，在补钙期间尽量少吃菠菜。

同样，一些吃起来涩一些的食物，也是含有草酸的。比如竹笋。可是，菠菜还是有很多的营养物质，比如含有丰富铁元素，适量吃菠菜，有补铁效果。要是想要吃点菠菜，建议做好草酸的处理，比如先将菠菜放在开水中烫一遍，捞出菠菜，草酸一般会溶解在水中，这样的烹饪方式，菠菜中的草酸含量会减少很多，吃起来就更为放心了。