冬季吃什么养颜美白 黄秋葵

冬季吃什么养颜美白 黄秋葵

要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。经科学家研究，黄秋葵强身健体的功效，在蔬菜中非同一般。

秋葵怎么做好吃 黄秋葵炒鸡蛋

黄秋葵和鸡蛋都是营养价值很高的食物，这两种食物在一起能相互促进吸收，这道菜讲究的是营养的相互促吸收，烹饪时间短，制作简单。是家常菜的必须之一。

食材：鸡蛋，黄秋葵，盐，食用油。

做法：

1.黄秋葵用开水烫几分钟，捞起，凉置，切薄段，备用。

2.锅中放适量食用油，大火加热，放入黄秋葵爆炒，加入鸡蛋继续翻炒并捣碎，放盐调味即可出锅。

功效：健脑益智、美容养颜、延缓衰老、保肝动脉硬化、预防癌症等多种功效。

吃黄秋葵有什么好处

黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，保护视力的良好，防止白内障的产生；

黄秋葵中含有较多的果胶和多糖等组成的粘性物质，这些粘性物质对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用；

黄秋葵具有补肾益精作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力；

黄秋葵是一种低脂、低糖的植物，可以作为减肥食品食用；

黄秋葵中含有锌和硒等微量元素，食用后可以增强人体防癌抗癌能力；

黄秋葵果夹中富含维生素C。经常食用维生素C可预防心血管疾病发生，提高身体免疫力。

黄秋葵中的丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用后，对皮肤有一定的保护作用，可以美容养颜，代替一些化学的护肤用品对于面部的滋养作用；

黄秋葵中含有可溶性纤维，可溶性纤维可以促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低身体内部胆固醇含量。

冬季吃什么养颜美白 莴笋和花菜

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

黄秋葵的副作用

黄秋葵的营养价值其实并不逊色于人参，也是一种很补的补品，其实对于人们来说黄秋葵更适合人们平常生活中的食用。我告诉大家的基本上都是黄秋葵的功效好处，其实黄秋葵还是有一定的副作用的。下面我就来告诉大家究竟黄秋葵有什么副作用呢?

黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜，美国人称其为“植物VIAGRA”、日本人称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富，特别是含蛋白质和钙都较高。另外嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸(polygalacturon)、半乳聚糖(Galactan)、阿拉伯聚糖(Araban)组成的粘性混合物质，具有特殊香气和风味，能助消化，解辛辣，保护肠胃和肝脏，并能增强身体耐力和强肾补虚。

黄秋葵花茶抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、增 加性兴趣、清热毒。焦点功能 延缓青春、补足精气神临床小结 1.已经有发现几起案例，女性在停经1-3年内，坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。富含LM与植物总黄酮，不适合未成年人

黄秋葵女人能吃吗 女人吃黄秋葵有什么好处

黄秋葵中含有丰富的果胶和维生素，能够帮助皮肤进行新陈代谢，滋养皮肤，达到美容养颜的效果，女性吃些黄秋葵对自身颜值也是很有好处的。

秋葵中的粘液蛋白，极易被人体吸收，营养价值高过牛奶，女性经常食用黄秋葵可以帮助提升自身免疫能力，结合适当的运动能够达到改善体质的效果。

夏天到了，气温非常炎热，吃些黄秋葵能够帮助身体清热解毒，有中暑或者上火症状的吃黄秋葵效果更佳，能够帮助快速降暑、去火。

黄秋葵跟红秋葵一样吗

黄秋葵和红秋葵的区别

黄秋葵与红秋葵都属于锦葵科秋葵的一种，生长特性与食用效果都一样，只是在植株颜色与嫩荚颜色有区别，黄秋葵是绿色的，红秋葵是红色的。

红秋葵为锦葵科。秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食。营养成分比黄秋葵略高。嫩果汁液中含有果胶(为可溶性纤维)、牛乳聚糖和阿拉伯聚糖等物质。红秋葵以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富，矿质元素与维生素含量明显高于菜豆，食用时口感润滑，具有特殊的香气和风味，能帮助消化，增加人体耐力。其花、种子均可以入药，对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏、滋补肾脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，其栽培发展前景广阔。

黄秋葵，别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

黄秋葵和红秋葵的不同点

颜色不同

红秋葵：红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由。

黄秋葵：黄秋葵是秋葵常见的品种，市场上黄秋葵占很大比例。

营养不同

红秋葵：红秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高。

黄秋葵：黄秋葵虽然也是营养丰富，但并不含有花青素。

做法不同

红秋葵：红秋葵多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。

黄秋葵：黄秋葵以熟吃为主，补充蛋白质和其他矿物质，增强免疫力。

功效不同

红秋葵：吃红秋葵以生吃为主，主要是想摄入更多的抗氧化物质，增强自身的免疫力。

黄秋葵：黄秋葵的滋补效果很高，经过焯水处理之后会清除掉很多的草酸的同时寒气也相对较弱，保健养生功效为主。

价格不同

红秋葵：红秋葵的价格比黄秋葵相对会贵上一些，不过也不是很多，一般就2~3块钱的差距。

黄秋葵：黄秋葵在我国也有很多年的食用历史，在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多，几块钱一斤，近年来由于网络的炒作，不同地区价格有很大的差距，一般在5~10块每斤，当然也有地方卖40。

