中医食疗帮你抗春困
中医食疗帮你抗春困
芪精枣汤黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
核桃丹参佛手饮核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。
山药桂圆蒸甲鱼怀山药35克,桂元肉15克,甲鱼1只。先用热水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内,注入鸡汤煨炖至烂熟,即可食用。
鸽肉参芪汤白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量,煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日一次。
卵巢早衰中医食疗帮您解决
一是灵芝炖猪蹄
防治早衰皮肤皱纹 取灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油等。将猪蹄洗净去毛,灵芝洗净切片。锅内放猪油,烧热后加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、盐、味精、灵芝,大火烧沸后改用文火炖至猪蹄烂熟,即可食用。
二是猪脊肉粥
防治肌肤干燥、毛发不荣 取猪脊肉60克、大米90克以及香油、食盐、花椒。先将猪肉洗净、切片,用香油略炒后加入清水,放入大米煮粥。待粥煮熟时,放入食盐、花椒,再煮沸后即可食。
三是银杞明目粥
防治容颜无色 取银耳15克、枸杞10克、鸡肝100克、茉莉花10克、粳米100克以及调料适量。银耳用水发后撕成小片、鸡肝切成薄片与粳米共同煮粥。待粥煮至六分熟时,加入枸杞,继续煮熟,再放入调料和茉莉花,即可食用。
四是枸杞莲心茶
原料: 枸杞子l0克,白菊花3克,莲心1克,苦丁茶3克。
制法:将枸杞子、白菊花拣去杂质,洗净,晒干或烘干,与莲心、苦丁茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始饮用。
功效:滋阴肝肾,宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰,对兼有心神不宁者尤为适宜。
五是芝麻白糖豆奶
原料:黑芝麻屑20克,黄豆100克,白糖30克,清水500毫升。
制法:将黄豆淘洗干净,用500毫升清水浸泡一夜。然后研磨成浆,用纱布滤去豆渣。把豆浆烧至沸腾后再煮20分钟,加入白糖及黑芝麻屑,搅匀后即可饮用。
功效:滋阴肝肾,益气安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰。
四种食物帮你摆脱春困
1、春笋
古人有诗云“岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不需咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉”。春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
潮汕四季如春,雨量充沛,土壤疏松,极适宜于春笋的萌芽生长。揭阳的华清、锡场、龙湖区的大衙,澄海的夏塘、横陇等地都是盛产竹笋之乡。揭阳华清人烹调春笋有绝妙秘诀,就是不能未熟先投下“咸料”,必须煮至完全熟透才可“落咸”,否则,煮熟入口的竹笋就带有“苦味”。春笋烹调方法多样,可清炖、爆炒、红焖,均各有特色美味,既可作为主料,又可作为拌料。潮汕人家春日常用竹笋烹调为美味佳肴,如“生炒笋丝”、“白炖笋片”、“春笋焖全鸭”、“春笋焖鸭肉”、“春笋炒瘦肉丝”等,皆鲜美可口。
在潮人食艺,记者就领教到笋干老鸭煲的风味。其中的料包括有老鸭、火腿、猪手等,笋在当地生晒后才运到广州待用,这时候的笋,笋香浓得很。
但是,春笋虽靓,却非人人都能消受。其含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。春笋吃多要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。
2、韭菜
此乃“春天第一菜”者也!《本草纲目》老早就说:“正月葱,二月韭”。当然,本草纲目按的是农历算法。
春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”,韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。
韭菜的做法千奇万变,在珠江新城金穗路的六合茶米香却独独选择用来焖鹅血。你问为什么?这里的陈老板将这道菜的药膳效果娓娓道来:鹅血与其他动物血液相比,贵在可增强机体免疫力,抑癌抗癌。而且,这还不是一般的鹅血,是从汕头澄海搭了6个多小时车而来的狮头鹅的血。狮头鹅是中国最“给力”的鹅了,成年鹅的头型与狮子头型差不多大,估计这鹅血也相当“彪悍”啦!这里的鹅血尽是当天制作,现杀的鹅现用的血,在70℃的温盐水中凝结成块。要用慢火炆,如果火大了,韭菜易老,硬邦邦的口感就要大扫兴了。
3、芡实
南方天气潮湿,人体湿气也很重,易造成精神不振、失眠多梦等春困症状,多食祛湿的食物,祛除体内湿气,可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强。
