如何完整的剥柚子肉
如何完整的剥柚子肉
将柚子果皮用水清洗干净,然后用干净的毛巾擦拭水分,之后将柚子横放,用刀沿着柚子的三分之二处横着轻轻切一圈,不要切刀柚肉哦,这样就能得到一个像盖碗一样装柚子的容器。
然后用一把饭勺或是一个不锈钢的小勺,沿着切口处往下深入,顺着柚子的形状一点点的剥离柚子的外皮和果肉,之后用手握着柚肉,顺时针把柚肉拧一圈,就能顺利地去除柚肉了。
接着用手把柚肉掰成两半,然后用小刀或手慢慢剥掉柚子最里面的皮,具体方法可参考上文的“刀切法”。
待每一片柚肉都完整的剥好后,再把柚肉按照生长的形状,依次摆放近柚皮碗中,然后盖上盖子,放置在桌子上,以供客人或家人享用,是不是非常完美。
柚子最里面的皮怎么剥
可以用小刀沿着柚肉底部那条最明显的白筋切开一条缝,然后顺着这条缝往下开始剥柚子最里面的皮,就能很轻松剥下来了。
用手指甲直接撕开柚子果肉最顶上的皮,然后往下剥,剥到最难剥的白筋位置时,用牙签挑剥掉白筋也能得到完整的柚肉。
怎么剥柚子皮上的白 摆盘上桌
剥出这么完美的柚子后,你可以准备一个好看的水果盘,或直接用刚才剥出的柚子厚外皮盖碗当做装柚子肉的容器,把整块剥好的柚子按照原来的样子依次排列放置好,看起来就想是一个没有外皮的完整柚子一样,这样等客人或家人一揭开柚子,一定对你竖起大拇指,夸赞你剥柚子的高超手艺。
柚子皮的做法技巧
用料 :柚子 一个,冰糖 300g盐, 1大匙水 半碗(约250 ml)
冰糖柚子茶的做法 :
1、柚子先洗洗澡,用一大匙盐,给柚子做massage,双手用盐在柚子表皮均匀搓一搓,起清洁和去苦涩的作用。然后用水把柚子冲一下,用削皮刀吧柚子表面黄色部分的皮都挂下来(50px宽比较合适,要注意力度,只要黄色皮不要白色部分,白色部分很苦,从刮下的皮背面看到黄色点点的程度最合适)然后把柚子皮摞起来,切细细的丝,待用。
2、发现很多人不会剥柚子。。。在柚子顶端,用刀切米字,靠近顶端的部分划的稍深些,靠近下面划浅些,然后就剥开了。取四瓣柚子,剥掉白色的膜,留肉待用,剩下的柚子肉吃掉。
3、切好的柚子皮加一碗水,煮开,把水倒掉,这是为了进一步去苦味,如果喜欢苦的就省掉此步骤,然后把柚子肉和300g冰糖和250ml的水放入锅中与煮过的柚子皮一起,开小火,慢慢煮30分钟,期间不断搅拌,煮一会柚子肉就出水了,冰糖也融化了,最后搅拌感觉里面的汁液有点粘稠(冷却后会更加粘稠),柚子皮也半透明了这样就可以了。
4、放入无水无油的干净可以密封容器中,放凉,入冰箱冷藏,每次用干净的勺子取出,加热水冲饮即可,注意卫生保存几个月没问题的。
怎么剥出完整的柚子肉 挑柚子
想要完整的剥出一块块的柚子肉,首先你需要挑一个新鲜度较好,水分多的柚子,主要挑选技巧是:皮薄光泽好、按压有弹性、重量宜重不宜轻、颜色淡黄或橙黄色(除特殊青柚品种是表皮青色外)的标准为品质佳的柚子,这样的柚子成熟度好,汁多味甜,还皮薄易剥,因此选好柚子也是轻松剥出完整柚子的关键。
芒果剥皮窍门 方法三
芒果、水果刀、砧板。
取水果刀在芒果上轻轻从上往下划几个痕,就像在剥柚子那样划。
切完以后沿着且过的痕迹撕开皮,芒果的皮很快就剥下来了。
一个完整的芒果剥好啦!
