朗姆酒兑什么好喝
朗姆酒兑什么好喝
1、加冰
给朗姆酒加冰,将朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝,注意要用真正的纯净水冰块,冰块体积有拳头般大小为宜,这样喝着不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味,慢慢感受不同程度的朗姆酒给身体带来的刺激感。
2、加苏打水
适宜搭配清淡型朗姆酒饮用,如40%左右的朗姆酒,只需将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,可使朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,风味独特。
3、加可乐
鸡尾酒的调配方法,适宜不喜欢酒味,喜欢喝饮料的人,方法也十分简单,只需沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料,切勿将可乐直接倒到冰块上,否则二氧化碳气体一下子就消逝了,调配的酒饮口感会没那么好喝。
朗姆酒是什么
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
朗姆酒兑什么好喝 朗姆酒可以做什么西点
材料:
牛奶500克、淡奶油300克、鸡蛋4个、朗姆酒70毫升、葡萄干适量、元贞糖40克、香草粉适量
做法:
1.朗姆酒泡葡萄干2小时以上,淡奶油打发至5成左右;
2.将纯牛奶全部倒进奶锅,加入打发好的100g淡奶油、20g糖以及香草粉;
3.中小火熬煮奶液,烧开冒泡立即关火进行冷却。
4.蛋黄蛋清分离出来,只用蛋黄,加入剩下的白糖和蛋黄一起打散;
5.将蛋黄液倒入冷却后的牛奶液中,中小火熬煮;
6.剩下的淡奶油打发至7成左右,和蛋奶液混合在一起,冷却后加入用朗姆酒泡好的葡萄干;
7.倒入容器放入冰箱进行冷冻,稍微凝固的时候再次搅拌,每隔2个小时搅拌一次,重复3次即可。
材料:
低筋面粉100克、黑樱桃12颗、泡打粉半小勺、黄油35克、白砂糖50克、朗姆酒30毫升
做法:
1.黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入细砂糖混合均匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上;
2.滤出的黑樱桃汁中加入清水,再加入朗姆酒浸泡半个小时;
3.室温软化的无盐黄油,加入细砂糖,用打蛋器打至羽毛状,加入浸泡过黑樱桃的朗姆酒汁打发;
4.低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛到大盆中,打入黄油以及少许的浸泡黑樱桃的汁水搅拌;
5.倒入樱桃碎搅拌均匀;
6.倒入裱花袋中,挤出少许,放入烤箱中进行烤制即可。
洋酒有什么功效作用 40度洋酒怎么喝才正确
将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层,直到48小时以后再取出,这是朗姆酒成了冰液粘稠状,按一比一倒入鲜榨的橙汁,一口喝下肚子,从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。
这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料,之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右酒精度的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁(不加也行),朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
小贴士
如果是70度以上的洋酒,最好是加冰饮法,要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,像拳头般大小,将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝,这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味。
喝朗姆酒能减肥吗
喝朗姆酒能减肥吗
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
特色和饮用
朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。
朗姆酒热量
总卡路里:174大卡,脂肪总量:1.88克,多不饱和脂肪酸:0.033克,单不饱和脂肪酸:0.082克,胆固醇:-钠盐:6毫克,碳水化合物总量:22.66克,膳食纤维:0.3克,糖分:22.33克,蛋白质:0.42克;
总体说来在减肥期间朗姆酒也要需要适量饮用。
朗姆酒兑什么好喝
给朗姆酒加冰,将朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝,注意要用真正的纯净水冰块,冰块体积有拳头般大小为宜,这样喝着不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味,慢慢感受不同程度的朗姆酒给身体带来的刺激感。
适宜搭配清淡型朗姆酒饮用,如40%左右的朗姆酒,只需将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,可使朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,风味独特。
鸡尾酒的调配方法,适宜不喜欢酒味,喜欢喝饮料的人,方法也十分简单,只需沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料,切勿将可乐直接倒到冰块上,否则二氧化碳气体一下子就消逝了,调配的酒饮口感会没那么好喝。
朗姆酒的作用有哪些
太多的甜点里会加入朗姆酒了。奶油蛋糕、冰淇淋,尤其各种巧克力甜点,都离不开朗姆酒。我们难免会有疑问,朗姆酒在这里边,究竟起什么作用呢?答案很简单。朗姆酒最大的作用,就是调味。它可以赋予甜点一种更有层次的香气,尤其是在巧克力蛋糕等味道浓郁的甜点里。
用来调味的酒类绝不仅仅是朗姆酒。白兰地、各种口味的利口酒,也常常用来为甜点增添香味,它们在不同的场合有不同的应用。下边,就一起来了解一下吧。
1、朗姆酒是一种烈酒。是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,英文名为RUM,是世界八大烈酒之一。既然是烈酒,酒精度不会太低,一般在36%以上。朗姆酒的品种很多,最通常的分类有白朗姆、黑朗姆、金朗姆之分。制作甜点的时候,较多使用香味浓郁的黑朗姆酒。
2、在超市里选购的时候,有一类朗姆预调酒十分醒目。这种色彩缤纷的时尚酒十分受欢迎,但它们只是朗姆酒与其他香料、果汁等勾兑后制成的饮品,酒精度通常不超过15%。它们属于朗姆酒的再制品,不能作为朗姆酒使用。
3、如果手头没有朗姆酒,也可用白兰地代替。但两者的风味有明显区别。
朗姆酒的特点
朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色,酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴,它们有很多类型并具有代表性。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。
浓烈朗姆酒呈金黄色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。
朗姆酒的饮用也是很有趣的。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的作法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜点的调味品,在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
朗姆酒是什么酿造的
朗姆酒是用甘蔗糖蜜作为原材料制作出来的一种蒸馏酒,它的原产地在古巴,喝起来甜润,朗姆酒是甘蔗压榨出来的糖汁,经过发酵以及蒸馏制作而成,根据酿制的方法不同,原料不同,可以分为朗姆藏酒,淡朗姆酒,朗姆老酒,朗姆白酒等等,是一种很好喝的酒。