芡实入汤,多数时候与黑米“同台唱戏”。粤垦路上的老字号潮人食艺,还有六合茶米香和富潮轩,都以芡实和黑米为材料做汤。潮人食艺细心得很,汤是温着上,“合身”的架子正巧放一个汤碗,底部的红蜡烛加温。这碗汤的食材虽然并非样样名贵物,却让人喝着贴心,像薏米、姜薯、黑米,都是春季好货,再加上几个小虾子,甜味一下被调上来。薏米和姜薯都专门从潮汕地区运来,比如姜薯只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植,皮薄光滑,薯大肉白。这个季节的汕头,街头巷尾都能见到卖姜薯的摊档,可在广州,却是踏破铁鞋无觅处,难得潮人食艺能吃上。
4、淮山
淮山,也就是山药,简直就是“灭菌小王子”。春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此,医生有话,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
孕妇食疗帮你消肿
1、鲤鱼汤
材料:鲤鱼500克,白术15克,白芍15克,茯苓12克,桔皮6克,生姜6克。
制作:将四味药布包煎煮,取药液加生姜等佐料煮已洗净的鲤鱼,食鱼饮汤。
功用:具有健脾利水,理气调中的作用。
2、赤小豆山药粥
材料:赤小豆50克,鲜山药50克,白糖少许。
制作:先煮赤小豆,待八成熟时,下鲜山药,熟后加糖少许,即成。
功用:具有健脾清热利湿的作用。对脾虚湿蕴而已有化热的妊娠水肿、大便溏泄、小便短少者,食之颇益。
三大中医食疗药膳对抗春节头痛
头痛的饮食药膳方
1、天麻炖鱼头
制法:取核桃 5克,首乌5克,天麻6克,半斤重鱼头一个,将上述材料放入锅中炖1-2小时,调味饮用。
功效:天麻可扩张血管,具有改善头痛的作用。
2、 黄酒核桃泥
制法:取5-6颗核桃仁,将其捣碎成泥粉状,加入50毫升黄酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分钟左右即可。
功效:对于缓解 顽固性头痛 很有效果。
3、 冲姜汁
制法:取一大块生姜连皮,洗净,用纱布包裹之后捣烂,挤压出姜汁,加入热开水和 蜂蜜 ,调味饮用。
功效:姜汁可减轻头痛引起的 恶心 呕吐 的症状。
可以防治春困的几个中医偏方
春季的到来,让人们感觉昏昏欲睡,感觉很疲惫,无论是工作还是学习都提不起精神来,这是春季大家共同的问题,其实对抗春困要采用食疗方法,比喝咖啡要管用,而且不会伤害身体,咖啡喝多了就有依赖性,并且对身体也是有坏处的,采用食疗不仅解决问题,还能增加身体所需的营养。
春季对抗春困乏力的食疗方法
1、芪精枣汤
黄芪15克,黄精10克,大枣6枚。水煎服,每日1剂。核桃丹参佛手饮:核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参、佛手片加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入捣烂如泥的核桃仁拌匀,用小火煎煮10分钟,待温度适宜时即可饮用。
2、山药桂圆炖甲鱼
山药35克,桂圆肉15克,甲鱼1只,料酒、盐、葱、姜、鸡汤各适量。用热水烫甲鱼,切开,去内脏,洗净,与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入砂锅内,加入鸡汤炖至甲鱼熟烂即可食用。
3、鸽肉参芪汤
白鸽1只,党参20克,黄芪、淮山药各30克,盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉各适量。将白鸽肉切块,放入砂锅内,与党参、黄芪、淮山药一起加水适量煎煮至鸽肉熟后,加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,喝汤吃肉,隔日1次。
4、二米红枣粥
糯米100克,薏米仁500克,红枣50克,红糖适量。将糯米捣碎;薏米仁洗净;红枣去核,共放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入红糖稍煮片刻即成,佐餐食。
5、山药胡桃粥
鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克,精盐、味精、生姜、葱花各适量。将山药洗净、切片,与扁豆、胡桃肉、粳米共放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成,佐餐食。
中医食疗帮你解决便秘
汤汁类
雪耳大枣汤:雪耳10克,大枣15枚,冰糖适量,隔水炖1小时后服食。适用于便结难解,头晕心悸,面色黄苍白者。
百合汤:百合50克加水煮至熟透,加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪,手足心热,咽干口燥者。
黄芪笋鱼汤:黄芪10~20克、党参15~30、黑芝麻12~24克(布裹)、玉竹15~30克、 陈皮5、笋壳鱼100~150克,煲汤。适用鱼气虚便燥,津液不足之便秘。
蜂蜜甘蔗汁:蜂蜜、甘蔗汁各l杯,拌匀,每日早晚空腹饮。适用于热秘。
橘皮蜂蜜水:将橘皮洗净,切细丝,加白糖、蜂蜜适量,煮沸,冷却,每次1汤匙,每日服3次,可治便秘,经常喝点蜂蜜水,也可解除便秘之苦。
粥、羹、煲
首乌红枣粥:何首乌30克,红枣10枚,冰糖适量,粳米60克。先将何首乌水煎取药汁,再与红枣、粳米共煮煮粥,粥成人冰糖,溶化后服食。适用于血虚便燥。
芝麻核桃粉:黑芝麻、核桃仁各等份,炒熟,研成细末,装于瓶内。每日1次,每次30克,加蜂蜜适量,温水调服。适用于阳虚冷秘。
鸡薯羹:鲜白毛鸡矢藤15~30、白芯番薯200克(切细),煎水,加适量片糖服用。
黄芪玉竹煲兔肉:黄芪、玉竹各30克,兔肉适量,加水煮熟,盐调味服食。适用于气虚便秘。