怎么剥柚子肉上的白筋
柚子肉上的筋是连着柚子果肉最近的一部分,这部分果皮不能生吃,需要用手剥掉,可先用水果刀沿着这条白筋划开一道口子,接着从切口处往下剥柚子内皮,这样的剥法比直接用手剥更轻松方便,也更加干净卫生,方便待客摆盘食用。
如何完整的剥柚子肉 剥开的柚子怎么保存更久
保鲜膜包裹放入冰箱冷藏最长保存1个星期。
柚子一个吃不完,但却剥开了的,建议剩下的柚子,一定要用外皮包裹着,这样能最大程度的避免水分流失,然后再用保鲜膜严实地包裹两层,避免细菌、水分、其他异味的进入,之后放入冰箱冷藏,通常能保鲜1个星期左右依然味甜多汁。
怎么剥出完整的柚子肉 怎么剥柚子皮上的白
柚子皮上的白,除了采取上述第3步的刀切法之外,还可以用手直接顺着果肉筋脉长势剥离,但大部分人的做法是从头剥到尾,这样的剥皮方式,反而让柚子筋脉越不容易剥离,正确的做法应该是先用手将柚子上方的厚筋剥掉,就跟剥扁豆一样,然后再往下剥皮,先从左边剥离果肉,看到有筋的位置时,要轻轻用手沿着筋顺势剥离开来,千万不要急,慢慢剥就行,这样这条筋就会乖乖的剥下来了,然后右边的筋也是如此,一般左边剥离后右边是自然脱离的。
怎么剥柚子肉上的白筋 怎么剥出完整的柚子肉
剥完柚子的外皮后,接着剥柚子肉,但柚子肉最里面还有一层内皮,这层内皮底下还有白筋,比较难剥离,可用小刀沿着这条明显较粗的白筋划开,然后顺着切口往下剥,就能得到较为完整的柚子肉了。
抖音也有教大家剥出完整柚子的方法,具体做法是:将柚子横放,然后用刀在头部、尾部各来一刀,切刀能看到果肉即可,之后再用刀把柚子最外面的黄色皮削掉,不要削太厚,削完后再在柚子中间横着切一刀,然后得到两大半柚子,将其中一半在有明显内皮链接缝隙的地方切开,然后用力掰开,柚子果肉会像花瓣一样散开来,之后只需用手撕开顶部的内皮,然后向下取出不带白筋的完整的柚肉即可。
按照平时用手先撕开最上面的柚子皮,跟撕扁豆一样,然后向下剥皮,先剥一遍,等快剥到底部的时候,用牙签将连接在柚肉上的白筋一一挑离,这样也能得到较为完整的柚子肉。
怎么剥出完整的柚子肉 剥柚子内薄皮
剥掉柚子的厚外皮之后,接下来就是最关键最难的一步,要剥柚子的内薄皮,需要用到一把水果刀,然后沿着柚子果肉底部有一条筋脉的地方,看起来如同树叶的脉络一样,但是这条筋脉相对较粗,你就沿着这条筋脉切下去,然后通过切口用手就能轻松的把这最难剥离的白筋连同白薄皮一同剥掉了。
怎么剥出完整的柚子肉 怎么剥柚子外皮
这种方法非常适合用于招待客人。只需把柚子横放,然后用刀在柚子的三分之二处或二分之一处切一圈,然后用不锈钢勺子或塑料饭勺围着切口一圈往下去除外皮即可,这样可得到一个带有盖碗的柚子皮。
第二种方法则是用刀在柚子底部往下均匀的切分柚子,大概分为5—8份的样子,然后用手指深入中间最软的地方,顺势用力将柚子对半掰开,之后剥掉柚子外皮即可。