猕猴桃催熟的方法有哪些

猕猴桃催熟的方法有哪些

常温催熟

将猕猴桃装入塑料袋中，系紧塑料袋口，放在常温中存放5~7天，猕猴桃就会慢慢变熟了，等到果肉用手捏起来，柔软富有弹性的时候，就可以吃了。

水果催熟

将猕猴桃和苹果、香蕉等混合装进塑料袋中，把塑料袋口系住，存放几天左右就可以了，因为，成熟的水果可以释放类似乙烯的气体，可以将猕猴桃催熟。

猕猴桃怎么催熟

用苹果催熟猕猴桃

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。

2用牙签催熟猕猴桃

就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

注意事项

通过对猕猴桃怎么催熟方法的介绍，不难发现猕猴桃催熟还是利用的乙烯的催熟的原理，但在选择催熟方法的时候，也要注意选择安全可靠的方法。水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。

猕猴桃怎么催熟

猕猴桃是很多人喜欢吃的水果，可是刚买回来的猕猴桃很多都是硬邦邦的，吃起来也会又酸又涩。专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则其中的一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也很难吃。这时就需要我们掌握一些科学的猕猴桃催熟方法，就可以让我们在最短的时间内享用到成熟的猕猴桃。具体的催熟方法：可将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起保存，利用这些成熟食物散发的天然催熟气体“乙烯”来起到催熟效果。具体方法：

1、用苹果催熟猕猴桃

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。

小编提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。

2、用牙签催熟猕猴桃

将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒：这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。

3、提高放果的环境温度。

猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

红心猕猴桃怎么放软

用香蕉催熟

成熟的香蕉会散发出乙烯，乙烯可以起到催熟效果的。

建议

不仅香蕉能催熟红心猕猴桃，其他的水果，如凤梨、梨、蔬菜西红柿等也能将红心猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让红心猕猴桃变烂。

怎么防止猕猴桃软的过快

低温存放。

猕猴桃是一种很容易催熟的水果，在合适的环境温度下，生硬的猕猴桃放2-3天左右即可催熟变软；因此如果想要防止猕猴桃软的过快，可以将它置于冰箱存放，在这种低温环境下，猕猴桃催熟速度会减慢甚至停止，想要吃的时候提前几天从冰箱拿出来即可。

红心猕猴桃怎么放软 用香蕉催熟

成熟的香蕉会散发出乙烯，乙烯可以起到催熟效果的。

不仅香蕉能催熟红心猕猴桃，其他的水果，如凤梨、梨、蔬菜西红柿等也能将红心猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让红心猕猴桃变烂。

如何催熟猕猴桃

苹果、香蕉、芒果等水果成熟之后会散发出乙烯气体，将生猕猴桃与这些水果放入保鲜袋中保存，可以将猕猴桃催熟，一般来说，3天左右就可以食用了。

催熟猕猴桃的方法有多种，但最常见的还是利用温度催熟，将猕猴桃用塑料袋装起来，扎紧袋口，存放在温度较高的地方，通常3~4天就可以变熟了。

用苹果催熟猕猴桃方法技巧

猕猴桃催熟方法一：把成熟的苹果或香蕉和新鲜的猕猴桃放在一起，然后用密封的袋子装好捂紧。放个3-4天甚至一星期左右，围在苹果或者香蕉周围的猕猴桃很快就会被催熟变得酥软，这样有毛的表皮很容易被剥离了。

猕猴桃催熟原理：苹果或香蕉这些水果在自然成熟过程中，会释放出少量乙烯，而乙烯是普遍存在于植物体内的五大天然植物激素之一，对水果具有催熟作用。如果这样做了还没有正常变软，可能是因为你的苹果或者香蕉放得少或者不均匀或者温度太低的缘故。一般每公斤猕猴桃放一个切开苹果或香蕉，装入的苹果或者香蕉越多，催熟效果越好。温度太低成熟时间会延长。

猕猴桃催熟方法二：猕猴桃催熟的第二种方法则是从专业的角度或生产角度上的做法。即利用适宜的温度及特定的化学物质如乙烯、乙炔、乙醇等促进猕猴桃果实成熟。通常最好的猕猴桃催熟环境条件是：温度为21-25℃、相对湿度为90%、充足的氧气。如用乙烯利为催熟剂，乙烯利的有效浓度1000-1200ppm，用乙烯利溶液浸新鲜的猕猴桃约1分钟取出沥干或者将乙烯利溶液均匀喷涂于猕猴桃表面晾干药液，然后在把包含乙烯利的猕猴桃装入塑料薄膜袋中，袋口不用密封。3-4天后完成催熟，使猕猴桃变软。

猕猴桃催熟原理：原理是乙烯利会在一定条件下释放出乙烯，乙烯是果实本身产生的促进果实成熟的植物激素，它可以通过诱导或刺激控制成熟的酶的活性来促进猕猴桃成熟，正常使用是无害的。食用乙烯利催熟的果实和蔬菜都是安全的，可放心食用，不会给人体带来有害影响。

猕猴桃青的可以吃吗 青的猕猴桃怎么催熟

将青的没有成熟的猕猴桃用袋子装好，封好口，然后置于常温下保存即可，一般放2-3天猕猴桃即可催熟，建议温度最好控制在25度左右，这样可以更好的催熟猕猴桃。

青猕猴桃催熟还可以将它与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果可以释放大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，可以很快促进猕猴桃成熟，一般只需要1-2天。

催熟猕猴桃的办法

1.将猕猴桃和熟了的香蕉、苹果等水果放在一起，密封好，可以帮助猕猴桃催熟。

2.将猕猴桃表面用牙签扎出几个小洞，用保鲜膜将猕猴桃包裹好，再放入箱子或者袋子中密封保存。

3.将猕猴桃埋在米缸的大米中，也会熟得更快。因为米缸中的温度一般比室温要高一些，且还会释放出乙烯气体。

4.将猕猴桃都放在一个纸箱（泡沫箱子也可以）中，盖紧，这样也会陆续催熟，但是催熟速度较慢，一般夏天温度高催熟更快，秋天温度低就催熟慢一些。

猕猴桃怎么催熟

主要有以下方法：

购买的猕猴桃不熟时可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起，密封保存两三天即可进行催熟，这种方法安全方便，且食用时味道会好很多，所以很多人都采用这种方法。

未成熟的猕猴桃也可用大米催熟，因为大米在保存时会释放一些乙烯，能有效帮助猕猴桃催熟，在催熟猕猴桃时，需要把猕猴桃放置到盒子中，然后用保鲜膜包起来放到大米中，过两天后猕猴桃即可食用。

报纸也可催熟猕猴桃，具体做法是将报纸包在猕猴桃的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快燃尽的时候，将其取出放到干净的报纸上，然后放在温暖的环境中一两天，猕猴桃即可催熟。