狂躁型精神病治疗方法
心理治疗
传统观念认为,精神病是不可治愈的,一旦患上精神病,只能长期服用药物来维持正常的精神状态。随着社会的发展,通过心理疗法可以彻底治疗部分精神病,在北京等地,部分对精神病有深入研究的心理咨询机构已经可以通过心理治疗帮助病人彻底治愈精神病。
饮食疗法
食疗,又称食治、饮食疗法,又称食疗、食治,系利用各种食物经过特定工艺加工制成食品,通过食用达到治疗和预防疾病的目的。西医和中医均有食疗。西药食疗通过膳食补充或控制各种营养素摄入,达到治疗营养缺乏性疾病或与营养有关的疾病的目的。而中医食疗则是利用食物或药食两用药物按照中医理论严格配伍,并用特定炮制工艺制成食品,通过扶正祛邪、调整阴阳而达治疗疾病之目的。中医的食疗比西医食疗内容更加丰富,范围更加广泛它不仅包括西医学中的营养疗法,还包括诸如清热解毒、活血化瘀、消食除积、补精益气等治疗作用在内。
中医食疗帮您解决头发枯黄心烦事
什么食疗方法能帮助您营造靓丽健康的头发?
头发枯黄的主要病因有:甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等,导致机体内黑色素减少,使乌黑头发的基本物质缺乏,黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。另外,经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发,也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。
一、功能性黄发:主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞,有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管,增强微循环,使气血畅达,消除黑色素生成障碍,使头发祛黄健美。
二、营养不良性黄发:主要是高度营养不良引起的,应注意调配饮食,改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外,还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸,是养发护的最佳食品。
三、酸性体质黄发:与血液中酸性毒素增多,也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外,多食用新鲜蔬菜、水果,如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素,改善发黄状态。
四、病原性黄发:因患有某些疾病,如缺铁性贫血和大病初愈时,都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物,有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞,从而使头发变黑亮泽。
五、缺铜性黄发:在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性,使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
六、辐射性黄发:长期受射线辐射,如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄,应注意补充富含维生素A的食物,如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品,如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。
中医帮你抗春寒
春季是由冬寒向夏热过度的时期,虽然万物生发,但是气候变化多端,尤其是初春,冬天的寒气暂未散去,如果没有注意保暖,容易诱发多种疾病,所以这一时期尤应注意防春寒。
春季万物生发
皮肤腠理疏松易患病
春天人体阳气升发,皮肤疏松,而突降春寒又致皮肤迅速密闭,忽开忽闭,体内调节功能一时难以转变,遂发生呼吸道传染病或触及宿病发作。据最新的医学资料显示,早春为一年中心肌梗塞的高峰发作期之一,这是春寒刺激心肌耗氧缺血指数上升,而造成冠心病负荷加重的缘故。同时,又因冷空气使外表皮肤血管收缩,引起高血压患者血压突然升高,往往引起脑血管痉挛而发生中风。 所以,适度春捂是保养人体阳气的科学方法。
饮食应注意调养阳气
抵抗春寒的关键在于及时调整阳气,已达到阴阳平衡,中医认为:“正气存内,邪不可干!”春天是阳气生发的季节,人们应顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康。中药淮山营养丰富,尤宜春季食用,以它配圆肉炖兔肉,一则能健脾益气,可防春日肝气旺伤脾;二则能补肾益精,可增强人体抵抗力。
初春保健饮食——淮山圆肉炖兔肉
材料:淮山50克、圆肉15克(中药店有售),兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻 ,再洗净(即“飞水”),切块;猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。
怎样克服春困中医讲缓解春困的方法
“春困”不是病,是人体对春季气候的一种适应性反应,完全属于生理现象,但我们却不可松懈对之。一些年长的人,由于阳气回升太过,他们会感到精神萎靡,身体倦怠,易导致旧病复发。
怎样克服“春困?”
