苹果冻了还能吃吗 为什么苹果放久了会变黄
苹果冻了还能吃吗 为什么苹果放久了会变黄
发生了氧化反应。
苹果削皮后放置一段时间不吃就会变黄，这是因为苹果中含有丰富的酚类物质，当苹果削皮后会直接暴露在空气中和氧气接触，此时苹果中酚类物质就会和空气发生氧化反应生吃醌类物质，随着这种醌类物质积聚，会产生黑色素，苹果颜色就会慢慢变黄，时间一久还可能发黑。所以苹果削皮后要尽快吃完。或者是将消耗的苹果放入水中，也能方式苹果发生氧化反应而变黑。
苹果洗后在常温下能放多久 苹果放久了还能吃吗
苹果放久最好不要吃。
因为苹果放久了其中的营养元素可能会变成有毒的物质，所以最好不要吃放久了的苹果。
平时可以经常吃一些苹果，苹果中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的起到补充身体中的维生素的作用，而且多吃苹果还能有很好的养生的功效，所以平时早上和晚上的时候都可以吃一些苹果，而且吃苹果还能帮助很好的起到减肥的作用。
芒果没有熟透怎么催熟
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，需要借助外力来促进它们的分泌量。购买了青芒果以后可以把它放在家里的米中，把米埋起来，起到催熟的效果，放在米中一两天，就会变黄，就可以食用了。
把购买回来的青芒果放在纸袋子里面，再放入两个苹果或者梨，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右，里面的青芒果就会变成橙黄的颜色，过一两天，芒果就会变软变熟，因为苹果和梨可以挥发乙烯，对于促进催熟有一定的好处。
苹果放多久才会坏
根据天气和保存方式而定。
苹果在生长过程中自身会分泌一种果蜡，这层果蜡可以有效的减少外界细菌、农药侵袭果肉，同时还能减少苹果水分的流失，能长时间维持苹果的新鲜，这也是为什么苹果能放很久不坏的原因。在气温较高的情况下，将苹果室温放置一般能放10-15天左右，但如果是寒冷的冬天，或者是将苹果放在冰箱冷藏保存的话，能放一月之久。
冻苹果怎么做好吃 冻苹果吃了会胖吗
不会胖。
苹果是一种热量很低的水果，每100克才53千卡左右，在冷冻过后，还会导致部分营养流失，所以冻苹果食用后是不会引起人体发胖的。
而且由于其膳食纤维丰富，食用后有饱腹感，因此吃了还可以帮助控制其他食物摄入，达到帮助减肥的功效，因此冻苹果不仅不会发胖，还非常适宜在减肥期间食用。
冻了的苹果能吃吗 冻了的苹果会发生什么改变
冻实了的苹果，其易氧化的成分会被破坏，如维生素C、酚类化合物等成分，导致营养价值降低。
冻实了的苹果其支撑组织完全被破坏，导致了苹果本身脆爽的口感失去，使苹果肉变得很软、变色。
冰的体积大于液体的体积，因此冻实了的苹果，其细胞液结冰之后会撑破细胞壁等支撑组织，因此会导致细胞液外流，苹果吃起来很水。
石榴青的可以放红吗
石榴青的可以放红。
石榴如果摘下来是青的，需要将它放红口感才好，可以放在熟透的水果旁边，如熟的苹果、香蕉，其散发的乙烯催熟气体较多，可快速促进石榴的成熟。
但不宜放太久，一是久放容易导致水分过多流失不新鲜，二是石榴放久会变质变坏，所以建议石榴还是吃熟的新鲜的比较好。
金银花放久了变黄怎么回事
金银花放久会变黄，是由于其中的某些成分发生氧化所致，但这都是金银花自然的生理现象，并不会产生对人体健康有害的物质，所以金银花变黄是可以继续使用的。
但金银花如果出现了白色霉斑、变黑、变褐等其他异常颜色时，就说明金银花已经变质了，没有再继续使用的价值。
苹果放多久才会坏 苹果发皱还能吃吗
没坏就能吃。
苹果放置时间一久或者是保存不当就会导致苹果中水分慢慢流失，当苹果失水就会出现发皱现象，这是一种正常现象。苹果在变皱的过程中并不会产生有害物质，所以只要苹果还没有腐坏变质的话都是可以继续食用的，但如果苹果在发皱的同时有出现发酸、发黑等异样现象就要停止食用，因为里面已经有细菌滋生，再继续食用并不利于身体健康。
芒果是热性的还是凉性的 芒果要怎么催熟比较快
把成熟的梨、苹果或者香蕉和未成熟的青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天芒果就会变黄变熟。因为苹果和熟透的香蕉这些类型的水果在存放时，会散发出气体乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。
购买的青芒果可以回家后把它埋在大米里面，过三四天以后取出，芒果就会变黄变熟。这是因为大米在存放时也会产生乙烯气体，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
把芒果放在太阳底下或其他温度比较高的地方，高温会让芒果自身增加呼吸，能够起到加快乙烯释放的作用，这样就可以达到快速催熟芒果的目的。
剥开的石榴过夜能吃吗
可以过夜吃的。
可以吃，不过可能会引起腹泻，但是放到冰箱里的话应该就没问题了。放在外面与氧气接触后水果表层会发生氧化，最常见的现象就是吃一口的苹果放在那不动，一会表面就会变黄，就是因为苹果内的铁与氧气接触生成了氧化铁，中学的时候化学里教过的。
苹果放十天还能吃吗 苹果切开后为什么会变黄
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。