从文中我们可以了解到红秋葵的功效与作用跟黄秋葵还是不一样的，所以大家在食用的时候可以根据自己需要的营养来挑选2种不同的秋葵哦。

黄秋葵花的功效与作用及禁忌 美容养颜

黄秋葵花中含有丰富的维生素，其中维生素A和维生素C的含量尤其丰富，吃黄秋葵花对皮肤有很好的滋养作用，经常食用可以自然美白，黄秋葵中的膳食纤维可以帮助身体润肠通便，排出毒素，焕发好气色。

美容养颜的食物有哪些

私房养生食材【秋季篇】

1、秋葵：肌肤嫩白

又名羊角豆，原产于非洲，含有多种植物胶质，尝起来滑溜顺口，有助消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵富维他命C与水溶性纤维，多吃可以养颜美容，让肌肤白嫩细滑。

和风生鲜卷

材料：

薄米纸1张、秋葵2根、洋葱5g、红萝卜5g、莴苣20g、柴鱼5g 、山药5g、鲔鱼丁50g

作法：

1、所有食材切丝。

2、薄米纸泡过温水后，摆上切丝食材，卷起。

3、切段后即可食用。

2、 南瓜：减肥防老化

南瓜有三宝：钴、果胶、维生素A。钴能预防糖尿病，果胶可与糖类结合减少热量摄取，想减肥的你千万别错过南瓜料理。而维生素A高的食物更是美容圣品，能让肌肤常保年轻美丽，远离老化的恶梦。

南瓜鸡丁味噌汤

材料：

南瓜250g、鸡胸肉200g、味噌适量

作法：

1、将南瓜子去除后，切成5公分厚块状;鸡胸肉切成小块状。

2、以冷水煮鸡肉至水滚，捞去上层浮沫。加入南瓜后继续煮至软化，最后拌入味噌后关火。

3、 苹果：抗氧化美颜

“一天一颗苹果，医生远离你”，相信妳一定听过这句美国俚语，事实上也是如此。由于苹果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美颜、顺便、降低心血管疾病的风险、增强肺部功能、改善气喘，吃了好处多多，加上苹果体积大、热量低，是减重食谱中的友善好食物。

4、 西兰花：抗癌强身

在西方国家有”穷人的医生”美称的西兰花，除了能抗癌外，所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，帮助你摆脱”病美人”的封号。

西兰花优格色拉

材料：

西兰花1朵、小黄瓜1条、小西红柿5个、玉米粒、面包丁、蜂蜜适量、优格1盒

作法：

1、西兰花清洗、切小朵，水煮开后，加点盐，汆烫西兰花，起锅后过冰水冷却。

2、将小黄瓜切段、小西红柿对切。在碗中依序放入玉米粒、小黄瓜、西兰花、小西红柿，并淋上拌好蜂蜜优格。

私房养生食材【冬季篇】

5、 橙橘：美肤防老

富含维生素C、多种类黄酮，这些都是很棒的天然美颜抗氧化圣品，保护你在冬季不怕肌肤出状况;此外，橙橘也对健康很有帮助，能防止癌症、心血管疾病、糖尿病、老化等令人害怕的慢性病缠身。

6、 西红柿：防晒明眸

西红柿妙用多，可煮、可煎、可炒、也可以制成西红柿酱。西红柿之所以荣登美丽好食物，主要由于内含的茄红素，是强效的抗氧化物，能降低冠状动脉疾病的风险，减低晒伤机会，女生常在冬季忽略防晒的重要，晒伤了也不自知;此外，茄红素还能减低眼睛黄斑部退化和白内障风险，保护妳灵巧动人的双眸。

西红柿炒蛋

材料：

大西红柿2个、蛋4个、盐、油、葱花适量

作法：

1、西红柿先用热水汆烫、去皮，再切块。

2、蛋汁稍微打散并加盐。热油锅，蛋汁下锅略拌炒，起锅。

3、再热锅另炒西红柿，加盐调味，最后倒入炒熟的蛋略拌炒匀，撒上葱花即可起锅。

7、 萝卜：降火助排便

俗话说”冬天萝卜夏天姜，一年四季保安康。”萝卜热量低、纤维多，具饱足感，能帮助排便，对于减肥、消小肚肚都有很棒的效果。像冬天吹多了寒风常让人觉得燥热，食用适量萝卜还有稳定血压、降火气等多种功效呢。

