鸡蛋和蛋白粉适合哪些人吃 鸡蛋和蛋白粉一天吃多少
鸡蛋和蛋白粉适合哪些人吃 鸡蛋和蛋白粉一天吃多少
正常人群吃鸡蛋的量一周保持在3~6个即可,差不多每天一个的摄入就可以保证蛋白质的量。
蛋白粉吃多少需要根据自身情况来定,一般来说成人每人每天蛋白质的摄入量达到65~90克即可,蛋白质摄入量因年龄、体重和劳动强度不同而存在一定的差异,需要咨询医生确定。
老人吃鸡蛋好还是鸭蛋好
1、老人吃鸡蛋好还是鸭蛋好
老人吃鸡蛋和鸭蛋对身体都好。
1.1、鸡蛋最适合人类食用的食品之一
富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一。
1.2、鸭蛋性凉,去火清肺热
常见蛋类里面唯一性凉的,能去火清肺热,滋阴润燥,对阴虚火旺、咽痛等症很有好处,有助于促进心血管健全。鸭蛋含有丰富的维生素B2,蛋白质含量、矿物元素丰富,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
2、老人吃鸡蛋的三大禁忌
2.1、鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
蛋白粉可以和鸡蛋一起吃吗 蛋白粉可以和鸡蛋一起吃
蛋白质粉不能与鸡蛋一起吃,因为二者都含有较高的蛋白质,容易蛋白质过剩。
蛋白质过剩的危害很大。过量蛋白质不但是毒素的来源,更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰,水分便进入细胞,除了试图恢复平衡,也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。添加水分固然能恢复渗透平衡,却也导致水肿。
蛋白粉适合和什么一起吃 什么人适合吃蛋白粉
不吃荤菜的人平常蛋白质的摄入来源就会受到限制,这样一来身体的营养需求就不达标,因此蛋白粉就很适合素食主义者食用。
蛋白粉既可以补充健身时带来的蛋白质损耗还可以促进肌肉蛋白的合成,从而可以加快肌肉的练成。
体质差的人一般都会伴随免疫力低下的情况,这时候就可以通过补充蛋白质的方法来加强体质,从而提高免疫力。
吃蛋白粉比吃鸡蛋好
大家都知道我是营养师,因此自然离不开营养健康话题,其中有几个好友家里都买了蛋白粉。还都说:“我们现在也开始注重保健了,你看我们家买了比鸡蛋还营养的蛋白粉呢?天天早上就吃这个,人家说营养全面”。好几百块钱一罐的蛋白粉真的比鸡蛋好?
蛋白粉一般有大豆蛋白粉,乳清蛋白粉(提取自牛奶)和混合蛋白粉三种。
蛋白粉重要的是提供给我们蛋白质。不过很多食物中都存在蛋白质。比如肉,蛋,奶,豆,鱼都是优质蛋白质的来源。一般成人每天都需要70克左右的蛋白质,至少三分之一是优质蛋白也就是23克。
我们通过食物成分表的相关数据可以得知。
比如:一个人早上吃了一个鸡蛋就可以得到6克的蛋白质,一杯250毫升的奶可以得到6克,豆腐炖肉(豆腐2两可以得到8克蛋白质,2两猪肉或者鸡肉可得到17克的蛋白质)一共加起来是37克,远远超过了1/3的优质蛋白质的要求的量。由此可见一个人一个早餐或者一天是很容易获得优质蛋白质的。
营养素不全
蛋白粉的营养有些单一,虽说有些加了维生素,但是在加工过程中也损失了不少,而当我们在吃其他食物的时候,还吃进去了更多的营养素。喝牛奶可以补钙,吃鱼对心脑血管健康有好处,吃红肉可以补铁,吃豆腐 豆奶还能补充不饱和脂肪酸,维生素,矿物质和膳食纤维。如果早餐仅仅是一勺蛋白粉,营养还是不够全面的,还有富含碳水化合物的主食呢和富含维生素的蔬菜和水果呢。
价格贵:
目前市面上的一罐蛋白粉净重在400-500克,相当于六七斤鸡蛋中蛋白质的含量。但是价格方面一个是300,一个是4元一斤,7斤鸡蛋才28元。
蛋白粉可以作为饮食的一个补充,也就是当你吃不到鱼, 蛋 ,奶 ,豆的时候来上一勺也是可以的。
谨防蛋白质过量,机体不需要那么多的时候,会通过肝脏,增加肝肾负担。
牛奶炖蛋对孕妇的作用 孕期每天吃蒸鸡蛋好吗
吃蒸鸡蛋是个好习惯,但不能吃多,建议每天吃鸡蛋数量不要超过2个。
鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是孕妇补充营养的优质食物。
鸡蛋和蛋白粉适合哪些人吃
一般来说,除了蛋白质过敏的人群,大部分人都可以吃鸡蛋,如果是要吃蛋白粉的话,那么就需要视情况而定,因为正常人群是不需要额外补充蛋白粉的。如果有以下情况,可以适当补充蛋白粉:
1、老年人:不少老年人因为机体退化的原因,导致消化不良,食欲不振,以至于吃不下太多的东西,导致蛋白质摄入不足,这时候可以吃一些蛋白粉泡水,不需要费太多的牙口。
2、三餐不规律的人群:如果是每天因为工作、学习等导致的生活不规律,没有时间按时吃饭,也容易造成蛋白质摄入不足,可以适当补充蛋白粉。
3、特殊疾病的人群:如果是有特殊疾病,比如说营养不良,消化吸收功能差,或者不能进食的患者,可以遵照医生的医嘱服用。
4、健身人群:有些健身的人群为了加强肌肉的锻炼,每日都要消耗大量的能量,靠食物补充可能远远不够,可以适当喝蛋白粉。
5、孕期和哺乳期的女性:孕期的哺乳期因为体内激素的变化,造成身体不适,吃的不好,营养摄入不足,可以适当补充蛋白粉。
减脂小知识 进行一个月低碳饮食
其实,碳水是造成健康和肥胖的主要原因,因此,在你进食低碳水化合物时,你可以依靠高蛋白食物,来增加饱足感,鸡蛋、蛋白粉奶昔等,记住,别让自己处在饥饿状态。
健身时应该怎么吃鸡蛋
健身增肌要吃鸡蛋的话,吃水煮蛋就可以了,用来炒着吃的话,摄入了一定量的油脂,增肌效果没有那么好。鸡蛋可以搭配蛋白粉一起食用,蛋白粉含有的一些样价值也是比较高的,比蛋白更纯,能更直接的摄入身体,两者搭配能使得肌肉得到最大的增长,也就可以使得这些营养都得到很好的吸收利用。