最好的办法就是顺从人体的自然变化规律,遵守春季养生原则,做到起居劳作,顺应春天阳气生发、万物萌生的特点,使精神、情志、气血亦如春天的自然阳气,舒展畅达,生机勃发。
两类人容易春困
有两类人血气不足,就容易出现春困的症状,这主要源于体内阳气跟不上外界阳气升发的步伐。春困原本也只是身体的生理反应,如果情况不算太糟糕的话,可以先用饮食调理,两类人各有偏重。
第一种:脾虚弱
这一类人就相对比较麻烦,主要表现为乏力、困倦、头重、头晕,有的甚至会有恶心、食欲减退等。一般舌苔较厚腻、舌质淡,可以看到齿印。
脾虚不能运化水湿,而水湿反过来又加重脾虚的症状,外湿加内湿,内外相和,就加重了春困的症状。有的地区由于气候原因,脾虚、痰湿体质的人很多。
中医食疗:可用瘦肉、猪骨,任选北芪、党参、白芍、茯苓等药材煲汤饮用,此药膳以健脾为主。
第二种:肝火旺
在春季宜疏肝,而如果平时肝火偏旺,比如易急躁、心慌、失眠、头晕、头痛等,在这个时候也容易出现因为体虚引起的困乏。值得注意的是,肝胆湿热、肝火亢盛的高血压患者特别容易引发心脑血管疾病。有高血压的患者,出现精神不振、懒言少语、头晕、乏力、四肢沉重等症状,就不要仅仅以为是春困了,有可能就是中风。
中医食疗:清肝泻火的食物,可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等。
除了脾虚弱和肝火旺的这两类人,我们大家都应该在春天顺应自然规律,找回精气神好好度过暖洋洋的春天。所以缓解春困刻不容缓,下面跟小编了解一下吧!
缓解春困的六种方法
1.头皮操
每天早晚坚持进行头部按摩,能够消除大脑困倦。方法如下:用双手十指指端由前向后、由中间向两侧用力按摩10次;再短距离往返搔抓3次;最后轻缓按摩5次。
2.晨跑
晨跑可以激活新陈代谢,刺激全身的血液循环,将氧气和葡萄糖输送到大脑,令你一整天都保持着充沛精力。如果能长期坚持,你的代谢状态越来越好,整个人的状态都会因此焕然一新。
3.闻香提神
精油和香水都可以成为你提神的选择,比如甜橙和洋甘菊精油,或者柑橘和茉莉混合香型的香水,都能令你振奋精神。
4.饮食清淡
饮食上应多吃新鲜、易于消化的蔬菜,如胡萝卜、荠菜、小白菜、荸荠等。烹饪时加些葱、姜、蒜等佐料,也有祛湿、促进血液循环的功效。
5.拉伸一下
当你感到精神疲惫时,通常会不由自主地弯腰驼背。这时候你不妨坐直身体,做做扩胸运动,你会立即觉得有所放松,彷佛吸入了让人振奋的能量。你还可以站起来走动一下,充分拉伸四肢和躯干,这会让你的全身都得到放松,要知道,一次充分的伸展运动抵得上10分钟的睡眠呢!
缓解春困有窍门
起居:早卧早起
中医专家说,克服“春困”最好的办法就是顺从人体的自然变化规律,遵守春季养生原则,应早卧早起,保证一定的睡眠时间。但不要睡懒觉,否则会引起人的惰性,越睡越困,越睡越懒。尤其不应熬夜,熬夜只会加重春困。