关东煮萝卜

材料：

白萝卜1条、甜辣酱、香菜适量

作法：

1、白萝卜削皮、切块，放入冷水中煮至熟透呈半透明状。

2、撒上香菜，沾酱食用即可。

哪些人不能吃秋葵

哪些人不能吃秋葵

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵的食用禁忌

1.秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。

2.秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。

3.秋葵性质偏寒凉，所以不适宜拉肚子等人群食用。

4.忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。

秋葵的吃法(做法)

秋葵番茄炒鸡丁

原料：秋葵、番茄、鸡丁、十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1.鸡胸肉切成丁，用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。

2.秋葵焯水切成粒。

3.番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。

5.炒到变色后加入秋葵一起炒。

6.调入少许生抽翻炒均匀。

7.再把番茄丁加入一起炒片刻。

8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，炒均匀后熄火上碟。

秋葵炒鸡蛋

原料：秋葵、鸡蛋、盐、菜油。

做法：

1.秋葵清洗干净，切开。

2 鸡蛋磕开后，加点盐打散。

3 锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。

4 待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。

5 然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。

秋葵炒香干

原料：秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋。

做法：

1.秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2.锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3.倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4.调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5.秋葵完全断生即可。

秋葵炒虾仁

原料：秋葵、虾仁、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉。

做法：

1.虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2.锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3.放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

4.最后放虾仁翻炒均匀即可。

秋葵炒乌冬

原料：乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉。

做法：

1.先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。

2.捞起后切成丁，番茄也切成丁。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

4.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。

5.将焯过水的乌冬加入一起炒。

6.放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。

7.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

如何判断秋葵老嫩

一、看长度

低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩，超过这个长度的秋葵就不要选了。

二、看颜色

颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。

三、看绒毛

秋葵表面的小绒毛越多，就越嫩。

四、看果柄

秋葵摘下来两天左右就老化了，如果果柄的断面比较新鲜，说明这是刚刚摘下来的秋葵，如果果柄断面处已经发黑了，说明这个秋葵摘下来的时间比较久了，有可能已经老化。

五、指甲掐

判断蔬菜老嫩程度最绝的一招，就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道，如果划痕处有汁水冒出来，那肯定就是非常新鲜的啦。如果划不动或没有汁水出来，就是老了。

市面上的秋葵油两种，红秋葵和黄秋葵，它们有什么不同吗?其实黄秋葵和红秋葵除了颜色不同之外，其营养价值、味道和口感等方面都没有什么差别。不过，红秋葵的营养价值比黄秋葵稍高一些。

经常吃秋葵有什么好处

女性

秋葵中含有大量的维生素C和纤维素，对于爱美的女性来说可以美容养颜、美白瘦身，而且秋葵中含有丰富的胡萝卜素，可以减少体内的自由基，预防衰老，对女性来说再好不过了。

男性

秋葵和秋葵子以及秋葵中的粘液都具有补肾益精的功效。男性食用对男性健康具有养护作用，如果有肾虚或者前列腺疾病的还能辅助治疗疾病。

黄秋葵花茶的功效

1.LM能强肾补虚，对成年男女提升活力与性兴趣大有助益，适于成年人抗疲劳、补肾、助性。

2.黄秋葵干花中富含植物黄酮占4.5左右，比大豆叶子中所含黄酮高28000倍左右。黄秋葵干花中丰富的植物黄酮甙，结合维生类与微量元素类营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分 泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、促进血液循环加快等功效。

3.黄秋葵中的钙人体吸收率高达50%，是很好的补钙食材。

4.黄秋葵粘液能很好地帮助胃肠蠕动,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，可溶 性膳食纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，保护肝脏，结合丰富的维生素C不 仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩达到纤体养颜的作用。

5.黄秋葵果胶对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘、降低胆固醇含量等保健作用，且黄秋葵低脂、低糖， 适合预防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血压)及增耐力、促进血液循环加快等功效。

6.同时黄秋葵干花丰富的维生素A与胡萝卜素、叶黄素有益于视网膜健康，防止白内障的产生，维护视力， 是青少年以上人群防止近视改善视力的好食材(但注意因其富含植物黄酮甙，15岁以下不宜)。

7.绿原酸具有抗衰老作用，结合黄酮，可促使机体青春再现,同时绿原酸还具有抗肿瘤与抗癌作用。

秋葵花泡水喝的功效 黄秋葵花茶的注意事项

黄秋葵花茶的最佳冲泡温度是80到90度开水,而且一天一包即可,当然,如果有的朋友需要也可以根据自身的情况减少或者是适当增加一到两倍.黄秋葵花茶对美容养颜方面有很好的效果,因此女性朋友可以多喝一点,当然孕妇除外,而除此之外,像三高人士以及糖尿病患者也可以适当饮用.不过需要注意的是,因为黄秋葵花茶中含有对未成年不适的LM以及植物总黄酮,因此未成年人不能饮用,对此需要特别注意,以免引起不良反应。